焼きナス

という感じで引き続きホットサンドメーカーの件です。 しばらく前にTVで見かけた焼きナスやってみました。 検索したらこんなかんじ。 全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: "相変わらず茄子はホットサンドメーカーで焼くと、とろとろになって格別です。ホットサンドメーカーに油をひくのではなく、切ったナスに油を絡めてから焼くと、余分な油を吸いにくくなります。我が家のホットサンドメーカー、焼き茄子にしか使ってないので、もはや焼き茄子メーカーなのかもしれない… https://t.co/mWzhAPRocQ" / Twitter 他にいくつか調べて見ましたが、切り方はホットサンドメーカー…

【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？ わが家の7月16日〜7月22日までの晩ごはん㉙ 前回の晩ごはん㉘はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 今週の朝ごはん㉙はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 沢山の朝ごはん、晩ごはんの記事がありますので、宜しければご覧ください🙏 7月16日(土) 2分付きに精米した無農薬玄米ごはん🍚 味噌汁(煮干し、無添加有機味噌、無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬ネギ) 生芋こんにゃくの煮物(先週の作り置き) 豚むね肉のソテー(さくらどりむね肉、クレイジーソルト、オーガニックオリーブオイル) 付け合わせ(家庭菜園無農薬レッドロメインレタス、蒸しかぼちゃ、…

焼きナス tontun.hatenablog.com 皮は剥きますね 頭、ヘッド部分 どこまで食べるのか とりあえず綺麗に洗って、皮を剥きやすいように包丁で切れ目入れます 魚焼きグリルや、焦げ付いて諦めの付くフライパンで焼きましょう ヘッド付きで焼くと上に皮持っていけるので、やりやすい でも結局上は切る もう一品も茄子ですな 茄子と豚肉は相性よい 片栗粉まぶしましょう フライパンでざっくり焼きます 一度取り出しておきます このまま焼いたらお肉が硬くなりますが 気にならないぜって方は、取り出さずにそのままいってください 皮は剝かなくてもいい茄子 切って灰汁抜きしましょう やらなくても問題ないです…

今日は、７月句会の日。宿題「ソーダ水」ソーダ水飛行機雲を指で消す あふれでる言葉は重しソーダ水 ☆穏やかに生きたしソーダ水しゅわわ ☆☆ 当季雑詠雲の峰力の限り漕ぐパドル ☆☆☆☆☆チンキ塗り梅雨くらがりの畑仕事 ☆みみたぶにふれし五月雨さやかなり ☆※ パドルとは、カヌーを漕ぐ道具のことです。次回は、8月６日（土）兼題は、「立秋」「秋立ちぬ」 ■ 電波障害私のスマホ、電話できなくなりました。ニュースでも報道されましたが、騒動がかの国の策謀じゃないといいけれど。まだ復旧しません。 ■ 焼きナス晩ごはんは、茄子の生きが良かったので焼きました。庭の紅葉を下に、生姜おろしを添えて。 豚肉の生姜焼きと…

秋ナスは嫁に食わすな という諺がありますね。まだ梅雨にも入っていない夏前ですが。 ​訳アリ品を安く分けてもらいました。​見た目が悪いだけで表を見ることができないなんて​可哀そうです。 なかなか色っぽかったりして。 (^-^; ​やたらデッカイのも一本分けてもらいました。普通に売っている長茄子も買ってみましたが比べ物にならないほどデカかったです。 ​一番シンプルに焼きナスにしてもらいました。 予想以上に旨かったです。

こんにちは 今日のオヤツは、ブルーベリーマフィンです。 まだまだ収穫は続いています、小さい実は野鳥に残して大きい実だけを少しづつ集めて 冷凍しています。 マフィンはバターを練るのが大変なので、ズルをして太白胡麻油を使いました。 たっぷりブルーベリーを入れたつもりですが、切ってみたら・・そうでもないな。 生地は軽くて甘みも程よくまずまずの出来でした。 ：：：： ザ・ピーマンです、ひき肉を詰めて照焼きっぽいタレにしました。 ピーマンの肉詰めを作ると、肉がピーマンから剥がれてしまうという方はいますか？ ワタシは、片面（ひき肉）しか焼きません、裏返してピーマンの方を焼くと水気が出て 剥がれてしまうこと…

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 前回、前々回と『はてなブロガーに100の質問』に参加させて頂きました。とても温かいコメントやブックマークをたくさん頂いて、改めて皆さんとても親切だなぁと有難く思っております。 最近はお休みがちで、なかなか皆さんのブログにお邪魔できていないのに、良くして頂いてありがとうございます。 さてさて、今年初挑戦した家庭菜園の初収穫のことを、先月のブログに書きました。その後も、続々と収穫続いています！ hanamaru-life.hatenablog.com 今回、我が家が育てることにしたのは、まず最初にプチトマトとピーマン。そして、その後…

本日の大皿ですょ！ 身体温まる サヨリの梅煮！ 鰯でなくサヨリで！ キノコホイル焼きに。 舞茸、榎、秋田キノコで。 焼きナスと菜の花！ しっとりと(o^^o)

揚げナスはめっちゃ好きだけど焼きナス全然好きじゃない。むしろ嫌い寄り。細かく刻んだり出汁になってる椎茸大好き。でっかい椎茸めっちゃ嫌い。これほんと謎。同じ食い物と思えない

昨日は父の月命日だったので、子どもと自転車で実家へ。 家を出たら雨がポツポツ。 踏切を渡ったところで、ふと振り向いたら子どもが来ていません。 踏切で危なかったかな？と思ったら、めっちゃくちゃノロノロやってきた。 「雨で寒いから行きたくない」わざわざ着替えて家を出てきたのに？雨もそんなに降ってないし… 説得するのも面倒なので、帰ったら？帰っていいよと言う。 子どもに面倒なんて言っちゃいけないかもしれないけど、本当に面倒くさいタイプなので。 母がお昼を用意して待ってるよーと言ってくれたのに、そういうのも伝わらないんです。 おにぎりと豚汁、美味しかったな～。 前にもらって美味しかった海苔、うちではパ…

好きな野菜は余りない─── こんにちは、偏食です。急にファブル───────。 偏食がもはやアイデンティティになりつつあるわたくし。私の食べれるもの、食べられないものを全て覚えられる者は私以外にはいない、それほど複雑ゆえ生きづらい人間です。味覚が終わってる。 人生損してる！みたいに言われることもあるようだけど、それはそうかもしれない。でもその時食べれなかったからやむなしよね！ ここから嫌いな食べ物を一部書いていきますが、生産者の人がいたら不快にさせたらごめんの気持ち。大前提こちらの味覚が終わってるだけなので！！！！自覚あるので許してください。 誰が興味あるん？って感じだけど書きたいから書くね。…

◆直筆サイン ◆シャイニング ◆THE SHINING (1980) ◆シェリー デュヴァル as ウェンディ トランス ◆Shelley Duvall as Wendy Torrance Mega Autograph COLLECTORS Amazon 昼は中華街で回鍋肉定食。値段が100円上がったと。獣医大近くのパン屋には、ああ黒バタールのお客さんと言われる。。 1時20分からセミナー1回目。まずはイントロと落合陽一氏の YouTube 見せ。医者は手技が重要だよという話。 MTNGくんは追加で論文3本出版か。こちらもがんばらないと。。 夜は生姜醤油焼きナスなど。シャイニング見終わる。しか…

みなさん、こんにちは！ 2023年になりましたが、 なんだか実感の湧かない日々を過ごしております😅 やっぱり日本で過ごす年末年始が一番、 時間の移り変わりを感じられるような気がします🎍 私たちはフィリピンに来てから、早1ヶ月半の時を過ごしています。 その間、観光！！というよりも、 何気ない日常を過ごしてきたわけですが... そんな日常を過ごす中で、 自分が心地よく過ごせるルーティンは何か、意識するように🌿 それは、朝起きて・歯磨きをして・顔を洗って 自分の身支度を終えた後、1番に部屋の掃除をすること。 宿に掃除機が備え付けられている訳でもないし 無料でリネンシーツやタオルの交換、部屋の掃除をし…

武蔵小杉 「粥菜坊 」（かゆなぼう） 武蔵小杉「粥菜坊 」（カユナボウ）さんは、 武蔵小杉「粥菜坊 」さんが、とうとう孤独のグルメに 多彩なメニュー こちらはおすすめの「はずせない５品」 いただいたもの 竹昇麺を使った「本気の雲呑麺（ワンタンメン）」￥980 デザートメニューです ランチのセットメニュー 店舗情報 武蔵小杉「粥菜坊 」（カユナボウ）さんは、 珍しい食材を使った広東薬膳料理が気軽に食べられる素晴らしいお店です。2004年9月のオープンから、度々メディアにとり上げられてきました。私も2006年の「dancyu」を見た夫に連れて行ってもらったのが最初です。初めて「腸粉」を食べたのも「…

去年、一人バスに乗って空港近くのショッピング・センターに行き、重たいバーベキュー台を両手で抱えて買って帰ってきた。重くて翌日腕が痛かった。 そんなふうに必死で買ってきた、念願のバーベキュー台。コロナ罹患後すぐのキャンプに行けなかった息子のため、家でアウトドアご飯をするんだ！と頑張って用意したのにガスの栓が固すぎてできなかった。フライパンで必死に焼いて食べた。 バスで買いに行ったときのことを書いている choukoureimamanz.hatenablog.com ２度目に挑戦したときは、大きなペンチを買ってきてガスを開通。「やった、これで焼ける！」と喜んだのに、なんと着火せず。オーブンで焼いて…

新年あけましておめでとうございます。 昨年はたくさん読んでいただきありがとうございました。本年もゆるくよろしくお願いします。あっと言う間に正月休みも終わろうとしてますが、今日は愛犬も大好きな焼き芋が自宅で簡単にできる焼き芋メーカーを紹介します。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ◆イシガキ産業 焼き芋メーカーデリッシュ 電子レンジで簡単に焼き芋ができる、イシガキ産業の焼き芋メーカーのご紹介です。自宅でサツマイモを調理する場合、どうしても蒸しての調理となり、焼き芋と食感が違ってしまいますが、この焼き芋メーカーは、電子レンジで簡単…

おはようございます☀ ココです😊 2022年の最後はお料理のお話。 ココはお料理が好きです。 特に和食。 お魚焼いてー 浅漬けと お味噌汁と 白いご飯。 だし巻き卵と キンピラもおつけしましょう！ 焼き海苔も？ 納豆食べれる？ 理想は旅館の朝ごはん。 たまにお粥だったり。 お豆腐は？ 冷奴にしましょうか？ 湯豆腐も優しいね。 温かいご飯はきっと優しい気持ちを作ります。 クツクツ コトコト 煮込むのも好き。 最近はお料理配信も楽しいです♪ キッチンドランカーなので、お料理配信の時は絶対にお酒🍶🍺を飲んでます😅 大好きな料理家さんは ケンタロウさん と リュウジさん。 お2人のお料理は、 材料も作…

２０２２年末のお話 寮を出てから、キッチンに立つようになりました。元々実家にいた時は、弟と２人でホットケーキを作ったり、チャーハンやウインナー＆たまごやきを作ったりと料理自体は楽しくて好きなんです(^^ 作るたびに写真を撮っており、全てハードディスクに保存しています。４年間で１０００枚ほど。似たような写真や、暗すぎるものなどを除き厳選してみました。毎年、撮りためた写真を「２人の思い出DVD」として作成するのですが、その際に収録しています。今見返すと懐かしい写真が沢山あるな～なんて。日常ブログなんてジャンルもありますし、普段は旅行ブログですが番外編として載せてみます！ ２０１８年から４年かけてど…

シギラリゾート内ホテル「ホットクロスポイントサンタモニカ」朝食バイキングのメニューをレポート 「ホットクロスポイントサンタモニカ」のおすすめポイントまとめ シギラリゾート内ホテル「ホットクロスポイントサンタモニカ」朝食バイキングのメニューをレポート ※2日分のメニューになりますので、実際の品数は写真よりも少なくなります。（それでももちろん充分な量はありますよ～！）空室検索はこちらから▶▶【楽天トラベル】ホットクロスポイント サンタモニカサラダ、冷菜類種類が多いですフルーツ&ヨーグルトマンゴー、ライチなど南国系のもの焼き物系ベーコン、チキンナゲット、ラタトゥイユなどもずく入りウインナーほうれん草…