ケーキ

インスタグラムで見て以来ずっと気になっていた、きのとやカフェの「大きな栗のモンブラン」を食べてきました。 見た目の驚きだけじゃなくて、ちゃーーんとおいしいモンブランだった。大満足！ どんなモンブラン？ どこで食べられる？ まとめ どんなモンブラン？ 一般的なモンブランの３個分くらいはありそうな、大きな大きなモンブラン。 極細に絞ったマロンクリームが全体にたっぷりとかかっています。この見た目だけでもうすごくおいしそう。 で、 中身がどうなっているかというと… こんな感じに、スポンジの間に生クリームと栗がゴロゴロと挟んであります。スポンジもふわふわとやわらかくておいしいし、とにかく渋皮栗がほんとう…

こんにちは、えまうさです。 ようやく、、、引っ越し準備をはじめました。 遅っ(笑)もう残すところ二週間もないのに！ ってもう二週間もないのか！？ なんだか急にさみしくなってきました。 さて、悲しんでいるひまはなく、まずは準備。 そして準備に大切なのはモチベーション。 ということで、週末、頑張ったご褒美に(早すぎw)板橋きっての有名店「クリオロ」に行ってきました。 土曜日の昼下がり。コロナ禍で入場制限していることもあり、いつも以上の行列でした。 クリオロの魅力は、行くだけで気持ちが上がるテーマパーク感。 ケーキ、パン、ワイン、焼き菓子、チョコレートなどなど心をくすぐるおいしいものたちが大集合して…

最近よく買っているケーキ屋さん🎂ルワンジュ東京✨ 先日お友達の誕生日をお祝いしたときにもここのケーキをオーダーしました🍰 可愛いケーキでお友達も喜んでくれましたよ💛 ～愛する人に賛辞の気持ちを込めて～ というコンセプトをもとに、厳選素材・アート性・メッセージ性にこだわり、スイーツ業界に新たな息吹を吹き込む独自性を打ち出している【ルワンジュ東京】🎂 味だけでなくその可愛い見た目で、インスタでも話題となっている人気店なんです💛 ルワンジュ東京のケーキたち☟ 【ヌヌース】 8,100円（税込）～ ルワンジュ東京のアイコンケーキ。ケーキの味やヌヌースのカラー変更も可能です。 【マトラッセ】12,960…

髪を切りに出かけました。 ご贔屓している美容室が近隣の大きな市にあるのでちょっとした遠出です。 昨日ギリギリで予約を入れて、奇跡的に午前中に滑り込むことができました。 私は大きな市が大好きで、髪を切りに行くと自然とどこかへ寄り道したくなります。 今日は前から気になっていた老舗ケーキ屋のカフェサロンでひとりティータイムを楽しみました。 そこはウィーン菓子をメインにしていて、ヨーロピアンテイストの気品高い雰囲気があります。 看板メニューはザッハトルテ。コーティングされたチョコがシャクシャクしていて美味しいのです。 この前、テレビで特集されていたのですごく気になっていました。 オーナーが本場で修行し…

1層目 マンゴーとマンゴージュレ2層目 マンゴーレアチーズ3層目 Richレアチーズトリプルな美味しさ後味爽やかな美味しいケーキです😊🥭🥭🥭✨🥭🥭🥭🥭🥭✨✨✨✨✨昨日も完売しました見かけたら是非召し上がってみてくださいね♥️🥭🥭🥭🥭🥭🥭✨🥭🥭🥭🥭🥭✨✨🍓🍰💐flower cake megu💐🍰🍓▪️仙台市青葉区国分町２丁目10-23 丸伊プラザ1階▪️☎︎ 022-261-4087▪️営業時間 PM12:00-翌AM2:00 .4/5-5/5まで 仙台市蔓延防止等重点措置実施のため通常営業より早めに閉店する日がございます.ご不便をお掛けいたしますがどうぞ宜しくお願いいたします🥺 megu.…

今日はとても天気が良くなりました。 日中も気温も上がって散歩日和です。 午後から南通博物苑に行ってみました。 博物苑は大勢の人で賑わってます！ 張謇氏旧邸の藤が満開です。 ほんとうに見事な藤です。 苑内を散策。緑が濃くて気持ちがいいですね。 桜の一種でしょうか？。咲き始めです。 ツツジも満開です！ いろんな花が満開で、新緑もうつくしいです。 今が一番きれいな季節かもしれませんね。 帰りはちょっと寄り道します。 博物苑南門前の一心雑貨舗で休憩しましょう。 以前の紹介はこちらです⬇️ うさぎ？ 毎度、入り口で出迎えてくれます。 たぶん店で出してるお茶を売ってるんだと思います。 今日は塩モカケーキが…

ドイツにある地名の名の洋菓子のお店🍰 初めて伺ったのは約２０年前...駅からは遠い住宅街にある小さなお店でした🏠 その頃からやさしい甘さとかわいいフォルムで大好きな洋菓子屋さん♥ 現在の場所に移転されてからはカフェが併設✨但馬マダムに愛されるお店で人気になってますね(^O^) そんなドイツ洋菓子のお店は日本のエッセンスも加わりさらに進化した甘さを展開してます🍰 兵庫県北部の豊岡市にあるこちらのお店🏠店名のような黒い森的な場所ではないですがコウノトリが舞う街に３０年以上愛されてる洋菓子店🍰 建物はなんとなくドイツっぽい雰囲気✨ 店内に入ってすぐのショーケースに圧倒されます(^O^) 素材にこだわ…

おはようございます☀ アルバイトが 比較的からだを動かさないものになったり コロナか何かのストレスで暴食する時期があったり そんな感じで、 カロリー高い国に留学してた頃より太った。 年齢の影響もあるのか、 留学の時とそこまで体重に大差がないのに 明らかに体型が今の方が醜い🥲 痩せよう痩せようと思っても、 何も続かず結局痩せるどころか太る日々。。。 新生活が始まって、規則正しいリズムになったところで 今ならできそう❗️という感じで先週の中頃から 18時間断食を続けてる。 6時起床 9時から18時まで勤務時間 休憩は12時から13時なのでランチはこの時間。 私のダイエットのリズムは 6:30くらい…

日曜日いつもの産直に行ったら 新鮮な筍が。 横には糠と唐辛子も。 毎年のように筍掘りに出かけていたオット。 今年は息子もないないし買うかな。 いろんなことがめんどくさくて仕方ない わたしだけれど。 皮つきの筍を湯がくとか 干し柿を作るとか、は 全然めんどうじゃないのは。 食べること 食べることにまつわることが 大好きなんだなと つくづく最近思う。 狭い団地に大きなガスオーブンを置き パンやケーキ、シュークリームを焼き 本格的な中華料理を習って 作ってくれた84歳の母は 歳のせいか めんどくさいめんどくさいと 今は簡単なものしか 作らなくなってしまった。 わたしもいつか 母のようにめんどくさくな…

コンセプト 〜〜材料はこちら〜〜 〜〜レシピの意図と注意点〜〜 配合の意図 工程の意図と注意点 〜〜作り方はこちら〜〜 計量・下処理 ミキシング 一次発酵・分割丸め・ベンチタイム 成形・二次発酵 焼成前加工・焼成 まとめ コンセプト 多くの高級食パン専門店の配合は、一部ミックス粉を使うことにより社員でもわからないようなシステムとなっています。 しかし、「合計吸水率70%」という少ない情報から試作と計算を重ねて、お店で作っているものに限りなく同じに近い配合を導き出しました。 正直、あまりの再現度の高さでこの配合を公開するのは、削除依頼など言い渡される心配もあるので迷いに迷いましたが、あくまで自分…

春の足音に春服妄想中のあさみっちです！ あさみっちのプロフィールはこちらから！！ 2021年4月20日のめざましテレビ「イマドキ」では、ひと味違う“レアな”食感「ふわとろ生スイーツ」を田﨑さくらちゃんが紹介していましたね！ 画面越しに甘い香りが届きそうでした。。 渋谷のティラミスラボやローソンの抹茶スイーツ、三軒茶屋の「OIMO」のふわふわスイートポテトやPRINCESS CHEESE Factoryのチーズケーキなど、今日も家族みんな「食べたい！！！」の連発でした。 今回はめざましテレビ「イマドキ」で紹介された、フード＆スイーツの「ふわとろ生スイーツ」をリサーチしていきたいと思います！

どーもKABUOです。 山形市城西町にあります和洋菓子店、 手造菓子の店コセキさんに お邪魔しましたのでご紹介します。 スポンサーリンク // 手造菓子の店コセキ 営業時間 09：30−18：00 定休日 月曜日 山形市霞城公民館近くにあります 手造菓子の店コセキさん。 甘いものが大好きなわたくしKABUO。 新しいお店を開拓しようと思い Googleマップを検索したところ こちらのお店を発見！！。 早速訪問しました。 店舗の場所はこちらです。 お店のディスプレイはこんな感じ。 ケーキや焼き菓子の他に どらやきや饅頭も揃っている 昔ながらもお菓子屋さんのようです。 まっちゃクレープ 定価 ３０…

プロテインいちご氷 2021年4月17日 土曜日3軒目：奈良市東寺林町、ならまちセンター近くの ならまち菓子工房 プティ・マルシェ＆ぷちまるカフェ〜 さんでかき氷を頂いてきました。プロテインいちご氷 です。 プロテインいちご氷 です。 ごく普通のいちごミルクなかき氷。運ばれてきたとき、その姿を見る前に いちごの香りが先にやってきました。 運ばれてきた気配 → いちごの香り → かき氷目視確認 匂いには鈍感な私ですが このときばかりは はっきりといちごとわかりました。 説明書きに”何も言われなければ普通のいちごミルク氷～”と書いてあったりしますが、プロテインミルク氷と分かって食べても一般的ないち…

楽天検索リンクhttps://a.r10.to/hzs8qkAmazon検索リンク（商品の検索トップページ）http://amzn.to/2FUGRdz4月20日！楽天ショップお得情報 No.1１ 日テレ限定 マダムシンコ豪華3点セット 日テレポシュレ（日本テレビ 通販 通販王日テレ） 楽天で購入 ２ マダムシンコオリジナル保冷バッグ【スリムタイプ】【同梱専用】 楽天で購入 ３ マダムシンコオリジナル保冷バッグ【中】【同梱専用】 楽天で購入 ４ 母の日 マダムシンコ 新感覚 バウムクーヘン『 ミニミニブリュレ 』【冷凍便】(熨斗対応不可)マダムブリュレ バームクーヘン 人気 お取り寄せ スイー…

名古屋遠征ごとに、家族へお土産を買います。 前回は手羽先、フルーツサンド、御座候と色々買いましたが、今回はケーキ気分❕ でもさ、電車に揺られつつケーキを運搬するのってストレスなんですよ。。。 で、ケーニヒスクローネのカップケーキを買いました❤️ いちごチーズケーキ２個、もんプリン、ティラミスパフェです。 。。。ん❓ わが家３人家族ですが、数おかしくない❓ 実は電話して男子に希望聞いたら、ダンナがもんプリンとティラミスパフェ選べなかったんですよ。 じゃ、２つ買って、１個みんなで味見するかな〜ってコトで。 私と息子はいちごチーズケーキでしたが、甘酸っぱくて超おいしかった❤️ 次買うときにあれば、ま…

美味しそうなお食事処が集まる品川駅構内、バーのようなカフェのようなTAMEALS。 ずーっと気になっていたのですが、なぜか行く機会がなく…  この日の期間限定メニューはひよこ豆のドライカレー。 というカレー好きにはたまらないメニューを見かけてしまい、初TAMEALSへ！！  見た目はあっさりしていそうなのに、 しっかり辛くて、甘くないし、 本格的なドライカレーそのもの🍛  期間限定じゃなくて定番メニューにしてほしい！  ランチからビールも頼めるので、ビール好きにはたまらないのもわかっちゃいました。笑  品川駅改札を出る必要がないし注文してから出てくるのも早いので…

最近ずっと桶に入っている、小太郎でつ。 ジューンベリーが咲きました。 (ガワラ)いっぱい実をつけておくれよ～。 ジューンベリーはケーキに入れるとおいしいんだよ。 (ガワラ)実も大きくて、形も崩れにくいしね。 こたさんとタイル…保護色かな。 ↓ ↓いつもありがとうございまつ(・ω・)シ

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ先週金曜から夫は出勤し、日常が戻っていますが、久しぶりのブログ更新となってしまいました💦今日は、ソンクラン（タイ正月）前の、パンづくりの記録です。コッペパンに大好きなクマを先端にくっつけた形状にしました。วันนี้จะจดบันทึกขนมปังที่ฉันทำเองต่อไปนี้ค่ะ内容 くま付きコッペパンサンド くま付きコッペパン苺サンド くま付きコッペパンサンド つくったパンを使って、朝食はコッペパンサンドにしました。残酷にも体の部分をスライスして、バターとスライスしたキャベツを入れて、オーブンで焼いて、別途フライパンで焼いたソーセージとマス…

まずは、「」に疑問を感じます。 長崎県対馬市使用期間：15日 一番目は、「今年の大ざっぱな予定としては、あとクリスマスケーキを食べることと餅つきをすることくらいかな。」みたいですね。。 さあ、「早振りはともかく、ストレッチと筋トレまでは割とイケると思っていたのですが、あらためて気がつきました。」です。 さあ、「仕事は嫌いではないが、仕事のせいで太るのが、とーっても、嫌なので、ハイテーブルでつま先立ちになりながらパソコンしたりとか。」のようです。 家ではカレンダー使わないので、職場のデスクに置くものです。」のようです。 今日は、「フルーツポンチって、幼稚園や小学校の時のお誕生日会以来に聞いた気が…