料理

毎度毎度、自分のブログに記事をアップしてから、読み返して思う。 記事が長すぎるなあ…。 と。 どうにかして短い記事にしようと暗中模索しているのだが、これが難しい。 でも、何とかして短く読みやすい記事に出来るよう、頑張ります。 ところで。 前回の記事に登場したアメリカ人のサイモン。 彼はアメリカ人にしては珍しく？料理上手だった。 奥様のミシェルは香港人で、当然ながら中華料理が得意。 しかし夫のサイモンも、並みのアメリカ人以上の料理の腕前だった。 アメリカ人の料理レベルと言えば。 パンにハムをはさんでサンドイッチを作るとか。 パスタをゆでて、缶詰のソースを温めてそれにかけるとか。 そんな感じですか…

みなさま、おつかれ～です。 コロスケＭＫ-２。ですっ！！ この記事では先日に作ってみた天津飯の紹介をしていきたいと思います。料理素人のオヤジである私が作れたので、大抵の日本人は作れると思いますので、皆様も作ってみてください。 記事の内容 ・１．レジピ ・２．感想 この記事を書いている自分はたまにこのような形で料理を紹介しています。 ブックマーク・いいね！等のリアクションをしていただければ励みになりますので、もしよろしければお願いします。 １．レシピ www.youtube.com ２．感想 料理を始めるきっかけになった動画。手軽で本当においしいです。 野菜はネギだけではなくキノコ類をいれると食…

遂に耐えきれず床暖房をつけた。 朝晩は寒くて凍えそうである。 体調も日替わりでどこかが悪い。 今日は咽喉の痛みと鼻水が出てきたので 風邪のひき始めの症状が出ている。 気をつけないと。 いつもの商店街に繰り出したが 今日は魚を見ても寒気がして避けてしまう傾向。 刺身用の美味しそうな魚はあったのだけど 寒すぎて刺身を食べる気になれなかった（残念） 寒い日にはあったかいものがいいね ということで本日の料理はこちら。 「■■ （○○おばさんの）ハッシュドビーフ ■■」 「■■ 白菜と卵のスープ ■■」 ○○おばさんのハッシュドビーフ。 なぜかお姉ちゃんが気になっていたので作って食べてみる。 〇〇おばさ…

たまには料理について話をします 自分が料理に興味を持ったのは子供の頃 ひとりでできるもん！という番組を 見てからです www.youtube.com 包丁で切るとき片方は猫の手にするのはこれで覚えました 炒飯は市販の素を使ってですが調理したり焼きそばを作ったりと 主に炒めものが多かったですが楽しんでやっていました 大人になってからも たまに作ったりしていますが一番応用が求められた 料理は自分の中では パエリアです なぜならこれは炒める 煮る 切るなど料理でやる総合的なことがつまっていたからです 1回のみ作ったことがありましたが完成して食べたときは美味しかったですね ただ料理って作った後の後片付…

見切り品のパセリ30円を手に入れて、ドライパセリ作りに励んでいました。 ドライパセリ作りは簡単で、レンジにかけるだけのもの。 今回は何故かレンジの中でちょっとだけ燃えてしまいました。 一部が黒焦げになってしまったけど、使える所は使えちゃうのでキチンと保存しました。 部屋にある火災報知器がならなくて良かった。 寒い中玄関やベランダを開けていたので辛かったです。 今夜のおかず 『サバ缶とかぶの炒め煮』です。 tomomo13は週1回は魚を食べるようにしています。 今週は魚が異様に高くて切り身が買えなかったので、もれなく買い置きしていたサバの水煮缶に手を出すことにしました。 かぶの時期になってきたの…

料理の時間ですね、しーです。 ふと,お家にオイルサーディンがあったのを思い出しまして裏を見ましたら。 あれ?期限切れてるぞ??? (本日10/19) オイルサーディンって食べた事なかったので 試しに買ってみたんですけど食べてなかったわ。 パスタに入れたら美味いって聞いた事があったのでそれでは急いで作りましょう。 水550ml オイルサーディン1個 卵1個 パスタ150g ニンニク少々 一味唐辛子少々 油にニンニクツッコミますん 水も入れまして蓋をして 湯を沸かす 待ってる間にオイルサーディンを食べてみます。 美味い!!!!! なんだこれ油脂あぶらーーーーー 醤油入れて食うだけで 絶対美味しいだ…

こんにちはふぁそらです♪ 今朝の気温０度。 寒いです。 先日雪も降っていよいよ冬支度をしなくては。 家庭菜園も片づけたし、ポータブルストーブも出したし。 あとは結露対策に、タイヤ交換に、雪かき道具の準備、冬物、冬靴の準備に・・・ やることいっぱい💦 でも美味しいものは食べたいのでついつい料理に走ってしまいます。 さんまが美味しい季節ですね。 近年はさんまが高くてあまり食卓に並ぶことがなくなってきましたが、安く売っているサンマを発見！ とっても小さいさんまでしたが、料理を楽しみました。 オクラと青じそを巻いて焼くだけですが、さんまを楽しめて良かった～ 材料（2人分） 作り方 材料（2人分） 小さ…

昨日は、前の記事の通り、namoが友達と待ち合わせに失敗して暇だというので、じゃあ晩ご飯作るの手伝ってよと言ってみたら、やる。と乗ってきた。 ひき肉があるけど、何が食べたい？と聞くと、ひき肉て何？豚キムチ食べたい。の返事。 ひき肉で豚キムチできないこともないけど、ひき肉ってポロポロのお肉やで。麻婆豆腐とかドライカレーとかに入ってる肉。 それって、タコライスとかの肉？ そうそう。 じゃあnamoタコライス作ってみたい。包丁はむり。 というので、プチトマトは刻んであげた。あとは冷凍のミックスベジタブルとひき肉と蒸し大豆、袋入りのサラダを用意して、好きなようにやって。と任せてみた。 仕上がり あれま…

日々、在宅勤務ランチを堪能しております。 「在宅勤務ランチが素晴らしいと思う3つの理由」について書きました。 ①美味しい！ 好きなものを食べられる：特にパクチー 熱いものを熱いうちに食べられる：特にラーメン 新たなレシピに挑戦できる ②台所が片付く！！ 賞味期限切れの食材を使い切れる 子どもの残した朝食をリメイク ③ついでに夕飯も完成する ①美味しい！ 好きなものを食べられる：特にパクチー 私はパクチーが大好きですが、夫と息子には不評です。夕飯の食卓で私がパクチーを食べていると息子達が「なんかくさい匂いがする…」と言うので、気分良くパクチーを食べるには在宅勤務ランチが最適です。 在宅勤務の昼休…

こんにちは。٩(๑òωó๑)۶ お疲れ様です。 m(__)m 昨日は昼間に起動できた。珍しい。 今日も原神やるでよ！！ 現在冒険ランク12。(昨日時点) ようやく毎日任務が受けられるようになったよ。 ヽ(=´▽`=)ﾉ なんとか今日の依頼を全てクリア！ すべてぎりぎりだったｗ モンスター倒す系の任務を中心にやりたいな。 戦闘に慣れなくては。 ストーリー的には、千風の神殿クリアを目的としているのですが、私が下手くそすぎて守衛のゴーレムちゃんが倒せない！！ (T_T)あの子、体力ありすぎじゃない？ 思い切って違うやつからやろうかなぁ。 今のとこ、ゴーレムちゃんを倒せる気がしないよ。 (；´∀｀) …

第6巻 ＃48に掲載されました。 しょうゆ味の里芋煮は『大奥』で善次郎さんが作ってましたね。 分類 副菜 材料 さといも 調味料 白だし、みりん 分量・手順はコミックスをどうぞ。 よしながメモ 雑誌掲載時とコミックスでの、調味料の分量の違いが訂正されています。 青菜を茹でる際には、水でなくお湯でいい…むしろお湯のほうがいい、という楽ワザも紹介されています。 『きのう何食べた？』献立インデックスについて 記事タイトルを料理名に設定してあります。タグでメインの食材名、料理の種類(主菜、副菜、ご飯もの‥など)とが検索できます。

５年に１度のショパンコンクール、ファイナル現在進行中！ スカイツリーから５分、韓国のお店にいるみたいな雰囲気でお料理もとっても美味しい『こっこぶー』。 うわ～～～💦💦💦 世界一の朝食が～ 夢と消えていった～(´；ω；`)ｳｩｩ 郵便物の中に、こんなご案内が・・・ 来月の神戸行き・・・ 当初、11月14日（日曜）と聴いていたのだが・・・ そして、その予定で行きの飛行機、帰りの新幹線をキャンセルなしの お安いチケットで取り、宿泊はあの世界で一番美味しい朝食と評判の 北野ホテルまで予約し・・・ それが、なんと前日に変更と(@_@) 確かに、このコンサートの主催者さんは「11月13日に開催します」と …

第6巻 第48話に掲載されました。 分類 副菜 材料 ほうれん草、しめじ、大根 調味料 しょうゆ、みりん、酒、ぽん酢しょうゆ 分量・手順はコミックスをどうぞ。 『きのう何食べた？』献立インデックスについて 記事タイトルを料理名に設定してあります。タグでメインの食材名、料理の種類(主菜、副菜、ご飯もの‥など)とが検索できます。

投稿日：2021.10.20 どーも、毎日でもラーメンが食べたいMOMOです。昨日のお昼は茨城県笠間市にある四季紅でラーメンとチャーハンのセットを食べました。四季紅は量が多いことで知られているのですが、やはりとても多かったです。セットで700円でこの量は食べ盛りの学生さんに喜ばれそうです。 台湾料理四季紅〒309-1611 茨城県笠間市笠間1698-36 0296-73-4775地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/f57hegf20000/","@type"…

第6巻 ＃48に掲載されました。 分類 汁物 材料 にら、卵 調味料 鶏がらスープの素、みりん、塩、こしょう、ごま油、 分量・手順はコミックスをどうぞ。 『きのう何食べた？』献立インデックスについて 記事タイトルを料理名に設定してあります。タグでメインの食材名、料理の種類(主菜、副菜、ご飯もの‥など)とが検索できます。

【10/19🇷🇺自作ロシア料理🍴】先日食した"海燕"のボルシチに刺激され⚡自宅で作ってみました😤せっかくならできる限り現地の味で…と①カルディでウクライナ産ボルシチの素"ルナ"｡②三浦屋で秋田の大館市､サンドリヨンの"ロシアの黒パン"それぞれ購入｡③サワークリームは国産で(笑)｡➡️さて添付のレシピによると…一瓶210gに水1000mlを5杯って多すぎないか？日本語訳間違ってない？(笑)｡とりあえず素は半分の100gに水2000mlで｡そこにキャベツにジャガイモ🥔に肉🥓で鍋いっぱいの具沢山🍲｡④味見したらちょっと薄味というが頼りないカンジ…カミさん👩のアドバイスで塩コショウしてバッチリ完成👌｡…

こんにちは。料理共有アプリ「SnapDish」（スナップディッシュ）をご存知でしょうか。 SnapDishは、料理に特化した写真共有サービスで、ユーザーはお料理の写真を手軽に投稿でき、日記をつけたり、いいね！やコメントなどコミュニケーションができるサービスです。

第6巻 ＃48話に掲載されました。 分類 主菜 材料 さば、しょうが 調味料 酒、しょうゆ、砂糖、みりん、みそ 分量・手順はコミックスをどうぞ。 『きのう何食べた？』献立インデックスについて 記事タイトルを料理名に設定してあります。タグでメインの食材名、料理の種類(主菜、副菜、ご飯もの‥など)とが検索できます。

夜宴。続き。 オジヌはコヨウと見晴らし岩にいる。 オジヌ 「あそこ、アユ村だろう？ ぼんやりと明るい所。」 コヨウ 「きっとそうだよ。見晴らし広場の焚き火の明りだね。」 オジヌ 「と言う事は、ここで火を焚けば、アユ村から見えるんだ。 ここからウルシ村は見えないけど、 こことウルシ村の両方が見える場所は、きっとあるはずだ。 そこに村か何かの作業場か、そういうものを作れば、 火の合図で何かできるかも知れない。」 コヨウ 「霧が出ていたり、天気の悪い時は無理ね。 でも雪に閉ざされた時なんか、火の合図なら、あっと言う間だから便利だね。」 オジヌ 「おれ、今度、そんな場所を探してみるよ。そろそろ降りよう…