食生活の見直し

──70歳を前にして気づいた「脳の掃除」 最近、「脳がクリアになる」という言葉をよく見聞きします。 だけど、実感したことがある人は案外少ないのではないでしょうか。 私自身、長年医療の現場で働きながらも、この感覚を知らずに生きてきました。 でも、ある出来事をきっかけに「ああ、これが脳がクリアな状態なんだ」と、はっきりと体感したんです。 ぼんやりした頭で過ごしていた日々 50代を過ぎた頃から、思考が鈍くなる感覚がありました。 患者さんの顔を見ているのに名前がすっと出てこない。 資料を読みながら、同じ行を何度も読み返してしまう。 それでも「年のせい」と片づけて、何も変えずに毎日を過ごしていました。 …

熊野旅をちょっとお休みしまして 今回は花粉症と食事について 体感していることをシェアしたいと思います。 わたしには若いころから こまっていたことが二つありました。 １つは花粉症。 もう１つは便秘です。 今思えばダイエットもしていましたので 便秘になりやすかったのだと思います。 そしてどちらも 思いついたのは薬とサプリメントでした。 それ以外なにも思いつかなかったんです。 でも根本的な解決はされず 続けなくては意味がない というものでした。 ３０代になると ダイエットはしなくなったのですが それでも便秘も治りませんでしたし 花粉症も続いていました。 むしろ悪化していたかもしれませんね。 ダイエッ…

おはようございます。 昨日は私の新たな黒歴史となったセミナーを終え、無事に仕事に戻ったのも束の間、お昼からはYEGフェスについて近藤実行委員長・塩崎副実行委員長と打合せです。 場所は某喫茶店である（七 Coffee Roaster）へ。 なんとこちらのお店。 愛媛県大会西条大会の実行委員長を務める岩本君のご兄弟が経営されているとのこと。失礼ながら存じ上げませんでした (/ω＼) それならココに決まり！と、照りつける太陽に負けない内に店内へと移動し、涼を取りつつ話し合います。 涼を取るとなればやっぱり・・・・コレですよね＾＾ ワッフルです。しかも小倉には生クリームとアイスクリーム付き。 ﾋｬｯﾎ…

ここ一年ほど43kg、BMI18台をキープしていたのですが、先日体重計に乗ってみると44kgを記録してしまいました。 ショックがとても大きくて、さっそく食事の写真を振り返ってみると、その犯人がすぐにわかりました。 それはカップスープと食パンです。 イッタラ マグカップ ティーマ Iittala Teema 北欧 フィンランド コーヒーカップ 食器 コップ インテリア キッチン 北欧雑貨 Mug価格: 1989 円楽天で詳細を見る バーレイ 英国食器 Burleigh ピンクアジアティックフェザンツ プレート 22cm お皿/花柄/料理/おしゃれ/かわいい価格: 4950 円楽天で詳細を見る バ…

1月の健康診断で、要観察・指導という項目にコレステロールや糖尿病がありました。 普段は、そんなに気にしていなかったのにこうやって結果を突きつけられると、ちょっと凹みます。 自分で食事をつくるなら、やはり洋食っぽいものより和食メニューの方がいいのかもしれません。ハンバーグやグラタンやカレーなど、こってりしていて油っぽいものが多いので、歳を取るとそれを分解することが出来なくなるのかもしれません。 和食のように，煮たり焼いたりのほうが脂は少ないし、ヘルシーなのは承知していますが、どうやらセンスの問題もありそうです。 私にはそのセンスは無いかもしれません。 和食の煮物は、本当に決まった味が出せなくてい…

ツレの血圧が高いので食生活を見直すことにしました。基本は減塩です。我が家は濃い味好きなのでちょっと不安です。 一日の塩分は一人６グラム程度だそうです。６グラムの塩ってどのくらいなのだろう。小さなスプーン一杯くらいの量のようです。これで一日分の塩味を賄います。 ツレはラーメンや饂飩を食べるとき、汁も全部飲み干します。汁は残すよう言うと「えー・・」と言います。「薬飲むようになりたいのか」というとしぶしぶ「少し残す」と言いました。とりあえずはそうすることで妥協しました。家で作る場合は、汁は最初から少なくしておこう。 みそ汁が好きなので毎日飲みます。味噌に入っている塩分も考えないといけません。普通の濃…

こんにちは インテリアデザイナーの大木です 1月が終わりますね、ありがたいことに 個人邸の案件、法人案件で現場に行き、提案のためにショールーム訪問しと 外出（出張含め）が続いております 昨年からパーソナルトレーナーを付けて 「体質改善」と「習慣化」をテーマに 楽したい身体と心にムチ打ってますｗｗ 栄養士さんも付けることができるのですが 本日の画像は、今度チェック頂くためのものです 朝ご飯は、メニューがほとんど決まってきました 玄米は80ｇをチン！して もずくスープ・減塩みそ汁は、フリーズドライのもの たんぱく質を取るために、キムチ納豆 鶏むね肉は、圧力鍋で3日分作ります ヨーグルトときなこと一…