半熟卵

お題「美味しい納豆ご飯の食べ方は？」 こんにちは みみたれです。 ３０代子なし夫婦 𖠚՜ 気の赴くままゆる～く暮らしています 𖤣.˚𖥧 今日はお題！ 『納豆』よく食べます。 安い、栄養満点、そして美味しい。３拍子そろってる⋆⋆⋆ 大豆を納豆菌によって発酵させて作る納豆は、古くから日本の食卓で親しまれてきた発酵食品の一つです。良質なたんぱく質、脂質、カルシウム、鉄などの大豆に含まれる各種成分に加え、大豆には少ない脂質代謝に欠かせないビタミンＢ2を多く含んでいるのが特徴です。 (納豆の栄養価｜知る・楽しむ｜タカノフーズ株式会社 より一部引用) 普段買っているものはコレ。小粒派です。 www.tak…

こんにちは。見に来て下さりありがとうございます。 普段はあまり朝食を食べない私ですが 先日、無性にトーストが食べたくなり 目玉焼きトーストを作って食べました ポタージュスープといただきました トーストに乗せる目玉焼きって黄身の固さが重要ですよね ドロドロだと垂れてしまうし 固いとパサパサに感じるし 目玉焼きを焼くときに目を離さず 頃合いを見極めないといけませんｗ 今回はなかなかうまくいきました！ ご飯に乗せる場合はドロドロが好みです さて関東地方は春本番ですね いろいろな場所で春らしい花を撮ってきました 四季のある日本っていいですね私は３５年くらいスギ花粉症なのですが 今年から薬を変えたところ…

マヨネーズと甘辛ダレとアボカドの組み合わせが最強。 材料 2人分 アボカド １個 2cm角に切る。 ご飯 お茶碗２杯分 薄い豚肉 180g 食べやすい大きさに切る。 卵 2個 半熟で作っておく。 醤油、みりん、酒 各大2 砂糖 大1と少し 白ごま お好み マヨネーズ お好み ブロッコリースプラウト お好み 作り方 鍋に湯を沸かして豚肉を入れる。火が通ったらざるにあけておく。 1で使った小鍋を洗って、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて、かき混ぜながらとろみが付くまで中～強火で沸騰させる。 皿にご飯をもり、ブロッコリースプラウト、豚肉、アボカドを散らし、真ん中に半熟卵を乗せる。 白胡麻、マヨネーズ、等…

こんにちは。見に来てくださりありがとうございます。 今回は「松屋」のお得なモーニングメニューを紹介します。 先月、病院へ行く日の朝に行ってきました。 「Wで選べる卵かけごはん」税込み２９０円！！ ご飯の量も選べて「大盛」でも２９０円ですがオーダーは「普通盛り」 選べる小鉢は「ミニ牛皿」選べる卵は「半熟卵」 選べる小鉢は以下から選べます 私はまずご飯に半熟卵を乗せます ある程度ご飯に混ぜちゃいます そしてミニ牛皿を乗せます。 これで「半熟卵牛めし」の完成！ 私はこれに少し七味唐辛子と紅ショウガをトッピングします。 モーニング時間帯限定ですが税込み２９０円はお得じゃないでしょうか！ お味も「松屋」…

先週「茶懐石」講座の八寸・万願寺甘唐辛子の芋寿司は万願寺甘唐辛子の香りが爽やかで、金曜と土曜で芋の種類を変えて作ってみると、違いが現れて面白かった。半熟卵は届いた卵のサイズが大きくて、見た目が何だか、、、お味はとても良かった。数年振りの焼き無花果は懐石らしい風味で、良い趣きだったと思う。けれど家庭的にはオカズにならず、恐れ入ります。来月は春と夏の味噌汁をテーマに実習しますね。本日は午後からホームページを更新し、以前のものはトップページのみご覧いただける状態にし、講座の内容は新しいホームページに移動するようにしています。平成７年から何度か作り替えたうちで、一番長く馴染んだものだったので、チョット…

本日のメニューは↓でした✨✨ ●ハーブチキンソテー💗 ●サラダ💗 ●麻薬卵💗 ハーブチキンソテーはマジックソルトオリジナルをふりふりして 焼きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 美味しくて時短メニューなのでままろんの お気に入りの1品です😍😆 ただ、、フライパンのテフロンコーティングが 剝がれてきてしまって・・・💦😅 オリーブオイルを多めに使ってもお肉がくっついて取りづらいのがプチストレスに、、💦 麻薬卵✨✨ 味は1日でちゃんと染み込んでいて美味でした (^_-)-☆ これはご飯が進みます❗❗😆 ただ、卵が半熟ではなく、、、少し硬めだったのが残念💦(￣▽￣;) 次回こそ半熟卵の麻薬卵が仕上がるようト…

麻薬卵、、、作ってみました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 以前からとっても気になっていたのですが、 半熟卵を上手に作れないままろん・・・💦(;^_^A まりあんに再度、作り方のコツを教えてもらい 初挑戦✨✨ ちょっと固ゆでになってしまった予感・・・💦 (￣▽￣;) でも明日がとっても楽しみです💗💗(^_-)-☆