おうちごはん

給食パートをしているみりんです。 明日頑張ったら夏休みに入って、8月末までお休みです。♪ そう思っていても日々疲れています。 でもせっかくの夏休み、いいスタートを切るためにパート残り1日ですが今日もいい日だったと思い込みたい。笑 今日のいいことは家周りのブラックベリーが6つ採れたので、息子が口にポイポイと全部放り込んでしまう前に、1つ食べることができました。笑 甘酸っぱくて美味しかったです。♪ 一気に熟してはくれないので、分け合うとなると難しいですが、まだ長い期間楽しめそうです。 夫の帰りが遅かったのでハンバーグを作りました。 ポテトサラダと目玉焼きも作ってプレートにしました。 子供も同じもの…

たとえば、夜ごはん作る気力もないほど、ひどく疲れていたり、あるいはあまり時間がないとき、常備菜が１～２品あると重宝します。あとはストックしている「冷食」でも何でもいいから、何かひと皿用意すればいい。 きょうは手持ちの食材を活用して、筑前煮を作ってみました。ずっと居すわったままのこんにゃく、買って来てそのまま放置しているごぼう、それから冷凍ストックしていたタケノコ、あと冷蔵庫の番人？（常連さん）のニンジン、そして、これまた常連さんの鶏もも肉などなど。 そうだわ！ ついでに、お揚げさんとちくわも入れちゃいましょう。 そんなこんなの、筑前煮完成。 手持ちの食材を寄せ集めた、なんだかやりくり料理みたい…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ## なぜ「シーフードスープ」は"夏の定番"なんだろうか？## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今回は【日清食品カップヌードル】の新商品！REDシーフードヌードル♪夏はシーフード！しかも"辛口"ということで現在好評発売中、夏の定番が今年も登場！？って毎年この時期に何らかのシー…

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！／(」・ω・)」 今回も業務スーパーにあって私がこよなく愛している冷凍鶏もも肉を使ったレシピを紹介するコーナーだ。ただし今回の目玉は鶏もも肉そのものというよりも調理に使う材料にある。そう、甘酒だ。 甘酒と言うと私はどうしてもお正月・神社のイメージが強い。その時期くらいにあのあったかくてあま～いトロトロしたお酒を飲むことで冬の寒さでかじかんだ体にじんわり染み渡るのが毎年のいい思い出になるわけだ。ただ、たま～～～～～～～にふと「あ、甘酒飲みたい」って気になる時がある。そんなこんなでパウチされていてお湯で割るタイプの甘酒を購入したはいいのだが、その「あ、甘酒飲みたい」な…

夫が職場の方からトマトをいただいてきました。 夫はトマトが苦手で我が家ではトマトが食卓にのぼることはありません。一方、私は、「トマトめちゃくちゃ好き！夏はトマトよね！」というほど好きではないので、トマトを買うことがほとんどありません。 ですが、トマトソースのパスタが好きでときどき無性に食べたくなります。夫がいただいてきたトマト、これはトマトソースのパスタを食べるチャンスがやってきた！ということで、今日のお昼は「トマトとツナのパスタ」にしました。 トマトとツナのパスタ 【材料】 パスタ 1束 ニンニク 1片 トマトまたはミニトマト お好みの量 ツナ缶 半量 パスタの茹で汁 めんつゆ 大葉 お好み…

【昨夜のメニュー】・ 昆布塩サバ・ ミニトマト・ ピーマンと霜降りひらたけのおかか醤油炒め・ 栃尾揚げ（ネギ・一味唐辛子）・ 刻み大葉のブラックペッパー漬け・ サラダ（シャウスライス・みょうが・きゅうり・サニーレタス・ キューピー 深煎りごまドレッシング）・ ごはん昨夜は「和」を意識して・・・って、たまたまですけどね（笑）栃尾揚げ（栃尾油揚げ）を久し振りに見かけたので２つお買い上げ～～♪１つは冷凍しました。近所の地元展開のスーパーでは数年前に取り扱わなくなってしまったのが残念です。今回のはたまに行く方のスーパーで見つけました。栃尾揚げはこの厚みが良いのですよね～でも、薄い京揚げも好きですよ♡ …

深夜0時にNEXZの日本カムバック曲“One Bite”のM/Vが配信された。前日にEPが届いたので、この度はすでに曲を聴いていた。それでも映像付きは楽しい。特に推しのユウキの印象的なシーンがあって大興奮。やっとのことで眠ったが、朝の日テレ番組DayDay.に生出演してのパフォーマンスに、またまた感激。 今日はデパ地下でお祝いメニューを。 デパ地下のお祝いメニュー ただし全て、たまったポイントで購入。 もくじ 夕食 カレー風味のチューリップから揚げ デパ地下メニュー エビのサラダ おかずセット アップルパイ ピロシキ ひとこと DayDay.のパフォーマンス 夕食 カレー風味のチューリップから…