少し前から、調理をあまりしなくなってきた母ですが、このところ、少し盛り返しました。 先週水曜日買ってきた鶏肉は、一週間かかりましたが、消費できました。鶏肉とにんじん、しいたけ、練り物を一緒に煮込んだ煮物を作っていました。 今日は、出来合いのおでんのお惣菜に、キャベツやソーセージを合わせた煮物を作っていました。そういえばキャベツも「いつ買ったやつだろう?」と思う物が冷蔵庫に残っていましたが、使う気になったようです。 取り寄せた冷凍お惣菜は、このところ食べていないようです。15食買って、3週間以上経ちましたが、あと3食残っています。 元気なら、自分で調理して食べるのが一番節約できておいしい、と思っ…