簡単レシピ

先日、【ワンパンで作れる】” 絶対に ”失敗しない香味ダレ鶏竜田揚げがちょっと美味すぎて独り占めしたくなる！！！【レシピあり】というレシピを紹介させてもらった。普段、このチャンネルで鶏肉と言えば業務スーパーの格安冷凍鶏もも肉なのだがたまには鶏むね肉にもフォーカスをあてていこうと思ったわけだ。今回のレシピの名はチキンステーキのオイスターソース漬けだ。オイスターソースはその名の通り牡蠣の煮汁を主原料とするソースで謂わば液状の旨味調味料である。これに漬け込んだチキンステーキがマズくなるわけがない。さっそく作っていくぞ！ 【材料】1人分 鶏むね肉 1枚 オイスターソース 大さじ2 調理酒 大さじ1/2…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 "本日のつぶやき" そういえばもっちゅりんってもう買えないのかな…？(流行りにのるのが遅すぎる人 =======☆彡 今日はサクッと食べたいお昼におすすめな自称おしゃれぶっかけうどん(試作中)をご紹介〜(試作中かいって感じだけど、読んでってー！ まだ試してる段階なので決定版！！ではありませんが… どうでしょうか！？！？ かき揚げとかあったら、お店で出てきそうなやつを目指しました(かき揚げいるんかい 今回、お肉は豚こまを使い、塩麹で炒めましたが、パサパサで噛みごたえある豚肉と化しました…(. . `) なので、豚バラとかを使って、サッと茹でたあと、塩麹ササッと…

＼鶏もも肉の時間・・・／(」・ω・)」＼じゃな～～～い！！！／(´ﾟωﾟ｀) ・・・はい。今回は鶏もも肉ではありません、鶏むね肉です。鶏むね肉はその安さとタンパク質の豊富さがウリである一方、「パサパサしてる」「噛み応えが悪い」というような常食するにはハードルが高いデメリットを抱えている。それを同時に解消できる鶏の竜田揚げの作り方を教えよう。しかもフライパンだけで作れる上に、「焦げてしまった」「中が生のまま」などの失敗がない神レシピだと思うので今の時点でブックマークしておいてくれ！ 【材料】1～2人分 鶏むね肉 1枚 花椒塩 3振り 片栗粉 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ2 レタスの葉 2枚…

はじめに：料理下手だった私の転機 「料理なんて私には無理…」そう思っていた私に、今の自分を見せてあげたいと思います。 実家暮らしから一人暮らしを始めた当初、私は本当に料理が苦手でした。 お米すらまともに炊けず、野菜炒めは焦がしたり、外食やコンビニ弁当に頼り切りの生活を送っていました。 しかし、生活費の圧迫と健康への不安から、「どうにかして料理を覚えなければ」という思いが募りました。 そんな中で出会ったのが「15分で作れる時短レシピ」という概念でした。 短時間で作れるなら失敗のリスクも少ないし、忙しい日常にも取り入れやすいのではないかと考えたのです。 今回は、料理下手だった私が実際に試行錯誤を重…

先日、素人でもオシャレに作れる！ 魅惑のパイナップルパイのバニラアイス添えが絶品すぎて虜になっちゃった！！！【レシピあり】というスイーツレシピを公開させてもらった。その中で使用した輪切りパインの缶詰が中途半端に余ってしまったので、簡単に作れて美味しい缶詰冷凍ソーダのレシピを紹介したいと思うぞ！ 【材料】２杯分 輪切りパイン(缶詰) 余っただけ 強炭酸水 適量 【作り方】 ジップロック冷凍するまず缶詰の中の輪切りパインとシロップをジップロックに移して封をする。その際、手でパインをいくつかに切り分けておく。そして冷凍庫に水平になるように置いて4～5時間以上冷凍していく。 こんな具合にパインを千切っ…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 ”本日のつぶやき” 絶賛夏バテ×低気圧×栄養バランス偏りなど…いろんなものが重なって、体調も良くない＆気分も上がらないなか、本日も過ごしているのですが、昨日書いたブログがたくさんスター☆いただけていてとても嬉しかったなぁ… みなさんいつも本当にありがとうございます…！ 続けてて良かったってほんとに思いました。読んでくれているみなさんにちょびっとでも良いことがありますように☆彡 ＝＝＝＝＝＝＝☆彡 昨日から引き続き、体調わるめ なんていうのかぁ…力が出なくてヘロヘロみたいな状態なんですよね。 なんでかな？って考えたときに一番に思い浮かんだのは「水分の量」。 私…

カリッ！ザクザクッ！何層にも重なった生地の食感と、中からとろ〜りあふれるリコッタチーズの優しい甘さ…南イタリア・ナポリの伝統菓子、スフォリアテッラ。あの貝殻のような美しいフォルムと、唯一無二の美味しさに、誰もが一度は「どうやって作ってるの！？」って思いますよね。 「難しそう…」「憧れだけど、まさかおうちで作れるなんて…」と諦めていたあなた！ご安心ください。今回は、家庭で手軽に、あのスフォリアテッラの魅力を再現できる、とっておきの簡単レシピをご紹介します。お家で本場ナポリの味を楽しんでみませんか？ 使うのはアレ！「冷凍パイシート」で気軽に挑戦 本場のスフォリアテッラは、生地を何十層も手作業で伸ば…