鶏むね肉

疲労とメンタルは関係しているという話です。 うつ病を引き起こすのはストレスであり、ストレス反応を司るのは脳の神経物質です。 だから「脳=心」にうつ病の原因を求めるのはある意味では正しいのですが、脳がストレスを受けている状態では、身体の疲労が引き金となってうつ病を発症することもあるのです。 東京慈恵会医科大学ウイルス学講座の近藤一博は、疲労により潜伏しているヘルペスウイルス6 (HHV-6) が活性化、それによりSITH-1というタンパク質が発現し、うつ病が発症するという仮説を立てています。 うつ病を防ぐには、体を元気にしなければなりません。 渡り鳥は不眠不休で数千キロを飛来します(飛行中に脳を…

youtu.be アイリスオーヤマ電気圧力鍋で低温調理！サラダチキンとチャーシューを同時に作りました。 【材料】 【作り方】 とり皮は冷凍保存すると超便利です♪ 更にワンランク上のズボラ【とり皮とパセリの冷凍保存】 - YouTube 小さいものは二等分、大きいものは三等分。 薄さ云々よりも斜めに切るのがポイントです。 袋の上から揉んでほぐしてから出すのが良いです。 最後までお読みいただきありがとうございました。

この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 の23日目の記事です。 22日目の記事は id:equal_001 さんの 「忙しい現代人のための作り置き」でした。ゆで卵を簡単に作れる設備があると結構生活が変わりますよね〜。 id:kiryuanzu です。絶賛コミケ作業中で意識が飛びそうになりながらこの記事を書いています。 引っ越してから1年ほど経ち、じわじわと料理のレパートリーも増えてきました。その中でも、毎週必ず1個は鶏胸肉を買う習慣が付くようになり、ホットクックでサラダチキンをシュッと作る活動を続けていました。しかし、毎回サラダチキンだと飽きてしまうので何か別のやり方で…

はやみです。 今日は、鶏むね肉で簡単「骨なしチキチキボーン」のレシピ・作り方をご紹介します。 日本ハムから販売されているチキチキボーン、鶏手羽にスパイシーな衣が子供から大人まで大人気ですよね♪ 子供のときに、チキチキボーンを山のように食べたい・・・と思ったこともありました。 今なら買うこともできますが、ここは作ってみましょう！！ チキチキボーンのスパイシーで味のついた衣を再現しつつ、食べやすいように鶏むね肉を使用しました。 ジューシーさが欲しければ、鶏もも肉で作ってみてくださいね。 鶏むね肉だとパサついてる、硬そう・・・ いえ！このレシピで作っていただければ、しっとり柔らかになること間違いなし…

鶏肉はだいたいいつもコストコで購入して冷凍したものを食べています。 夕食調理時に翌日弁当分のお肉を出し、片付け時に冷蔵庫に入れておくと朝いい感じで解凍できてるので、冷凍肉ですがすぐに調理できるのです。 で、昨日消灯してから「あれ、お肉冷蔵庫に入れたっけ？」と思い出した。 入れてなかったＹＯ！危ない危ない。 いくら寒くなったからと言って、一晩中ほったらかしはねえ。 この時点で半解凍くらい。 ついでに焼肉のたれに漬け込んどきました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のグリル ほうれん草と油揚げの焼きびたし 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（梅しそ）ご飯…

母がauから「au PAYマーケットで使える3000円ギフト券」なるものをもらっていました。 なおそのギフト券はポイント交換券でした。 今月は家計が馬鹿みたいに厳しいそうで、食費を切り詰めようという話になりました。 こういう時は新聞を停めているのですが、それだけだとお話にならないので20年続けているWOWOWの解約も検討しています。 （BSアンテナが調子悪すぎて受信がままならない状態が約2年ほど続いています…アンテナ修理代金用意の目処はお察しください） 今年は肉と魚が高値だそうです。雀の涙でやりくりしている我が家にとってはこれが大きな痛手となるわけで… www.youtube.com なので、…

チキン南蛮にしようかな～とか考えていたのだけど、違うものになってしまった今日のお弁当w 美味しかったからいーのです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の甘酢焼き 蒸し茄子の生姜和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（若菜）ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉はそぎ切りにして卵＋小麦粉の衣をつけてフライパンで両面焼き色ついたら蓋をして蒸し焼きにしました。 火が通ったら甘酢＋醤油を回しかけました。 茄子は丸ごとラップをして600wで3分加熱。 粗熱が取れたら手で割いて、おろし生姜＋麺つゆで和えました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 途中までは…

こんにちは。シーナと申します。 約1ヶ月遅れで公開するシリーズです。 今回は2021年12月第3週。 「金」 キン・コン／かね・かな・こがね。 日本漢字能力検定協会が1995年から毎年発表している「今年の漢字」です。 「金」が選ばれたのは、2000年、2012年、2016年に続いて4回目。 無難。 最初はそう思ったのですが。そういえば、「今年の漢字」はどのように決まるのか知りませんでした。 どうやら一般から広く（インターネットやはがきで）募集していて、応募が一番多かった漢字に自動的に決まるようです。 応募者から抽選で100名に図書カード的なものが貰えるみたいですね。 今年は11月1日から公募開…

【イタリアのお菓子】オレンジを丸ごと使って作る！簡単オレンジケーキ「Pan d’arancio:パン ダランチョ」 オレンジの皮も果肉も全て丸ごと一個使って作る、イタリアの簡単オレンジケーキ「Pan d’arancio:パン ダランチョ」 イタリア語の意味は、 Pan:パン= ケーキ(パン) d’(di:ディ)= 〜の arancio:アランチョ= オレンジ。 イタリアの南に位置するシチリア島のレシピ。 イタリアでは、コーヒーのお供に朝食やおやつとして、デザートとしても食べられるケーキ。 ちょうど昨年の1月15日にもご紹介しました、フレッシュなオレンジを使って作る「オレンジジンジャーチキン」 …

大学入学共通テストが行われましたね。 受験生の皆さんの頑張りが 十分発揮できることを願っています。 娘の高校受験を思い出します。 娘はとても頑張って勉強し 近くの進学校へ行くことになりました。 でもその高校に行ったことは 娘にとって いいことばかりではありませんでした。 もしあの時に戻れるなら 子どもたちの姿に合わせた 授業をしてくれる高校を 勧めていたかもしれないと 思う時があります。 娘の高校生活は 毎日予習に追われていました。 学校の授業は 予習で理解している前提で 行われていました。 娘にとってはとても辛い日々でした。 学校の方針は 目指せ！国公立大学合格！ 目指せ！有名私立大学合格！…

白菜とひき肉のスープ https://www.kurashiru.com/recipes/cb67a77d-0605-44ef-b6d7-59afb0953c7c ウェイパーで、春雨追加。 鶏むね肉のガーリックマヨ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194912

こんばんは！saltmamです。 今日、初めて業務スーパー略して業スーに行ってきました(*^^*) 前から行きたいと思っていましたが、何となく行く機会を逃し…笑 今日の午前中にやってたテレビ番組で業スーのことを取り上げていたので、家族で行ってきました。 車で家から10分ちょい、案外近くにありました。 いやぁ、テレビの影響か元々流行っているのか…すんごい人、人、人。 第２駐車場もあるの！？と驚きつつ、何とか第１に停められました。 さすが業務用ばかり、大容量のものが割と安く売られていました。 特に感動したのが、冷凍食品！ オリジナルのブランドで、大容量かつ安いものがたくさんありました＼(^o^)／…

ミャンマーカレーを提供している 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 今月は1月29日(土)が間借り営業日です。 まだまだご予約受け付け中です。 ミャンマーカレー実験室1月間借りのご案内 今回もいつもと少し違うよ？ 骨の有無で何が違うの…？ 1月の間借り営業のご案内 今回はオプションも…？ オススメ食材一覧 今回もいつもと少し違うよ？ さて、今回提供するカレーですが、 昨秋から継続してリリースしている 無水チキン風チェッターヒンを 1月も出す予定です。 ちなみに、無水チキン風チェッターヒンは 毎回少しずつマイナーチェンジを施した ものとなっています。 初めてのときは若鶏も…

いつだったか、テレビで麻婆豆腐に牡蠣を入れいていて、とてもおいしそうだったので、自分でも作ってみたいと思っていました。牡蠣はたくさんいただきたい食材ですが、今まで、牡蠣フライの他には、シチューにするか、お鍋に入れるくらいしか思いつかなかったのです。実際作ってみたら、牡蠣をケチりすぎました。3倍くらい入れないと、見栄えが悪い(笑)。おいしかったんですけど、麻婆の味が強くて、牡蠣の存在感も希薄になってしまいました。残念。 朝 米粉パンたまごサンド玉子焼 いかとピーマンのナンプラー炒め具だくさん味噌汁(キャベツ) 昼 麻婆茄子そうめんゆで卵 トマト 夜 米粉パンたまごサンド麻婆豆腐風スープ(牡蠣入り…

いつも見て頂いてありがとうございます♪ 今日はまたまたピザ🍕を作りました すんごく美味しくできたので 家族にもめっちゃ喜んで貰えました♪ただ本当は… 一昨日が家族の誕生日で そのときに作りたかったんですが いろんな都合により 今日になっちゃったんですよね💦 めっちゃ喜んでくれたものの ちょっと申し訳ない感じです💦 まあでも美味しかったし… 良しとしてもらいましょう(笑)ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)次はなにを作ってあげたら 喜んでくれるかな〜？ 今日の動画です♪ https://youtu.be/xh_rVD9xXtM 今日はラブラドールここあちゃんに 鶏むね肉をのせたごはんを あげる動画です✨ お時間あっ…

どーも、アシモンです(^-^) 本日で出張は終了です。 出張先の人にお弁当食べている姿を見られてしまいました。 ほら、私のお弁当って鶏むね肉と炭水化物の質素なやつなので… 「何食べてるんですか？」って質問されてしまい内心焦りましたが「筋トレのためのタンパク質補給」と答えたら受け入れてくれました。 …筋トレってすげぇなw 本日の体重 本日の食事 本日の筋トレ 本日の体重 今朝の体重は63.7kgで、前日比-0.4kg… つい最近まで61kg切ってたのに今となっては63kg切るのが遠い… 夏まで時間あるのであまりに体重が増えすぎない程度にのんびり管理していきます。 本日の食事 さて、今日の食事は …

野比のび太の睡眠は間違い？ ドラえもんに出てくる主人公の野比のび太は眠るまでの時間が早くて有名です。 約１秒で寝ることができるそうです。

鶏むね肉で、食費カット。

夫が毎日市販のサラダチキンを食べていたので、 添加物も気になるし、手作りすることに。 夫は筋肉を付けたいらしく、 本格的なダンベル（重量を調整できる）を買ったり、 ぶら下がり健康器を買ったりしています。 毎日やっているかどうかは置いておいて・・・ いや、私の見ていないところで筋トレをしているはず！ 食べ物も、筋肉に大事なタンパク質を取るようにしており、 朝食は ・ゆで卵 ・ギリシャヨーグルト ・サラダチキン を必須としています。 サラダチキンはコンビニで買ったり、 私がスーパーで買っていましたが、 わりと添加物が入っているんですよね。 まぁ添加物を全く取らない生活は難しいので （ゆるゆる健康生…