中華料理 →回鍋肉
鶏むね肉でホイコーロー風な、炒め物をつくりました。 まずピーマンとキャベツ、長ねぎを塩と油でかるく炒めてから取り出しておきます。 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩コショウと米粉をまぶして焼きます。 焦げ目がついたら酒を入れて蓋をして、蒸し焼きにして火を通します。 先程の野菜を戻し入れて、 オイスターソース、みりんで溶いた味噌、醤油で味付けすれば、完成でーす＼(^o^)／ ・・・ 土日で、兄さんが帰省しました。 笑ってる？ 角度、角度(^_^;) ワンコとの久しぶりの再開。 一瞬覚えていない感じでしたが、すぐに思い出して（笑）遊んでいました。 夜は同じ部屋で寝ましたが、夜中に匂いを嗅ぎまくっていました…
冬場に高騰していた野菜の価格がだいぶ落ち着いてきて、まれにではあるが小松菜一束100円など買いだめできないことが悔しいものも出てきた。 それと比べて、米の値段は相変わらず高止まりしている。 さすがに1年前の倍となると、買うのを躊躇してしまう。 そんな中での農林水産大臣のとんでもない発言が、世間の怒りを買っている。 米は支援者に沢山もらうので買ったことがなく、売るほどあるとの趣旨のことを言ったようだが、おそらく100%悪気はなく受けを狙っただけだと思う。 父親も大臣を務めたらしいが、やはり舌禍で辞任したことがあるとのこと。 血は争えないという事かもしれないが、息子の方は世間の苦労を経験することが…
春キャベツが出てから、価格もまあまあ安定してきたのでたくさん食べたい。そこはやっぱりホイコーロー。たくさん食べるには、私は低糖質に作りたい。ラカントであっさりした甘み。軽くていくらでも食べられそう！ ホイコーローの夕食 もくじ 夕食 低糖質ホイコーロー（回鍋肉） ツナ卵サラダ 昼食 カップ麺と半熟卵 ひとこと NEXZ 日本2nd EP『One Bite』 夕食 低糖質ホイコーロー（回鍋肉） 〇豚バラ肉・キャベツ・ピーマン・パプリカ・長ネギ 〇ごま油・ニンニク・塩・甜面醤（テンメンジャン）・豆板醤（トウバンジャン）・ラカント・酒・醤油・鶏がらスープの素 ごま油をひいたフライパンで、切った豚バラ…
トライアルに買い出しに行ったらキャベツが1玉199円だった。 少し前まで、500円していたのは何だったのだろうというぐらい安い。 もう下がらないと諦めていたが、ここまで下がるとは意外だ。 何を作るか決めずにとりあえず買った。 物価が少しずつ上がっていくのは本来普通の事だが、ここ最近の食品の上がり方は急激すぎた。 デフレに慣れすぎていてついて行けない。 最近キャベツを買ってなかったので、なかなか何を作るべきか思い浮かばなかったが、豚肉があるので、ホイコーローにした。 キャベツの安さのインパクトが強く、他の野菜をあまり見てなかったが、ピーマンを買えば良かったと後悔。 ポテトサラダを作ったらまあまあ…
今日は気温がグッと下がり、午前中は雪が降ったり止んだり。気温も最高気温が4度くらいで寒い1日となった。今週末くらいまで寒い日が続くので雪や体調管理にも気を付けたい。 今日は火曜日なので生活介護は午後から自由活動。森の工房やの「くるみ班」は『立体的な鬼を作ろう』で、皆さん思い思いの鬼を描いていくのだが…。 中には、自分の家族を描いたり、 自分の顔を描いたり、 女優さん？を描いたり、鬼を描くのが嫌なようだ。 森の工房みみずく（生活介護）はカラオケ。歌いたい人は職員に曲をリクエストして、マイクを握る。 本日の給食。ホイコーローとシューマイ、中華スープ。 遊フォト302 2月3日の 東広島市豊栄町のブ…
10月24日（木） 午後から森の工房みみずくの自由活動。創作活動でクリスマスツリーを作っていく。 色を塗った大きな画用紙に星を貼り付けて装飾していく。 木になる部分はトイレットペーパーの芯を半分にしたものに緑色のぺーパーを巻いて装飾していく。 細かく切った金色の折り紙や帯状に切った色紙を貼り付けていった。この日は歯科検診があったので創作時間があまり取れず、完成にはもう少し時間がかかりそう。 10月25日（金） 今日25日は給料日。帰りの会で明細と安芸の郷通信、11月の給食の献立表を配る。 早速、通信をじっと見る人や、 献立表を確認する人。意外と給料の明細書には目がいかない。 本日の給食。主菜は…
岡山駅前のイオン岡山にある中華レストラン「紅虎餃子房 イオンモール岡山」に行ってきました。 前回訪問時の記事はこちら。 kibi6.hatenadiary.jp メニュー 名物の餃子メニュー。いろいろ種類があります。 紅虎餃子房 名物棒餃子セット KF-BT ノーブランド品 Amazon 麻婆豆腐やエビチリなどの逸品メニュー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 炒飯メニュー。この他、名物の黒ゴマ担々麺などのラーメンメニューもあります。 【10月発売予定】 紅虎餃子房 リアルミニチュアコレクション 【全6種セット】 ※仮予約※価…
本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 昼ご飯 メニュー皿うどん飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策一言感想野菜が少し固かったですが、味は優しめで美味しかったです！ サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニューからあげ🐔回鍋肉みそ汁ご飯🍚飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策一言感想からあげはあっさりとしていて、回鍋肉はこってりとして美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon -…
ということで、たびたび通っている横浜駅の中華一 龍王。 火曜日の日替わり定食は、回鍋肉（ホイコーロー）。
本日のランチは、、大好きな中華料理です💛 以前に１度来まして、美味しかった記憶がございます！ 龍花 tabelog.com ホイコーロー焼き飯！？？ 気になります🎵 チャーハンの横にホイコーロー付きなんだろうか。 他も気になりますが ホイコーロー焼き飯にしましょう🎵 ホイコーロー味の焼き飯なのねWW おいおい メチャ大盛やんか。。 注文は普通の量ですが、そう言えば初めて来たときも多かったな、、と今更に思い出しましたWW 時すでに遅し まあまあ美味しくて お腹がはちきれそうになりながら完食しましたが、普通の倍はあるような量です。 皆さま 十分にご注意くださいWW 趣味の服屋です♪ auction…
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