Sonnar 135mm F3.5 M42 Zebra

■ 野蒜（のびる）の松前漬 人里の春の味 一般のスーパーなどではほぼ扱われることのない野草「野蒜（のびる）」、都会や人口密集地域にお住いの方には馴染みの無い植物かも知れませんが、イナカの人里に近いエリア…例えば田圃の畦や陽当たりの良い斜面などに自生するネギ属の野草です。 先端の玉のような部分を食用にしますが、生のまま齧るとニンニクやニラにも似たツンとした香りと辛みがあり、食欲がぐ～んと増進してくることが判ります。これがニョキニョキと育ってくると「あ～春が来たなあ」と思えてくるわけです。エロおやぢの場合は「あ～喰いてえ」しか脳内循環しませんけどね。 野蒜哀愁のイナカ町では矢鱈ソコラに出ているので…

■ シラスとホタルイカのアーリオ・オーリオ 春の海の幸 第二弾 昨日の駄文日記にて申し上げました通り " 生しらす " は未だ入荷がありませんでした。それでも茹でたシラス、しかも無凍結の上物が手ごろなパック詰めで並んでいるではありませんか。近隣の漁港で水揚げされたものが間髪を置かず茹で上げられ、そして配送ルートに乗ったもの…こうしたものはどうやって食しても旨いに決まっているのでありまして、まあいつもは炊きたての白ゴハンにどさっと乗せて食すのが常でありますが、せっかくの春漁新物とくればちょいとメモリアルなお料理にして食してみたいものです。 茹でシラスだけなら菜の花と共にパスタでいただくのが伊豆の…

■ 熟成厚切とんかつ弁当 ローカルお弁当チェーンの矜持 あと数年で創業50周年を迎えるお弁当チェーンです。1981年、エロおやぢのホームタウンである静岡県清水市（現静岡市清水区）に誕生し、今や店舗数は70、従業員は500名を超える立派な企業に成長しました。 創業して間もないころのテレビＣＭを今でも放映しているのは有名な話ですがそれをパロディーにしたフォロウＣＭまで登場するくらい静岡県民に長～く愛されているお弁当チェーンなのですな。 DonDon 朝刊折込チラシ地元愛がたくさん詰まったお弁当チェーンはきっと何処の都道府県にもあると思うのですが、お弁当そのもののクオリティーの高さはもちろんのこと、…

■ 初冬富嶽 吹き荒ぶ 寒風一刻 不二の峰 前夜から降り続いた雨で山頂には再び豊かな冠雪が蘇りました。純白の雪…気持ちがいいですね。 昨日の朝はあまり朝焼けせず残念ながら紅富士にはなりませんでしたけれど、そのかわり山頂付近には笠雲のようなものがずっと留まったままになっておりましてね、西からの強風に煽られてその姿を刻々と変化させる風景を見ることが出来ました。 1964年から1999年まで35年間にわたり気象観測を続けた山頂のレーダードームも今はその役目を終え、現在は移設された道の駅富士吉田で記念博物館のような形で余生を送っております。今でも山頂には設置されていた当時の基礎構造物が残っていて、お天…

■ なんちゃってリピータ 遅ればせながら『カヌレ』に目覚めたエロおやぢであります。ヘタなケーキよりもコッチのほうがいいんじゃない？と既に三度もリピートしてしまっているわけでして、なんとも罪なものを並べている近所のちょいハイソ系KO食料品店であります。 まあそうは言っても日常の糧食ではありませんので、そこは節度と自制心を以て他のスイーツに救いを求め、その中に新しい発見を見出すのもまた楽しい人生ってものなのですね。 ヤマザキ「りんごのカヌレ」前述のハイソ系と同じ敷地にある庶民派スーパー某OGでは、ハイCPフレンドリーなものから中堅クラスのスイーツまで豊富に取り揃えてありますけれど、エロおやぢが必ず…

■ 二律背反の成果 間もなくやってくる土用丑…言わずと知れたウナギを喰らう日ですね。ベツに鰻の蒲焼じゃなくたっていいのでしょうけれど、栄養面やイメージなどの観点からしてもやっぱりコレだよコレコレってカンジです。 近所の最新スーパーに行ったのは浜名湖産・鹿児島産・中国産の三種類が大きさやスタイルを含めて豊富に取り揃えてあるからなのでして、ワガママなエロおやぢといたしましてはテメーの主義・主張・嗜好・生活環境・経済水準・預金残高・平均月収・地元愛・地域振興・愛国心などを深く鑑みては県内製造浜名湖産を選択するのであります。 お～っしコレで土用丑の準備はカンペキだぜい…と思ったのは束の間のことでありま…

■ 最強！朝獲り未冷凍 先日ホームセンターで購入してきた青ジソの苗ですが、地に植えて間もなく葉の表面が白っぽくカサカサした感じになってきて「もしかしてビョーキ？」みたいな疑いも浮上しています。 もう少し様子を見ようとは思っていますが、まあ多分ダメでしょう。なんだかツイてないよなあ…ってことで、もう一度同じそのホームセンターに新たな青ジソの苗を求めて向かったわけですが、なんだかもうクタクタになった青ジソの苗しか並んでおらず諦めて帰ってきました。 パセリの苗 DJ Optical TTArtisan 1.4/35 C SONY NEX-7手ブラ…手をブラジャーがわりにするアレではなく、何も持たずに…

■ 富嶽も秋へ 蒼黒かった山肌がこのところ赤味を帯びてきました 五合目あたりから上は紅葉が始まっているのでしょうね それにしても気になるのは初冠雪 そろそろお願いしたいのですが6:22am, October 21. 2024. @Fujinomiya-City 富嶽も秋へ Carl Zeiss Jena Sonnar 135mm F3.5 (M42 Zebra) SONY α7 ■ 宇都宮餃子 なるほど…と唸るローカルグルメ 例年のことではありますが、餃子消費量の日本一を決める統計の発表があります。かつては栃木県宇都宮市と静岡県浜松市がその覇権を争っておりましたが、数年前から宮崎県宮崎市が突如…