調理

【カップケーキ作り🧁】 様々なフルーツをそれぞれ飾り付けていきます🎵 どんなのにしよう～って悩んじゃう💡 山盛りケーキ🧁 完成～✨ 美味しそうでしょ😋 いただきま～す✨ 【アイスクリーム作り】 なんと氷と塩を使ってアイスを固めます！って驚き💦 まずは牛乳に材料を入れていきます🥄 よーく混ぜて🌀 袋に入れたら･･･ シェイク！！！！ シェイク！！！！！！！ シェイク！！！！！！！！！ ほんとに出来たー🤣 【カップケーキその２】 グループごとに協力して作っていきます✨ 良く混ざった～✨ 電子レンジで出来るの⁉ってにらめっこ👀 トッピング～🎵 【ハンバーグ作り】 材料を切って🔪 材料を入れたら･･･…

私の住んでいるところでは、鮭といえば甘塩鮭で、なかなか生鮭に出会えません。甘塩鮭だと焼いて食べることが多いのですが、生秋鮭を手に入れたので煮付けにしてみました。 実は、別ブログの方で参加しているレシピブログさんの企画で、生秋鮭をたくさんモニタープレゼントしていただいたのです。色々な料理で堪能させていただきました。 その時に作った、秋鮭の煮付けのレシピです。 生鮭の煮付けのレシピ 材料 2人分 生鮭 200ｇ（切り身約3枚） インゲン 4～5本 （青味） 薄力粉 適量 ごま油 大さじ1/2杯 （煮汁 ） だし汁 100ml 酒 大さじ1杯 砂糖 大さじ1杯 塩 ひとつまみ 濃口醤油 大さじ1杯 …

この日を境にあっという間に訪れた秋。以降食べたい物の欲求がガラリと変わった。 boulangeriemanna545.hatenablog.com その数日後に食べた今半のすき焼き。 食べた瞬間手間暇かけてあるのがすぐ分かる まさにトロける最高級和牛 この時初めて食べた白舞茸なのでした。←旨いのなんの 人形町店 前菜は本格和食会席料理＆一品一品全てが一流、サービスも超一流（全て個室）。すき焼きは目の前でこちらのペースに合わせて絶妙なタイミングで仕上げてくれます。また、こちらで頂くワインは自社製、葡萄の栽培から全て行なっているそうでコレがまた超絶美味でした。 その後は我に返って（笑）自炊の復活。…

こんにちは。もぐです。 書き方があってるか間違ってるかはさておき、 だんだんとブログを書くのに慣れてきました。 とにかく10月は「毎日更新」を目標にしてやってみてまして、 23:30とかにギリギリ更新する日もあるのですが笑 とりあえず4日目達成！ 残りも気楽にやってみようと思います♪ さて、今回はラスト、食材消費チャレンジ〜シンク下・調味料編〜！ この3連発の記事は食材をピックアップしてる形が大半なので、 今回はサクッと終わらせようと思います。（しかし項目が多い） 食材消費チャレンジ シンク下一覧 調味料・お酒・その他一覧 （やっと終わった・・・） 食材消費チャレンジ まずはシンク下から！ シ…

おはこばわん(*'ω'*)ﾉ 「占ってみた」の時間です。完全に直感で書くので、当たる保証は全くありません…(;'∀')ネタとして、遊びとして読んでください!そして良いことが当たったら一緒に喜ばせてください!! 完全なる遊びなので、この記事を朝🌞読んで今日の運勢にするもよし夜 🌛読んで明日の運勢にするもよし来週、来月の…なんてのもありでご自由にして頂ければと考えています。 それではやってみよう('ω')ﾉ 次の２色のうち、どちらかを選んでください。結果は下～～～ ～～ 結果 ～～ オリーヴグリーンを選んだ方… いきなりなことがありそうだけど、落ち着いて対処しまそー(-`ω-)＋ 一人暮らし 料理…

手抜きしたい時の、卓上ＩＨヒーター料理です。 最近は、四季を通じてキノコはスーパーにあって、野菜などよりもお安いので、我が家ではよく食卓に上がります。 低カロリー、食物繊維たっぷり、特に舞茸は、糖尿病にもいいと聞いたことがあります。ただ、カリウムは多いかも。 先日ご紹介した、ＩＨ対応フライパンで、油を敷かず、キノコを乗せて焼くだけです。 味付けはお好みで、醤油、七味醤油、ポン酢、マヨネーズ、焼き肉のタレなど。 椎茸の表側を焼いてから、裏かえして、ピザチーズを溶かしてたべても美味しいです。 キノコだけで物足りない時は、ウインナーソーセージを焼くこともあります。 二人だけなので、あまり色々な種類は…

鬱病を発症してからというもの、料理が壊滅的に出来なくなってしまった私。便利な調理グッズを使い、とにかく作業量を減らすことで、なんとか家族４人のご飯を用意しています。この記事では、調理～洗い物までの作業が劇的に楽になる調理グッズと、その調理グッズを使った手順をご紹介します(#^^#) レシピ自体は『その調理グッズがないと作れない』というものではないので、他の調理器具で代用しても大丈夫ですよ♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは(#^^#) 鬱病歴３年の なつみかん です(#^^#) 今日は、”レンジ加熱できるザル＆ボウ…

10月12日、金沢市昭和町に「海鮮と加賀れんこん たかや」がオープン！ 旬の新鮮な海鮮と、加賀れんこんの特徴を知り尽くした店員さんが作る創作料理が自慢のお店です。 六枚の交差点角にオープンした「海鮮と加賀れんこん たかや」は、海鮮と加賀れんこんの専門店。 近江町市場で仕入れた日替わりの海鮮と、河北潟、小坂地区で加賀れんこんの生産から販売までを担う「蓮問屋ふくだ」より直接卸した鮮度の高い加賀れんこんがいただけます。 カウンターと座敷利用もできるので、お一人様でしっぽりだけでなく大人数の飲み会にもピッタリのお店です！ 左上「れんこん辛子明太」（480円）左下「れんこんの海老すり身挟み揚げ」（780…

こう毎回毎回、つまらない年末の大掃除のブログばっかりで、運悪く見ちゃった人はウザいだろうなぁ〜と思いますが、自分的にはこれで掃除のモチベーションをキープしてるのですwwww やっぱりキッチンの掃除は大変でした～💦 数日前から油汚れはかなり取ってきれいになりましたが、問題はこれから！ シンク上の出窓の部分に電子レンジだの調味料だのいろいろ置いています。 これをぜんぶきれいにしなきゃ。もちろん電子レンジの中も〜♪ ものをどかして、窓も網戸も取って大掃除💦 とりあえずテーブルに避難させ、一つ一つ丁寧に洗ったり拭いたりして戻します。 吊り戸棚の中もぜんぶ出して掃除します。 冷蔵庫の中もぜんぶ出してきれ…

人形町は甘酒横丁の老舗名店「笹新」 11月30日。もう12月になるというのに、東京は蒸し暑かった。気温は20度を上回り、半袖姿で歩く人すらいた。 朝の気温が氷点下を下回り始めた北国・盛岡から上京したわたしは、高めの気温を見越して薄着で来たつもりだったが、それでも暑くてじっとりと汗をかいてしまった。 今回は出張で東京を訪れており、本来用務は翌日12月１日の朝一番となっていたので、夕方に東京入りしていた。 tabi-ki.hatenablog.com 一緒に出張となっていた上司が一番遅い新幹線でやってくるというので、早めに東京に到着したわたしは、馬喰町の東横INNにチェックインし、薄暗くなり始めた…

ゆで卵を蒸し器で作ったらどうだろう? byいらすとや いつもありがとうございます。 みなさんとの御縁に感謝しております。 茹でるより楽だろうか? というわけで 蒸し器で卵を殻ごと茹でてみました。 これは画期的だろうと思いましたが やってる方がおりました。↓流石です。 cookpad.com ↑蒸し時間はこの方の時間を 参考にさせていただきました。 ありがとうございます。 まず蒸し器の下に水を張って その上に今回、卵四つを置きました。 鍋の底に敷いてあるのがダイソーの蒸し器です。 そして沸騰したらフタをして 8分間茹でました。 そしてお鍋にフタを押さえつけながら お湯を切り捨てました。 昔の焼き…

こんにちは、2歳の愛娘チャプちゃんの育児奮闘中のにゃー将軍です。 にゃー将軍、お料理が苦手だし、好きじゃないのですが、やっぱり家族には健康でいてもらいたいので、ちゃんと栄養を摂りたい（摂らせたい）のです。 何か料理をすることが楽しくなる考え方とか心構えみたいなものがあれば教えて欲しいと思っています。 レシピ本は結構沢山持っていて、色んな本を参考にしていますが、単純に料理の作り方が知りたいんじゃなくて、もっと根源的なお料理との向き合い方みたいなものを学べる本とか、そういうことを語っておられる料理人さんとか、ご存知でしたら教えて欲しいです。 どういうことに悩んでいるか 支えられている考え方 これま…

料理って毎日しなきゃいけないからすっごく面倒に思う瞬間って多いんですよね(´；ω；｀) むしろ！たなかは、毎日家事をどれだけ楽するかしか考えてない(笑) 楽して自分の時間作ってゴロゴロダラダラしたい！って思ってる(笑)

我が家はピザが好きなのでたまに家族で食べますが、やっぱりピザチェーンの中では、ナポリの窯が好きでよく頼みます。 ただ、価格が高いので冷凍ピザもいいかなとか思っています。 スーパーのピザは安いですが、具材が少なくて味もいまいちですが、ネットで買える冷凍ピザはかなりおいしいみたいです。 よくピザを食べる方に、冷凍ピザの温めにも便利ですが、FUKAI さくさく石窯ピザメーカー オレンジ FPM-160 400度の高温でピザが美味しく焼けると評判です。 FUKAI さくさく石窯ピザメーカー オレンジ FPM-160フカイ工業(Fukai Industry) 商品の説明●本格石窯を再現したピザメーカー!…

2022/6/15（水）訪問 ブログ訪問ありがとうございます😢 県外からの来福ゲストをお連れすると 喜ばれる水炊きのお店・・・🐱💕 お通し『胡麻ダレ蒸し鶏＆きゅうり』350円 （これが・・絶品でした・・・💛） 水炊き3,500円・唐揚げ160円 〆は雑炊。お店の方が手際よく調理くださいます。 ごちそうさまでした。帰り道の綺麗な蓮の花。

精進太巻き 500円(税抜)自然食品の店 F&Fの動物性食材を使わない精進料理を基にしたオリジナルのお弁当・惣菜シリーズから。太巻きをランチに。 ビオセボンが日本にやって来る前から"安心がそろう店"として、人気を集めてきた自然食品の店 F&F。グループ内の工場で、お弁当・お惣菜、天然酵母のパン、厳選素材のケーキ・焼き菓子、簡単に調理できるレトルトソース・冷凍食品など、沢山のオリジナル商品を製造しています。 黒米の紫色ご飯が特徴的な太巻きも、オリジナル商品です。 高野豆腐、人参、かんぴょう煮、きゅうり、椎茸、甘酢生姜を黒米を使った酢飯で巻いたヘルシーな太巻。 精進料理だとは思えないくらい満足度が…

出エジプト記 第1章 1さて、ヤコブと共に、おのおのその家族を伴って、エジプトへ行ったイスラエルの子らの名は次のとおりである。 2すなわちルベン、シメオン、レビ、ユダ、 3イッサカル、ゼブルン、ベニヤミン、 4ダン、ナフタリ、ガド、アセルであった。 5ヤコブの腰から出たものは、合わせて七十人。ヨセフはすでにエジプトにいた。 6そして、ヨセフは死に、兄弟たちも、その時代の人々もみな死んだ。 7けれどもイスラエルの子孫は多くの子を生み、ますますふえ、はなはだ強くなって、国に満ちるようになった。 8ここに、ヨセフのことを知らない新しい王が、エジプトに起った。 9彼はその民に言った、「見よ、イスラエル…

おはようございます。 今日の朝は風がなく、 ウォーキングが 楽だった父さん。 太陽が昇ってくると、 冷え込みが入ってきます。 今週も体調に気をつけて、ぼちぼち生きたいところです。 今日は日曜日の午後のお話を。 車が故障し、 電車通勤となった嫁さん。 普段より、帰宅時間が 遅くなってしまいました。 先週は晩御飯も作る時間が無く。 大方、朝の出勤前に作っておき、 仕上げは、先に帰ってくる 父さんがやることに。 平日の夕方～夜は 子供達の習い事の送迎もあり、 わちゃわちゃな１週間でした。 そこで父さん、考えました。 平日に備えて、 晩御飯メニューを作りおきしておこうと。 日曜日の午後から、 土鍋とル…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、これまで350杯以上の通販・お取り寄せラーメンを食べてきた管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『ラーメンじゃーにー 』にて購入した「ラーメン専門店を味わい尽くす プレミアムラーメン6選セット」より、「支那そばや本店」の「至極のかけそば（醤油）」をいただきます！ セット商品を調べる 単品で調べる 「支那そばや本店」は神奈川県横浜市戸塚にあり、「ラーメンの鬼」の異名で知られ…