キムチをぶんぶんチョッパーでみじん切りにしないほうがいい。粘性が高いキムチは壁面にこびりついてうまくカットされないし、洗っても洗っても匂いは取れないし、いいことなし。ただ、細かくみじん切りにしたキムチで作るキムチチャーハンがうまいんだ....!面倒なものは美味い。面倒な手続きを経て創出された自炊がうまかった時、もちろん美味いなあとは思うが、同時に「こんなにうまかったら、面倒だけどもう一回作っちゃうよ。どうしてくれるんだ。めんどうだなあ」と思っている。それを作っている自分を想像してげんなりする。 www.youtube.com タコス。タコスのことを思う。今日、「究極に効率化された最速のタコス」…