カニカマ

ジメジメ暑い、苦手な陽気になってきました… そろそろサッパリ冷やし中華が食べたくなり、簡単パスタバージョンで作ってみました。 ▼【レンジパスタ】冷やし中華風 カニカマとわかめの簡単冷製パスタ【一人暮らしの気まま料理】 youtu.be 普通に冷やし中華を買えば良いとも思いますが、一人暮らしだとよくある3個パックは賞味期限内に食べ切れなかったり飽きてしまったり…かと言って割高な1食分の冷やし中華を買うのもなんとなく抵抗があり…その点パスタなら乾麺なので保存が効いて好きなときに食べられるというメリットがあります。 冷やし中華の定番具材と言えば錦糸卵やハム、キュウリなどですが、焼いたり切ったりするの…

みなさん、おはようございます！ さわやかな朝を迎えられたでしょうか？ 私はすっかり５時半起きが習慣化されて、自然にそのくらいの時間になると目が覚めます。 さて、フィリピンはアジアだけどアジアっぽくない側面もある不思議な国です。 食べ物も一応フィリピン料理と言うものはあります。 ですが、若い人を中心に日常的に食べているものは西洋のファストフードに分類されるものが多い印象です。 あとは、フィリピン料理とは言えない、どこの国にでもあるような炒め物とか肉や魚の煮たものなどですね。 そんなフィリピンですが、日本のお寿司は食べられない人もいますが人気はありますね。 和食を本当に知っている人は正統派のお寿司…

『ほぼカニ』というカニカマ 去年の夏にうなぎが絶滅の危機だからうな次郎というカマボコを食べるという投稿をしました。 ojigatari.com 最近のカマボコを他の食材に似せる技術は凄いなと感動すら覚えたのですが、今回はカニVer.です。 その名も『ほぼカニ』 カネテツデリカフーズの『ほぼシリーズ』は、カニやホタテ、うなぎ等など色々あるのですが、高価だったり、調理が面倒くさいので普段は食べづらい食材をカマボコで味、食感、見た目にこだわって再現している商品です。 普段はあまりスーパーの練り物コーナーってしっかり見ないのですが、この文言が気になって手にとってしまった。 レモンサワーとナイスマッチン…

新型コロナウイルス感染症の流行で、なかなかお酒を飲みに行く機会が減ったという人、たくさんいるのではないでしょうか。 ーーーひとり静かにバーでお酒をお供に今日起きたことを振り返っていたから、飛沫とかあまり関係なかったのになー。 判ります（私はアルコールが全く飲めませんが、気持ちだけは判る気がします）。 では、今日は素敵な「バー」を紹介したいと思います。しかもただのバーではありません！気軽に自宅で、なんなら職場や学校でも朝でも昼でもOKで、栄養補給もできて、お値段もお手頃な「バー」です！ それがこちら↓ TOFU BAR（とうふバー）。正式にはたんぱく質10gの豆腐バーです。 アサヒコ「たんぱく質…

こんにちは、小紅色です。 家族に大好評の茶碗蒸し作りました。 好物なのは気付いてたけど 回転寿司に行くと夫が高頻度で茶碗蒸しを注文するので好きなんだろうなーとは思ってました。でも家で作るとなると具材揃えるの大変じゃないです。鶏肉、しいたけ、かまぼこ、ぎんなん、三つ葉。だから家で作るものじゃないと思ってました。 カフェで固定概念が覆る ある日カフェのランチで食べた茶碗蒸しにカニカマが入ってておいしかったんです。やっと気付きました。好きな具材で作ればいいんじゃん！今まで好物の茶碗蒸しを家で作ってあげたい気持ちより面倒くさいが勝っていたいたけど、これなら作ってあげたい気持ちが勝った～！ 作ったら大好…

ペイペイ祭りを利用してのコンビニ1000円晩酌シリーズ🥳 今回もワイン🥂 500円くらいのシャルドネ まずはやっぱりお酒を決定した🥳 シャルドネに合いそうなおつまみは🤔 選んだ順に おつまみカニカマ ゆで卵 鶏皮揚げガーリック 濃厚チーズポテチ 全部で1100円くらいでした🤤 では食べていきましょう 今日はお皿に盛り付けたよ✨ シャルドネとカニカマいいねー😍 このシャルドネわずかな発泡感とキレのある爽やかな酸味がカニカマに合う❤️ 酔った勢いで〆にパスタ作ったけどコレがまたうまくて腹いっぱい💕 飲んだし食ったー🥳 今日のセブンで1000円晩酌は一番良かった❤️❤️❤️ 今日のお気に入り度⭐️⭐…

3月18日のよるごはん ・たらのムニエル ・いか大根 ・もやしナムル ・ポトフ ポトフはばぁばがお昼に作ってくれたもの。 もやしのナムルには少しだけ余っていたカニカマを混ぜました。 一昨日、小１の長男が初めて同じ小学校のお友達の家に遊びに行きました。 Switchのソフトを持っていって交換して、お友達のソフトで遊ばせてもらったりと、 とーっても楽しかったようで、私が帰宅してからは何をしていてもその話をずーっと話し続けていました。 楽しく遊べて良かったね。 学生生活始まったばかりだけど、たくさん楽しい思い出作ってくれるといいな。 【使用した食材など。検索用】 魚 たら いか 大根 もやし カニカ…

カニカマがこんなに進化していたとは。すごいおもしろい開発秘話。そしてこの考察が深い＞「本物のカニの美味さには『カニクサくて美味い』があるが、人間の頭の中のカニには『クサさ』が消えている」／理化学分析を行い本物に味を近づけた「ほぼカニ」が作られた理由 https://t.co/3Bw2n2MQKD pic.twitter.com/M269xOEGcn — 佐々木俊尚 (@sasakitoshinao) 2021年6月9日 限界を知らない人間の想像力こそが恐ろしい？ そんな感じで以下続報…

【今日の採寸結果】 採寸に使ったアプリ BodygramBodygram Inc.ヘルスケア／フィットネス無料 【運動記録】 【食事記録】1日5000kcalを目標にしています 朝食 舞茸とわかめのみそ汁 ご飯 ほうれん草の卵とじ ↓撮影を忘れた ヨーグルト オリゴ糖 ブルーベリージャム カニカマときゅうりのサラダ ごまドレッシングがけ ブラックコーヒー 昼食 ハムとスクランブルエッグサンド 冷凍 あさりのバター醤油パスタ ↓撮影を忘れた 冷凍 和風たらこスパゲッティ 冷凍 竜田揚げ 4個 間食 夕食 【飲んでいるサプリやプロテインのリスト】 マッスルテック プラチナマルチビタミン 3錠×3 …

さあ、いい場所発見 ふふふ 氷と一緒なので、キンキンです (^_-)-☆ 独りチョンゲーオ 555 最高です 大好きな酎ハイも～ 湯加減もバッチリ (^o^) さあ、優雅なブランチを タイガール大好きなカニカマと、竹輪とでっかいおむすび～ おいちい カニカマの量がおかしい。。。 全然減らない… いや～ のんびりできて最高です～ (^o^) chakachi

ウインナー5本鶏の唐揚げ1ピザトーストベビーチーズ3個カニカマ納豆

6月11日(金曜日) Theピーズの「クズんなってGO」を聴いてた。車ん中でパンとちくわなんか頬張りながら聴いてたら「何やってんだ俺は」と思ったりした。まったく生きにくい世の中だ。 夕方にそんなモヤモヤを解消する為にアコギをジャカジャカ弾く。弦が古いから指は汚れるけど、家で弾くにはアンプの制限があるエレキよりもアコギだなぁと思った。そういえばクセなのか準備ができたら最初にEのコードを鳴らすことが多くなってきている気がする。音のノビを感じれる気がするんだ。どうでもいいけど。 THE SWiTCHERSとJUNK FOOD PANICのsplitレコ発ツアーのDVDを見てた。久々に見ても面白い。そ…

こんにちは 今週のお題「575」 日々暑くなってくると「お昼は簡単に蕎麦でいいよ～」なんて、 キッチンに立つ可愛い妻の背中に言ってませんか？ 失敗しますよ、その一言！ 危い物を踏んではいけません、冷たい麺だって調理中は暑いんですから！ 『 昼餉待つ 君の背に沸く 夏の雲 』 麺を茹でていると鍋の湯はぶわ～っと吹きこぼれそうになりますね、 まるで積乱雲のようです。 差し水は入れる OR 入れない？ そんな論争があるかどうかは分かりませんが、 大量の湯量にわずかな差し水は影響も少ないと思いますが、うちの場合は二人分の麺な ので差し水はしません。 お湯が沸騰して鍋から溢れそうになった時には、菜箸を鍋…

「焼きそば（醤油）」の餃子の王将VS大阪王将の食べ比べが 終わったので、今度は、かまいたち山内の１位メニューでもあった 天津飯を。 唐揚げは、かまちたち二人の同率５位メニューでした。 本物のカニではなくかまぼこですが、 偽物が本物を上回る稀有の存在とまで言われるカニカマは それだけで十分うまいです ノーマルサイズで￥５００弱 ちょっと量少ないかなぁ・・・これなら焼きそば大￥５５０の方が お得ですね。 唐揚げはやっぱりうまい！ コンビニや吉野家のものとは一味違います。 生レモンが付いてるのもポイント高いな。 これは小なので￥３３０ですが、ここはノーマルの￥５５０のんを 頼んで、天津飯を小にするの…

お酒大好きな料理研究家の藤井恵さんが、簡単だけど一味違うワザありつまみのレシピをまとめた本「居酒屋 ふじ井」を以前紹介しました。 本屋で出会う本 - お茶にしよっ‼︎ 「１秒でも早く飲みたいから、おつまみに手間はかけない」がコンセプトの本です。 手間はかけないけど、めちゃくちゃ美味しくなる「ちょっとしたコツ」が満載の本なんです。 ささ、居酒屋 安芸ときたまご開店ですよー。 カニカマが安かったので、今日はカニカマを使ったメニューが満載です。 左側「かにかまときゅうりの甘酢がけ」です。塩もみしたきゅうりにざっくりほぐしたカニカマを加えて、甘酢をかけるだけ。ざっくりほぐすところがポイントなのに、バッ…

2021年ももう半ば。 気がついてみると、「外」できちんとお酒が飲めたというのは、 ３月上旬から４月半ばまでの１か月ちょっとである。 （それも８時までの時短モードだった） GWからこのかた、ずっと自宅で酒を飲む生活が続いている。 ときどき、ベランダでチェアリングして飲んでいるが、これも少し飽きてきた。 そこに登場したのが「クラフトビールの生」の楽しみである。 家の近所に「K」という酒屋があり、中で角打ちもやっているのは知っていたが、自分は酒は酒場で飲むのが常で、角打ちは趣味ではなく、こちらへ行くことはなかった。 だが、この店の「クラフトビール量り売りします」との張り紙に心が揺れる。 しかも炭酸…

2月後半から4月の中旬迄は、僕の大切な人達の誕生日ラッシュの最後は、長女の流来の誕生日。この日もしっかり1ヶ月前から休みのリクエストを提出して無事休みが取れた。 2番目と3番目の子供達がポテトサラダのジャガイモを剥いてくれて大助かり。 今回は、嫁さんの誕生日と違って呑む余裕もあって残ったスモークサーモンをツマミに銀座のすずめを軽く呑みながら料理を作る。 じゃーん、完成！ 残っても次の日にサンドイッチにできるからポテトサラダは、多めに作って。 上は、ウナギ、アボカド、きゅうりとクリームチーズのどアメリカンな巻物。下は、ウナギ、カニカマときゅうりの巻物の上にアボカドを乗せたキャタピラロール。 スモ…

ウインナー5本ピザトースト鶏の唐揚げベビーチーズ3個カニカマ納豆キムチ

我が家のお昼ごはんはラーメンが多い🍜 特に孫と一緒の時は多いですね。 今日のお昼も孫と２人だった👩‍👦 「お昼何食べたい?」と聞いてみたけど、 やはり「ラーメン🍜」と言う答えでした。 聞かなくても良かったかも😅 と言う事で、今日のお昼ごはんはラーメン🥢 ゆで卵・カニカマ・ほうれん草・コーン・ネギとキムチ 最近は1人でのお昼ごはんはそうめんが多いかも😅 暑くなってきたからそうめんも美味しいですよね。 でも、今日はラーメンのプログです🍜 いつも同じようなラーメンの具ですが、 以前に作ったラーメンを投稿します。 今日のラーメンと似ていますが、 よく見てね、ちょっと違いますから。 この日は疲れていたの…