冷凍野菜

冷凍オクラをほおばる「うに」 こんにちは、うにです🦎 今日はちょっと熱く語らせてください。 テーマは…冷凍オクラ。 「え？オクラ？しかも冷凍？？」って思いました？ わかる、その気持ち。 わたしも、冷凍野菜＝しなしな・味うすい・テンション下がると思ってました。 でもね、あの出会いで人生が変わったんです。 🏨 出会いは、旅先のアパホテル ❄ 冷凍オクラ、うちの冷凍庫に常駐決定 🍽 わたしのお気に入りの食べ方はこれ 🧂え、オクラってなんで海鮮っぽいの！？ 🧠 なぜか海の味！？ポン酢×オクラの科学的な秘密 🤓 冷凍なのにしなしなじゃない理由もあるよ！ ❄ 冷凍でも美味しい野菜の共通点 🥦 今度は焼きな…

最近弁当を作るようになって彩りにブロッコリーが１房欲しい時があるバーバがいつも買っている通販でお取り寄せのブロッコリー形がそろっていて美味しい弁当の飾りだし、届く量が多いのとドラッグストアよりお高いので買わずにいると１袋くれた（笑）お昼は油揚げのキッシュを作った油揚げを敷いてブロッコリー・人参・玉ねぎ・ベーコン・卵液を入れてチーズをのせオーブンに入れると完成油揚げがいい味出していて美味しいあと、ついでに揚げナスのお取り寄せ冷凍も頂いたこれはこちらと混ぜて軽く炒めたら完成茄子も旨いしおかずになりますごちそうさまでした

最近弁当を作るようになって彩りにブロッコリーが１房欲しい時があるバーバがいつも買っている通販でお取り寄せのブロッコリー形がそろっていて美味しい弁当の飾りだし、届く量が多いのとドラッグストアよりお高いので買わずにいると１袋くれた（笑）お昼は油揚げのキッシュを作った油揚げを敷いてブロッコリー・人参・玉ねぎ・ベーコン・卵液を入れてチーズをのせオーブンに入れると完成油揚げがいい味出していて美味しいあと、ついでに揚げナスのお取り寄せ冷凍も頂いたこれはこちらと混ぜて軽く炒めたら完成茄子も旨いしおかずになりますごちそうさまでした

若者よ、和食を食べているか！？フレンチだの韓国屋台だのス◯バだのマ◯クだので身体を作ってないか！？「食」が飽和している現代社会において若者の舌は分かりやすい見た目と味ばかりを求めすぎている気がする。(大いなる主観を含みます。)和食という極東の島国特有の味を身近に置きつつ、逆に身近だからこそ後回しにしてないだろうか？ そこで今回は業務スーパーで売っている冷凍品の和風野菜ミックスと鶏もも肉を使ってズボラ筑前煮の作り方を教えたいと思う。これを覚えれば週3くらい筑前煮を堪能できるようになるぞ！ 出典：業務スーパー 神戸物産 出典：業務スーパー 神戸物産 【材料】2人分 こんにゃく 1枚 和風野菜ミック…

野菜が高い。相変わらずのお値段で、まあいいかの冷凍野菜を手に取る。種類を求めると冷凍庫は野菜でいっぱい。２-３年前までは思いもしなかった状況ですが。 冷凍の野菜を使うようになると、まな板と包丁の出番は極端に減る。なんか食べるべ、となっても、鍋を用意して、コマ肉と袋を開けてざらざらざら、で事足りてしまう。とんでもなく楽ちんではあるけれども、そこはかとなく罪悪感もあって。包丁もまな板も使わないで料理って言っていいんでしょうかね。 なんてことをおもいつつ、きょうのばんごはんはキムチ鍋。キムチ鍋スープと白菜、を買う代わりに１キロのキムチ。そして冷凍のニラとオクラに玉ねぎ。そこに同じく冷凍の水餃子。これ…

こんにちは、はちみつです。 わたしは仕事にお弁当を 持って行っています。 お弁当には必ず 緑の野菜を入れるようにしています。 大体が、 ブロッコリー ピーマン スナップエンドウ などを 茹でたり 炒めたり 和え物にしたりして 入れています。 これらが手に入らないとき 買い物に行けなかったときなどは 冷凍野菜を使うこともあります。 使いやすい冷凍野菜は 枝豆とアスパラガス。 枝豆は茹でてあるので、 解凍するだけで食べられます。 枝豆は豆ですが、 緑黄色野菜。 タンパク質、ビタミンB、 カルシウム、食物繊維、 鉄分など、 豊富な栄養がつまっています。 そしておいしい(^^) アスパラガスも冷凍だと…

野菜がものすごく高いですね スーパー行くたびにびっくりして 手に取ることもなく すごすごと移動しています 先週から隣のコーナーにある コレばかり買うようになりました カット野菜 一人暮らしだと こちらの方が経済的です スーパーも売れない丸ごと野菜を ダメになる前にパック詰しているのでしょうか 山積みになっています あとは冷凍野菜 カット野菜は消費期限が2日間しかないから 茹でてタッパーウエアに入れて保存するか そのまま冷凍庫に入れます 野菜室はがらんどうになりました 玉ねぎ、じゃがいもはあるけど 引き出しを開けると コロンコロン転がってなんだか寂しそう カット野菜や冷凍野菜は 新鮮さには欠ける…