レンジレシピ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。今日は「レンジで炊く五目おこわ」の作り方を紹介します。 このブログで何度も書いていますが、電子レンジで白いごはんは炊けるし、もち米を使うおこわも炊けます。 今回の五目おこわは、市販の素を使うので本当にラク！忙しいけれど自炊して食べたい！という人にはものすごくおすすめです。 知ってた？電子レンジとおこわは好相性 電子レンジでおこわ炊いてみて！食感が最高なのです。容器は耐熱ならなんでもOK。 もち米を電子レンジにかけ、何度か取り出して混ぜながら炊くと、食感がもちーっと仕上がって美味。ご存じでした？ しかも市販の五目ごはんの素を使うから、細かい軽量…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。突然ですが、白いご飯って生のお米から電子レンジですぐ炊けるの、ご存じ？しかももっちりして美味。 いろんな人に話してるけど、意外とみんな知らない。 忙しいけど美食好きな人には、ぜひ試していただきたい。フードライターが徹底解説します！ 特別な道具は必要なし。耐熱ボウルとラップで14分＋蒸らし5分。 我が家で愛用中のレンジ調理器。500円でかっぱ橋道具街で見つけました。 もし電子レンジ専用の調理グッズ（ふた付きのプラスチックやシリコンボウル）があれば、ぜひお使いください。 ただし、なくても「耐熱」であれば普通のガラス容器でもなんでもOK。お家に帰っ…

夏用の帽子が欲しくなりました。 イスラム帽子… 何となく欲しい… 男性なら見かけるけど、女性ではなかなか見かけない。 あれって男性用なの？ と言うかめっちゃ頭の形が良くないとかぶれないよね。 今夜のおかず 『ねぎのマヨ七味焼き』です。 ねぎ4本で税抜き99円と格安だったから即買い。 安く売ってくれてありがとうと神様に感謝しました。 今回の食材はねぎだけ。 ねぎの消費レシピと言う感じで作ります。 調味料。 マヨネーズと七味唐辛子。 この七味唐辛子は頂き物です。 このブログを読んでみてください↓ www.tomo-diary.co 他にオススメの食材はとろけるチーズ。 調理開始。 ねぎは洗って斜め…

女に生まれてきたからには少しは綺麗になりたいと思う気持ちがある。笑 過去にSK‐Ⅱを買ってみたり、ぬか漬けを始めたりしたがブームが終わり綺麗になるという気持ちも薄れていく。笑 このブログを読んでみてください↓ www.tomo-diary.com www.tomo-diary.com続かなかった結果、やっぱ遺伝だよね～って思う心が芽生えてくる。 そんなこんなで今回は美容にいいといわれている酒粕を買ってしまったそこら辺の女のブログです。笑 午前中のおやつ 『酒粕チップ』です。 年末にドーンと大量に並べられていた酒粕。 年始に甘酒を飲もう♪なんて考えて買ってみたものの、甘いドリンクってお酒の割りも…

電子レンジで３分＋ 万能あんかけ 仕上げに小口ねぎを散らすと彩りもきれいです！ あんかけ 材料① 水 １カップ 鶏がらスープの素 大さじ１ 酒 大さじ１ しょうゆ ½ 砂糖 小さじ２ 材料② 片栗粉 小２ 水 小２ 作り方 耐熱ボウル（皿）に材料①をいれ、ふんわりとラップをかける電子レンジ600wで3分レンジから出したらすぐに材料②（先に混ぜておく）を入れ手早く混ぜる。

やたら最近、足首がポキポキ鳴り過ぎて心配になった。 よくよく調べていくと【歩き方が悪い】と出てきた。笑 さらに怖い【変形性膝関節症】という文字も飛び込んできた。 50代に良く症状が出てくるらしいけど、まだ遠い先。 取り敢えず気をつけておこうと思う。 朝食 『小松菜とえのきの味噌汁』です。 昨日は暑さがヤバかった… 今朝は時間がなかったけど、塩分補給のために味噌汁を作らなきゃって感じになり作りました。 いつもだったら炒めちゃうシリーズの味噌汁が多いけど、時短するためにオールレンジ。笑 あとドタバタしていたので器の淵を綺麗に拭くのを忘れていたのは内緒。笑 （しっかりバラしているし） 今回の食材は小…

こんばんわー、今日もご機嫌、じゅんこですー。いつも☆や、SNSなどでのコメント等本当にありがとうございます😊そして毎日読んでくださり本当に感謝しております✨今日は午前中用事があって、午後家のことをした後にものぐさクッキングの撮影しました📹そしたらもう夜🌙💦オートミールでキムチ雑炊です。最後試食したら美味しくて調子に乗って食べてたら夕飯の時間前にオートミールが膨れてお腹がいっぱいになってしまった😅 オートミールを使ったキムチ雑炊 明日祖父母と旅行中の編集班の次女が帰って来るので早速編集依頼したいと思います、遊びから帰ってくるなり母からこき使われる娘🤣今日はこんな感じでさっくり終えたいと思います。…