カプサイシン

どうも、やまたつです。 本日は「ヨーグルト」について 皆さんはヨーグルト好きですか？ ちなみに、やまたつは大好きで、冷蔵庫にはストックが常にあります笑 (今も4個で1セットになってるものが2セットありました) ヨーグルトは適量を食べると、胃腸にとても良いとされていて、とても健康的な食べ物です。飲むヨーグルトなどもあってとても美味しいです。 逆に辛いモノは一般的に胃腸に刺激を与える為、あまりよろしくはないです。 人によっては辛いモノを食べた後はお腹を下してしまう人もいるでしょう。 やまたつもその一人です... 辛いモノは好きなのですが、内臓は刺激に弱いみたいです。 そんな時は「ヨーグルト」や「牛…

薄毛対策について日頃から調べている方であれば、カプサイシンとイソフラボンを同時に摂取すると薄毛を改善できるという情報を見たことがあるかもしれません。カルボもこの説に基づいて一味唐辛子を料理にふりかけたり、大豆を意識的に摂取したりしていた時期が少しだけありました。では、これは本当に正しい説なのでしょうか、それとも嘘なのでしょうか？ カプサイシン＋イソフラボン（カプイソ）育毛法の理論 カプイソを摂取すると薄毛が改善されるのは嘘・本当？ 結局、カプイソには育毛効果があるのか？ カプイソ以外で育毛効果があるかもしれない食品 パナックスジンセン ノコギリヤシ 牡蠣、レバー、煮干、アーモンド、うなぎ等 お…

本日の検温 ７：３０AM／３６．６ 休みということでゆっくりウチの作業や資料の見直ししてたらもうこんな時間。 のんびりし過ぎて達成感のない1日になってしまった！ 基本せっかちなんで、なんとな〜くやった。。。。というよりちゃちゃっとやった感が自身のモチベーションなんすね。 決して器用ではないので、他者と比べるとチャチャッとやったつもりでも大したスピードアップではないかもだけど（汗） なので今日の晩飯はいつにも増してお気楽時短クッキング。 結構前からストック棚にあって動いてないレトルトの麻婆丼の元を引っ張り出しました。 若干？カロリー制限の必要性も感じるので、丼ではなく麻婆そうめんにすることに！ …

// みなさんは普段、栄養を気にしながら食事をしていますか？ 私たちの体というものは食べたものでデザインされていきます。 油っぽいものを食べれば太りますし、栄養価が高いものを食べれば健康診断で異常値がでることも少なくなります。 そこで、普段の食事で体にいいものを摂ればおのずと体調は良くなっていくのではないか？という仮説が思い浮かびました。 その仮説を証明すべく、普段の食事における栄養バランスを整えるようにしました。 その結果、体重が10kg以上落ちたり、血液検査で異常値が出ていた数値が半分以下になっていたりと健康的な体に少しずつ近づくことができました。 この体験が私の食事に対する意識を変えた最…

＜前編はピペリンです 胡椒です 風味です 黒胡椒 純胡椒です＞ 2021年5月。緊急事態宣言延長中の東京です。出るな！ 騒ぐな！ 動くんじゃない！ っていう出口の見えない自粛生活の中ですが、元気を保っていますか？無理にでもイイから笑うのって、精神的にイイみたいです。 今回は、ちゃんと生きて在る自分を見失わないために、ちょっとピリッとしてみましょう、って話であります。 いきなりですが、テレビを持っていませんのでまた聞きの話。 神戸名物、観音屋の「デンマークチーズケーキ」っていうのがあるそうで、何かの番組で紹介していたらしいです。で、その人が言うには、デンマークチーズケーキっていうのは、スポンジの…

おはようございます、おもちです。 今日は基礎代謝が上がるかも？！なスムージー作ってみました。 唐辛子のカプサイシンと 乾燥生姜のショウガオール狙いです。 あとは家族が風邪気味なので、ビタミン補給のレモンと 殺菌狙いで生の生姜も入れました。 スパイシーでおいしかったのでおすすめです。 （喉痛のかたは刺激があるのでおすすめではないかも・・・） ■材料 小松菜 １株 バナナ １本 レモン 1/2個 生姜 １かけ 乾燥生姜（蒸した生姜を乾燥させてパウダーにしたもの） ５ふりくらい 一味唐辛子 １ふり 水 適量 飲んだあとちょっとなんとなくポカポカしてきた気がします。 唐辛子がピリリときいて、美味しい大…

みなさん、今回は赤色色素について記事にしたいと思います。 赤いお野菜って、何を思い浮かべますか？🍅、赤玉ねぎ、ラディッシュ、赤色ピーマン などたくさんありますね〜。あっ🤭唐辛子もあった！！ サラダに🥗するとたくさんの栄養が取れますね。 その中でも真っ赤な代表選手🍅tomatoes🍅＝リコピンですね。 トマトは時期🍅サラダにしてたくさん食べて下さいね〜。 カプサンチン この色素も実は赤なんですよね〜😍真っ赤なパプリカは色鮮やかですが これもカプサイシンの色素なんですね。前回も記事にしました、カロテノイドの仲間です。 🫑ピーマンも収穫しないでそのままにしておくと徐々に赤くなりますが、 赤い色素のカ…

昨日はカレーの日だったんですね。 それを知ったのが23時半を回った頃。 なので本日のお昼はリベンジカレー。 トッピングは昨日のレンコンのはさみ焼きを作った時の余りダネを丸めて粉降って焼いたの。 カレーはコチラ、激辛ハチネロカレー。 ひとくち食べて、慌ててカフェオレをいれる。 いま我が家にそれしか乳飲料がないからね。 いや、辛い。 激辛の名に恥じぬ辛さ。 「激辛スパイス「ハバネロ」をたっぷり使い、辛さを際立たせたソースに、赤唐辛子を1本まるごと加えた激辛タイプのカレーです。」 という商品説明の通り、ひたすらカプサイシンの辛さ。 口が痛い、ヒリヒリする。 己の辛さの上限値を超えたようで、辛い以外の…

こちらの本を読みました。 「自己」に囚われていると、人間はネガティブな感情や苦しみを悪化させてしまう傾向があります。 そうならないために、「無我」の状態を作り出せるようになりましょう！ と、なかなか胡散臭い精神世界の本であるように思えるかもしれませんが、そんなことはありません（笑） 信頼に足るエビデンスに基づいて書かれた、科学的な内容となっています。 自己だの無我だのというと、仰々しいテーマであるかのように思えます。 が、内容のいくつかは、意外と普段から自分がやっていることでした。 例えば、自分の感情や感覚を「自分ごと」と捉えずに、「ただ眺める」意識を持つ、というもの。 これは思い返せば学生時…

こんにちは（・∀・） 大寒波の波状攻撃に身体だけじゃなくメンタルまで苛まれ、 ちょっと外に出るのも かなりの気合が必要になっていますが、、 皆さんお元気でお過ごしでしょうか。 寒い時には温かいもの！ という訳で、牛すね肉を購入 脛（すね）に傷持つ、、、違うか。 すね肉は煮込むことで柔らかくなり、身も崩れにくいので ストウブ煮込みにもってこいのお肉であります。 ニオイ消しのニンニク・生姜と共に焼いて ニンジン・大根・玉ねぎ、椎茸と一緒に煮込んでいくだけの簡単なお仕事です。 酒・みりん・味噌・ごま油・豆板醤で味付け せっかくなので 大根葉っぱも入れました 今回の味付けはクッパ風で作ろうと思った訳な…

＞＞修正後の記事はこちら ◆筆者の紹介 ◆ブログの紹介 ◆特別添削ビフォーアフターの流れ ◆添削の概要 ◆お題「蕎麦に合う食材」 ◆tanuさん文章1（添削前） ◆添削内容 ◆tanuさん文章（添削後） ◆tanuさん本人の気づき まとめ 今回、tanuさんに特別に協力いただき、ビフォー＆アフターを公開します。 いつもは添削後に記事をリライト（修正）いただくのですが、事前にWordファイルで記事をいただくことにより、この添削を実現しました。 ◆筆者の紹介 tanuさん現役の管理栄養士アラフィフ、愛猫家 ◆ブログの紹介 「管理栄養士的生活術」 レシピ、「特別養護老人ホーム」についてのブログです。…

25. シャッフルはいいぞ 24. アレルギー学習。掃除環境。 メタン聞いて処理してる時、目を閉じる。 23. 求クリエイティブ格闘技時、100鏡す！ スウェーからの下がってる側に加えてスイッチが早い体勢なことからそれも選択肢になる。 打ち方の確認。 英＆作時、100鏡す。マルチタスク時、 鼻の奥の異常をにんしき。 入眠においての100鏡評価↑↑↑ ストレートで横っ腹、とはいえ結局腸腰筋、首！ 21.22. ガードショートフック、頭振り。 棒読み舌先喋り楽！ マットレス変 弱気過ぎる時、唐辛子を摂る。 なし例高速チェック 高速流し復習 カプサイシン効果！(？) 舌先高速発音！ 低照度に頼ってス…

分散しないへたり方したら買い替え時なんだろな。 骨骨しい人間に硬いマットレスは合わない･･･？分散しなさ過ぎるもんなあ。 100鏡が面白かったし目閉じて考えるのも面白いかもなあ。 なんか疲れているほど寝れないんだけど不眠症はまだ治ってなかったんだな。腸の調子の良さでゴリ押してるだけだしそんなすぐに良くなるわけもなく。和らいだだけでまだまだか。 射撃勝負なら勝てるとかそういう話になってくるよねっていう。 布団クリーナーヘッドこれもうちょい高くてもいいから構造いいやつー･･･吸えれば大体同じかもしらないけど。 ここまで準備無いとは･･･。軽視しすぎでしょ。こいつほんま。じもまともにできないんじゃん…

日本整形外科学会、日本腰痛学会が監修した腰痛診療ガイドラインによると、「腰痛は単一の疾患単位ではなく症状である」とされています。病気の名称ではなく、腰を中心とした痛みや張りといった不快感の総称なのです。 深刻な病気が隠れている「腰痛」の見極め方は？ 腰痛の原因はさまざまで複数の要因が絡んでいるケースもありますが、85％は原因不明です。そのため、症状がひどい場合はまず痛みと炎症をやわらげるために薬と注射で治療を進めていくのが基本とされています。 ただ、薬物療法はあくまで対症療法で、根本的な腰痛治療ではないのが現状です。状態によっては、薬だけでなく運動療法（理学療法を主体とするリハビリテーション）…

[EU]RASFF 2022(0109-0115) 警報通知（Alert Notifications） ドイツ産ビールのN-ニトロソジメチルアミン、メラミン製プラスチックカップからのメラミンの溶出、アルゼンチン産オランダ経由マテ茶のアントラキノン、ドイツ産小麦若葉粉末の未承認物質エチレンオキシド、トルコ産ザクロのアセタミプリド及び未承認物質クロルピリホス、フランス産グアーガム入りアイスクリームの未承認物質エチレンオキシド、産出国不明メラミン製プラスチック皿からのメラミンの溶出、ドイツ産原料トルコ産粉末クミンのクロルピリホス-メチル、インド産Sterrenmix茶のアントラキノン、ドイツ産食品サ…

お前の肛門を爆破するという漆黒の意思 獄激辛麻婆 今更感あるけど安かったんだ……

健康志向・本格志向が高まり、大好きなお蕎麦を自宅でも楽しみたい方が増えています。 美味しく食べるのは当たり前、栄養面も気を付けたいという方にぜひおすすめしたいおすすめの食材をご紹介します。 蕎麦を美味しくかつ栄養面にも配慮するという付加価値をつけるためにも、トッピングにこだわってみるのはいかがでしょうか？ ◆この記事を書いた人◆ tanuさんより寄稿いただきました。現役の管理栄養士アラフィフ、愛猫家ブログ「管理栄養士的生活術」 冬場におすすめの食べ方2つ ①だしを効かせたかけそば ②肉そば 夏場におすすめの食べ方2つ ①夏野菜のサラダそば ②ねばねばそば まとめ 冬場におすすめの食べ方2つ ①…