ケフィア

今週のお題「最近飲んでいるもの」 はてなブログを始めてから、初めて今週のお題に参加してみます☺️ たまたま"お題を探す"ページを見ていて、今週のお題「最近飲んでいるもの」を頭の中に思い浮かべてみたら、ちょうど最近気に入って飲んでいるドリンクがあったので、紹介します⭐️ 最近飲んでいるもの：イギリスメーカーBiotifulのKefir biotifulguthealth.com 最近気に入って飲んでいるのが、イギリスメーカーBiltifulから出ているKefir（ケフィール）になります。これは日本人が思い浮かべるヨーグルトドリンクと似ていて、もしかしたら少し癖が強め？かなり重ため？のドリンク。も…

ケフィア（ヨーグルトの仲間）を試してみる【アレルギーに効果あり？】 ケフィア（ヨーグルトの仲間）を試してみる【アレルギーに効果あり？】 さて本題です。 ケフィアの作り方： 今日の前置き こんばんは。SEGEです。 何かの本で読んでいたら「ケフィア」なるものが出て来たので調べてみると、「カフカース地方を起源とする、発行した乳飲料」（wiki）とのこと。 見ると、要するにヨーグルトなんですが、ヨーグルトと言ってはいけないんです。 というのは中にある乳酸菌が違うんです。 つまり、ヨーグルトと言えるためには、ヨーグルトと言えるだけの菌が入ってなくてはならず、他の菌が入っているものは名称が変わって来るん…

乳酸菌・ビフィズス菌のまめ知識！『睡眠の質を改善する乳酸菌』 【はじまり】 どうもこんにちは！願いをかなえるニョイホウジュ！私は 如意宝珠ごくう です。 乳酸菌・ビフィズス菌などを紹介します。 睡眠の質を上げる乳酸菌もいくつかあります。 ヤクルト1000の乳酸菌シロタ株の効果おさらい 有名なヤクルト1000の乳酸菌シロタ株と睡眠の質について。腸に作用する乳酸菌シロタ株がなぜ睡眠の質を向上させると期待されるのか？腸は脳と迷走神経を通じて、お互いの情報を交換しています。乳酸菌シロタ株が腸から迷走神経に緩やかに作用することで、脳の交感神経の高まりを抑制します。一時的にストレスを和らげる効果があります…

半年前のヨーグルト食べれるよって？ 食べたことある・・・ うまい・・・ 検索するとそんな記事が出てくる。では、食べかけのヨーグルトが半年間冷蔵庫で放置されていたら どんなことになっていると思う？ ヨーグルト ヨーグルトきのこではない ヨーグルトサンゴ ヘルパーの仕事 ちなみに ヨーグルトきのこではない 一瞬「これがヨーグルトきのこなのか？」 と思った。 ヨーグルトきのこなんて見たことないのに。 むかし話題になったよね。 ヨーグルトきのこってきのこの事だと思っていたけど 違うらしい。 ケフィアとか言う菌の事・・・？ よくわからない。m(__)m ヨーグルトサンゴ 何かのきのこっぽくもあるけどサン…

おはようございます、おもちです。 今日作ったスムージーご紹介していきます。 材料 冷凍ラズベリー １つかみ バナナ １本 レモン 輪切り ２枚 小松菜 ２株 ケフィア コップ１杯くらい 牛乳 適量 今日はいつもは週末に世話をしているケフィアの世話ができていなかったので 今朝世話してそのケフィアを使いました。 （世話とは、ケフィアの母体をザルでこして、新しい牛乳にケフィアを入れる作業。こした後の牛乳はケフィアヨーグルトになっています） また、レモンの輪切りは今日はレモンを氷砂糖につけてシロップにした 残りのレモンの輪切りを使ったのでほんのり甘い。 このシロップ漬けの残りのレモンとヨーグルトのコラ…

おはようございます、おもちです。 今日のスムージーをご紹介します。 私はケフィア菌を育てているので、 今日は毎週末の夜に食べていたケフィアを 朝のスムージーに入れて作ってみようかと思い、ケフィアを使ってみました。 材料は ケフィアヨーグルト コップ１杯くらい 豆乳 少々（飲みやすい濃度に薄める役目） 冷凍のケール、ほうれん草 各１つまみ 生姜の薄切り５枚くらい バナナ １本 冷凍のラズベリー １つかみ すった黒ごま １つかみくらい です。 適当〜に配分したら見た目が・・・な感じ。。 栄養はたっぷりですが、味は飲めなくないしまずくはない、とう感じでした。 某コーヒー屋さんに前行った時に黒ごま・豆…