食事療法

２月の初めに体調を崩したときに、久しぶりに血液検査をしたところ、またコレステロールや中性脂肪が、ガーンと上がっていました。３０歳過ぎから、ずっと高めで、５０歳前後から、薬を飲んでいた時期がありました。 ここ数年は、正常値範囲だったので、薬をやめていました。 けれど、今回は、今までで一番高いくらい？体調が悪いときは、結構上がっている時が多いです。関係あるのでしょうか？？ それで、薬を飲み始めました。血液検査で、CK値が４００位あって、ちょっと高い。 筋肉痛や、その数値が２０００など超えると心不全になるそうです。 そのCK値がたかいので、高脂血症の治療薬の強いものが使えないそうで、緩いものを飲み始…

ダイアベティスに困る！＜3＞（ボストン篇）の続きになります。 渡米前、さらにいうと長女が生まれる前、さらには妻が妊娠する前に、僕は糖尿病と診断された。当時、いろいろと精神的にも身体的にも疲弊状態が続いていて、自分ではただの疲労だと思っていたけれども、妻からすればどこか体に不具合があるのでは？ と疑問を持ったようだった。人間ドックで糖尿病と診断されてから、日本では投薬と食事療法を中心にして血糖値を少しずつ下げていた。その後、長女が生まれ、渡米先のボストンで、育児と糖尿病治療に取り組んでいた。アメリカの環境が僕の場合はよかったのか、糖尿病治療、とくにセルフケア的な治療が効果的だった。 困ったことが…

太りたいけど、何をすれば良いか分からない そんなあなたのために、健康的に太るための食事療法についてご紹介します。 健康的な体重増加を目指す方にとって、適切な食事療法は重要な要素です。 今回は、太りたい方のための食事の基本、食事と運動、適切な摂取タイミング、回数について解説します。 さらに、健康を考慮した量や運動、サプリメントの活用方法、そして間食の選び方についても詳しくご紹介します。 太りたい人のための食事の基本とは？ （標準体重とは？） （BMI値による体重判定） （太りたい人の食事の基本とは？） 健康的に太るための食事と運動とは？ （食事の基本） （運動） 無理なく体重アップ！太るための食…

若者に人気の薬膳パン 中国では最近、病院が開発した「薬膳パン」が話題。中医学の「医食同源」の考えを取り入れたパンは、病気予防や体調改善を目的とし、栄養価の高い食材を使用。食事療法の一環として注目され、ネットでも大きな人気を集めています。 ■薬膳パンとは？ 薬膳パンは、生薬や健康食材を組み合わせて作られた機能性パンで、体調を整える効果が期待されています。病院の食堂や専門店で販売され、健康志向の高まりとともに、ネットを通じて若者に支持されています。中医学の知識を活かしながら、現代のパン作り技術を融合させた商品です。 ■薬膳パンの起源と変遷 中国の医学書『本草綱目』や『金匱要略』に基づき、薬膳の考え…

なぜ私がそんなにレクチンフリーにこだわるのか、疑問に思われる方もいらっしゃるかもしれません。レクチンフリーを実践するのは、簡単ではありません。レクチンフリーの食材を入手したり、レクチンフリーになるよう調理したりするのにはひと手間かかります。 ただ、レクチンフリーを実践してから潰瘍性大腸炎の炎症が治まった、というのが私がレクチンフリーを推奨する大きな理由です。病気になってから3年ちょっと経ちますが、試行錯誤した結果辿り着いたのが「レクチンフリー」。 ですので、レクチンフリーについて皆さんにできるだけ多く共有したい！というのが私の思いです。 私と同じく潰瘍性大腸炎のような自己免疫疾患をお持ちの方に…

前回妊娠糖尿病と診断されたところまでお話しました。ここからは食後2時間の血糖値が120mg/dL未満を目標にやったことについてのはなしです。 食事について 白いものは茶色ものへ ベジファーストへ 分食 おすすめおやつ 食後の運動 まとめ 食事について 白いものは茶色ものへ 白米から玄米へ、食パンは全粒粉、ライ麦パンにすることで糖質を抑えるよう指導がありました。 ベジファーストへ 食事の順番を野菜→汁物→おかず→炭水化物 早食いはせず、ゆっくりよく噛んで食べることを意識。 分食 食事の間隔を短くして急激な血糖上昇を抑える。 仕事をしているとどうしても昼から夜にかけての空腹時間が長くなってしまい目…

今週のお題「コーヒー」 魚を食べている人は糖尿病リスクが少ない 魚は脳の健康にも良い 中年期の食事改善は効果が高い 魚を食べている人は糖尿病リスクが少ない魚をよく食べている人は、血糖値が低く、糖尿病のリスクが少ないことが、心血管疾患リスクの高い成人を対象とした調査で明らかになっている。魚を食べる食事スタイルをもつ人は、認知能力の低下が少なく、認知症のリスクが低い傾向があることも示された。サバ・イワシ・アジ・ニシンなどの青魚には、良質なタンパク質とともに、油が多く含まれる。魚油に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などには、血栓ができにくくするなど、さまざまな効果…