かぼす

こんにちは。冬夜のごはん箱へようこそ！ こちらは冬夜の『ひねもす・よもすがら』の2ndブログです。 主に私が食べた物をUPしています。 ☆を送ってくださっている方、本当にありがとうございます。励みになります。 サントリーののんある酒場から、秋限定でかぼすレモンサワーノンアルコールが発売になりました～。 かぼすと言えば、我が大分県の特産品！ なので、飲まないわけにはいきません！ 味というか、香りは缶をプシュッとした時からめっちゃかぼすでした。そしてイイ感じにかぼすの香るレモンサワーって感じで美味しかったです。 秋限定の商品だから、また買っておかなくちゃ！ とにもかくにも、ごちそうさま。 ではでは…

こんにちは♪ 今日のお天気は 晴れ後曇り 今日の最高気温は 29度 明日から雨模様が続きそうです ９月一杯は まだ暑そうで 10月に入ると 25度。。。 もう少し ガマンです 今年 初柿です 果物の中で 今 １番好きです 今年の柿はどうでしょうね？ 姉は 実家の柿は 全部実が落ちたと 言ってました 夏雨が降らないで 暑かったもんね？ いつもなら 皮に張りがあるけど 少し 張りが無いねぇ。。。 ルーモスも 食べるよ 柿。。。だよ 食べると 甘くて美味しかった！ 柿は 他の果物より 高くないので 買いやすいです😄 近所の人から貰った 「カボス」大分名産 すだちより 一回り大きくて すだちのように …

※当ブログではアフィリエイト等の広告を利用しています。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ みなさん、こんにちは。当ブログをご覧いただきありがとうございます。 早速ですが、「旅行や観光」には行かれますでしょうか？ 「どこに行こうかなぁ♪」「何見よう（しよう）かなぁ♪「何食べよう（飲もう）かなぁ♪」などなど、行く前からウキウキしますよね♪ さてさて、残念ながら今回も仕事の関係で行きましたのでさほど時間もありませんでしたが。。。(T_T) ってことで、まずは・・・ご紹介させていただきます。 ＊＊＊ 目次 ＊＊＊ ■ はじめに■ 大分空港を楽しもう2♪✈️■ …

日曜日に、鈴鹿から長期出張でやって来た高校の同級生を囲んだのですが、当日来れなかったメンバーからのリクエストもあり、4人で懇親会｡今回は城東・城北エリア在住で、高校時代は全員理系クラスだったメンバー｡私も文学部に進学しましたが、なぜか理系でした。ということで、お店は宿泊先ホテル（川崎）とメンバーが住んでいるところの中間点?である新橋の、"新橋かぼす"で｡ 新橋勤務が一番長かったのですが、こちらのお店は4月に開店したお店で、店名のとおり、各料理のアクセントにかぼすが使われていて、どれも美味。2時間ほど盛り上がってからの2次会は"焼き鳥原価酒場 ヤキトリ御殿"、からの3次会は"居酒屋鳥広"で｡ 久…

ランキング参加中お酒 ランキング参加中ウイスキー 今回のウイスキーは？ 【ハイボール缶】白角ハイボール 限定 今回は【ハイボール缶】白角ハイボール 限定(*´з`) 「限定」の文字につられ、買ってしまった(*´з`)白角ハイボール缶(-_-;) なんて、限定じゃなくても買っていたのですが… 白角のボトルはすごい昔に買った事が有るような無いような(*´з`)

毎年、クリスマスが終わると時間の進み方が２倍速になるような感覚です。あっ！😮というまに時が経つので、クリスマスの飾りつけをしまい忘れることもしばしば。バタバタと用事を済ませていく中で忘れてはいけないのが、かぼすの収穫。放置していると実が白くなって落ちてしまうので、年内にすべて収穫してしまいます。画像は、収穫したかぼすの一部です。 収穫後は一気に保存用の作業に移りたいところですが、何かと忙しいので一日に10個だけ…というような進め方をしています。 金柑の収穫と、畑の防風対策や天地返し、お墓掃除に家の大掃除もしなきゃねぇ…なんだか年内にやりたいことが多くて、やはり2倍速で進んでいるに違いないわ。🤔…

今日は金柑とかぼすの一部を収穫しました。枝がついているのは花瓶に挿すため。 ドリップコーヒーは、サイズ比較のためです。いつもはレギュラーコーヒーですが値上がりしすぎて超特売品しか…ってそれは置いといてと。一度に全部収穫する体力と時間がないため、どちらも少しずつ持って帰ります。金柑は、以前は甘露煮オンリーでした。でもこのごろは姉の影響を受けて甘く煮るのをやめ、ごくあっさり煮に変更。どれくらいあっさりかというと、雪平鍋にいっぱいの金柑に対して砂糖が大さじ1。最初は薄すぎると感じたのですが、慣れてくると金柑の味をしみじみと感じます。 他には、スライスして種を取り、フライパンでじっくり焼いて塩をふる、…