押麦

引用元：いらすとや ・得意料理 料理を好むもの、誰しも得意料理のひとつやふたつを持っているものだ。当然、私にもある。それがリゾットだ。ちなみに本場のは一度も食べたことはない。 リゾット（Risotto）は、もともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋（中東）から伝播した米が融合した料理である。イタリアでは下記の料理法で調理した米料理のみを指し、フランスではピラフの別名として用いられてきた。（Wikipediaより引用） 作ったこともない頃はイタリア料理というだけでとんでもなく高いハードルを感じて恐れ慄いていたのだが、実際に作ってみるとなんと懐の深い柔軟な料理なんだと思わされた。かなりアレン…

（本記事はプロモーションを含んでいます） とにかく健康志向！！！ が、無理をしたくないのでできることを取り入れている日々です(^^) たとえば十六穀米や・・・ tenkinzumadabe.hatenablog.com アマニ油・・・ tenkinzumadabe.hatenablog.com あとは妊活の一環で、ナッツやプルーンなどなど・・・ tenkinzumadabe.hatenablog.com tenkinzumadabe.hatenablog.com 今回、十六穀米が切れたので、押麦を買ってみました♪ 食物繊維がたっぷりで、食感ももっちもち。十六穀、押麦ときたら・・・次は玄米？ 西…

広告 // @nichiyohinten で instagram 始めました。 よろしくお願いします。 食料自給率を上げるべく、外国産の食品の購入をなるべく控えようとしています。 グラノーラの主な材料のオートミールは国産だと高いので、国産で安価に手に入る押麦を材料に、グラノーラを作りました。 押麦のカカオグラノーラ 材料 押麦 ２５０g 小麦粉 ３０g 米糠 １０g（なければ小麦粉に置き換える） 砂糖 ３０g カカオパウダー ５g なたね油 ３０g 牛乳 １０g 天然塩 ひとつまみ シナモンパウダー 小さじ１/２ クミンパウダー、コリアンダーパウダー 少々 仕上げに、好みのドライフルーツとナッ…

こんばんは！ 私はご飯には雑穀を入れてたきたい派です。雑穀の中でも特に押麦ともち麦、黒米が好きです。見た目も楽しめるし、食物繊維が加わって健康にもいい。元々は15穀米とお米を一緒に炊いていましたが、中でももちもちした弾力を出してくれる押麦、もち麦がたまらなく好きなことに気がつきました。 これまでいくつか押し麦、もち麦オンリーの商品を探していましたがなかなか理想のものに出会えませんでした。しかし、昨日見つけてしまったのです。理想の押麦に。 九州産押麦。800g入って400円です。 量が多かったため、もし気に入らなかったらどうしようかと思いましたが買って大正解でした。これまでのものは値段の割に加工…

秋も深まり、食欲も増してきました☆ そんな季節にぴったりの、押し麦を使った美味しい秋レシピです！ 【 自粛レシピとは？ 】 ステイホームを楽しむために、手軽で楽しく、普段とは一味違った料理＜レシピ＞に挑戦する企画☆是非、最後までお愉しみいただけたら嬉しいです！！ いきまーーす♪ じゃん！！ はくばくの「押麦」を使って、おいしい押麦ご飯 作りまーーす(^^)/ はくばく 胚芽押麦 スタンドパック(45g*12袋入)【はくばく】価格: 324 円楽天で詳細を見る 秋・オータム・さつまいもご飯 と テンションの上がるおにぎりの ２種類作っていこうと思います♪ おにぎりからいくよーー★☆ ・白米に押麦…