おうちごはん

■ そもそも必要のない行為ですが 記念写真を撮影するときの掛け声として「はい、チ～ズ！」てのがありますけれど、アレって全く用をなさない掛け声でありますね。シャッターを落とすなら「チ～…」のタイミングで押さないと「ズ」ではみなさんクチをとがらせたヘン顔で撮影されてしまうじゃありませんか。 これなら南朝鮮自治区で一般テキになっている「はい、キムチ！」の方（これもニッポンのCMのパクリ）が理に適っておりますな。まあ我々を嫌っている連中のマネしようとは思いませんけれど、某企業のCMに踊らされた国民テキ習慣ってのもなんだかなあ…と思ってしまうエロおやぢであります。 ピッツァ・マルゲリータ KMZ JUP…

ずっと謎メニューだった、コレ この日の晩御飯は「プリプリ中華炒め」を。 名前はよく聞いていました。給食でたまに出ている模様。 プリプリだけに…エビが入っている？ 「入っていない」 あ、そう。 ずっと謎な料理でしたけども、先日、学校からレシピが書かれたプリントをもらってきましたので詳細が判明。 作ってみよう！ そう、干し椎茸を初めて自分で買っていたのも、この料理を作るため。 椎茸の他には、鶏肉、うずら卵、人参、タケノコ、コンニャク、生姜など。切って、下味をつけたり、下茹でをしたりして準備ＯＫ。 これらを炒めて。 椎茸の戻し汁や醤油などで味付けして、トロミをつけて。最期にお酢を少し。 出来た！ プ…

🔷 日曜日は、ゆっくり休もうと思っていましたが、父が補聴器の店に行きたいというので、近所の店に行きました。耳の状態の検査、今使っている器具の検査など、いろいろなメンテをして、また連れ帰りました。晩ごはんは、白石温麵（うーめん）を作りました。 宮城県の製麺所。ツルッとしていて口当たりやのど越しがすばらしい、友人からの頂き物です。美味しくて飽きません。 （大根煮・牛すじ肉・温麵（海老天添え）小松菜のおひたし・たくわん・リンゴの甘煮） 強い風が吹いて身体が冷えます。そのせいか膝関節もギクギク💦 🔷 今日の一句春寒し夜明け間近の膝小僧 （はるさむしよあけまじかのひざこぞう）

今日の夜ご飯のメニューは、 牛肉と茄子のケチャップパスタ・蕪とブロッコリーの胡麻だれがけ・ 豆乳スープでした。 ダーリンが釣りでひとり飯でした。 暫くパスタ食べてなかったので、パスタにしました。 豆乳スープには、蕪の葉・人参・エリンギを入れました＾＾

干し椎茸を買ってみる この日、業務スーパーで買ってみました。 干し椎茸。税抜き約300円のものと、ほぼ同じパッケージですが「どんこ」と追記された330円ぐらいの２種類があり。30円の差で肉厚のものになるのならば、と330円のものを購入。 干し椎茸自体は今までに何度か使ったことはあります。ただ、多分いずれもお葬式の際に頂いたもの。 自分で買うのは初。子供達になんでも体験させてあげないと…と思い、今回。 炊き込みご飯を 水で戻して。これが…。 この戻し汁の色が良いですよね。 鶏肉、人参と一緒に、炊き込みご飯を。 名残り土鍋料理。多分、このシーズンで使うのは最後。活躍してくれてありがとう。 出来た！…

■ 定番になったローカルグルメ 三重県の四日市がその発祥と云われる『トンテキ』、いつの間にか当家の定番料理となりました。ちょっと濃いめの甘辛ダレがゴハンによしビールによし、もうヤミツキのお味ですね。忘れたころにふと食したくなるお料理で年に数回はジッコーするわけです。 今回も哀愁のイナカ町スーパーで見つけた国産豚ロース切身を、バッター加工した小麦粉とお醤油ベースのタレで仕上げたソテーにしました。いや～美味いものですねえ…ほぼ蒸し煮に近い状態で仕上げるので柔らかく、そしてふわりと香る脂身の旨さがたまりません。 トンテキ Nikon Ai-S NIKKOR 1.4/50 (Stepped Nose)…

今日の夜ご飯のメニューは、 小葱の肉巻き・出汁巻卵・ブロッコリーの胡麻だれがけ・ レタスと海苔の和えサラダ・胡瓜のぬか漬け・豚汁でした。 前回の買い出しの残り食材の豚肉を使って豚汁を作りました。 具材は、豚肉・大根・玉葱・人参・しめじで… 豚肉全部使うと多過ぎるから、肉巻きも作りました(*´艸｀*)

昨日は、１日目上映会、 ぼくたちにとっては大盛況で、 とても良かったです。 午前の部 7名 午後の部 14名 全部で４回 上映しますが、 その時その場で 必要必然な人との エネルギー交換があるのだと 心得て、ここにいることができ、 流れの変化やきてくださる人たちとの 出会いも楽しかったですし、 自分がまた改めて映画を見て、 ここ数日、数年間 見つめてきた想いや、やってきたことが 流れて感情溢れる🫗 時ともなりました☺️ 上映の前後に、 スタッフが交代で、司会や伝え役を 担いました。 ぼくは初回の第一回目。 話したいことを予想したりしていましたが、 映画を見ながら、リアルにその場で 溢れる思いが…

かりぃのお弁当つくりに 朝のスタートから終わりまで入る、 それも連日！ というのを、 初めて経験しています🤩 一日だけ、とか、 パンの仕込みの前や終わった後に 一緒にやることはあっても、 ここまで密にやるのは初めてで。 これまで書き溜めてきた 分量や作り方のメモを頼りにしたり、 自分でやったことはなくとも 誰かがやっているのを見たのを 思い出したりしながら、 できることをやる！ 質問しまくりながら、 とにかく流れを体感しながら、 自分で考えて動くのが 楽しい✨ 今日はお弁当の卵に、 おにぎりサンドの卵と、 卵焼き大臣に💨 自分で卵焼きを作るときは お手軽な巻かない方式が多かったので、 くるくる…

「新しい本を購入するのは家の積読を読み終わってから！ (`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ」→全然守れていません、トホホ。 さて、2023年2月の食の忘備録です。 すき焼き～とか。 家族がポークソテーにオリーブの実を刻んでかけた、なんだかオシャンティーな料理を作ってくれました。 発泡性ワインと一緒にいただきます トマトピューレとイカを合わせたスープを作りました。美味。 ディルをたっぷりかけて なんちゃってグルテンフリー生活をしているので、近所でたまたま購入したグルテンフリールーでハヤシライスを作りましたが家族にも好評の味。でも、巷で売られているこういう”こだわりの食”を見ると、福島県産のものが多いのは…な…

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『野菜かき揚』の価格/原材料/感想/評価を共有します。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/3/19) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 野菜かき揚 玉ねぎ/人参/ブナシメジで作られた、大きな野菜かき揚げです。 サイズ：縦11/横12/高さ5.5㎝重さ：210g価格：100円販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや 原材料表示 原材料は ---…

昨夜は、体の変化を察知。 春分もある、新月もちかい。 春の躍動感で、わさわさ。 早めに戻らせていただき、 呼吸と、本を読んだり、映画を見たり、 自分のうちと対話する時間をいただき、 何より早めに就寝致しました。 朝は早めに目が覚めて、 朝晩のマッサージと、 祈りの言葉、横隔膜の呼吸を、 行いました。 混乱が続いていて、 見つめたいとも思って時間をとりましたが、 静座をして、横隔膜の呼吸、を 長くゆっくり時間をとることで、 力が抜けていくなかでの ふっと抜けた時に気づくことや、 やはりとにかく急いでいること。 そういったことが つかめていきました。 内観や学び、自分を知ることとは… 自分がしたい…

ースポンサーリンク // こんばんは。 久しぶりに昨晩、米粉で野菜カレーを作り、 今日のブランチはその残りを使って、 カレーのドリアにしました。 ご飯に残りのカレーとチーズをのせて焼くだけでなく、 ご飯にホワイトソースを絡めるひと手間で 更に美味しくなると人気のクックパッドレシピを参考に。 cookpad.com も一つ関連レシピ www.sbfoods.co.jp 今回のメモ：（二人分） ご飯 お茶碗に二杯 カレー 残り バター 10ｇ 米粉 大さじ１ 豆乳 100㏄ 有機ブイヨン 小さじ１ 塩・コショウ 適宜 ピザ用チーズ 適量 乾燥パセリ 少々 温かいご飯にバターを溶かし 米粉と豆乳を加…

こんばんは。 発達障がい人の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える 暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 ○今日やったこと ・モコさん、Tさん、Gくんと学びの時間 ・お山の畑にバジルやレタスの苗植える ・コーヒーかすとコーヒー豆皮で肥料づくりの実験 ・ウーファーさん2人とゆんたくご飯タイム ・Sさんから黄金比率の話を聴く ・上映会のアンケート、名簿、導入の文章づくり ・ゆりさんに髪を切ってもらう ・スポキネにてKさんと打ち合わせ ・お知り合いの農家さんにチラシ配り ・モコさんのラック組み立てのお手伝い 今日も盛りだくさんの1日でした。 いよ…

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットヤオコー様のお惣菜『海老天ぷら』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/3/18) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 海老天ぷら 花揚げされた海老の天ぷらです。 サイズ：縦3./横15/高さ2㎝重さ：35g価格：149円販売店：食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACE | ヤオコー MARKETPLACE 栄養成分＆原…

こんにちは、からあげです。 今日は久しぶりにお化粧した気がします。 というのも夕方から両親がごはん兼飲みに 誘ってくれたのでたまにはお化粧を、と。 お化粧は好きなのですが、 外出予定がないとしない。 これは好きとは言わないか。 ということで実家でダラダラと 外出時間まで過ごしています。 コタツって最高、、。眠くなるー。 そうそう、 せっかくスマホから投稿しているので 昨日のおうちごはんを載せてみよう。 昨日はかなり大きなハンバーグ。 おからや豆腐を混ぜて作ることが 多かったのですが、今回は肉肉肉。 牛豚合挽は高くてポーク100% ここまで大きいと火の通り具合が 心配でしたが、今のところ大丈夫。…

ここ数日いろんなことがありました。 相変わらず、 0か100かで、 出来てないんじゃないか 人を傷つけてしまった など ショックを受けるような 出来事に対面すると、 同じブラックホールに包まれる 僕はいます。 それでも、 【やる】と決めていたことが すでにブラックホールの真ん中に 突きつけられる状況もあり、 どうする？と 考えるある意味暇もなく そう決めたのは自分だから、 【やる】を選ぶ。 そんな日々でもあった。 それが 自分を切り替えて、 新しい気づきや、 闇を超えた自分に出逢わせてもらえる きっかけにもなる。 与えよさらば、与えられん。 決めたことが 自分を動かし還ってくる。 そういうこと…

昼食 卵かけごはん 味噌汁（インスタント） ハムカツ 夕食 味噌汁（作り置き） 豚肩ロース生姜焼き サラダ（いただきもの） サラダは会社（別部署）での社内食事会の余り物をいただいたもの。野菜スティック（人参、きゅうり、パブリカ？）、レタス、サラダチキン、トースト、……ですかね。おいしくいただきました。 おうちごはんランキング

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『具マシマシおにぎり ツナマヨ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/3/17) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 具マシマシおにぎり ツナマヨ ツナマヨが中と上部にたっぷり盛られた、BIGサイズのツナマヨおにぎりです。 サイズ：縦8.5/横7.5/厚さ5㎝重さ：165g価格：160円販売店：フレッセイ FRESSAY …