料理

今日の朝食はいつものごった味噌汁ではなく「キャベツの梅煮」を作った 一年前に購入した梅干しを使い切りたいのと、先週購入したキャベツも消費しきれず結構な量が残っていたのでこの料理にしたのだけれど ２年前はyoutubeで気になった料理があれば、材料を揃えていろいろ作ってそれなりに楽しんでいた。長く続かなった理由は誰かに食べてもらうことがなかったので自己満で終わるのと、岐阜に引っ越した家が料理し易い環境ではなかったのかと今では思う 地元福岡に帰ってきて時々母に料理を振舞って一緒に食べた時はとても楽しかった。 久しぶりしたまともな料理は楽しかったし、いろんな料理にも挑戦したい気持ちも湧いてきた。同じ…

畑で採れた野菜で煮もの 冷凍していたのも含んでいますが……大体採れたて。

【材料】 【作り方】 一人ごはんに、手抜きピザトーストを作りました。 一人分だとすぐできる。 ピザソースがなくてもすぐできる～！ 荒いものも少なくて、簡単、手抜き！ そして、我が家は魚焼きグリルでトーストします。 トーストは毎回魚焼きグリル。 最後に魚焼きグリルで魚を焼いたのはいつだろう… 思い出せない…６年くらい前かもしれない！ 魚焼きグリルは、トースト専用になってます。 （たまに、子どもたちのプラ板工作用になる） 【材料】 食パン ６枚切り１枚 ※ピザソース ケチャップ 小さじ1くらい マヨネーズ 小さじ半分くらい にんにくチューブ ２センチ分くらい ピーマン 1/4 トマト 1/3 ハー…

今日も無事に5:45に起床。襟元が若干湿っていた事から、やっぱり暑いんだなぁとなる朝だったように思う。けれど前日22:45に消灯したからか、スッキリしている体感があった。なので消灯時間はこの時間にできるようキビキビと動けるようにしたいところだ。そして今日もホットヨーグルトドリンク片手に手帳タイムやストレッチを経て散歩。雨が少しだけ降っていたけれど、何だか心地良く感じたのはきっとコロナワクチンの副反応明けからの復活したのが大きいのかもしれない。そんな気づきを得て帰宅をし、そそくさと朝食を作った。 というわけで月曜の朝です pic.twitter.com/Uu3HVE8PTZ — satomi (…

今日は低糖質麺を温かいきつねうどんに。甘辛いお揚げが食べたくて。夜はサイコロステーキ用の肉がある。フライドオニオンに挑戦。 昼食「低糖質豆腐麺のきつねうどん」 油揚げは１袋で十分な量が入っている。甘辛い味付けも、糖質オフでラカントにして安心。煮た後に味が染みるよう置いておく。豆腐麺は水を切りちょっとチンして、アツアツのだし汁をかけるだけ。ネギとお揚げで出来上がり。七味もね。 簡単メニューだったので、たらこの卵焼きも作った！ 低糖質豆腐麺のきつねうどん 夕食には、フライドオニオンを作る。「三國シェフのすご技絶品レシピ」のシャリアピンステーキから。大きなステーキ肉はないけど、切り落とし肉で味を寄せ…

この記事は、「餃子 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「餃子 低カロリー」で調べて出てきたレシピ2個 ≪つくれぽ：1件≫ 超〜ロカボ&カロリーオフなんちゃって餃子 ≪つくれぽ：1件≫ コストもカロリーも削減餃子 料理に関する豆知識5個 「餃子 低カロリー」で調べて出てきたレシピ2個≪つくれぽ：1件≫ 超〜ロカボ&カロリーオフなんちゃって餃子材料 (4個分)をタップで開く油揚げ：2枚 皮なし鶏むね挽肉：125g ニラ：70g おろしニンニク：5g 塩、こしょう、醤油：少々 ごま油：…

ミニマリストやシンプリストを目指すなかで、いままでどうしてもためらっていたことがあります。それは料理に関係する 便利グッズを購入すること。何かを買おうとしたとき、頭の中にいる某YouTuberが囁くんです。「それ、〇〇でできますよね」って。これがなくても、包丁で頑張ればなんとかなるから…フライパンが1つあるから…。ある程度のことはそれで解決していたのでいいのですけれど、どうしても、どうしても好きになれないことがありまして。今回はそれを解消するための便利グッズを購入してみました。 それがこちら。３COINSで550円で販売されているハンディーチョッパーです。私がどうしても苦手で好きになれないこと…

埼玉県浦和にイタリアンの名店プリマベラがあります。コロナ騒動で行けていなかったのですが、この度やっとランチを食べに行くことができました。３年ぶりのプリマベラは、パワーアップして一層美味しくなっていました。 入店し席に座り、まずは赤ワインを頼む。ここのワインはいつも美味しい。今日はナパバレーのワインが出てきました。香りが強く、味の深みがあります。 一品目は、ムール貝。レアに調理されたムール貝は今まで食べたことのないうま味。 ムール貝の前菜 ２品目はホワイトアスパラ。極太です。シェフがフランスでの修業時代に知り合った農家から今年は良いホワイトアスパラがあると聞いて、仕入れたと言っていました。本当に…

お江戸の名店の芋酒が呑みたい！今回もようやく池波正太郎の「鬼平犯科帳」全24巻（文春文庫）を読破することが出来ました。これまでにも「鬼平犯科帳」は読んだことはありましたし、機会があれば「オール読物」に連載されている作品も何篇かその都度読んできていた記憶があります。今回はあらたまって全巻を片っ端から読み進めて見たというわけです。たしかに主人公の長谷川平蔵は江戸時代の実在の人物なのですが、これらの小説作品の中ではどのような人物として描かれているのかが特に気になります。江戸幕府の火付盗賊改方の長官ですから、役目としては大変な役職だったに違いありません。作中の長谷川平蔵とはいうと、それはもういい男に描…

施設に入ればひとり暮らしも安心！ そう思っていたけど、施設のスタッフとして多少関係している私は絶対にぎりぎりまでは施設に入りたくないと思ったのです。 施設に入ってこんなんだったらギリギリまで家でひとり暮らしをしよう！ 時々気分転換でディサービスに通うのはいいけど、居住するのはごめんだわ！ 広告

MARU×MARU情報局です。 先日のブログで紹介させていただいた、絶景の空中展望トイレ【針尾公園】！！ www7.ikutanpapa.com 絶景の空中展望トイレ【針尾公園】にお越しの際に是非！立ち寄って頂きたいのが、 ここ！漁師が営む海鮮料理店【ドライブイン潮騒】です！！ 獲れたての地魚をリーズナブルな価格で味わえるお店です！！ 【ドライブイン潮騒】基本情報 住 所：鹿児島県阿久根市脇本１０３６７電 話：（０９９６）７５－０１９３営業時間：１１：００～２１：００ ランチ有 定休日：不定休 【店主は日本でも数少ない水中漁師】 水中漁師？とあまり聞きなれない漁師名ですが・・・ 海の中で水中銃…

５月２６日の弁当 コーンコロッケ、きゅうり、かにかま、にんじんしりしり、チキンナゲット きんぴらごぼう、ウインナータマネギピーマンの炒め物でした 弁当できゅうりにマヨネーズつけて食べるのが一番最高！ と言われたんですけど・・・ 他のおかずの感想も言ってくれるように がんばって料理上手になります！！

先週まで寝返りは左肩方向にしかまわれませんでしたが、いつの間にか左右どちらでもゴロゴロ回ります！ パターン1おすわり 回ると同時に座ります。 パターン2ハイハイ 回ると同時に四つん這いになりバタバタとぎこちなくハイハイします。 毎日成長してます！ 2023.05.28 ---------------------- プロフィール川口健太朗 1987年生まれ。神奈川県出身。 2014年2月、26歳で大腸がんステージ3bと診断。開腹手術、半年間の抗がん剤治療を受ける。 抗がん剤の副作用を克服するために、食生活アドバイザー、フードコーディネーターの資格を取得。 がんに罹患した自身のストレスをコントロー…

お題「家事分担どうしてるか教えて！彼女や彼氏・妻と夫・同居人との分担」 わが家の家事分担について、 以前も書いたことがありましたが、 家事全体を見てみよう！と思います。 共働き夫婦∔ 長男（高校生）、次男（小学生）の4人家族です。 【私】 料理 週３ 朝食の片付け 週の途中足りない物の買い物：週２くらい 部屋の片づけ 掃除機かけ 週１ アイロンがけ 名もなき家事や調整、学校のことなど 【夫】 料理 週２ 夕飯の片付け 洗濯 毎日 掃除機かけ 週１ 週末のまとめ買い物 週末にトイレ・おふろそうじ 習い事の送迎 【息子たち】 お風呂掃除 洗濯物たたみ 【夫婦で】 週末の料理 改めてみると、 ほんと…

引用：https://www.nhk.jp/p/ranman/ts/G5PRV72JMR/blog/bl/pkLm3a5nL6/ 朝ドラ『らんまん 第41話』では、藤丸次郎が酒蔵がつぶれていくような話をしましたが、なぜ酒蔵がつぶれていくのか？その理由を紹介します。

ライフレーク入り山食パン かわいい穴、あるね〜 こんな穴ぼこ、 好きだったりします笑 見えない？けど ライフレーク入り 【ふるさと納税】自社農園産小麦（はるゆたか）の強力粉20kg≪業務用袋≫ 【お米】価格: 34000 円楽天で詳細を見る ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

⑧のつく日はスロットフロアを2分割し、それぞれに仕掛けが存在。 入場からパチンコ側を「番長」ブロック、奥側が「ジャグラー」ブロックとなる。 さらに、前回から⑧のつく日は全台系×2機種とパワーアップしているため今まで以上においしい状況。2127weekが終わっても気が抜けないな。 sloslo-blog.hatenablog.com 「番長」ブロックの全台系、「ジャグラー」ブロックの末尾はどちらもヤマダツイートにヒントが隠されている。 🐯🤡終了 恐らくなくて、引きで勝ちましたw中押し上段7ビタの1確、マイ5で初めてバー揃いもして満足！左ロータリーでバー狙ってるんですが、2回程左押せず、中押しにな…

月曜日です。新しい1週間です。 が、息子がシフトで出勤する社会人になって以来 土日祝日でも朝からお弁当が必要だったり 送迎しないといけなかったりして ずーーーっと無休状態のような感覚です。 息子の納車日をきっかけに 私自身の無休状態を解消すべく 土日の食事および弁当作り体制を 見直そうと思います。 男子だから、料理も弁当も作らなくていい というのでは本人のためになりません。 仕事も少し慣れてきたようですし 家の中のことも覚えて行ってもらおうと。 帰りに〇〇買ってきて、みたいなこととか 休みの日の掃除や洗濯とか。 どんどん、家事参画してもらわないと！ 私が摩耗してしまいます。。。 ウォーキングを…

1. 調味料の世界へようこそ こんにちは、今日は「調味料を豪華にすると料理の回数が増える」というテーマでブログを書いていきます。調味料とは、料理の味を引き立てるための大切なものです。それはまるで、料理の主役である食材たちを支える、舞台裏のヒーローのようなものですね。 2. 一般的な調味料の役割 みなさん、調味料は何を使っていますか？塩、砂糖、醤油、みそ、酢…。これらの調味料は、料理に味を加えておいしいものに変えてくれます。また、彼らは互いに組み合わせることで、さらに多様な味を生み出します。たとえば、砂糖と醤油を混ぜた甘口の煮物、酢と砂糖で作った酢の物など、様々な組み合わせで楽しめますね。 3.…