漬け丼

今日の夜ご飯のメニューは、 鮪の漬け丼・蒸しとうもろこし・舞茸の塩昆布マリネ・ 豚バラと南瓜の煮物・蒸し茄子（大葉）・胡瓜のぬか漬け・ レタスの卵炒め・蕪と油揚げの味噌汁でした。 キハダマグロがこのところお値打ちなので… また漬け丼にしちゃいました(*´艸｀*) とうもろこしは500Wで5分のレンジ蒸しですが、 今日のは凄く甘くて美味しかったです♪

金沢 晴れ、薄い雲がかかってますが、青空も見え今日も暑かったです。 改装後のお店は魚売り場が充実してます。今回も週末に訪れ、魚屋の漬丼「金華サバ、銀さけ」を購入して美味しく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 金沢市バロー押越店：2023年07月08日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

先日の長女とのランチはイタリアンでした。 www.betty0918.biz 今回は居酒屋さんです。 その居酒屋さんはご夫婦２人で切り盛りしていらっしゃいます。 奥様が厨房で、ほぼおひとりで作っていらっしゃるのです。 昼はランチメニューがあります。 長女は竜田揚げ定食。 私は鯛の漬け丼です。 盛り方も食器もおしゃれです。 母はお刺身大好きでしたが、母の食欲がなくなってから、私もお刺身を食べることがなくなりました。 久しぶりに食べた漬け丼、すごく美味しかったです。 煮物もサラダも、どのおかずも美味しかった。 どれも気負っていなくて、家庭のお料理上手な奥様が作るようなおかずです。 私と長女はカウン…

晩ごはん何食べた？ 2023年6月11日～6月17日の晩ごはん🍚㉔ 前回の無添加晩ごはん🍚㉓はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 1年前の無添加晩ごはん🍚㉔はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 6月11日(日) 漬け🐟アボカド丼 ・漬けアボカド丼(漬けマグロ、漬けサーモン) ・北海道産油揚げときのこの味噌汁 ・北海道産プチトマト ・無農薬大根と人参のきんぴら ・無農薬きゅうりと茄子のぬか漬け ・家庭菜園無農薬ニラの醤油漬け 漬け🐟アボカド丼お安いお刺身は漬け丼にして美味しく頂きます。アボカドが漬け刺身に合う！ 6月12日(月) ボルケーノ ・ボルケーノ🥖 ・北海道産チキンの…

ひつまぶし丼 鯛の刺身のTKG丼 炙りカツオ丼 ブリの漬け丼 ホタテのごま漬け丼 ロコモコ丼 前夜の天ぷらで天丼 とりそぼろ丼 とろろとめかぶのねばねば丼 吉野家の冷凍牛丼 炭水化物を控えようとか言っておきながら、実は丼物が大好きな女です😆 本当は炭水化物女です。 特に魚の漬け丼とかね、好きなんですね。 そんな、家で丼まつりを振り返ります。 ひつまぶし丼 冷凍のうなぎでお手軽茶漬け丼。 ひつまぶし丼とも言う。 kajirinhappy.com 鯛の刺身のTKG丼 鯛の刺身のTKG丼は、鯛とたまごとしょうゆの黄金コンビだと思う。 kajirinhappy.com 炙りカツオ丼 かつおの柵を買って…

新玉ねぎ丸ごとレンチン 鯛の漬け丼 きょうのぬか漬け インスタントのしじみエスプレッソ 新玉ねぎ丸ごとレンチン 新玉ねぎに切れ目を入れて これはですね、新玉ねぎの季節に、オニオンスライスと双璧をなす、簡単うますぎ料理だと思うのです。 これは後ろの方に切れ目を入れた方が、あとで食べやすいことを思い出しました。 おかかをかけてぽん酢で食す おかかにぽん酢がどうしても嫌な隊長は、しょうゆをかけると聞かない。 私が、ぽん酢でさっぱりとしたメニューにしたのだと主張すると、渋々、おかかをきんぴらの上に移動して、ぽん酢で食べていました。 ぽん酢にするなら、おかかはかけないでくれ、おかかがあるなら俺はしょうゆ…

先日、今年初のチヌが釣れたきゅうり男です。ﾜｯﾁｮｲ！ 産卵前の個体は良く肥えている。抱卵していたが、まだそれ程卵は大きくなっていなかった。 ちなみにチヌ(黒鯛)は性転換します。小さいうちは雄ですが、大きくなると雌になります。４歳くらいで乙女に変わるそうです。変わらない個体もいるそうですが見かけたことはない。大体、卵巣か精巣が発達していないと区別つかないです。雄雌の区別つくのは春だけ。 帰ったその日に下処理したついでに頭とカマ、卵を煮付けてみた。 いい感じに煮付けれた。チヌはほっぺとカマの肉がうまい！卵は煮汁をつけて食べると美味しかったが、それは煮汁の味。チヌの卵は味がない。というのが私の見解…

こんにちは ゆめうさぎです。 先月ウェルのお食事券が当たったので、リッチなランチを堪能しました。せっかくなので自分の中では一時期ランチ営業もしていた七味屋さんに匹敵する美味しさを求めまして、、、。 本八戸駅からすぐの俵屋さん(しんぶんカフェ)に訪問です。最初にチケットを使えるか確認したところ、、、現場スタッフ同士で確認しあっても分からず数分待機、、、okでした。あんまり知名度がないチケットなのだろうか。。。 卓上の醤油差しが可愛い。3年ぶりの訪問(雪兎は初)です。相変わらず人気でお客さんが続々と入ってきます。 メニューは予め公式サイトでチェックしていたので即注文。人気メニューをいろいろ食べられ…

せとうち地域で戸建賃貸を運営しております。 たくみの戸建運営の軌跡は→こちら 最近、楽しんでもらっている旅関連のカテゴリーは→こちらをクリック いつもご覧頂き、ありがとうございます。 今日も下のボタンをぽちっ！と推してやって下さい 👇👇👇👇👇 人気ブログランキング おはようございます。 たくみです。 ハマチは養殖技術を生んだ香川県の県魚らしい 県魚って聞いたこと無かったけど、他の県はあるのかな… ハマチの漬け丼食べてきました ワタシも魚の中で食べられなくなったら嫌な魚ランキングでは 鰤…一番好きな魚かも その系列であるハマチは間違いなく食べられないと日本じゃない いろんな季節のモノが食べられな…

こんにちは～GUPPYです。 しばらくブログの更新をしていませんでした。 というか書いてる間に次の釣行へ出かけてしまうので書き終わらないんですよね(笑) 今日は少しのんびりとですがブログを書いていこうと思います。 SUPなるものを買いました。 んで実は僕、7月ごろにSUPボードを買ったんですよね。 SUPとは？ （S)スタンド（U)アップ（P)パドルボードの略称だそうで。 まぁ長くて幅広なサーフボードみたいな感じです。 見た目はこんな感じ。 どうです？カヤックみたいでかっこいいですよね。 本来は立って乗るものらしいですが、僕はシットオンスタイル（座って乗るスタイル）で使用し、カヤックみたいに使…

柏島ダイビングサービス フィンハウス 朝になりました。 お散歩の時間〜。 明け方まで降っていた雨もやみ、太陽が顔を出しました。 虹も見えたんですよ〜。 海も凪だ。 いい１日になりそう。 この「大福丸」で海に出ます。 真ん中の◯に、器材をセッティングしたタンクをおさめて、その前に座る。 事前にそのお店のボートを見られるなら、こういうタイプを選びたいくらい好きです。 床に直座りだと腰も痛くなるし、器材を床からヨイショと持ち上げて背負うのも重くて大変。 そして、◯の数以上は潜らないので、人でいっぱい感がありません。 今日は8:30出港、7:00に朝ごはんです。 １本目「勤崎（つとめさき）」 まず、ト…

2008年9月18日はあの国民的超人気(俺調べ)乙女ゲーム、薄桜鬼がオトメイトから発売された日。 2023年でなんと15周年！おめでとうございます🎉 www.hakuoki.jp かーっまだ生まれてないわー、かーっ私が生まれる前の作品だからなー(棒読み) なので17日の本日は勝手に前夜祭と称して薄桜鬼に関する日記でも。 史実はもちろんのこと、薄桜鬼も好きなので京都旅行の際には絶対行こうと決めておりました。 京都府京都市中京区、池田屋事件の現場跡に建つ… 池田屋 はなの舞 三条駅店 izakaya-hananomai.com 外観からでも既にワクワクしてしまう。 京都市役所前駅や三条駅からすぐで…

最近しらすの美味しさに改めて気がついてしまったトモGPです。以前、鎌倉で訪れた”しらす丼”のお店を紹介させていただきましたが、 www.honknowblog.com それ以来すっかり”しらす”にハマってしまいスーパーなどでも頻繁に購入する様になってしまいました。ただやはりお店で食べる新鮮なしらすとはどうしても一味違い物足りなく感じることもあります。新鮮なしらすを食べに行こうとするとどうしても近くの漁港近辺まで足をのばさなくてはなりませんが、今回はそんな新鮮なしらすを横浜のど真ん中"横浜駅の中"で食べられてしまうお店を紹介したいと思います。 しらす食堂 じゃこ屋 七代目山利 探してみても意外と…

こんにちは！miiです。 今回は仙台旅行のモデルコースをご紹介します 予算5万円で行くことができたので是非参考にしてみてください！ 伊丹空港発 ANAで行きました。 航空券＋宿泊パック 約￥33000 観光 10:00 村上屋餅店 11:30 牛タン 13:30 秋保温泉で日帰り入浴 15:00 さいち 15:30 磊々峡 18:00 廻鮮寿司塩釜港 仙台店 2日目 仙台場外市場 仙台城跡 トータル費用 航空券＋宿泊パック 約￥33000 ANAが販売しているお得なパックを利用しました。 時間はだいたい 行き：8時→9時 帰り：13時→14時 でした スマホからチェックインできたのでカウンター…

飲み方、食べ方楽しみ方は人それぞれ。 あえてウチの【漬け丼】の【漬け刺身】をアテに呑む常連さんも。 普通にメシに合うものは酒にも合いやすい。 ウチの【漬け刺身】は鮮度の良い刺身を使うので、当然普通の刺身よりご注文いただいてからの手間数が多く大変なので積極的にアピールしてませんでしたが最近バレつつあるので白状します笑 元から各種丼は同一金額でご飯の量を選べると同時にご飯の無しも選択可能。 実は私どもの賄いに色々アレンジしてるうちに生まれたメニュー。 【漬け刺身】は一般的に鮮度の落ちたものを使うイメージがあるからか、食べたお客さんが驚かれ、追加注文に。 こちらも魚仕入れたばかりなのにまた注文(◎-…

年末休暇を利用して自宅を夜に出たのが二日前で、今まで訪れたことのなかった茨城県の水戸や大洗で観光を楽しめました。 そして、昨晩は茨城県神栖市の日川浜オートキャンプ場で一泊し、引き続きソロでのキャンプの旅を続けていきます。 外房総の観光を楽しもう！ 九十九里浜で休憩しよう！ 勝浦でカツオを食べよう！ 野島埼灯台へ行こう！ 野島埼灯台を登ろう！ 野島埼灯台からの眺めは最高！ 厳島神社（野島弁財天）を参詣しよう！ 尾張屋「館山マーケットプレイス店」で買い出し！ ばんやの湯で温泉に入ろう！ 東京湾フェリーに乗ろう！ 金谷港を出港！ 久里浜港に到着！ 和田長浜海水浴場で野営をしよう！ テンマクデザイン「…

2023年 ①北海道別海町 Lサイズジャンボホタテ1kg 去年より4000円くらい値あがった気がする。でもふるさと納税くらいでしかジャンボほたて食べる機会ないから今年も頼むことにした。 何個入ってるかなー？ ②北海道別海町 ぽぬぐる シマエナガ 8個入り×2箱 上と同じ町でシマエナガグッズがあったから選んでみた。シマエナガの形のお饅頭のようだ。 私が使ってるサイトではシマエナガグッズはこれくらいしかなかった。 他のサイトでは文房具セットとかブローチとかあるみたい。 ③和歌山県有田川町 シャインマスカット 1.2kg 去年バス旅行で山梨のシャインマスカットを食べてとてもおいしかったから、別の地域…

サーモン漬け丼 崩し豆腐ネギ和え 1ヶ月もすればレパートリーだいたい1周しますよね。

今日の夜ご飯のメニューは、 鮪の漬け丼・水菜とキャベツのツナ胡麻マヨ和え・胡瓜のぬか漬け・ 南瓜の煮付け・平茸の昆布出汁煮・茄子と茗荷と大葉の和えサラダ・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 ビンナガマグロのサクを切り出して、漬け丼にしました。 焼きものにしようか迷ったのだけど、結局漬け丼にしちゃいました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ 平茸はダーリンが食べないから3日目になり… ちょっと飽きたので鰹節まぶしました(*´艸｀*)