スモークチーズ

今日も晴れていました。 帰り道、月が明るく輝いていました。 昨日、満月「コールドムーン」だったみたいです。 今年の冬もスモークチーズを作ってもらいました。 せっかくだから、夜軽く一杯飲むことにしました。 スモークチーズに合わせるお酒はワインやビールでも良かったのですが、家にシードルの買い置きがあったので、シードルにしました。 ニッカ弘前 生シードル 2024年新酒。 2024年に収穫した国産りんご100%で醸造した新酒のスパークリングワイン。 やさしい甘さとフレッシュで爽やかな酸味が特長だそうです。 原材料名はリンゴ(日本産)／炭酸、リンゴ酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)。 内容量は200ml。 販…

はい、皆さん 大変残酷ではありますが 休み終わりです はああああああああああああああああああああああ つ、つ、つぅ、つらい けどまぁ仕方ないね(^^) こうやって次の休みのために頑張るを繰り返してたら あっという間に今年も終わりみたいですね 関西ではここから数日は天気が悪いみたいです しかし、この雨雲が去った後は一気に秋モード 気温もぐっと下がるみたいですよ 前にも書きましたが、風邪には気を付けてくださいね 今日は僕のだああああい好きな「つまみ」を紹介します 成城石井 桜燻しのスモーク チーズ 165g×3個 成城石井 Amazon これ 成城石井さんのスモークチーズ ビールでも、ウイスキーで…

今年の高校野球の決勝対決校が決定。 何とも言えない感じが漂う。 何だろうこのモヤモヤ感… ここまで勝ち抜いてきた学校には申し訳ないんだけどね… 今夜のご飯 業務スーパー『スモークゴーダチーズのマカロニ』です。また出ました。 楽ちんで作れるパスタシリーズ。 多分全種類制覇しないと気が済まない感じになってきました。 今のところマズかったってことはないので、業務スーパーで見かけたらぜひ買って欲しいです。 『スモークゴーダチーズのマカロニ』は下茹で不要のマカロニ入りのフライパンで簡単に作れるパスタ。 ゴーダチーズのコクと香りが広がる芳醇な味わいです。 税込み235円。 裏面。 原産国はイタリア、輸入者…

大谷翔平選手、満票2年連続でMVP受賞。 朝の情報番組を観て1人で盛り上がりました。 一緒に居たワンコちゃんが滅茶滅茶可愛かった… あれが噂の彼女か… 朝食 QBBベビーチーズ『スモーク味』です。 ベビーチーズにこんな味を発見。 この味は朝用じゃないなって思いながら食べることにしました。笑 パッケージが若干昭和レトロ風。 『スモーク味』は香りにこだわったスモーク風味に仕上げました。 税込み97円。 裏面。 製造者は六甲バター。 原材料はナチュラルチーズ、酵母エキスなど。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 栄養成分表示（1個13…

●いろいろ● ●食べよう● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「食べたい時に食べよう」ってタイトルにしましたぁー。 食べたいものって沢山あるのに、いざ「何食べたい？」って聞かれると上手く言えなかったります。でも、写真とか観たら「これ食べたかったんだよぉ～」って思ったりします。 ●ふるさと納税 さとふる納税が届きました。 北海道のサーモンです。 やっぱりサーモンは嬉しいですね。 ●サーモン 最初は解凍して生で食べまーす。 サーモンはやっぱり美味しいですね。 しっかり凍らせて、寄生虫を除去しなくちゃです。 川の魚は怖いですからね。 ※家庭用の冷凍庫ではダメですけど…。 ●クリームシチ…

リュウジさんのYouTubeを参考にして、水菜のサラダを作りました。 畑の水菜を沢山使いました。ドレッシングも良い味でした❣️ www.youtube.com 👨‍🦰がスモークチーズを作ってくれました。 桜チップで燻製にしたとの事です。 スモークチーズの良い香りがしました。😋

週末にスモークチーズを作りました。 これ、めちゃくちゃ簡単です！ いつか、作る工程も撮影しようかな。 いや、工程を載せるまでもなく簡単なんですが（笑） きっと、 うまくスモークチーズを作る道具があるんだろうな。 私は蓋付きの普通の鍋で。 今はあれこれ便利なものがあるけれど、 なくても考えて作れると思うんです。 簡単に説明すると。。。 鍋に丸めたアルミホイルを何個かコロコロ置いて 桜チップを敷く。 その上に網を乗せる。 軽くホイルで包んだチーズをその上に置いて 時間をかけて蒸す。 これだけ！ 子供たちも大好きだし、 おつまみになる。 簡単だけど美味しいって 最強ですよね(^^♪ ソト(SOTO)…