gnocchi(伊) パスタの一種。小麦粉やジャガイモに卵や牛乳を加えて丸く練ったもの。
おはようございます。 みかんさんが旅立ってから、時間の経つのがとってもゆっくりになったような気がします。日曜日は特にちょっと辛い日。お洗濯の日なのですが、畳む時、必ずやってきた みかんさんを、やはり待ってしまうんですね。みかんさんが旅立ってから4度目の日曜日でした。まだまだ慣れません。 こんな風に お邪魔してくれたものね 待ってるうちに目に水分たまりすぎて、何も見えなくなっちゃいました。 昨日はコストコさんで買ってきたローストチキンを分解して、骨でスープをとったので、 チキン、ニョッキ、お野菜あれこれ で、スープを作りました。 サラダと一緒に お野菜は、バターナッツ瓜（レシピでは人参だったので…
海外出張から無事帰国しました。こちらはビジネスクラスのお座席。仕事や移動距離に依ってですが、今回はたまたまです。 豪勢なお食事。「食べなくてもわかる。うまい。」「喰うけど～。」それにしても、ニョッキのわんぱく盛り。CAさん、ひょっとして体型みてよそってますか？ 自分は、普段は左の雰囲気ですが仕事モードのときは、右のような戦闘態勢そんなにわんぱくには食べませんよ。 そんなこんなで乗り継ぎのドバイに到着。ラウンジで、懐かしの「マウンテンデュー」を発見です。 帰国後はぢめての３連休初日。釣り仲間さん達と、ハゼ釣りに出かけてきました。 少し長めの長さ違いの竿を準備し、 ウキャキャ云いながら、小物も買い…
春休み中々家事を通常通り進めるのが難しいです。 特に食事3食。好みもあるしタイミングもずれてしまったり。 お昼ご飯に市販のポテトニョッキを市販のソースで。 久しぶりにニョッキが食べたくて用意しました。もちもちしていて美味しい。 お昼は簡単に。おいしく。 DE CECCO(ディ・チェコ) ポテト ニョッキ 500g × 1個 DE CECCO(ディ・チェコ) Amazon 昨晩より長男が私の実家へ行きました。 次男と少しの時間、楽しい時間を過ごしていきたいと思います。 今日は3月最終日。大切に過ごした1か月、本当に幸せな2024年3月でした。 感謝しかありません。幸せであります。 幸も不幸も自分…
自由な旅人ケイちゃんです。 キッチンが大好きな友人A子は、とっても料理が上手で、更にもてなし上手。 「キッチンは私の領域で夫には入られたくない場所」と豪語しております。 私は、料理が苦手です。 現在は「親子ルームシェア」で暮らしており、”自分のことは自分でやる”ルールがあるので家族のご飯は作りません。※子どもが小さかった頃は、お料理していましたよ。
ニョッキとハンドリー 息子とガチャガチャコーナーへ いろいろ見て歩く すると 私はハート❤を掴まれた！ おさるのジョージの😺のニョッキ 🐾ダックスのハンドリー 癒される～ 欲しい！ ゲットしたい (古い？) 私の息子は過去に 福引き🎊で二度大当たり🎯を引いた 強運の男 息子に頼もう！ 息子は快く ガチャガチャを回した いろんなアングルで楽しむ私 ドキドキ💓 ドキドキ💓 カプセルを取り出し うっすらとシルエットがみえた… 『こ、これは！』😍 カプセルを開けると 『やったあ～ゲットだぜ！』 『ありがとう！』 『ありがとう！』 息子にお礼を沢山言いました！ さすが ✨強運の男✨ 引きが強い！ けれど…
失敗しなかった健康意識９。 失敗しなかった料理日記３9。 私が食べないもの、 市販のお好み焼きのミックス粉。 お好み焼き自体は大好物なの。 豚玉でしょ・・・海鮮でしょ・・・。 具はなんだって最高！！ でもお好み焼きミックスはほんとよろしくない。 もしかしたらメーカーによるのかもしれないけど、 私が食べた事あるミックスは どれもこれも 食べると危険な感じしかしなかった。 あれはお好み焼き好きの日本人を本気で潰しにきてるよ・・・！！ なのでお好み焼きは薄力粉からいろいろ混ぜて作ってる。 簡単だよ！ 余裕がある時はちゃんと出汁ひいてもいいけど、 粉末の出汁でもちゃんとおいしいし何より簡単でいい。 粉…
仕事から帰って玄関の扉を開けると、適温なことにびっくりするこの頃。夏の間は、どんな食材も腐らせるロウリュ状態だったのに。 そうか、クーラーも使わなくなってきたしな。定時であがるとき、「まだ空が明るいから嬉しいね〜」って同僚と話したのも、ずいぶん前の話か。 蝉の声がいつの間にやんだと思ったら、秋はちゃんと来てたんだ。 涼しいと、それだけで嬉しくなる。暑いでも寒いでもなく、"涼しい"が1番幸せでいられるよね、みんな。 スーパーで丸々太ったさつまいもの姿もよく見かけはじめた。 そうそう、母からもらった百均の蒸し器、早速使ったんだ。せっかくだから、シルクスイート買って。15分じゃ少し固かったけど、食べ…
サッカーのレジェンドが日本を去ることになりそうだ。 日本に来て今年が６期目、そんなイニエスタ自身が頻繁に挙げていたインスタによれば神戸での生活は大いに気に入っていたように見える。ただこのところチーム方針が変わって出番が激減している事が退団の理由だとか言われている。 このあとは恐らくはスペインに帰ることになるのだろうが、今日の昼から会見を開くとのことなので詳細はそこでわかることになるだろう。三木谷さんも同席するとのことなので、この先ももしかしたら何らかの形で日本に関わることになるのかもしれない。それにしてもちょっと残念だ。 さて、昨日の晩ご飯。 この日は何故か突然、昔の出張先ドイツで食べたニョッ…
JR総武線小岩駅徒歩4分 『ビストロHIRO』 突然ですが、 【ニョッキ】 何かご存知ですか？ 団子状のもので じゃがいもと小麦粉を 合わせて作ったショートパスタの一種。 病みつきになるようなモチモチ食感が特徴的⭐️ モチモチメニュー ”ニョッキ ベーコンペッパークリーム” ディナーは 『ビストロHIRO』でフレンチを。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜ビストロHIRO＞ 🏠：〒133-0056 東京都江戸川区南小岩8-16-5 南小岩ビル1F 🚃：JR総武線 小岩駅徒歩4分 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #駅近 #東京 #小岩駅 #小岩 #フランス料理…
今年初めてお邪魔した時、和牛メンチを食べた。その時、目玉焼きの黄身が半熟でなかったのが残念だった。 mnoguti.hatenablog.com 今回、その時以来といっても1ヶ月後のことだが、再度和牛メンチを頼んだ。今回は半熟目玉焼きの黄身を絡めて美味しく食べられそうな気がしたのだ。 この日のオーダーは、この和牛メンチに、穴子と牛蒡のオムレツ、そしてりんごのニョッキだった。ワインを飲み、談笑しながら厨房の料理が出来上がっていく様子をしばらく見ていると（狭い厨房でスタッフがテキパキ動き、料理が出来上がっていく様を見るのが好きだ）・・・我々の和牛メンチを調理しているのが目に入る。メンチが揚げ上がる…
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