料理や菓子などの調理法。
つばめグリルのトマトのファルシーサラダを完全再現出来るレシピが、なんとつばめグリルのInstagramで公開されているんだって。 この投稿をInstagramで見る つばめグリル公式(@tsubamegrill)がシェアした投稿 題して【お家でつばめグリル】トマトのファルシーサラダ編。 めちゃくちゃ丁寧に細かくレシピを掲載してくれています。これまでにもつばめグリル風、なレシピは数多く存在していましたが、こちらは正真正銘本家のレシピ。 材料も行程も全て、上記Instagramを見ていただければ良いので書きませんが、家にあるもので代用したため若干変更した材料があります。 スモークチキン→ロース…
フレッシュトマトとズッキーニ、マッシュルームの冷製パスタ。 お野菜を大きめにカットして、サラダ仕立てに食べる冷製パスタ◎ ズッキーニとマッシュールームをにんにくとオリーブオイルで炒めて。 トマト、黒オリーブ、バジル、にんにくの香りが美味しい！冷たいパスタ。 今日は最高気温30℃の予報のブダペスト。 暑くなると食べたくなる冷たいパスタ！ トマトもだんだん美味しい季節になり、 た〜っぷりのトマトを使って、ちょっと大きめにカットして食感を楽しむ、サラダ感覚のパスタに◎ フレッシュトマトとズッキーニ、マッシュルームの冷製パスタ。 にんにくとズッキーニ、マッシュルームをたっぷりのオリーブオイルで炒めて、…
こんばんは。はやみです。 今日は、濃厚チョコのマドレーヌの作り方をご紹介します。 ガトーショコラ風のマドレーヌなので、しっかりとチョコレートを感じることができるマドレーヌに仕上がっています♪ チョコチップも加えることで、食感もGOOD! お好きなナッツ類を入れるのもおすすめです。 短時間で簡単にできるので、是非作ってみてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ 濃厚ダブルチョコレートマドレーヌの作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム cotta ティファニー マドレーヌコキーユ型9個 濃厚ダブルチョコレートマドレーヌの作り方 材料 ［9個分］ A.全卵（M） 1個 A.グラニ…
鮭と山椒パスタ 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 以前、紹介した下処理をした実山椒を使うレシピです。山椒は柑橘類なので、レモンパスタの要領でソースに加えてみました。レモンとは違い、独特の舌が痺れる辛味と風味で爽やかなパスタになりました。具材は、癖のないサーモンをチョイス。もちろんベーコンなどでも美味しくできます。是非、試してみてください。 【所要時間】 30分 【材料】（二人分） パスタ：二人分（1.7mmなど太め）鮭の切り身：二切れ山椒：10g玉ねぎ：半分にんじん：5cm程度 調理酒：大さじ２ 塩：小さじ３オリーブオイル：大さじ３ 【作り方】 (…
近頃、青じそが美味しくてたまらない。常にストックしている食材のひとつ。だから先日ホマレ姉さんブログで公開されていたレシピにも釘付けに。www.homarecipe.com ホマレ姉さんのレシピブックは、私の愛読書です。 Cool Veg 農家が提案するこれからの野菜レシピ [ ホマレ姉さん ]価格:1,650円(2021/6/12 05:59時点) 味噌のしそ巻きって、東北の郷土料理なんですね。全く存じ上げませんでしたが、あまりに美味しそうだったので、家にあるもので、かなりレシピも簡素化して作ってみました。 【材料】 青じそ 12枚 味噌 大さじ2 ラカント 大さじ1 くるみ 10g 黒ごま …
こんばんは。はやみです。 今日は、自家製の干し貝柱を使った炊き込みご飯の作り方をご紹介します。 乾物の旨味はすごいですね！ 昆布も使っているので、食べた瞬間くちの中に広がりますよ♪ 干し貝柱の作り方は↓からお願いいします。 安価で簡単にできて美味しいですよっ レシピブログに参加中♪ 自家製干し貝柱と生姜の炊き込みご飯の作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム 三鈴陶器 ご飯土鍋 3合炊き 万古焼 自家製干し貝柱と生姜の炊き込みご飯の作り方 材料 ［4〜5人分］ 米 2合 干し貝柱 10〜12個 干し椎茸 5個 生姜 1/2かけ A.醤油 大さじ1 A.めんつゆ（4倍濃縮） …
女の子に人気のぷっくりリボンのレシピを紹介します。 中にキルト綿を入れることで形も整いやすく、柔らかくてかわいいフォルムに♪ 小さいお子様にも人気です。 ＜材料＞ 本体用布：7㎝×15㎝を2枚 帯用布：7㎝×4㎝を2枚 キルト芯：5㎝×6.5㎝を2枚 ヘアゴム：20㎝を2本 ＜作り方＞ ① ヘアゴムを輪にして固結びします。 引っ張っても外れないようにしっかり結べたら余分なところをカットしておきます。（ピンクの線でカット） ②帯を作ります。（生地の裏表が分かりにくいので白地で記載しています） 両端約5㎜程度のとこ（黄緑線）を折ります。 4つ折りにします。 もう一つも同じように折ります。 端から2…
今日は私がいつも食べている スーパー手抜きご飯の紹介をしますｗ 手抜きですが美味しいですよ♪ オートミールを食べるようになってレシピを調べて 色々できるんだなーと思ってわくわくもしたんですが より簡単なものはないかと思った手抜き思考の私ｗ そんな私のよくするオートミールの食べ方3パターンのうちのひとつです。 というかほぼその3パターンで回していて そのうちのひとつが先日ご紹介したシリアルでした。 そして今日紹介するのは シリアルで作るおじやです♪ （ん？雑炊？雑炊とおじやってどう違うんだっけ？？） 完成はこんな感じ～▽ 朝ご飯や簡単ランチにオススメ！ なんせ簡単にできちゃうんでね～ これはね、…
こんにちわ！みつきです！ 素麺がおいしい季節になりましたね。我が家では長男も次男も素麺が大好きなので、お昼の準備が楽です！ 今回は、長男さん普段よりもたくさん素麺を食べると言ったので、普段3束のところ4束入れたら、もう大量に素麺が出来上がって・・・ もう・・素麺でお腹いっぱい状態からの素麺を残してしまいました・・ 一握りやや多めくらいの残り素麺 微妙に残った素麺をどうしようかと話し合ったら、 夫「カレーにかけたら？」←いや、合わないよ 夫「みそ汁に入れるのは？」←美味しいけど、多くない？ 夫「じゃあ・・・冷凍して次回に食べる・・」←絶対に解凍したら美味しくないと思う！ 結局余った素麺をどうする…
月に１回、大量のお肉をネットで買って作り置きと高校生のお弁当を作っています。毎回、注文するのは「とりむね肉２ｋｇ」安くて、ヘルシー 先日作ったベースになるおかず「塩ゆでどり」が簡単でおいしく、アレンジ豊富なのでレシピを記録 ▽塩ゆでどりの和風サラダポン酢で食べました。 塩をまぶして２日ほどおき、ゆでるとあら不思議～。塩が肉の味のうま味をひきだして、しっとりとするのです。パサつきもなく、塩のみのあっさり味なのでそのまま食べたり、サラダにしたり、ゆで汁も捨てずにそのままスープにします。このスープがとてもおいしいのです。 塩ゆでどり材料 作り方 ポイント とりムネ肉２kgで作ったもの おわりに 塩ゆ…
送っていただいた レーズンサンド ダークラム ホワイトラム そして ピスタチオクリーム 最近よく レーズンサンドやりたいっ！ って声聞きます La Pateさんは もう立ち上げられてますけど こだわりの お菓子やキッシュ オススメですよ ぜひサイト覗いてみて下さい❣️ lapate.base.shop レーズンサンドって やはり奥深くて クリームの量と サンドするサブレの厚みの バランスとか クリームの風味の出し方とか 本当に無限✨ 少し前は レーズンサンドといえば 形も長方形。 って言うイメージでしたけど 最近は 丸型や正方形 大きさもいろいろ それによって またまた クリームの量や サブレ…
どうもこうりょうです。 今回紹介するのはアニマルアルケーになります。 十二支を始めとする動物たちが、可愛いケモミミ少女のキャラクターに擬人化。 かわいいイラストのキャラクターを操作して戦うＲＰＧです。 リリースが5月27日と発表されたばかりですので、ほとんど攻略情報がありません。
こんにちは。 世の中のあらゆる普通に挑戦している、 ワーキンマザーお助け隊のAkiです。 昨日無事に欠けた前歯の治療を 歯医者で治してもらいホッとしているところです。 それにしても歯医者の施術中って 目を開けるのが正解？ 閉じた方がいいの？ 私は、口に入れられるものを 確認するために目を開ける派です。 私が我が家で気に入っている場所その１の 我が家の階段です。↓ 今年の２月に念願の戸建てに引っ越しをしました。 敷地もそんなに大きく無かったのと 金額も抑えるためにも できるだけ廊下は少なくしました。 そして、階段も同じようにギリギリの大きさにしてもらったので 写真の通りめっちゃコンパクトです。 …
< 本格そば打ちセット(星野工業 のし板・麺棒・こま板・こね鉢・包丁・DVD付き) 楽天で購入 p> 以前手打ち蕎麦をしました、始めましたことを、投稿しましたが、ほぼレシピが完成しました。 皆さんに私のレシピを公開します。 皆さんも、蕎麦打ちセットを購入して、実践してみて下さい、蕎麦は、食べても血糖値が上がりにくく身体に良いし、しかも美味しい。 良く出来たら、親戚や友人に、お裾分けすると、喜ばれます。 そして、あなたの評価が上がります、私も、友達にあげたら、これなら、誰にあげても、恥ずかしくないと言われました。 蕎麦打ちセットはこちらから（楽天市場）本格そば打ちセット(星野工業 のし板・麺棒・…
レクチンフリーレシピです。柑橘類含有のペクチンが摂取できるレシピです。 【材料】国産レモン（ワックス、防腐剤などついてないもの） ２個レーズン（無添加のもの） 適量フラクトオリゴ糖 適量 キビ砂糖又は蜂蜜 少々 【作り方】①国産レモンを輪切りにし、瓶にレーズンとフラクトオリゴ糖、キビ砂糖又は蜂蜜を少量入れて漬ける。 レモンの酸味が強いので、少しだけキビ砂糖を入れました。ペクチンとポリフェノールがとれますね。 病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。 食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
どうも！先日ロバート・デニーロとアン・ハサウェイ出演のマイインターンという映画を見ました！！ いや正直めちゃくちゃ面白くて見入ってしまいました！ベンのような大人になりたいです🎩 そしてアン…美しい😂 ↑何様だよ（笑） さて、肉足りてますか？ 足りてない現代人にはビーフ、ビーフ、ビーフがあるぅ✨ またまたおかんの一子相伝のレシピを勝手に公開するおかんのレシピです！！ おかんの一子相伝ってまだ一代と言うのはダメ絶対🙅♂️ ローストビーフ 特製香味ソース 牛もも肉700g パセリ1束 セロリ1/2本(葉の部分) 玉ねぎ1/2個 にんにく2片 ローリエ2枚 塩適量 黒胡椒適量 オリーブオイル大さじ1…
下処理／下ごしらえはもちろん！洗い方／盛り付け方／岩牡蠣を簡単に開けるコツやポイントなど、牡蠣／岩牡蠣についてまとめて徹底解説！ 牡蠣／岩牡蠣について 牡蠣／真牡蠣／岩牡蠣／漢字／書き方／読み方 書き方／牡蠣／真牡蠣／岩牡蠣 読み方／カキ／マガキ／イワガキ 牡蠣／岩牡蠣／旬 牡蠣(真牡蠣)の旬 11月頃～4月 牡蠣の旬が冬と言われるのは、牡蠣(真牡蠣) 岩牡蠣の旬 6月～8月 牡蠣の旬が夏と言われるのは、岩牡蠣 牡蠣／岩牡蠣の旬の違いは、産卵期が異なるためと、言う方も居るようだが、産卵期は同じで産卵方法が異なるため、味が落ちずらく、夏場でも濃厚な味わいを楽しめる。 (牡蠣が一気に産卵して栄養が…
こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 スーパーにいちじくが出回る季節になりましたが、食べたことありますか？ 意外と味がぼやっとしているので、生よりジャムにするほうがおいしいです。 作り方は超簡単。 ホットクックで作れば、さらにほったらかしであっという間にできます。 今回は、ホットクックで作るいちじくジャムのレシピを紹介します。 ＊我が家のホットクックはこれ↓KN-HW16F-W （上の画像はAmazonへのリンクです） シャープ SHARP 水なし自動調理鍋 HEALSIO（ヘルシオ）ホットクック ホワイト系 KN-HW16FW価格: 49275 円楽天で詳細を見る 楽天市場ならこちらを…
不謹慎ですいません。朝マックのメガマフィン最高！！ やっぱり肉料理 作者:横田渉 大和書房 Amazon 新装版 簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ 作者:若山曜子 宙出版 Amazon ゼロからわかるビジネスInstagram 結果につながるSNS時代のマーケティング戦略 作者:株式会社ホットリンク 朝山高至 SBクリエイティブ Amazon スタチューレジェンド 「ジョジョの奇妙な冒険」第四部 トニオ・トラサルディー ディ・モールト ベネ(Di molto bene) Amazon
2021年6月8日の【家事ヤロウ】で紹介していた『トースターで丸焼きレシピ』 いなり寿司の丸焼き いもようかんの丸焼き パプリカの丸焼き にんにくの丸焼き ひき肉の丸焼き 結構 簡単そうだから どれかはやってみよう… あ！いい事思いついた！ これをちょっとアレンジして作ってみよ〜。 ひき肉の丸焼きの作り方 作った感想・レビュー まとめ ひき肉の丸焼きの作り方 SNSで話題となった「ちみを」さんのやけくそハンバーグを家事ヤロウ風にアレンジしたレシピ 【材料】 合いびき肉 120g 塩 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 適量 【作り方】 合いびき肉をまるごとアルミホイルにのせる 塩、粗挽き黒胡椒をふりか…
＜最近のお弁当と素麺レシピ＞ いかがお過ごしでしょうか。 今日は、先々週悩んでいた中3の娘との話し合いについて書こうと思ったのですが きなこ先生 (id:kinako_sensei)からこんなコメントをいただいたので、 急遽変更して、お弁当と素麺の話にしようと思います。 きなこ先生、いつもコメントありがとうございます♪ 前回の塾弁当の記事はこちら。 www.mangetsu-mama.com 前回の女子中学生弁当記事はこちら。 www.mangetsu-mama.com それでは、最近作ったお弁当。 前回写真に載せていないメニューを選んだつもりですが、被っていたらすみません。 最近のお弁当です…
読みに来ていただきありがとうございます。 はてなブログ界隈の私立恵比寿中学と言われているクッキング父ちゃんです。 なんだかね… 最近SNSを賑わしているG系があるって言うじゃない！！ しかもさ…大好きなえびくらぶでってそれは食べないわけにはいかないっしょ！！って事で土曜日にラーメン仲間の闇夜さんとPPゲットでパイルダーオン！！ えーっと…エビ郎に…フライドオニオン行っちゃいましょうかね！！ 食券にお好みを記入して渡すシステムだ。 今回はニンニク抜きの野菜マシからの辛めでオーダーです。 待つ事数分で着丼です。 This is fucking delicious looking!!!! これはかな…
業務スーパーで購入した切り干し大根を一袋使って、切り干し大根の煮物を作りました。 低カロリーで栄養価も高いのでいっぱい作っても食べられる☺︎ 実家にお裾分けするためにも分量多めです。 飽きるまで食べるぞ！笑 材料 8〜10人分 ・切り干し大根 100g ・干し椎茸 5個 ・油揚げ 1枚 ・人参 1/2本 ・水 適量 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ4 ① 切り干し大根と干し椎茸は何回か水を変えて洗います。1時間ほど水に浸けて戻します。 戻し汁を使うので、最初にしっかり洗います ② 人参、油揚げ、椎茸は大きさを揃えて薄切りにします。 ③ ホットクックの内釜に、…
本日も試してみたいレシピをアップする予定です。 11時頃に設定しました。 私が購入した百花蜜のはちみつ、牧場を手伝っている女性から頂いた蜂蜜を摂取しているのですが、私が購入したものは、そろそろ底をつきそうです。 牧場を手伝っている人から頂いたもので、はちみつ化粧水を作っていたのですが、一つは使い終えました。 その使い終えた蜂蜜は、日本ミツバチの黒っぽい蜂蜜だったのです。 ハチミツを試し始めた頃だったので、この黒い蜂蜜は、苦みが強いこともあり、甘いほうを私は好んでいました。 ハチミツには色々な種類がありますが、日によって蜂蜜の味に違いが出てきます。 昨日は美味しく感じても、今日は何だか違う、とい…
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