照り焼き

フライパンで作る！簡単「鶏手羽のしょうがレモンの照り焼き」 鶏手羽に醤油、はちみつ、レモン、生姜、黒こしょう、白ワイン、オリーブオイルで下味をつけて。 フライパンでこんがりと焼き上げる「鶏手羽のしょうがレモンの照り焼き」 以前、フライパンで作る「手羽中の照り焼き」をご紹介しました。 和食が食べたい！と思った時。 お醤油の甘辛いお味は、どこにいても美味しく感じる「照り焼き」 ぱぱぱっと簡単に、ハンガリーでも簡単に手に入る白ワインをお酒の代わりに作って作るシンプルなお料理◎ 以前の記事、ハンガリーで作る簡単！フライパンで「手羽中の照り焼き」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhame…

・ベーコンエッグバーガー ・照り焼きバーガー かなり良い感じのバーガーが出来たと自分で思います笑 こういうの作るの楽しいんですよね。 ベーコンエッグバーガー美味しいですね。 卵はセルクルを使って簡単に焼けます。 パテとベーコンも一緒に焼いてます。 断面を軽く焼いたバンズにソースを塗って挟んで完成です。 ソースは確かケチャップと中濃ソースを混ぜたものにした記憶です。 正解はよく分かりません笑 何せこういう卵が入ったハンバーガーを食べたのはこれが初めてです。 機会があれば今度食べてみたいですね。 照り焼きバーガーも以前ライスバーガーやったときのちゃんとしたバンズ版という感じですね。 celery.…

上鳥羽にある京都市内で唯一？の照り焼き専門店てりやき屋 大宮通と十条通（鳥羽通）の交差点（十条大宮）を南へ400mほど行ったところにある照り焼き専門の定食店です。近鉄「十条駅」または「上鳥羽口駅」から徒歩9〜10分程度の場所にあります。今回はランチとして「ブリの照り焼き定食」をREPORTしました。 ●住所…京都市南区上鳥羽角田町81-4（Google マップ）●TEL…075-644-9911●定休日…不定休●備考…禁煙●ホームページ 記事制作：京都 B級グルメ REPORT

ピザもたまには和風も楽しいです。 醤油ベースの味はやはりとても美味しいなと思います。日本人だなぁという感じです。 こってり系とさっぱり系の2種類です。 実はこれ、別の日に作ったものです。同じ日に同じ醤油ベースで和風は面白くないので、それぞれ別のソースでもう一枚作っていました。 薄い市販の生地なので、一人１枚食べたれます。 さて、紹介する一つ目は照り焼きピザです。 いつもの我が家の茹で豚を照り焼き味にソテーしなおして、玉葱と赤と黄色のパプリカを一緒にのせました。 照り焼きにしたフライパンに残ったたれがソースで、マヨネーズとチーズをトッピングして焼いてあります。 照り焼き豚肉のピザ 分葱と山芋のピ…

こんにちは！今日も朝から調子悪く子供を送った後は横になっていましたもしかすると抗うつ剤の効果がなくなってしまったのではないかと思っていますでもそうなると、やっぱりうつ病は全然よくなっていないんだなと思いました。。そうだよな・・・そんな簡単に治るわけないよな。。。。今日子供が朝学校行く前に学校に行く準備が早く終わったからswitch（ゲーム）を出してあげようとしたら、「早く出してよっ！それママのゲームでしょ？」と言われ、パパとママのゲームだと話すと「仕事していないのに？」と言われた・・・・悲しい悪気はないと思うんですけど・・・・悲しい。。。。うつ病早く治らないかなー（笑）まぁこんな自分でも今でき…

今日のお弁当 今日から夜塾へ 今日のお弁当 今週は仕事が忙しくないとおもいきや、意外にドタバタしていてお料理が定番になってしまっています。そしてストレスなのか10円禿げみたいなのができていて、ちょっと今日皮膚科にいこうかなと思っています。 ・鶏のつくね ・卵焼き ・ひじき ・梨 ・ごっついオニギリ 今日から夜塾へ 中学受験の時は塾弁を持って行っていましたが、さすがに昼のお弁当と夜のお弁当を学校にもっていったら腐ります。。。 ということで、子供には選択しを ・ローソン ・ファミリーマート ・セブン ・オニギリ屋さん ・パン どれでも買いなさいと。 ずっとコンビニだと飽きちゃいますもんね。 近くに…

＊＊日本の歴史を動かした人々に会いませんか＊＊ ＊＊日本の美しい言葉 和歌を観賞しましょう＊＊ ＊＊相模国のむかし話＊＊ 魚名 ーいとよりー 糸縒鯛 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 生態：体型は細長く、尾びれの上端部は糸状に伸びている。 体長は40cmほどになり、体色は、背部がピンクで体側に黄色い縦じまが６本ある。 水深30m～250mの砂泥底に生息して、甲殻類や小魚を捕食している。 釣り方：本命として狙うことは、ほとんどないが、アマダイなどの外道として釣れてくる。 深場の砂泥底を釣るので、片天ビンに２本ハリで釣る。 食い込…

「With COVID-19」の時代になって、マスクを着けるのも個人の判断にゆだねるよう規制が緩和された。桜も咲き暖かくなって、自然と出歩く機会が増えた。まだ国内ばかりだが、飛行機での出張にも行き始めた。食事も不定期に、時間の空いた時に摂るケースも復活した。思い出すと、この１ヵ月余りの間に駅弁に何度かお世話になっている。 広島からの帰路だったか、名古屋駅で＜のぞみ＞から＜こだま＞に乗り換える時、名古屋駅で駅弁を探した。本当は「天下取りご飯」を食べたかったのだが、売り切れで「なごや満載」にした。 名古屋コーチンの鶏飯・天むす・エビフライ・みそかつにあんかけパスタまで盛り込んである。野菜の炊き込み…

こんにちは。昨日の続きです。 sanshokusoboro.hatenablog.com 私の夕飯との向き合い方です。 ①一汁三菜は諦める ②週末まとめ買いの際にその週のメニューを何となく決めておく ③メニューをローテーション化 ④味噌汁で野菜を摂取 ⑤週末作り置きはしない ①②は昨日やったので、③から書きます。 ③メニューをローテーション化 創作料理はできるような料理の腕はないので、作るものを迷わないようにメニューをローテーション化してます。(ローテーション化すると、②でまとめ買いするときに購入するものを迷わなくてすみます) 曜日で作るものが固定化されてます。 月曜日:魚、副菜、味噌汁 火曜…

サムライマックならぬ将軍バーガー食べてきました！😁 将軍バーガー 日本のマクドナルドにはサムライマックがあるらしいですが、香港マクドナルドには将軍バーガーがあります🤭期間限定商品で、今年は3月23日（つまり昨日）から発売されています。 将軍バーガー 將軍漢堡（将軍バーガー）は、甘めの照り焼きソースで味付けしたポークのパテがはさまったハンバーガー。 細切りレタスとポークのパテのみをはさんだ將軍漢堡（将軍バーガー）、レタス、パテ、目玉焼きをはさんだ玉子將軍漢堡（卵将軍バーガー）、そしてレタス、パテ2層と目玉焼きをはさんだ玉子兩層將軍漢堡（卵2層将軍バーガー）の3種類があります。 将軍バーガー 私は…

皆さんこんにちは、下関市立大学観光会ことシモカンです( ˃ ᵕ ˂ ) 今回は、下関市豊田町にある『カフェ・リーフ』さんについて、ご紹介していきます！ [目次] 懐メロ流れるカフェ・リーフさんの魅力 肉厚ジューシーなハンバーグ 種類豊富なデザート特集 🔵懐メロ流れるカフェ・リーフさんの魅力 白を基調とした建物に、暖炉や牧の装飾が暖かみのある優しい雰囲気を醸し出していて…( •̤ᴗ•̤ )♡ まるで外国のおうちのような外観に、入店前からワクワクが止まりません◡̈*.。 入店すると、お店の拘りが感じられる素敵な内装と、昭和の懐メロがお出迎えしてくれます♪♪まるで昭和にタイムスリップしたみたい！と、…

昼食 豚汁 ゆでキャベツと小松菜 夕食 鮭の照り焼き れんこんとマカロニサラダ サニーレタスとブロッコリー あおさの赤出汁

１月のことですが、パプリカ肉詰めを作った時に、実はもう１品作っておりました。 ドーミーイン後楽園の朝食で食べた鶏のくわ焼きをアレンジして「豆腐とひじきの鶏くわ焼き風」にしました。 ★★★レシピ★★★ パプリカ肉詰めの肉だねを丸めて焼いてから、照り焼きのタレとお醤油を混ぜて塗りました。 moanalani.hatenadiary.jp

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こんにちは、ふたり旅びよりのMasamiです。 星野リゾートの温泉旅館ブランド「界 出雲」に宿泊して来ました。 前編はこちら☆ futaritabibiyori.hatenablog.jp 後編では施設内や温泉、朝食についてご紹介致します。 まず寛ぎの場所としてとってもおすすめな「トラベルライブラリー」と「かわたれテラス」。 宿泊者ならどなたでも無料で利用出来ます。 ライブラリー内にはフリードリンクがあり、コーヒーや紅茶を自由に楽しめます。 寛ぎスペースはご覧の通りとっても広く、優雅なひとときを過ごせます。 島根の文化や旅に関する本が多数置いてあり、旅がますます楽しくなりますね。 そしてこのト…

マルハニチロ調べの人気の魚ランキングによると、上からサケ、マグロ、サンマ、サバ、ブリと並んでいる。統計結果だから妥当だと思うけど、ブリは５位なのか。 ブリは北陸では年取り魚であり、お刺身、照り焼き、ブリしゃぶなど、どう食べてもおいしい。サケ、マグロ、サンマには勝てないまでも、サバにも勝てないものか。 確かにシメサバ、バッテラ、塩焼きなど、サバもおいしいもんな。ともあれ、ランチの黒板メニューにぶりカツをみつけて、物珍しさに一も二もなく注文。楽しみだ。 カツもフライも調理法は大差なく、肉類はカツ、魚類はフライと呼ばれがちである。マグロカツ、ささみフライなど、例外はあるものの、不思議な使い分けだと思…

6:45起床。上司もいないとわかっているのであまり積極的な起床にならない。 リベルサス服用。ゾメットも服用。お通じがない。朝は鮭茶漬け。 雨が降ると聞いていたのに傘を持たずにでる。 ★ おだやかな1日。昼は弁当。鶏の照り焼き（ポン酢のやつ）、ほうれん草とチーズの卵焼き。 午後はずっと会議。 ★ 定時退社。週末のために100均を3軒ハシゴして疲れて帰宅。 防風通聖散服用。夕飯はお好み焼き。 やっと届いたトレッキングシューズが可愛くて嬉しいが、今日届いたのは高い方。 滅多に履かないものに15000円は高すぎる。悩む。これを機にハイキングするか（しない）。 しかも天気が悪くて絶対ぬかるんでるはずで、…

3月22日のお弁当🍱 毎日何となく似たようなお弁当ばかり…💦 お肉があまり得意ではないので、お弁当に入ることが少ないかも…。 今年の春玉ねぎを豚肉で巻いたものを入れてみました。 汁気を取ったら、なかなか出汁が効いて美味しかったです。 お品書き 海苔巻きおにぎり 赤ウインナー きんぴら（ごぼう・人参・ゴマ） 鯵のかまぼこ 里いもの煮物 春玉ねぎの豚肉巻き（新玉ねぎ・豚肉） ぶりの照り焼き ブロッコリー

本日 鶏もも塩焼き スナップエンドウバターソテー べにしょうが天ぷら きんぴらごぼう ゆでたまご コストコで鶏ももを買ってきたのですが、恒例の試食を頂いたらとても美味しかった。 見てると味付けは塩コショウのみだったので、塩コショウだけでこれだけ美味しいんだなあ・・と感心しました。 鶏ももは唐揚げか、焼くなら照り焼きやハニーマスタードみたいなしっかりした味付けばかりでした。 ネットで調べて10分くらい時間をかけてじっくり焼いてみた。 皮目から出てくる油をスプーンですくいながらお肉にかけながら10分。 お肉を常温に戻す、塩をして15分おく、この辺も珍しく忠実に焼いてみたらうまくいきました。 塩をし…