季節の野菜

こんばんは、ふなラブです。 今日は美味しいものをいろいろと食べました😋 こんにちは、薩摩芋子です こちらは安納芋。先日、松ヶ丘にある「小池さんちの野菜畑」という直売所でお買い物した際おまけにいただいたもので、さっそく焼き芋にして今日のお昼に食べました。やっぱり安納芋の美味しさは確かですね！久しぶりに食べましたが、とっても美味しかったです。 それにしてもおまけで安納芋を付けて下さるなんて、小池さんたら神。野菜も安くて美味しくて本当に有難きお方です✨今度しっかりと「名店シリーズ」でご紹介させていただきますねッ！ さてお昼過ぎ、庭で縄跳びをしていた息子が「だいこん、もらった」と大根を抱えて駆け込んで…

大阪泉州地方が有名な水ナスはナマを手で割いて食べるのが絶品！ 今年の夏は猛暑続きで暑さに弱い私にほとんどいいことがない夏ですが、水ナスの出荷量が例年より多いような気がします。しかもここ1ヶ月ほどは長ナスより40円も安い！豊作だったのでしょうか。。。？最近気づいたのですが、どうも私は「ナス」が大好きです。焼いて良し、炒めて良し、揚げて良し、蒸して良し、しかも和食、洋食、中華と全ての料理に大活躍、この世にナスがなければ私の食人生はかなり味気ないものになるでしょう。 中でも「水ナス」は別格、なんといっても生食が美味しいです。ところで通年スーパーで手に入る普通のナスに対して、夏にしか出回らない「水ナス…

こんにちは、ふなラブです。 今日はずっとやりたかったシリーズ…題して！ 「ご存じですか？○○の名店シリーズ」 記念すべき(？)第一回目はもちろんコチラ。 大長園さんです！ 大長園さんの外観。屋号の看板はありません。 Date：〒274-0068 千葉県船橋市大穴北１丁目８ Open：9:00～15:00(無くなり次第終了) 現在の営業日は月、水、金曜日の三日間。 週三日も美味しいお野菜をゲットできるチャンスが！ お店に並ぶお野菜は季節によって変わります。 おススメはやっぱりトマトですねぇ～。 実が厚く酸味が少ないこのこだわりのトマト、生はもちろん加熱し食べても美味しいです！ 直売なので鮮度も抜…

野菜は家庭の食卓には欠かせない食品の上、健康維持の為にも多く提供したいものです。 ただし、野菜の価格は天候に左右されるのが多い上、季節の違う野菜も一年中食べられるようになって、その野菜を生産する時に必要な燃料費にも影響を受けてしまいます。 昨今さまざまなものが値上げされ、家計への負担が大きくなってきました。 食費は、節約をしながらも、栄養不足にならないようにしたいですよね。 特に、野菜はビタミンやミネラル、食物繊維の供給源となるので、私たちの健康に大きく関わっています。 そこで安くても栄養価の高い野菜をご紹介します。 目次 安価で栄養価の高い野菜 安価で栄養価の高い野菜1・豆苗 安価で栄養価の…

五木の乾麺旨いのなんの 乾麺のそばもキチンと濯いでキッチリ冷水でしめたら旨いと豪語していた( f ‘∀‘ )fﾔｯﾀｾﾞ!一番安いPB商品でもしっかり丁寧に作ればうまくなるとも豪語していたがとろろ入りそばなら更に旨かったｾﾞ!という話百貨店売れ残り日本蕎麦セット(10割そば含む)は見つけたら購入している高くて旨いは当たり前と思っていてたしかに旨い普段食べるならイオンなどのPBそばで十分だと思っていたのだが・・・先日『マツコの知らない世界』観てやっぱり違うのか検証してみたいつものそばに100円プラスしたとろろ入りを食べてみたうん！全くの別物旨いのなんの( f ‘∀‘ )fﾔｯﾀｾﾞ! 五木食品 …

荒地で採れた野菜たち 明るい色の缶に盛ってみた サラダ菜、ラディッシュ、ディル サヤエンドウ２種、白っぽいのと緑の 緑色のほうの莢がおいしかった

季節の野菜はおいしい！ 実家の父親の趣味は畑仕事。 昔ほどたくさんの野菜を作ってはいませんが、少しずつ、色々な野菜を作っているみたいです。 今回はじゃがいも。 今年はすごく立派なじゃがいもが大量に収穫できた様で、お裾分けをいただきました。 実家で収穫されたじゃがいも。ほんの一部(;^ω^) いざ、じゃがいも料理 ほくほくの新じゃが。 美味しいですよね～。 第一弾はポテトサラダ★もう大好き（笑） あいにく写真撮り忘れ。 3人家族なのに、6個の大き目じゃがいもで作ったサラダを一晩で全消費してしまいました。 体重が心配。 次‼ 第二弾は肉じゃが。こちらも写真撮り忘れ。 新じゃがは柔らかくて少し荷崩れ…