糸昆布に、醤油・砂糖で味付けした食品。
「白菜と塩昆布のサラダ」秋から冬にかけて、白菜が甘くて美味しい時期によく作るサラダです。 白菜を食べやすい大きさに切って、塩昆布を好みの量かけ、フレンチドレッシングをかけるだけです。ずっと昔、焼肉屋さんのサイドメニューにあって、大好きでよく注文していたサラダを再現したもの。白菜をあえて塩もみしないで、シャキシャキ食感を楽しむサラダです。なんとも美味しい！良かったらぜひ。
味付けいらずだからチャチャっと作れて経済的で、しかも美味しい。三拍子揃った忙しい時のお助けレシピです。忙しくしているけれど野菜はちゃんと摂りたい！という方にオススメです。 材料（2人分） 豆苗 1パック もやし 2/3袋（120g） 豚バラ 160g にんにく ひとかけ 塩昆布 20g 作り方 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分にカットする。にんにくはスライス、豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。 フライパンを熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わってきたらスライスしたにんにくを加え炒める。 肉に火が通ったらもやしを加え炒め、豆苗の茎の部分を加え炒めたら塩昆布も加え炒め、最後に豆苗の葉の部分を加え…
さつま芋のレシピ 《さつま芋の塩昆布そぼろ煮》
こんにちは。 先日同じ職場の方から、ピーマンをたくさんいただきました。 せっかくなのでピーマンを使おうと考えていました。 そういえば、塩昆布が台所にあった！確かピーマンと塩昆布って相性良かったはず。 しかもピザならピーマンたくさん使えそう😊 ということで今回は、ピーマンと塩昆布のピザを作ってみました！ パンメモ 作り方 1.生地作り 2.ピーマンの準備 3.成形～焼成 できました 食べてみて
カレンダーも薄くなりましたね。11月になりましたこれから、段々と寒くなりますね。今回は、マカロニサラダも好いけれど、チョイとアレンジしてみました(^_-)-☆＜材料＞ ・ペンネ 50ｇ・なめ茸 大さじ１杯・塩昆布 5g・カマンベールチーズ 30ｇ＜作り方＞ ・ペンネをパッケージの茹で時間より1分多めに茹でる ・麺つゆ大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、ごま油小さじ1/3杯よくかき混ぜる ・ペンネが熱いうちに、付けダレの中に入れてひと混ぜする ・粗く刻んだカマンベールチーズを入れてひと混ぜし、時々かき混ぜながら30分歩ほど浸けておく※ペンネは、マカロニより味がなじみやすですね(^_^)/ ・なめ茸と塩昆…
塩昆布とツナの炊き込みご飯 【材料】 ・米 3合 ・ツナ缶(油漬) 1缶 ・塩昆布 約40g 【作り方】 ①米を研ぐ ②お釜に材料を全て入れる ※ツナ缶は油ごと ③規定の線まで水を入れる ④炊飯器で普通に炊く 簡単でとても美味しいです。 celery.hatenablog.com celery.hatenablog.com 決して投稿ネタが切れたなどというわけではなく、過去に投稿してから作り方がブラッシュアップされていたり、思い出したかったり、ちゃんとまとめたりしたいなと思ったので、こういう投稿も今後していく予定です。 決してネタ切れでは、、、笑 はい、完全に言い訳です笑 毎日料理したり写真を…
どうも、ぼくです。 本日は、フジッコさんの「ふじっ子（塩こんぶ）」を使用した、サラダにぴったりのドレッシングレシピをご紹介しちゃいます！ 「ごま油香る！和風ドレッシング」 これ、想像以上にうま味が凄まじい！！！ 混ぜるだけでお手軽なうえ、いろんな食材と合うので、野菜以外にお肉やお豆腐にかけてもOK✨お気に入りの食材を見つけちゃってください それでは、いってみよう～！ 🍅🥬🥦🍅🥬🥦🍅🥬🥦🍅🥬🥦 材料はこちら💁♂️＜2人分 ・トマト2分の1個 ・オクラ6本 ・塩こんぶ12g A 砂糖小さじ1 A にんにくチューブ小さじ1 A 醤油小さじ1 A 酢大さじ1 A ごま油大さじ1 トマトはダイス状に、…
お茶風味のひじきごはん。中身は塩昆布。すうっとする味わいです♪ ひじきと抹茶と塩と昆布出汁で炊き込んだごはんに塩昆布と梅干しを中身にして塩分強めの猛暑日おにぎり。海苔は直前に巻いて食べました。 暑さも寒さも彼岸までと申します。虫は朝晩鳴いていても、まだまだ秋は遠そうです。
昨日、業務スーパーに買い物に行きました。 時々、乾物中心に利用させてもらっております。 帰宅後、購入したものを確認しました。 他にもいろいろ買いましたが、 おすすめのものの写真を取りました。 豆製品は積極的に日々取りたいです。 大豆の水煮は味がないので、塩昆布を混ぜて食べています。 塩昆布です。 ごまも栄養素が豊富だと。 ごまやきなこはヨーグルトにかけて食べる時があります。 業務スーパーでいつも買う乾物です。 乾燥わかめと切干大根です。 昨日はひじきが品切れで購入できませんでした。 調味料です。 我が家では、白糖の代わりにオリゴ糖を使っています。 料理にも使います。 お酢も積極的に取りたい栄養…
冷めてもおいしい！作り置きおかずにも便利な「しらたきの塩昆布炒め」 塩昆布の旨みがしらたきにしっかり絡んで美味しい！ご飯がすすむ頼れるおかずです。冷蔵で3日位持つので、倍量で作ってもいいかもしれないです。 目次 1.材料 2.作り方【材料】しらたき 1袋人参 1/2本ピーマン 2個塩こんぶ 10ｇ酒 大さじ1と1/2しょうゆ 大さじ1/2みりん 大さじ1/2一味唐辛子 適量ごま油 適量【作り方】1.しらたきは5分ほど茹でて水気を切り、食べやすい長さに切る。2.にんじんとピーマンは千切りにする。3.フライパンにごま油を熱し、2.をしんなりするまで炒める。4.しらたき、塩昆布、酒、しょうゆ、みりん…
今日の献立 令和４年１２月４日
2022.04.18（月） コンラッド大阪の朝食 最終日 今朝はゆっくり９時に朝食にきました。 今朝はこんな感じ ワッフルとか オムレツとか コンラッド大阪さんの朝食はおいしい！ コジカ的には特にこのプレーンオムレツが一押し！ おいしかったです。 ごちそうさまでした。 予定変更、姫路城へ 昨晩の検討では、「最終日はぎりぎりまでホテルでのんびりして、最近新築なった尼崎城を見て東京へ」などと漠然とイメージしていたのですが、なんと尼崎城、月曜は休館日。 どうしようか？ ということで早めにチェックアウトして「姫路城」に目的地を変更します。大阪からそんなに遠くないし、新幹線でビューっと帰れるし。 せっか…
この記事ではクックパッドで「ブロッコリー タンパク質」と調べたときに出てきたレシピのうち、つくれぽ件数（レビュー）の多いレシピを20個まとめています。「ブロッコリーを使った美味しいレシピを知りたい」 「余ってるブロッコリーで料理を作りたい」という方は、参考にしてください。 レシピ一覧 むね肉とブロッコリーの粒マスマヨ和え ブロッコリーのちょっと中華風卵とじ ✿ブロッコリーベーコンのマヨトースト✿ 鶏もも肉＆ブロッコリーのオイスター炒め 糖質制限☆ブロッコリーとゆで卵のサラダ 鶏むね肉のブロッコリーソテー 和えるだけ！ブロッコリーとツナのサラダ ササミとブロッコリーのごま和えダイエット 作り置き…
富士通クラウドテクノロジーズ Advent Calendar 20224日目の記事になります 昨日は SyuparnさんによるGoでSQL操作のテストを書く方法N選でした Testcontainersが便利そうです 去年の12月4日もお料理記事を上げたので今年もお料理ネタです ITネタをお求めの方は昨日のRustアドベントカレンダー記事をご覧ください o108minmin.hatenablog.com 友誼食府とは？ 池袋にある中国産食材を扱うスーパーです 本格的なフードコートがあることでも有名 goo.gl オススメ食材 ラオガンマー 価格: 400円くらい 始めてなら玉ねぎ味を強くオススメ…
そろそろ冬本番装備が必要だなと思い（いや電気毛布だせばいいんですけど）、蓄熱式のフットウォーマーを買ってみました。これですこし血の巡りがよくなるといいな……あまりにも調子が悪いのでユウトレ少し復活させてるんです。下半身のストレッチすると血の巡りがよくなるのでちょっとだけ元気になるんですよ……いやもうちょっと寝なよって話なんですけど早く布団に入ってもすぐ目が覚めちゃったりでね……。 また葉物野菜が安くなってきたのでこれをどうぞ。オリーブオイルをかけるんや。 pic.twitter.com/PAmdlReeOo — たぬポンド (@tan_uk_ijiru) 2022年12月1日 葉物野菜があんま…
今日の献立 令和４年１２月３日
今週月曜日は、長女イチコ（中２）の中学校が 授業参観の振替休日でお休みだったので、 お弁当作りは４日間のみでした。
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（4日分）です。前回の記録に、2日分のお弁当の投稿が抜けていて順不同になってしまいました。 スヌーピー弁当1 I♡ウサギ弁当 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当1 確か、なにかむしゃくしゃしていて、この顔になりました。 📝献立 ・ハンバーグ ・何かのフライ（何だったかもう忘れてしまいました…） ・青梗菜の塩コショウ炒め ・ゆで卵 ・お米、フジッコの塩昆布、海苔、梅干し I♡ウサギ弁当 たしか、私が初めてゴルフで100切りできた翌週の月曜に、スコアを書こうかと思ったんですが、連れて行ってくれてありがとうの意味を込めて作っ…
ここではクックパッドに登録されているレシピのうち、水菜を使った低糖質の人気レシピをまとめています。クックパッドのつくれぽ件数が多くて注目のレシピだけをまとめているので、「水菜を使った美味しいレシピを知りたい」 「余ってる水菜でなにか作りたい」 「水菜を大量消費したいけど料理を考えるのが面倒･･･」という方は、ぜひ参考にしてください。 ダイエットに最適！水菜を使った人気レシピ19選をチェック！ ≪つくれぽ：23件≫ 高タンパク&低糖質♪水菜とツナの白和え ≪つくれぽ：20件≫ 糖質制限！低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」 ≪つくれぽ：15件≫ 低糖質☆えのきと水菜とベーコンの炒め物 ≪つくれぽ：15…
タッパー弁当2回目。 まだ2回目。 昨日は帰るの遅くなったけどここでサボるわけにはいかない。 （※私のタパ弁はいつも前日夜に詰めてます。） という意地の第2回目はこちら ・白飯（塩昆布のっけ） ・ウインナー ・プチトマト ・ほうれん草バター炒め（前日残り） ・人参のコンソメ煮 ・卵焼き ・しし唐とウインナー炒め 懲りずにご飯を斜めに盛る。 そういえば塩昆布があったと思いだして味気のないご飯に急いでふりかけ。 昨日のほうれん草のバター炒めの残りを入れてるのもウインナーかぶりしてるのもご愛嬌。 ていうか大半の材料は昨日と同じじゃないかって？ 食えりゃいいんです。
塩昆布おにぎりって美味しいですが、実は「鶏ガラ」を少し混ぜると圧倒的に美味しい塩昆布おにぎり作れます。うま味がじんわり広がって毎日でも食べたい美味しさ。ご飯250g、塩昆布8g、白ごま・ごま油各小1、鶏ガラ小1/2を混ぜて2等分し、塩軽くふったNEWクレラップにのせて握る。 pic.twitter.com/mZJuT5eFhS— クレハおにぎりプロジェクト (@krewrap_onigiri) April 21, 2022
今日は一面雪⛄ カーテン開ける前にわかるあの静けさ！今朝は、雪⇨サッカー渡辺徹さんの死で3度も驚きました。渡邊徹さんは、秋田市に講演しにいらしてたので。。。 そこから帰ってすぐに急変していったようで、細菌性胃腸炎も敗血症になると死に至ってしまうんですね。 まだ61歳、旦那様も同じ年代なので。。。 かなりのショックです。 ご冥福をお祈り致します。さて、昨日は午前中30分程で終わると言われていた旦那様の背中のアテロームの手術でしたが、結局何度も炎症を起こしていたせいで皮膚組織も硬くなり、全部を切り取るには、かなりの時間がかかったらしいです。 結局お昼過ぎてから帰ってきました。お昼は、九州のお土産で…
１２月の夜の銀座。 銀座はとても美しく、浪漫のあふれる街ですよね。 そんな銀座に食のロマンを求め、たどり着いたのがこちら。 明るく照らされたビルディングの４階のお店。 銀座駅・有楽町駅・銀座一丁目駅に囲まれたアクセスの良い立地です。 その名も、日本焼肉はせ川 別亭 銀座店 （焼肉 / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）さん！！ (*´ω`*ﾉﾉ☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ★ 和食と焼肉を融合させた銀座の超有名店「日本焼肉はせ川 銀座店」さんの別邸だといいますから、これは本当に期待が持てそうです(ノ∀｀) 店内に入ると、まず格式の高そうなスタッフさんがお出迎えしてくださいました。 こ…
今朝は5時半目覚めの6時半起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は126-71-66でした。 ◆寝る前の血圧は、128-69-61でした。 ◆夜間トイレ回数は、 ゼロでした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 九回です。今日は冷えました。 ◆お通じは？まだです。夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ◆脇腹の痛みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： コーヒーのみです。 昼飯： 炒り卵と、塩昆布の、二色弁当です。 夕飯：今日で最後のポトフのリゾットです。 毎日、ご飯をぶち込んでいます(笑) ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆チビ猫（まおたん）…
麹を使って漬物を作ってみた🥒 きゅうり、塩昆布、唐辛子、ニンニク、塩こうじをジップロックにいれて一晩寝かせるだけで美味しい漬物ができました！ そんな麹ですが、身近で聞くようになったのって5年前くらい？なんかブームがありましたよね🤔 そこで今回、麹について解説します😌 麹とは 麹と糀 麹（こうじ） 糀（こうじ） 麹の種類 米麹 麦麹 豆麹 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 紅麹菌 カツオブシ菌 麹と美容や健康の関係 麹と美容 麹と健康 体内で作られる酵素には限界がある 麹とは 麹は自然界に存在する「麹カビ」という微生物を穀物に繁殖させたカビの一種です。 繁殖させる菌にはいろいろな種類があり、原…
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