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はじめに：なぜ今、糖質を意識すべきなのか？ 現代の食生活において、意識しないうちに糖質を過剰に摂取してしまう傾向が見られます。特に加工食品や外食の増加は、この傾向を加速させていると考えられます。しかし、糖質の過剰摂取は、私たちの健康に多岐にわたる悪影響を及ぼすことが科学的に明らかになっています。本稿では、糖質が体に与える影響から、隠れた糖質を見抜く方法、そして日々の食生活で実践できる具体的なコントロール術までを詳細に解説します。無理なく、楽しく、健康的な糖質コントロールを目指し、より質の高い毎日を送るための第一歩を踏み出すための情報を提供します。 I. 糖質過剰摂取が招く深刻な健康リスク 糖質…

こんにちは、まっぴよです。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか。 以前から、ぴよ（セキセイインコ）の病院に置いてある本が気になっていました。 食事療法というのでしょうか。 薬では治らなかった原因不明の犬の病気を、食事の内容を変えて治すというお話です。 最近話題の糖質のお話でもあり、とても興味深く思いました。 その中でも信じられなかったのが、市販のドッグフードを食べているのに、犬が栄養失調になるというお話です。 たとえば、糖質ばかりでできている（高糖質）ドッグフードが、その一例です。 このドッグフードを食べ続けると、犬に必要なタンパク質やビタミン類、ミネラルが不足するので、栄養失調になってしまい…

朝でも夜でもコンニチハ！ T王子です( ◠‿◠ ) 今日の夜ご飯です！ いつもこのメニューですが••• ↑毎回同じ食事なので嫁さんから呆れられています(笑) ケトジェニックダイエット中なので糖質が、 ほぼ取れないので辛い*1.. ま、がんばります！ ٩( 'ω' )و では×2 *1: _ _

【低脂質ダイエット】脂質制限におすすめの食べ物10選まとめ！食べていいもの＆避けたいものも解説🍽️ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 🔍 脂質ってなに？ 「脂質」とは、たんぱく質・糖質と並ぶ三大栄養素のひとつ。体のエネルギー源として大事な役割を果たしているけれど、摂りすぎると脂肪として蓄えられやすく、肥満・生活習慣病の原因にもなります💦 特に気をつけたいのが、揚げ物・加工食品・スナック菓子・ラーメンなどに含まれる“飽和脂肪酸”や“トランス脂肪酸”。これらはコレステロールや中性脂肪を上げるリスクがあるので、脂質制限では“種類と量…

🍽【おいしくキレイに！】糖質制限におすすめの食べ物10選｜食べてOKなおすすめ食材とは？🍳 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 🔍 そもそも「糖質」ってなに？ 糖質とは、**炭水化物のうち「食物繊維を除いたもの」**のこと。主にエネルギー源として使われますが、摂りすぎると余った分が脂肪として蓄えられるため、体重増加・血糖値の急上昇などの原因になっちゃうんです💦 そこで登場するのが「糖質制限」。これは、糖質の摂取量を減らして、代わりにたんぱく質や脂質、野菜中心の食事に切り替える方法。うまくやれば、体脂肪の燃焼を促進＆満腹感をキープ…

🌾【保存版】雑穀米の栄養と美味しい食べ方まとめ｜スゴい効果とおすすめアレンジ5選🍚 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 📜 雑穀米の原産と歴史 「雑穀米」とは、白米に玄米・黒米・赤米・あわ・ひえ・きび・大麦・はと麦などの雑穀をブレンドしたごはんのこと。原産地はそれぞれ異なりますが、中国やインドを中心とするアジア圏で古くから栽培されてきたものが多いです。 日本では、白米が一般的になる前の縄文〜弥生時代から雑穀が主食として食べられてきた歴史があります。戦後しばらくまでは「雑穀＝質素な食事」というイメージがありましたが、今では「栄養た…