さつまいもを焼き芋にしてお肉にトッピング バター、生クリーム、卵黄とスパイスを混ぜたスイートポテト風。 マッシュルームとともに炒めた挽肉の上に敷き詰めトースターで焼きます。 2016-11-02/リライト2022-01-16 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました シェパードパイとは こちらもどうぞ 〈材料〉2人分(25cm長方形耐熱皿) 作り方 焼き芋を作ります スイートポテトにします 挽肉種を作ります 耐熱皿に詰めます トースターで焼きます クックパッドはこちら シェパードパイとは シェパードパイ(シェパーズパイ)とはマッシュポテ…
最近この歳になって初めて作るものが増えてきたような気がする。 前までは簡単に作れるようにフライパンでできるものしか作ってこなかったし、食べてこなかったけれど、昨年のAmazonのセールの時に玉子焼き器が入ったフライパンセットをたまたま見つけて、ちょうどフライパンの買い換え時期だったし、安かったので購入しておきました。 実家には玉子焼きフライパンはあったけれど、これまでの人生の中で自分でこのフライパンを持つのは初めて。 それをようやく箱から開けて使い始めてみることにしました。 玉子焼き 珍しく食器にもった料理。 見てもらったら分かるように白身と黄身がまばらになっているのは、フライパンでかき混ぜた…
■ 本家の「ベストコンディションラーメン」 「ベトコンラーメン」と云うものがあります。過去にこの駄文日記で何度も紹介いたしましたが、あのベトナム戦争時代のベトコンではなく " ベストコンディションラーメン " を短縮した呼称なのですな。 詳細は2011年にエントリーしたエロおやぢ駄文日記「ランボーも油断できない『ベトコンラーメン』」にだらだらと記述してありますので、お時間のある時にでも読んでいただければ有難く思います。 名城食品さんの「新京」ベトコンラーメンその駄文日記を記するにあたっていろいろ調べ「ベトコンラーメン」の発祥の地は愛知県小牧市であることを知りました。その時は「あ～愛知の小牧なん…
こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます 今回は、鹿児島の郷土料理「鶏飯（けいはん）」を作りたいと思います 「鶏飯」は鶏を煮るておかずを添えるだけで簡単にできる美味しいごはんです 鶏の旨味が染み出したスープも使うので、心ゆくまで鶏の風味を味わい尽くすことができる鶏づくしの贅沢品です スーパーにある材料だけで十分簡単にできますので、良かったら作ってみてくださいね 【贅沢・簡単】鹿児島の郷土料理「鶏飯」を家で作る！【鶏の旨味が舌を唸らせる絶品ごはん】 鶏はスーパーにあるもも肉を今回使いました 鶏肉は比較的安売りになることが多く、家計にも優しい食卓の味方だと思っています さっぱりした素朴…
大きい白菜を1本頂いたので、それを処理するべく白菜料理を考えていたら、とりあえず鍋の素を使って鍋料理を作ってみました。 当然のことながら、ミルフィーユにすることはできず、一緒に煮込むのみです。 食べたら一緒だから、良しとします。 冬になる前に土鍋を購入して今年の冬は鍋料理でしのいでいこうと思っていたとおり、土鍋が大活躍です。 正直こんなに使うとは思っていなかったですが・・・ ニトリの土鍋 大きめを買ったと思っていたけれど、3～4人用であったことを忘れていました。 普通に今回は、鍋キューブの分量に合わせて水を入れて、豚肉と白菜を寄せ鍋の素で煮込んだだけ。 豚肉と白菜の鍋料理 普通に2人前の量で作…
・ウニとまぐろたたき丼 ・お味噌汁 ・マカロニサラダ ・ビール ・お茶 ウニです。 ふるさと納税の返礼品の塩水ウニなのでミョウバンの臭みもないし、とても美味しいです。 ウニだけだとご飯が埋まらないのでまぐろたたきも乗せています。 豪華でとても美味しかったです。 刻み海苔を上からかけるか下に敷くか一瞬迷いましたが敷きました。 うちにある海苔がかなり湿気ってきてるので笑 今度まとめて加熱して水分を飛ばしたいですが、億劫でやっていません笑 マカロニサラダは業務スーパーで買ったものです。地味に美味しいです。 美味しかったです。 スポンサーリンク
父の入院先に行き、退院は日曜日の午前中に、と決まりました。そのほうが私も楽だし。土曜日は午後から仕事なので忙しいのです。ま、初っ端から大変なスタートでしたが、これで厄払いができたと思うことにしましょう。実家の洗濯物をたくさん持ち帰り、うちで洗濯しています。高齢の父がすると、きれいな仕上がりにならないのよ、なぜか。漂白剤で浸してから洗濯機に入れます。これから実家の洗濯物は私がするほうがいいのかな・・。今夜はメチャ寒いので、辛めの野菜味噌ラーメンを作りました。味噌スープは、お湯400ml 鶏ガラスープの素小さじ1/2 みそ大さじ1.5 しょうゆ小さじ2 ごま油小さじ2 黒こしょう少々 豆板醤少々 …
・ピーマンの肉詰め ・お米 ・豚汁 ・わかめときゅうりとカニカマの酢の物 ・ブルーキュラソーのジャスミンティー割り ・カルーアミルク 春頃の写真です。 ピーマンの肉詰めって気をつけてても分離しちゃったりして困りますよね笑 小麦粉を間に入れても分離するときはします笑 でも美味しいです。焼いたピーマンは本当に美味しいと思います。 今回はチーズもトッピングして更に美味しいです。 味付けさ醤油とからしか、ケチャップが合いますね。私は前者の方が好きです。 豚汁は何を入れたか覚えていません。里芋やごぼうは入れていないと思います。そして何故かエノキが入ってるように見えます。あんまりこういう豚汁は見ないですよ…
久しぶりのハンバーグです。チーズをたっぷりかけました。本来チーズ好きなのですが、脂肪分は控えないと冬場は特にアレなので💧先日、定期検診に行ったら、数値が安定していて大好きな女医さんから「普通ならこの時期、悪化するんですよ（笑）」そうね～～お正月は食っちゃ寝の繰り返しだから。でも父の元日の入院でそうはなりませんでした。お煮しめを食べ切るので大変でした。いつも蟹を食べるのに、それも冷凍保存のまま。父の退院後にいただくことになりそうです。昨日仕事帰りに病院に立ち寄り、退院の日の打ち合わせをしました。予定より一週間早くなりました。日曜日の午前中に迎えに行きます。せん妄状態も一時的なもので良かった。足も…
・失敗したオムライス ・ツナサラダ この画像が何かと戸惑った方もいるかもしれません。 これはグロテスクなものでも、斬新な現代アートでもありません、オムライスです。 正確にはオムライスになれなかった卵とケチャップライスです。 ふわふわオムライスは多分この日が初挑戦です。よくよく考えれば卵焼きもオムレツも大して作らないですし、上手に作れるわけでもないので、当然の結果です。 私のために散った卵に申し訳ないです。 無精卵ですが。 この日はスープすら作らずに一点集中で向き合ったものの、火加減とひっくり返し方が未熟でありました。 修行が必要ですが、今後も犠牲となった卵達が撮り溜めの中から顔を出します。ご容…
この日はたしか、松竹の優待で映画を観に行った日かな。 おやじ飯反対のツレがめずらしく定食押ししてきたので、行ってみよう。 「京のおうちごはんここら屋」 外観からはいかにも町家風の居酒屋といった雰囲気でしたが、入ってみると意外に小綺麗な店内。 これなら女子にも人気だろうと思います。 「日替わり定食」は「さわらの西京焼き」 この仕上がりで1,000円でお釣りが来れば、いいんじゃないですか。 「京のおうちごはんここら屋」さんへのアクセス kokoraya.moss-co-ltd.com
こんばんは。 エンパス男子の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える、 そんな暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 その中で、Sangoファーム中城という畑の園主をしており、 薬や肥料を使わず、水やりもせず、祈りと喜びで畑を営む日々。 目の前の人が困っているのに、 相手の問題だからと無関心にしてしまう。 そのことを指摘してもらった朝でした。 指摘してもらって改めて、 自分でもびっくりするくらい、 人の「困った」に無関心であるということに気づいたのです。 関心を向ける気持ちがない。 無関心な自分が当たり前のようになっている。 そんな自分の心の闇…
昼食 おにぎり（お弁当） 昼間外出する用事があったが、外食はしたくないため、お弁当を作って持って行った。 夕食 味噌汁（大根、人参、ねぎ、豆腐） 豚ロース生姜焼き（＋レタス） マスタサラダ（マカロニ、きゅうり、とまと、青ピーマン、黄ピーマン） 割と豪華な食事になった。 おうちごはんランキング
白髪… 白髪は、まだそれほど多くはないのです が、髪の1割くらい？が白髪です。 毎回、リタッチに行っていますが、 3週間もすると、伸びた部分の白髪が気 になり始めます。 不経済なので、1ヶ月経過するまで我慢 してから染めに行きます。 以前は、美容室で、それなりのお金を払 って染めていましたが、 手軽にお安く染められるカラー専門店が 増えてきたので、そちらを利用していま す。 過度な会話もないですし、完全な流れ作 業なのでスムーズ。 髪を乾かすのは自分でやらないといけま せんが、 なんといっても、安さが魅力。 今までの半分の金額で済みます。 安いので髪が痛むのでは？という心配が あり、最初は敬遠…
昼食 鶏団子の豆乳煮 梅酢和え じゃがいもの旨煮 付け合わせ 味噌汁（作り置き） 鶏団子はおいしかった。 夕食 味噌汁（作り置き） やけくそハンバーグ（＋きゃべつ、ピーマン） 里芋の煮物 「やけくそハンバーグ」は以前ネットで話題になっていたもの。なるほどと思って作ってみた。こねないので形は悪いが、手が汚れない、ボウルを洗わずに済む、というのはかなりのメリット。肉々していてワイルドでおいしい。塩・胡椒だけで十分。次回はチーズ乗せでやってみよう。 リンク ベテラン主婦も衝撃「やけくそハンバーグ」が話題 パックの合いびき肉、そのまま焼くだけ（2021/3/21、まいどなニュース） おうちごはんランキ…
野菜たっぷり和風ポトフスープ鍋！痩せるダイエットメニュー！簡単めっちゃ旨い/やすまるだし/ヘルシーレシピ/糖質制限/健康食 - YouTube 本当にこれだけで！？YES！旨いんです。そして痩せます！野菜を食べるダイエットスープです。疲れた胃にやさしく沁みる野菜の甘み旨みを存分に生かしたやさしい愛に溢れたいくらでも食べれる美味しさのスープ鍋です。 【野菜たっぷり和風ポトフスープ鍋】材料じゃがいも2個(200g)玉ねぎ1個(150g)人参(90g)キャベツ(90g)ウインナー3本※gは全て正味水 300mlやすまるだし 1包黒胡椒 少々 ポトフは、牛肉や野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理フ…
こんばんは。 エンパス男子の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える、 そんな暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 その中で、Sangoファーム中城という畑の園主をしており、 薬や肥料を使わず、水やりもせず、祈りと喜びで畑を営む日々。 エネルギーに関心を向け続けたら、一つの気づきに収束していった今日。 naturalhspman.hatenadiary.jp naturalhspman.hatenadiary.jp 結局、 自分が意識したもの全てがエネルギー。 視たもの、聴いたもの、考えたこと、反応したこと。 ちょっと小耳に挟んだ話でも、 目…
鶏むね肉で、食費カット。
本年も宜しくお願い致します。 2022年 初投稿のエモトです。 1月もあっという間に2週間が過ぎ、ますます気温の低い日が続いております。 寒がりばかりの我が家の昨日の晩御飯は、Maazel Maazelプレミアムスープ【九州を食べるミネストローネ】を使った簡単おうちごはんでした(*^-^*) 34種類の純国産野菜+米こうじ+九州8県のこだわり素材入り！ 福岡県産フクユタカ大豆入り こちらのスープを湯せんで温め、前回は細麺を使用しましたが昨日はマカロニに絡めました(^^)/ エビとトマトの濃厚スープや、潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープもトマトの酸味が心地よい味わいですが、九州を食べるミネス…
やまなか家は、本格的な盛岡冷麺が食べられることで有名な、岩手県の焼肉屋さんです。 今回の記事では、やまなか家で使える最新の割引きクーポンの入手方法と使い方をご紹介します！ ※クーポンは店舗限定や条件付きのものもあるので、使用する前に利用条件のご確認をお願いします。 やまなか家の人気メニューと値段 【平日限定】やまなか家のランチメニュー やまなか家のテイクアウト（持ち帰り） やまなか家の最新クーポン情報一覧 【10%オフ】やまなか家のポイントカード 誕生日月は毎日10%オフ 【10%オフ】テイクアウトのクーポン 【最大1000円引き】PayPayグルメのクーポン やまなか家 クーポン まとめ や…
すし銚子丸は、千葉・東京・埼玉・神奈川にある回転寿司チェーン店で、銚子港で採れた新鮮なお寿司が頂けます。 今回の記事では、銚子丸で使える最新の割引きクーポンの入手方法と使い方をご紹介します！ ※クーポンは店舗限定や条件付きのものもあるので、使用する前に利用条件のご確認をお願いします。 すし銚子丸の人気寿司メニューと値段 【アラ汁無料】銚子丸のランチタイムサービス 銚子丸のテイクアウト（持ち帰り） 【送料310円】出前館でお寿司をデリバリー すし銚子丸の最新クーポン情報一覧 【200円割引き券】銚子丸のアプリクーポン 【500円引き】誕生日クーポン 【終了】メールマガジンクーポン 【150円引き…
ごはんとお弁当の記録、第４７９回目です。 １年前はこんな感じ。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com ごはんの記録はこちら ごはんの記録（１６６） - はれの日、あめの日、くもりの日 朝食 牛乳、食パン、チーズパン、コーンスープ、スクランブルエッグ、トマト 昼食 各々 子供のお弁当 今日は白ごはん、コーンカレー、ミニアメリカンドッグ、おやつにおいも 完食！ よかった！！ おやつ（私の分だけ書きます） チョコクロ 夕食 きつねうどん 感想 久しぶりのお弁当。中に詰めるものにめっちゃ悩みました。 正直、下の子が入園したらどういうお弁当になるんだろう・・・別々に作れと…
昼食 インスタントラーメン（きゃべつ、ほうれん草、卵） 夕食 味噌汁（作り置き） 白菜と豚小間肉の炒め物 里芋の煮物 今日は彩りが寂しい。野菜の数が少ない。せめて白菜はバラ肉と組み合わせた方がよかったなー。 おうちごはんランキング
朝ごはん、なう(^ω^) pic.twitter.com/Kjuyue2fKK— たかの朱美 (@gohan_takano) 2022年1月12日 焼きいも、なう(^ω^) pic.twitter.com/ZZdQmgXPP4— たかの朱美 (@gohan_takano) 2022年1月13日 ぜんざい、なう(^ω^) pic.twitter.com/CrDH76t7B5— たかの朱美 (@gohan_takano) 2022年1月13日 晩ごはん、カニ爪鍋、ちょっと前(^ω^) pic.twitter.com/7EywsExewc— たかの朱美 (@gohan_takano) 2022年1月…
青い種。 自然は綺麗だ。 今朝、 起きて、からだをマッサージしていたら、 ここのところの わさわさ、体の痛み おかしくなり具合。 ふっと これ、オレだけの問題じゃないな。。。 と思った瞬間に、 繋がって、 【星の動き】が変わっているという ことを受け取った。 その動きと共に 大変革していることに気づく。 その中でも、 古い心の傷の噴出があることにも 気づき、 ということは、 癒せる時⭐️🌈 と理解ができて、 リラックスできた。 いつでも濃厚な学びの時間。 さらに奥の自分の癖に気づく。 ◉私から発信していることに更に気づく。 ◉久しぶりに 【わかってもらえない】悲劇のヒロイン登場。 そうではなく…
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