栄養素

こんにちは、Eristarです。 最近、パソコンやスマホを長時間使うことが多く、気づけば目が重く疲れた感じが取れなくなっている自分に気づくことが増えました。特に仕事や勉強、SNSのチェック、動画視聴など、デジタル機器を使う時間が増えているので、気が付かないうちに目の疲れもどんどん蓄積されているんですよね。 ［会話：悩み猫］人間社会って大変なんだニャあ ［会話：Eristar］そうだよ 私たちの目は、現代のライフスタイルにおいてますます酷使されていると言っても過言ではありません。 今回は、目の健康を守るのに効果的な目に良い食べ物を紹介していきます。 目次 目に良い栄養素 目に良い食べ物 ビタミン…

ゴマの栄養成分（100gあたり） 成分 白ごま 黒ごま いりごま 塩分 約0.01g 約0.01g 約0.01g カリウム 約400mg 約400mg 約400mg リン 約600mg 約600mg 約600mg タンパク質 約18g 約18g 約18g カロリー 約573kcal 約573kcal 約573kcal 白ごまと黒ごまの違い 栄養成分: 白ごまと黒ごまの栄養成分はほとんど同じですが、黒ごまは抗酸化物質が豊富で、特にセサミンやセサモリンが多く含まれています。 風味: 黒ごまは香ばしさが強く、風味が豊かです。白ごまは比較的あっさりとした味わいです。 いりごまとの違い 加工方法: いり…

今週のお題「最近いちばん笑ったこと」 2024年10月、厚生労働省から「日本人の食事摂取基準（2025年版）」が発表されました。 今回はこの新しくなった食事摂取基準の内容についての記事を紹介します。 毎日アイスは危険！ 血圧が気になってからの減塩は手遅れ！「日本人の食事摂取基準」改定でわかった意識すべき栄養素 国民の健康を守るための基盤「日本人の食事摂取基準」とは？ はじめに「食事摂取基準」とはそもそも何なのか、その目的とともにご紹介します。「『食事摂取基準』とは、厚生労働省が健康増進法に基づいて定めた『健康な人が1日に摂取すべきエネルギーや栄養素の量を示す基準』のこと。人間栄養学の研究に基づ…

ブログ（レコーディングダイエット）を投稿しました。 ↓見出しを押すと「Word Press」記事へリンクします↓ 今日の一言 栄養グラフ、5日目の進化！ 栄養素の摂取比率：注目ポイント（※推奨量は64歳・男性・体重62kg基準） 唯一の弱点は…ビタミンC 60代、オジサンの家計簿 🟥 レコーディングダイエット｜体重とカロリーの見える化 📊 今朝の体重と体脂肪率 🥗 昨日の食事内容と摂取カロリー 🔁 摂取と消費のカロリー収支？私の人体実験レポート 📈 「摂取－消費」で体重はどう動く？グラフで検証中！ 🧪 グラフの見方と目的 📅 2025年度のグラフ（4月1日スタート） 📦 過去のダイエット履歴 …

いきなりですが私たちは、自分が口から食べたもので自分のカラダを構成しています。自分が食べたもので、できている。食べたもの以上のカラダにはなれない。 この事実をよーく考えてみたい。 ちょうど一年ほど前、オーソモレキュラー栄養療法による血液診断を受けた。なんだそれ？という方はどうぞググってみてください。自分の体内にどんな栄養素がどれだけ足りているか不足しているか、非常に細かく診断してくれる検査である。 基本的にご飯は自分で作り、外食や冷凍食品にはあまり頼らない方で、ヨガは頻繁にやっているし身体も動かす方だから、私には何の問題もないだろうと思っていた。自費診療なので高額だったけど、ただ興味本位で調べ…

食事とメンタルヘルスの関係って気になりませんか。 私たちの体も心も、実は食べるものに大きく影響されることが分かってきました。 今回は、食事がメンタルヘルスに与える影響について詳しく見ていきましょう。 メンタルヘルスと栄養の関係栄養素は、私たちの心に直接的な影響を与えることが多いです。 例えば、ビタミンB群やオメガ3脂肪酸は、脳の機能をサポートし、気分を安定させる役割を果たします。 特に、葉酸やビタミンD、鉄分、亜鉛、マグネシウム、トリプトファン、EPA、DHAなどの栄養素は、メンタルヘルスにとって非常に重要です。 https://kenko.sawai.co.jp/theme/202307.h…

私たちの体は、数多くの栄養素によって維持されています。その中でも「ビタミン」はごく微量ながら、健康維持に欠かせない重要な役割を果たしている栄養素です。しかし、「ビタミンって結局何に効くの？」「サプリメントで摂れば十分？」など、実は詳しく知られていないことも多いのが現実です。今回は、ビタミンの基本から、それぞれの働き、効率的な摂取法まで、現代人に必要な知識をわかりやすく解説します。 １．ビタミンとは何か？ ビタミンとは、体の機能を正常に保つために必要不可欠な有機化合物です。炭水化物・脂質・タンパク質といった三大栄養素に比べて必要量は微量ですが、体の代謝や免疫、細胞の再生などに関わるため、不足する…