レシピ

主役になる名わき役がすあまです… 『すあま』を作って来ました。月１度のお菓子教室です。前々日の休日に材料を揃え、先ずは試作でチェックです。蒸気で蒸すレシピをレンジ調理ができるよう配合を微妙に修正してみました。うっすら甘いから『すあま』という名前の由来？…、砂糖は随分減らして後は丹念に捏ねる捏ねる捏ねる...のが美味しさの秘訣。ほんのわずかな食紅を加えて薄っすらピンク色に、おだんごの串の先に耳かき３分の１くらいで十分色がでます。 お菓子教室当日、生徒さんたちと和気あいあいと作りました。もう少し冷やす時間があれば、赤と白がしっくり密着するのですが、すこし早めに切って食べてみました。味は申し分なしで…

2022/11/18放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「柿のムース」。 ちょうど頂いた柿が熟してきたので作ってみました！ めっちゃ簡単で柿よりも柿っぽい新しいスイーツでしたよ⤴ 柿のムース 【材料】【所要時間約15分】 ＊柿（熟して柔らかいものがオススメ） 2個 ＊牛乳 100mlくらい（計っていないです💦） ❏ミキサーを使います 【ざっくりした作り方】 柿と牛乳をミキサーで混ぜる→冷やす→出来上がり♪ 材料はこちら 柿を、器に盛る用とミキサーにかける用とに分ける。 ミキサーにかける用は1.5個くらいです。 残りの0.5個はさいの目に切ります。 熟したもののほうが舌触りよく仕上がる…

皆様初めまして、私です。 甘々幸時間です。 本日よりブログという新しいコンテンツに手を伸ばすこととなりました。 アダムとイヴが禁断の果実に手を伸ばす感覚を追体験しているような気持ちです。 嘘です★ さて、本題に入ります。 私はお料理をつくることが趣味のおじさんです。 Youtubeをメインに活動してきましたがこの度、はてなブログさんより 人生初のブログをつくります。 大体はお料理のことなどを書いてゆきます。 っていうかそれ以外特にないし。 Youtubeのチャンネルにも遊びに来てくだされば幸いです。 以上、最初に私からの簡単な挨拶でした★ 最近作ったバキバキ食感のからあげでも貼っときます。 こ…

久々にたっぷりと野菜のスープを作っておきました。 これがあると、2-3日はこれにパン、ごはん、スープだけでも満足できます。 ＜材料＞ ある野菜何でも入れます。 数えたら12品目ありました。 手羽中 6-8本 ベーコン 2枚 にんにく 1片 キヌア 適量 白菜 （キャベツでも）1-2枚 玉ねぎ １個 にんじん 2/3本 インゲン 5-6本 セロリ 1/2本 パプリカ 1/2こ スティックセニョール 1-2本 舞茸 適量 ローリエ 1-2枚 炒め油 適量 にんにくと手羽中を少量の油でじっくり炒めて（あとでベーコン加えました） 他の野菜を加えて炒めてから、水を加えて、ローリエを加えて蒸らし煮して塩コ…

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。中華料理・点心の代表選手ながら、家では中々作らないシュウマイ。作り方も材料も、ギョウザより手軽で簡単なのに家庭料理として中々浸透しないのは、やはり「蒸す」という工程のハードルが高いからかもしれません。今どき、家に蒸し器がない人も多いかもだし、あったとしてもいちいち戸棚から引っ張り出すのも面倒ですもんね。 というわけで今回は、シュウマイをフライパンで手軽に作るレシピですよ。 材料（12～15個分）： 豚ひき肉 200g玉ねぎ 1個（150g）シュウマイの皮 12～15枚・調味料片栗粉 大さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1/2砂糖 小さじ1…

目次_自炊記録 自炊記録０８_きのこと生姜のあんかけ温麺（改） 昨日は肉の日だったのですよ…という訳で時期を外した記事です（苦笑） だがしかし…満を持して作り上げた肉うどんなのですよ！（力説） シンプルながらも…味わい深い…

どうも、ぼくです。 本日は、夕食に困った時に作る十八番レシピをご紹介しちゃいます！ひと月に3回は作るので、ほぼカレーと同じ頻度🍛✨ 「デミ缶で作るハヤシライス」 どんどん焼いて、調味料を加えて煮込むだけ。簡単なのにとっても本格的な味のハヤシライスができちゃいます。30分あれば作れちゃうので、忙しい日にももってこい！ また、本来は牛肉で作る所を、安い豚こまで作れちゃうのが嬉しい所✨ …翌日まで余ったら、我が家は決まって「オムハヤシ」！ 仕上げのケチャップの代わりに、このソースをたっぷりかけていただきます。むしろ、翌日分をわざと確保しがち（笑） YOUTUBE動画もあるよ▼▼▼ www.youtu…

どうもこんにちは！僕です。 最近、ビールの飲み比べをするのにハマっています♪ ブルワリーに行くのももちろん楽しいんですけど、家でも手軽にできるのが良いんですよね～。 酒屋に行って色々な種類のビールを買って飲み比べています。 休みの日にしか味わえない贅沢な時間ですよ(笑) この時間をもっと楽しめる方法があるんですよ…。 それは自家製のおつまみを作ること！ お酒に合いそうなおつまみを作って、ビールと一緒に食べる…。 自分へのご褒美です(笑) 色々なレシピを試しているんですけど、どんな料理にでも合う最高の調味料を見つけてしまったんですよね…。 それがこちらです！じゃーん！ 「新常識エキストラバージン…

一条もんこさんに教わったレシピで超簡単 ご飯炊くときにサバの味噌煮の缶詰と生姜入れてカレー粉入れてご飯炊くだけ サバのタンパク質など摂取出来ておすすめだよ！

１２月に入りましたね。 今年もあっという間に過ぎ去ってしまうようで。 やりたい事、やらなければいけない事 がんばります♪ では ポーチの続きです 両サイド縫って バイヤスで包みます。 マチ幅５cm コチラもバイアス仕立て 手縫いまたはミシンで縫います。 表に返して完成になります。 １枚仕立てのヌビキルティングポーチ フカフカで肌触りが気持ちがいいです♪ 小ぶりの手のりサイズ。 生地 布 入園入学 北欧風ヌビキルティング生地（7mmピッチ ラインキルティング）/幅136cm≪ ヌビキルティング ≫【50cm単位販売】【無地】【くすみ】ワイド幅 幅広 ヌビキルト ヌビバッグ ヌビ生地 イブル生地 …

こんにちは、「夢と読書 一期一会BOOKS」の萌菜花です。 今回ご紹介する本は『よくばりな毎日』です。 杉浦さやかさんの本が大好きで、表紙に一目惚れして購入し、すぐに読みたい！ と今この本を読みました。 わたしのような人の他にも、 ・かわいいイラストやカラフルな服や古着、かごバックが好き・旅行の記録が読みたい・エッセイが好き そんな方におすすめの一冊です。 本の情報と本の内容、感想を本の中の言葉を引用しながら書きたいと思います。 気になる方はぜひ、最後まで読んでください。 なお、こちらは「夢と読書（ラクマで古本屋モドキ）」にて、実際に販売中の商品になります。

ミニーのホテルミラコスタ グリーティング衣装を作ってみる 2022年、ディズニーハロウィンシーズンに開催された 「パラディーゾ・コスチュームパーティー」。 ホテルミラコスタが主催のこちらの仮装パーティ。 参加するには、ドレスコードを満たす必要があります。 で、このドレスコードが 「古き良きルネサンス時代のイタリア、ホテルミラコスタにふさわしいコスチューム」とのこと…。 ミステリアス・マスカレードとか？でもミスマスって舞台がニューヨークだし… プリンセスのマスカレードかな？でも多分ルネサンス期のデザインじゃないし… 古き良きイタリア？ルネサンス？ミラコスタらしさ？ 難しすぎてよーわからん！！！！…

はじめに リュック：Victorinox Architecture Urban2 Backpack 柔らかいケーブル：Anker, CIO iPhone 13 Pro ホワイトボード：コクヨ ホワイトボード おまけ 静電気除去グッズ：Lauda Anti Shoc はじめに もう12月になってしまったことですし、2022年に買って良かったものについて書いておきたいと思います。いつもは年が明けてから書いたりとのんびりしていますので、今年は早めです。何か思い出したら追記するかもしれません。 リュック：Victorinox Architecture Urban2 Backpack 主に通勤用のリュッ…

この記事では、クックパッドで「ピーマン」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいピーマンのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め ＜レシピ2＞簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ ＜レシピ3＞やみつき無限ピーマンつくれぽ9000感謝 ＜レシピ4＞なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ ＜レシピ5＞とろ～り♪ピーマンの肉詰め。 ＜レシピ6＞ピーマン春雨 ＜レシピ7＞初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め ＜レシピ8＞豚挽肉で…

ここではクックパッドにあるレシピのうち、やまのいもを使った人気のレシピをまとめています。クックパッドでつくれぽ件数が多い順にまとめているので、「やまのいもを使った美味しいレシピを知りたい」 「余ってるやまのいもでなにか作りたい」 「やまのいもを大量消費したいけど料理を考えるのが面倒･･･」という方は、ぜひ参考にしてください。 やまのいもを使った人気レシピ20選をチェック！ ≪つくれぽ：21件≫ 故郷の味♡山の芋鍋 ≪つくれぽ：19件≫ 我が家の静岡風☆とろろ汁 ≪つくれぽ：15件≫ 簡単☆サクッとふわっと山の芋(長芋も)♪ ≪つくれぽ：8件≫ ★沖縄料理店風☆もずくの天ぷら★ ≪つくれぽ：7件…

美容と健康に嬉しい栄養分が豊富なりんごがたっぷりのマフィンです。おやつや朝ごはんにぴったり！マフィン生地に入れる煮りんごはレンジで簡単に作れるので多めに作って冷凍しておくと、アップルパイやりんごケーキなど、好きな時にいつでも作れますね。 材料（直径5,5cm×高さ5,5cmのマフィンケース7個〜10個分） 無塩バター（室温に出しておく） 100g グラニュー糖 140g〜160g 全卵（室温に出しておく） 2個 ベーキングパウダー 小さじ1,5（6g） 薄力粉 200g 牛乳・豆乳等（室温に出しておく）100ml 塩 ひとつまみ マフィンケース（カップ） 7個〜10個（直径5,5cm×高さ5,…

ここでは、クックパッドで「鶏の唐揚げ 低カロリー」と調べた時に出てきたレシピを紹介しています。 ちなみに私はクックパッドで有料会員なので、「つくれぽ件数が多いレシピをすぐ知りたい」って方は、参考にしてください。 「鶏の唐揚げ 低カロリー」の厳選レシピ16個 1．手作り最高♡節約!からあげくんレッド風 2．低カロ♡オーブンで簡単♪おから鶏肉唐揚げ 3．チキン風？高野豆腐の揚げない唐揚げ 4．鶏肉の様で凄くヘルシー＊高野豆腐の唐揚げ 5．電子レンジで☆鶏肉のから揚げ風 6．♪豆腐de鶏のから揚げ♪ 7．低カロリーで高タンパク質の鶏砂肝唐揚げ 醤油：大さじ４ 酒：大さじ２ しょうが(すりおろし)：大…

生姜をそのまま使って 退職するまではほとんど買ったことはありませんでしたが、先日に引き続いて生姜の欠片を買いました。 煮豚に1/4ほど使って、残りは？ お酒とあわせるためジンジャーシロップを作ろうと考えましたが、レシピを見ていると、当然ながら結構な量の砂糖を使っています。 今のところ元気で何の不自由もしていませんし、むしろ好き放題飲み食いをしていますが、一応この身体ですので。外食ならば気にしませんが、家でわざわざ砂糖を摂るのは…。 だったら砂糖を使わなかったらいいじゃないか！生姜のみでやってみよう！ こちらも調べてみますと、摺り下ろし生姜を入れて飲まれている方もいらっしゃるのですね。ガリチュー…