はじめに：なぜ今、糖質を意識すべきなのか？ 現代の食生活において、意識しないうちに糖質を過剰に摂取してしまう傾向が見られます。特に加工食品や外食の増加は、この傾向を加速させていると考えられます。しかし、糖質の過剰摂取は、私たちの健康に多岐にわたる悪影響を及ぼすことが科学的に明らかになっています。本稿では、糖質が体に与える影響から、隠れた糖質を見抜く方法、そして日々の食生活で実践できる具体的なコントロール術までを詳細に解説します。無理なく、楽しく、健康的な糖質コントロールを目指し、より質の高い毎日を送るための第一歩を踏み出すための情報を提供します。 I. 糖質過剰摂取が招く深刻な健康リスク 糖質…

こんにちは、まっぴよです。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか。 以前から、ぴよ（セキセイインコ）の病院に置いてある本が気になっていました。 食事療法というのでしょうか。 薬では治らなかった原因不明の犬の病気を、食事の内容を変えて治すというお話です。 最近話題の糖質のお話でもあり、とても興味深く思いました。 その中でも信じられなかったのが、市販のドッグフードを食べているのに、犬が栄養失調になるというお話です。 たとえば、糖質ばかりでできている（高糖質）ドッグフードが、その一例です。 このドッグフードを食べ続けると、犬に必要なタンパク質やビタミン類、ミネラルが不足するので、栄養失調になってしまい…

朝でも夜でもコンニチハ！ T王子です( ◠‿◠ ) 今日の夜ご飯です！ いつもこのメニューですが••• ↑毎回同じ食事なので嫁さんから呆れられています(笑) ケトジェニックダイエット中なので糖質が、 ほぼ取れないので辛い*1.. ま、がんばります！ ٩( 'ω' )و では×2 *1: _ _

🌾【腸活・ダイエットに◎】もち麦の効能とおすすめの食べ方まとめ｜原産と歴史もまるっと解説！🌾 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 📜 もち麦の原産と歴史は？ もち麦は、「大麦（オオムギ）」の一種で、特にもち性（＝粘り気がある）をもつ大麦のこと。一般的な押し麦よりももちもち＆ぷちぷちした食感が特徴です✨ 原産地は中東〜地中海沿岸で、紀元前5000年頃から栽培されていたといわれています。日本には弥生時代に伝わり、古くから麦ごはんや味噌の原料として使われていたとか。 でも実は近年までは「もち麦」はあまり注目されていなかったんです。それ…

🍽【おいしくキレイに！】糖質制限におすすめの食べ物10選｜食べてOKなおすすめ食材とは？🍳 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 🔍 そもそも「糖質」ってなに？ 糖質とは、**炭水化物のうち「食物繊維を除いたもの」**のこと。主にエネルギー源として使われますが、摂りすぎると余った分が脂肪として蓄えられるため、体重増加・血糖値の急上昇などの原因になっちゃうんです💦 そこで登場するのが「糖質制限」。これは、糖質の摂取量を減らして、代わりにたんぱく質や脂質、野菜中心の食事に切り替える方法。うまくやれば、体脂肪の燃焼を促進＆満腹感をキープ…

🌾【保存版】雑穀米の栄養と美味しい食べ方まとめ｜スゴい効果とおすすめアレンジ5選🍚 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 📜 雑穀米の原産と歴史 「雑穀米」とは、白米に玄米・黒米・赤米・あわ・ひえ・きび・大麦・はと麦などの雑穀をブレンドしたごはんのこと。原産地はそれぞれ異なりますが、中国やインドを中心とするアジア圏で古くから栽培されてきたものが多いです。 日本では、白米が一般的になる前の縄文〜弥生時代から雑穀が主食として食べられてきた歴史があります。戦後しばらくまでは「雑穀＝質素な食事」というイメージがありましたが、今では「栄養た…

🥣【ダイエット＆健康に最強】オートミールの効能と簡単おいしい食べ方5選！栄養＆活用法をやさしく解説😊 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 🌾 オートミールの原産と歴史は？ オートミールの原料は「オーツ麦（えん麦）」と呼ばれる穀物で、その原産はヨーロッパ北部～中央アジアあたりと言われています。元々は家畜の飼料として使われることが多かったんですが、その栄養価の高さに注目され、16世紀ごろからイギリスやスコットランドで“人間の食事”としても広まりました。 特にスコットランドでは、オートミールをお粥状にした「ポリッジ」が朝食の定番に！近…