おうちごはん

■ 旬の北海道産 今やサケマス類は一年中食すことの出来るポピュラーな食材ではありますけれど、近海漁獲あるいは国内養殖に於きましてはやはり秋も深まるこの時期が旬なのであります。 この夏の大雨による施設の被災や世界的な諸物価高騰によってやはりその市場価格は以前に比してずいぶん上昇しておりますけれど、時と場合によっては幸運が転がり込んでくることもあるわけでして、先日は母上が流通大手某Ａで山積み特売に遭遇し平素よりもかな～りお値打ちな品をゲットしてまいりました。 北海道産秋鮭切身いいねいいね～こーゆー切身は鍋にするかホイル包み焼だよなあ…と２つのプランを思い浮かべタタッとそのレシピを組み立てるエロおや…

豚バラブロックで煮豚を この日、豚バラ肉を買ってきました。先日も子供達に好評でしたので、再度同様の料理を作ります。 そのために生姜のカケラも。 豚バラブロックを少し焼いてから、醤油などを入れ、生姜と一緒に煮て。 一晩冷やして。この脂を根こそぎ除去するのが楽しいです。 再び煮た後、ゆで玉子を漬けて。 出来ました。ほうれん草お浸しと、ブロッコリー人参の胡麻和えと一緒に、この日の晩御飯です。 豚バラ肉のトロトロした食感と、しっかりついた味がたまりません。 美味しく頂きました。

今日の夜ご飯のメニューは、豚しゃぶでした。 今シーズン初の豚しゃぶでした。 豚しゃぶの具材は、豚肉・豆腐・白菜・法蓮草・長葱・舞茸でした。

🔷 午前中は、気持ちよい小春日。 午後から強い雨に。園児用のブロック玩具の消毒清拭をずっとしていました。大きな箱３箱ですから、２時間以上かかってやっと終了。 業務用ハイターで、着ていたエプロンの下のチュニックの裾が、変色して(-_-;)がっくり。今日着たばかりなのに・・😿帰宅して、晩ごはん。ぶり大根が、とってもとても上手に出来ました。臭みが全くないのは、下処理が良かったからです(*^-^*)。写真撮るとき、煮汁をかけるの忘れてしまった。煮詰めた煮汁は、しずる感がでて美味しそうに見えるのに。画像にしてから気づいたの。ま、味が良かったから、いいか。大根がしみしみ～♬ 柚子大根漬け、ほうれん草の胡麻…

中華丼 この日、うずらの卵を買ってきました。 茹でて、殻を剥いて。･･･ううぅぅ！手間っ！ ･･･ふうっ。 たっぷりの白菜、豚肉、人参、かまぼこと一緒に炒めて、味付けして、とろみを付けて。 出来ました。ほうれん草のお浸しと一緒に、この日の晩御飯です。 美味しいですけども うずらの卵、美味しいです。 ただ･･･やっぱり自分で用意するのは時間がかかります。 子供達は習い事があるため帰宅後には急いで晩御飯を食べたい日にも関わらず。うずらの卵の殻剥きに時間をとられて、ご飯の準備が間に合わないところでした。 「水煮タイプは価格が高いしなぁ」と思って、何年ぶりに買いましたが。 主夫とはいえ、さすがに･･･…

■ 塩鯖の柑橘風味 安くて美味しい鯖、とりわけ輸入モノのノルウェイ鯖は脂乗りも抜群で非常に人気があるようです。ところがココに来て諸物価の値上がり情勢に押され物価優等生だった塩鯖も例外ではなくなりました。 以前は半身で￥100程度の出費で購入できたものが既にソレは適わないものとなっていて、スーパーでのお買い物の会計時に「あれっ？」と思える合計金額…たいしたことはないと感じていた物価高騰も全てのモノになるとズシリと響くわけです。約三割ほどの企業が賃上げに踏み切り、冬の賞与も上乗せされていると聞きますが、エロおやぢが所属するギョーカイは相変わらずテメーのカネ儲けだけに走る体育会系に牛耳られていて賃上…

今日の夜ご飯のメニューは、 鯵フライ（惣菜）・胡瓜のぬか漬け・叩き長芋と小松菜のおかか和え・ 舞茸のレモンマリネ・オイスターチャウダーでした。 私的には今日のメインはオイスターチャウダーでした(*´艸｀*) で、何かお腹にたまるものも欲しくて、 惣菜の鯵フライが安かったので追加してみました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ 舞茸はダーリンが相変わらずなので私だけ。

凹んでたのに、すごい写真が撮れるもんだ‼️ 🤣 気持ちがいっぱいいっぱいです。 悲しい気持ち。 内観とは 自分の意識やその状態をみずから観察すること。内省。自己観察。 自分を知ること。 毎日毎日、趣味みたいに やっているこのことが 自分と楽しめる私の時間。 家族・友達・仕事のために自分を知ろう―人生を豊かにする内観 作者:西田 憲正 たま出版 Amazon 内観は感じるものであり、 味わうものである。 ‥ 人から教えられたことや本で 読んだことは忘れてしまっても、 自らの体験で感じたことや味わったこと というのは、 心に深く刻み込まれ、 自然に行為に表されるようになっていく 何かを引き受けてい…

コロナ渦で「おうちごはん」の需要が高まる中、 今注目の食材宅配サービスを東海・関西エリアで展開する「ショクブン」です。ショクブンで一番人気！ 和洋中のメニューがバランス良く楽しめ、 お子様も親しみやすいメニューが揃っている5日間通しのコース「エコクックコース」。毎日のメニューが決まっており、その日の夕食に使用する食材を毎日お届けします。 5日間通しでご注文いただくコースで、一食分の食費も割安になっています。 30分程度で、２，３品の調理が可能です。 ◆ ・仕事や育児のため、食材の買い物に行く時間がない方 ・栄養バランスの整ったメニューを準備したいけれど、献立を考える手間を省きたい方 ・毎日新鮮…

HelloFreshはミールキット宅配サービスを提供する世界人気No.1のミールキットブランドです。これまで世界19カ国でサービスを展開し、 2021年には累計販売食数約10億食、アクティブユーザー800万人以上を達成しました。 2022年4月、ついに正式に日本に上陸し、サービスを開始しました。HelloFreshの特徴は、必要な食材が揃ったバラエティ豊かなミールキットを 毎週定期的にお届けする「ミールキットのサブスクリプションサービス」である点です。一度登録すれば、毎週の献立や買い忘れを気にすることなく 簡単に美味しいおうちごはんを楽しむことができます。 また、オンラインサイトで注文のスキッ…

昼食 ペペロンチーノ（ベーコン、玉ねぎ、ピーマン） お吸い物（作り置き） 夕食 味噌汁（作り置き） なすのみぞれ炒め（茄子） かぼちゃの煮物（かぼちゃ、ベーコン） ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ おうちごはんランキング

今日はかりぃの日♪ 毎月恒例となってきた東村のイベント、 (7回目だって！) スポピクで 今回もまた販売させていただきました✌🏻 そのイベント分もあり、 今日炊いたごはんは４升！ 3人体制で黙々と 本当にほとんど喋らずに、 ものすごい集中力で作業。 喋らないけれど、 お互いが何をしていて 何をやったらいいかを察する 阿吽の呼吸があって おもしろい。 そんな静かな作業のあとに、 ご飯を食べながら お腹がちぎれるほど笑って ゆんたく🤣 よもすれば、 悲しい話、かわいそうな話と 捉えられることもあるような話で 揃いも揃って泣くほど笑う 仲間たち。 笑える、笑い飛ばせるって すごいな✨ メンバー代わっ…

1人前60円‼️しかし食えば1皿1500円払ってしまう究極の裏技。豚こまもやし炒め！プロの簡単節約レシピ/定番おかず/もやし保存方法 - YouTube 今回は安い！簡単！美味い！人気の定番いつものおうち中華モブの味方【豚こま肉ともやしの炒め】材料はふたつでごはんにもお酒のツマミにも最高のおかず豚こまはプリッと柔らかくジューシー！もやしはシャキシャキに炒めて仕上げるプロの裏技を簡単に教えます。1皿100円以下のおかずがこれだけで1皿1500円の価値になります。意外と知らない人もいるので是非これを試して欲しいと思います。 材料豚こま肉 150ｇもやし 1袋※肉の下味酒 大さじ1塩胡椒 少々(塩は…

View this post on Instagram A post shared by cotta［コッタ］ (@cotta_corecle) www.instagram.com ♦️応募期間♦️～2022年12月9日 #フォトコンテスト #キャンペーン #写真好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界 #cotta #コッタ #米粉レシピ #米粉 #米粉パン #米粉スイーツ #米粉のおやつ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #お菓子作り #手作りお菓子 #パン作り #手作りパン #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #おうちごはん #おうちカフェ #フォトコンテスト flufl…

断食・内観プログラムを引き受けています。 素敵な方と共に喜びを 分かち合いながら、目の前の人が 嬉しそうにしているのを見させてもらうのは 感動🥺 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Sangoのお山にユニットハウスが 来ました。 滞在者の方も安心して泊まれる場所としての ユニットハウス。 我らが代表、としみさんのスペースも 設置🌈✨ 本館、増築の談話室は、内装が着々と 仕上がっています😊🌺 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日は、 全員もれなくおかしく、 私は久しぶりのパニック症状🤯 意識飛んだり、過呼吸ぎみになったり、 寝かされていました。 路肩にとめて、寝かされたり、 そば…

昼食 チャーハン（豚バラ肉、にんにく、ねぎ、人参、ピーマン） ポタージュスープ（インスタント） 夕食 チャーハン（作り置き） お吸い物（卵） ほうれん草のおひたし お吸い物は昨日の鍋の残りをベースに作り直したもの。ほうれん草のおひたしは、久しぶりに作った真っ当な（？）おひたし。おいしいな。 おうちごはんランキング

こんばんは。 発達障がい人の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える 暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 今日はパートナーの遺伝子易経勉強会でした。 今日扱った番号は22番。 心の闇：蔑ろ、天の才：人間の愛、天の光：恩寵 蔑ろとは、 人や物事を、あっても無いかのように軽んずること。 Oxford Languagesより あることを"ない"には出来ない。 見たくない感情も、 どうしようも無いネガティブな気持ちも、 自分の中にあるものはある。 そもそも僕たちは、 ジャンク DNAと呼ばれている、 未だ機能が明らかになっていないDNAが98％を占…

お米で作ったからあげ粉を使って唐揚げを作った。 実は前に作っていたんだけれど、ブログに書きそびれていました。グルテンフリーで美味しい唐揚げ粉ないかなぁ・・と思って探していたら見つけました。 これ↓、カリッとした美味しい唐揚げができます。 粉に味がついているので、なにもつけなくても美味しい唐揚げになります。和風だしの優しい味で食べやすいので、気をつけないと食べ過ぎてしまいます。作ってから時間が経っても美味しかったです(๑´ڡ`๑) また見つけたらリピートしたいと思います。見つけた際はぜひ試してみてください！おすすめです！ お米で作ったからあげ粉で唐揚げを作ってみました。 鶏もも肉で作りましたが、…

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『ツナサラダ太巻き』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/11/25) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ツナサラダ太巻き キュウリ/ツナマヨ/レタス/卵焼き/カニカマが具材のサラダ太巻きです。醤油の小袋付き。 重さ：260g価格：398円販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。 栄養成分…