おうちごはん

卵、牛乳、塩こしょう、バターを使っただけの、そんなシンプルなオムレツをたまに作りたくなる。 見た目はすごくシンプルなのに、形を整えるのはむずかしい。だから、ちょっと納得のいく出来上がりになったらとても達成感があったりする。 卵本来のおいしさを味わえるのがオムレツのいいところ(…と言いつつ、ケチャップをまんべんなくをかけて食べるのも良き

カミサンと近所を散歩していると、誰かのおうちの玄関前で青空市場のごとく柚子とみかんが。みかん大好きなカミサンは目ざとく値踏みし、すぐにこのみかんは買いだと判断。小さめでちょっと固めのほうが、ほどよい酸っぱさがあり、好みなのだ。みかんだけ買って帰ろうと思ったが、僕は「柚子100円」ってほうが気になった。気になったら買っとこってことで柚子も1袋ゲット。 いい買い物をしたと家に向かうものの、あまり僕は柚子を料理に使ったことがない。せいぜい、お風呂に浮かべて柚子湯だ～って盛り上がるのが関の山である。 こんな時はGoogle先生に聞いてみようと「ゆず」と検索すると、日本のフォークディオ、栄光の架け橋と。…

■ 翌日の「きりたんぽ鍋」 いろいろな鍋料理をいただきますが、昨年からその美味しさにすっかりハマってしまったのが「きりたんぽ鍋」です。言わずと知れた秋田の名物ですよね、本場では比内地鶏なんぞをお使いになるのでしょうけれど、あいにく哀愁のイナカ町ではそんな高級な鶏肉は販売されていないのが現実なのでありまして、なおかつボンビなエロおやぢといたしましてはごくフツーにソコラにある鶏肉を用いて件の鍋をジッコーするのです。 きりたんぽ鍋と雑炊先日岐阜県系大手流通某Ⅴで購入してきた鶏肉パックは鶏もも肉とムネ肉そして鶏つみれ団子の三種がセットになっていると云う真に以って都合の宜しい商品でして、これにテキトーな…

■ ローストビーフのバゲットサンド はてなブログのライター諸氏が日々エントリーしている紅葉のフォト…あ～美しいなあ、羨ましいなあ、ボクも紅葉狩りに行きたいな、あんなキレイな写真を撮りたいなぁと思うわけですが、なにせキツいシゴトの連続でようやく訪れた休日はカラダの静養メンテナンスで精いっぱい…と情けないエロおやぢであります。 そしてほぼ毎日のように使っているカメラね、いちおーフルサイズデジタルのミラーレスってやつですが2013年に購入した初代 α7 でありまして、ショット数はゆうに一万超え、あちこちボロボロの上にたまに出たエラーがこのところみょ～に増えているような気もして…う～ん、そろそろ買い替…

お砂糖なしの塩ぜんざい 砂糖代わりにデーツとさつまいも、リンゴを加えます 2020-12-04公開/リライト2021-11-27 動画レシピ ブログ内容を声で説明！6分の動画です 【お砂糖なしぜんざい】さつまいもとりんごの塩ぜんざい/Sweet potato and Apple Zenzai.デーツ/staub善哉/低GI TikTok(2020.12.09) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) デーツとは 材料アレンジ English recipe 作り方 小豆を洗います 小豆を炊きます 使用鍋について さつまいもを切ります デーツを切ります 煮込みます …

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。「料理って鍋やフライパンを洗うのが面倒くさい」「料理に時間をかけられない」そんなお悩みを解決してくれるのが電子レンジ。 電子レンジを活用すれば、鍋やフライパンを使わずなんと時短で１品作れちゃいます。本記事では、簡単にできる電子レンジレシピを９品紹介します。 「電子レンジレシピのレパートリーを増やしたい」「料理が苦手」という方はぜひ参考にしてくださいね。 「時間がない」時は電子レンジで時短料理 簡単！電子レンジでできるレシピ９選 かぶとほうれん草のナムル かぼちゃのココット 三つ葉とえのきのお浸し キャベツのピリ辛おかか和え…

■ 量産ブランド豚は大手食品メーカーから いつものスーパーで新しいブランド豚肉が販売されていました。赤身・脂身共に肉質がよさそうで、一緒に買い物をしていた母上もぜひ食べてみたいと仰るではありませんか。 へえ～「かごしま六穀豚」ですか…" ろっこくとん " と読むみたいです…お値段もずいぶん控えめで庶民派であるところが嬉しいですな。帰宅してこの豚肉について調べてみると、どうやら大手食品メーカー（ハムやソーセージなどの畜肉加工が主体）さんが全国各地で養豚展開する新たなブランドのようです。 食味・安全性・コストをバランスよく商品化できるのはサスガ大手ならではの所業ですね、ちょっとわくわくしながら調理…

ごはんの記録、第４４０回目です。 １年前はこんな感じ。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com 朝食 牛乳、食パン、フライドポテト、トマト 昼食 ミートソースごはん おやつ（私の分だけ書きます） スイートポテト（作った！） 夕食 チャーハン、きゅうりの浅漬け 感想 上の子が咳していたので、幼稚園はお休みさせました。 体調の良くない息子の食べたいものをと思ったのですが、お昼は「ミートソース」で夕飯聞いたら「カレー」とか言い出したので夜の分は却下しました。 うちのカレーとミートソース、味付けちゃうだけで材料全く同じやねん。カレーはひき肉使ってるんですよー。 おうちごは…

昼食 サバの味噌煮 ほうれん草のお浸し 田舎煮 付け合わせ 味噌汁（作り置き） 夕食 味噌汁（作り置き） 野菜炒め（豚バラ肉、なす、ピーマン、ねぎ、きくらげ） サラダ（レタス、きゅうり、とまと、柚子） おいしかった。バラ肉となすの油炒めは実にいい。ねぎを入れてみたのもよかった。 おうちごはんランキング

アクティビティ (今までの走行 (歩行) 距離) ジョギング レアジョブ 夕飯 久しぶりのオフィス出社 アクティビティ (今までの走行 (歩行) 距離) Fitibit Charge2 のアクティビティから走行 (歩行) 距離を Fitbit Web API で取得して Pixela で草生やしている。色が濃くなれば濃くなる程強度が高い (歩行、走行距離が長い) ということで。実装の詳細はこちら。 ジョギング レアジョブ 明日、久しぶりに正蔵先生。7 時から。 夕飯 令和3年11月29日#妄想居酒屋#お品書き#今夜の晩御飯#おうちごはん#dinner #書#書道#calligraphy#jap…

アスパラ菜を使ってパスタを作りました。 風邪、治りました。昨日、重い腰をあげてヒートテックの敷布団カバーを洗濯したので、昨晩は暖房をそこまで強くしなくても暖かく休めました。そうしたら、喉の痛みも治りました。やっぱり乾燥が原因でした。 はじめてアスパラ菜を食べました。初めてだったので、とりあえず生のまま少しかじってみました。味は普通のアスパラガスに似ていますが、普通のアスパラと違って太い部分も筋が少なくて食べやすいと思いました。 ちなみにアスパラガスとは無関係の野菜だそうです。中国野菜の【サイシン】と【コウサイタイ】をかけ合わせて作られた野菜なんですが、アスパラガスに味と食感が似ていることから、…

朝ごはん、なう(^ω^) pic.twitter.com/vGvgwKP9ns— たかの朱美 (@gohan_takano) 2021年11月28日 昨夜ごはん食べたあと、爆睡してたブッチくん。深夜0時頃、ちゅーる食べて出掛けたそうです(=ﾟωﾟ=) pic.twitter.com/m5mVoTM9UC— たかの朱美 (@gohan_takano) 2021年11月28日 これでうちの子は「あら、着物って案外に準備が楽ね？」と思ったようだ。襟ぐりが広いだけの普通の長袖シャツ、ぬくぬくスパッツ、この肌着ワンピース。ここまで普段着と変わらぬ洋装。いかにも着物は、この先、外から見えるところだけ。ハー…

ごはんの記録、第４３９回目です。 １年前はこんな感じ。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com こちらも ごはんの記録（１２５） - はれの日、あめの日、くもりの日 朝食 土曜日 牛乳、食パン、フライドポテト、スクランブルエッグ、トマト 日曜日 牛乳、食パン、コーンスープ、スクランブルエッグ、ポテトサラダ 昼食 土曜日 カレーライス 日曜日 スーパーののり巻き おやつ（私の分だけ書きます） 土曜日 文明堂のカステラ 日曜日 ふかし芋 夕食 土曜日 ごはん、シューマイ、適当煮、ポテトサラダ 日曜日 うどん 感想（これもまとめて） 上の子がカステラを食べたい食べたいと…

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夫が突然、「シャリンバイの木を切る」と言ってホームセンターで電動ノコギリを借りてきました。 庭木の手入れはいつも決まった植木屋さんに入ってもらっているのですが なんだか急に切りたくなったようでした。 「ほんまは昨日やろうと思ってたんやけど雨やったし、今日は絶対切る！」 そう言い残してホームセンターへ出かけていき しばらくして帰ってきたと思ったらそのまま家にも入らず 外で電動ノコの音がし始めました。 シャリンバイは我が家の小さな庭の一番西の隅に植わっていて 成長が早いのでその一角はいつもうっそうと昼でも暗いのが気になっていたようでした。 お日様が真南から西へ傾き始めると日が当たらないその一角には…

昼食 ペペロンチーノ（玉ねぎ、ベーコン、ピーマン） コンソメスープ（作り置き） 夕食 味噌汁（きゃべつ、溶き卵） チンジャオロース（ピーマン） チンジャオロースの味付けは市販のソース。 おうちごはんランキング

ブッチくん、窓を開けていつでも逃げられる状態でないとごはん食べてくれなくなった。うちにはじめて来た頃に逆戻りです。行方不明中にどんな怖い目に遭ったんだよ〜😭 pic.twitter.com/t9UMc8PSc9— たかの朱美 (@gohan_takano) 2021年11月27日 朝ごはん、tre nave の全粒粉食パンでサンドイッチ、なう(^ω^) pic.twitter.com/dW3ZgxVmYW— たかの朱美 (@gohan_takano) 2021年11月27日 10時のおやつ、資さんのぼた餅と緑茶、なう(^ω^) pic.twitter.com/7gnk7rz5o1— たかの朱美…

今日は、新しいお客様が２件。 今まで繋がってきた人たちが繋げてくれるご縁。 僕は最近、 一皮向けて、 自分に妬みを向けて、 させきれなかったことが 解放されたことで、 やる方向に動かせ切れることが 出てきた。 それは 人との関わり 僕は今まで、 【できない】と思い込んできた 人との関わりを、 自分を知ることで、 できない理由を知ってきた。 してもらってないことはできない という法則も、知り、 どうしても人と距離感を保ってしまう自分は、 傷ついた結果だと受け入れてきた。 自分の闇を見つめ続けて 受け入れ続けて、 たくさん泣いた後に 今度は笑えるようになってきて✨ 笑いの中には ゆるし があって、…

＜ドラマ＞＜サカー＞ 07:30-10:25 NTV シュイチ▽日本シリーズ新変異株オミクロン警戒▼ムロツヨシ×多部未華子“ワルい素顔”▼上重中島が実況！最新バンジー▼YOASOBI名曲熱唱を鬼絶賛▼尾上松也が生田斗真 13.9% 08:00-09:54 TBS サンモニ▽南アから新たな変異株ワクチンは▽北京五輪前に…問われる人権▽石油備蓄放出に賛否▽激闘日本シリーズ▽サッカーＪ１残留争い▽賞金王＆女王▽「風をよむ」ほか 09:54-11:30 TBS サンジャ▽中国・芸能でも情報統制が激化！北京・冬季五輪に暗雲！？“外交的ボイコット”も！？▽高校授業でも「資産形成」！今こそ知っておくべきお金…