料理

// 今週のお題「大人になったなと感じるとき」 何で出来たんだろうと感じる【オール】。 高校の頃や仕事やり始めた頃は普通に出来ていたものが全然出来なくなってしまった。 オールしたら、逆にテンションが上がって【何でもできる】感じだったのに、今では寝ないとダメな体になってしまいました。 最後にオールしたのは何年前だろう・・・ 全然記憶にないけど、あの頃は元気だったな・・・ 昨日の夜に作ったおかず 『かぶとササミの炒め物』です。 最近あまりレシピブログをしていなかったので久しぶりにやってみました。 基本tomomo13が作る料理は【ザ・男料理】っぽいと言われます。笑 簡単に言うと雑なのです。笑 イン…

ずっと気になっていたガスコンロを、ようやく交換しました。 いつの間にか腐食してボロボロになっていた五徳が、とうとう使い物にならなくなってしまってたんです。( ；∀；) 騙し騙し使ってましたが、鍋の傾きが半端ない状態で危なくって仕方ない・・・ んで ジャーーーーン♥ やっぱり新しいモノはいいですねぇ。(´∀｀*)ｳﾌﾌ 頑張って美味しい料理を作らなくっちゃ！！✊

おはようございます社畜主婦疲れ切っているトチィです（笑） 実はここ最近仕事がほんとに忙しくて帰ってきてから ご飯作りなんてそんな気力実はなかったです😨 昨日も残業があったので主人がご飯の用意をしてくれていたので 助かりましたが先々週くらいからリュウジさんのバズレシピの 炊き込みご飯の作り方を見てから 家にあるもので炊き込みご飯を作る(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ っていうのに私自身はまってしまいまして 今月に入ってとりあえず２回作ってます。 息子には「また！？」って言われましたけど 美味しかったみたいで主人も息子もどちらもお代わりしてくれました(*^▽^*) 作ったかいがありました。 炊き込みご飯で良…

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ ここのところ、テレビをつけてもコロナの話ばかりで、少し不安になりますよね。 外に出かけて、ゆっくりお茶をするというのもできませんし。 そんなご時世なので、私はおうちでなるべくお金をかけずに、美味しいものを作って食べることで、おうち時間を満喫するようにしています。 今回は、おうちで楽しめる純喫茶のレシピが載っている本を紹介したいと思います。 【目次】 本について レシピ内容 個人的おススメレシピ 本について // リンク 今回紹介するのは、誠文堂新光社から出ている『おうちでできるあのメニュー 純喫茶レシピ』になります。 こちらの本は、タイトル通り、純喫茶で提供…

伊達巻作りで使った残りのはんぺんで、厚焼きの卵焼きを作りました。甘い伊達巻と違って、味付けは白だしで。

魚や貝、つまの作り方から包丁の研ぎ方まで動画図鑑として登録しておいても損がない。そんなチャンネルの紹介です。 さばけるチャンネルを見る 魚が好き。釣りが好き。料理が好き。いや、自分で釣って食べるのが好き。という方やアウトドアな子供さんにはこちらの図鑑がおすすめです。読むだけでも暇つぶしになります。 ※「上記図鑑について」 〇〇ゾン派の人はレビューを読んでから判断することを推奨します。

料理ってめんどくさいなぁ〜って思わなくて良いですよ!! 料理を最初から作ろうとすると材料買いに行って調味料揃えて、台所立ってって思う事が多いと思います。 全然そんな事ないですよ！ 現在なんてめっちゃ簡単に料理出来ますから。 他のブログ等でも簡単に説明されていますが包丁も要らないし、調味料もあるもの使えば美味しく出来ます。 調味料もないし食材なんて買わないって思ってますよね。 調理器具も揃ってないし料理なんてできないってあきらめてますよね・・・ たしかに面倒そうだしやること多そうに見えますが。ほんのひと手間かけるだけで料理ってすごくおいしくもなるし映え料理にすることもできます。 包丁なんていらな…

はい。どうも！ 餃子に愛され、餃子を愛した男「めがね」です。 餃子の王将って美味しいですよね。 最寄りの駅の近くにあって、よく行くマイベストプレースです。 何がいいかって？ ・料理の熱量 ・美味しい ・価格がリーズナブル ぼくは、暖かい料理が好きです。 猫舌なので、熱すぎるのは勘弁。 だけど料理って温かいと、２倍ぐらい美味しく感じないですか？笑 僕は感じる。 餃子の王将の良い所は出てくる料理が温かいっす。 いや、そりゃ冷めた料理なんか出ないでしょと思いますが、なんかあるじゃないですか。 心の氷を溶かすような温かさっていうやつです。 僕は冷え切った料理はゆるしません！ 何より美味しいです。 もう…

前回のこれが、死ぬほど旨かったので 今度は卵ときときバージョンをやってみました。 tommyoctopas.hatenablog.com メスティンの上で、ときとき～ときとき～しならが炊けるのを待つ ぶっかけた！ しゅわ～っと染み込んで 炊き込み牛めし卵ときときトキメキバージョンになって 見た目で答えはすぐわかるのだ ウマすぎて即死した。

こんばんは。はやみです。 今日は白身魚（アオハタ）を使った、香草パン粉焼きを紹介します。 揚げ物よりお手軽なのに、おしゃれで美味しいのでおすすめです。 今回は、白身魚を使いましたが、青魚もおすすめですよ。 白身魚の香草パン粉焼きのレシピ ［材料］ 2人分 魚（今回はアオハタ） 150g~200g 塩コショウ 適量 A.ドライパン粉（細目） 30～40g A.にんにく（すりおろし） 1/2片 A.イタリアンパセリ お好きなだけ （みじん切りにして小さじ1程度） A.オリーブオイル 小さじ1 全卵 1個 オリーブオイル 大さじ4 バター 10g ［下準備］ 魚の食べやすい大きさに切り、ペーパーで水…

今回は簡単と銘打った料理について書いていきたいと思います。かつてインスタで漫画を描いたことがあるんですけど、簡単料理と検索するとまぁ～手の込んだ料理が出てきます。これの何処が簡単なの！？って料理がたくさん出てきて本当に困るんですよね… こうやって手の込んだ料理を簡単と銘打って出されると、簡単のハードルがもう・・・ぐんぐん上がるんですよ。そしてそれは毎日料理を作る主フにとっては大問題なのです。 料理が趣味な人の簡単とそうじゃない人の簡単の差 毎日家族のために料理を作ってる人にとって、簡単に料理を作れるなら苦労はありません。料理が趣味で楽しい人にとっては簡単かもしれません。でも俺みたいな普通の主夫…

こんにちはふぁそらです♪ なめ茸とチーズ。 口に入れた瞬間なめ茸の旨味とご飯のふっくら感。 あとからチーズのコクと香りがふわ～。 これは止まらない美味しさ 今月もオコメールが届きました。 毎月届くオコメール。 日本各地のいろいろなお米が少量パックで毎月届くシステムです。 オコメールとは？｜スマートコメニケーション オコメール イートピックさんでこのオコメールのアンバサダーを務めさせていただいてます。 www.eatpick.com 今月のお米は 京都丹後産こしひかり 他にもいろいろ。 その中から京都丹後産こしひかりでなめ茸チーズご飯です。 なめ茸の旨味とチーズのコク深さが半端ない。 おかわり間…

スープの素は混ぜるだけ 冬になると担々麺が食べたくなります。 スープの素は混ぜるだけなので簡単です。 乗せる具材も炒めるだけなので簡単です。 今日は担々麺のレシピのご紹介です。

豚の角煮？？ 生徒からは「今日は豚の角煮マンなんですよね？」なんてことを言われましたが、確かに今日は豚の角煮のようなしっとりと甘さのある料理でした☆表面には甘辛く絡めた豚バラを薄切りにして小さめのボウルに並べていき、その中に端切れのお肉と共に炒めた具材を入れています。ひっくり返して周りに豆苗を盛り付けると鮮やかな中華らしい一品となります。 豚の角煮？？ レンコンのサクサク感を活かした一品 デザートには白玉団子 切る、包む、丸める レンコンのサクサク感を活かした一品 形を整えたレンコンにみじん切りにしたエビなどの具材を塗りつけて蒸し焼きと揚げ焼きをした一品です。バラ模様のトマトと山椒塩と共にサク…

お値段以上のアイテムをご紹介！ お部屋の印象が変わる！お勧めインテリア雑貨 クッションカバー 599円～ フェイクグリーン ステッカーミラー ヘキサN シルバー（4枚セット）407円（税込） ドア掛けミラー ニューソレイユ35120 3,045円（税込） 家事がはかどるキッチンの便利アイテム 引っ張り式みじん切り器 Sサイズ610円 Mサイズ814円 厚手台ふきん(30枚) 407円（税込） ボーンチャイナ 13cmボウル(DH-37) 254円（税込） 毎日がちょっと快適になるアイテム バスマット干しボード(サラカラ )Sサイズ1,415円 Mサイズ1,620円 たためるバケツ 3.7L(ラ…

こんにちは、稲富勇成です。焼きそばってすごいですよね。 そばっていうだけでも中々の食材でありますのに、それを焼くことでさらに新しい味を追及している食料であると言えるからです。 ちなみに焼きそばの作り方ってよくわからないんですよね。基本的には冷凍だったり、またコンビニで購入できるものだったりしますからね。 これはなかなか面白いと思います。あと好きなのは、ペヤングやUFOに代表されるようなカップ焼きそばですね。 これはお湯さえされば作れるので、料理の知識は皆無で大丈夫です。いい時代です。 焼きそばに何をトッピングするかというのは永遠の至上命題ですが、個人的には玉子やお肉は欠かせませんね。 一つ言え…

どうも、鬱屈です。 前回は重たいテーマを書いたので、今回は軽めの内容で。 軽めったってまぁ文句なんですが･･･ とにかく、今回のテーマは「食」。 中でも外食について書いていきます。 ↓初めてお越しの方はご一読ください。 utsutsu810.hatenablog.com 「店を探そう」 晩ごはんどこで何食べよう？ 自炊が苦手な方は毎日頭を悩ましていることと思います。 僕もその一人です。 料理が苦手なのは別に悪いことじゃありません。 むしろ自分で作るご飯が大して美味くない分、 お外で食べるご飯が美味しく感じられるから良いことです。 最近は出前の業者さんも多くなりましたが、僕の住んでいる地域は 雪…

ダイエットてほとんどの人が、健康の為や見た目の為に気をつける人生で大切なキーワードの人るである。 筆者もまたなかなか、ダイエットには成功しない。要因は把握済みであるが(笑) ダイエットに大切なキーワードは、まず「食事」と「運動」と考える。 では、まず食事であるが 筆者の考え方として多くの人は、ダイエットするときに極端な食事制限や偏食、食事量を減らすなど無理をする人が多いと思う。 はっきり言ってストレス溜まるし無理である。 そもそもなぜ食べたいかを考えると「胃袋を満たす（栄養を欲している）」「脳を満たす」 この２つだと考える。 多くの人は、胃袋を満たすにフォーカスし食事量を減らす。 しかし、脳を…

戦国武将たちと会食する夢を見ました。大河ドラマの影響をもろに受けた夢で、自分の単純さを思い知らされました。板敷きの広い部屋に20名ほどの武将が集まっていました。甲冑は着けていませんが、いつでも臨戦できる雰囲気です。信長や光秀もいるはずなのですが、どの人かはわかりません。大河ドラマとはキャストが違っているようです。食事をすることになりました。折敷（おしき）ではなく、座卓のようなものを並べた大きなテーブルにいろいろな食べ物が並んでいました。全員でそれを囲みます。こんな粗末なものは食べられぬとひとりが言うと、その発言を巡って口論が始まりました。武将たちはグルメ派と粗食派にはっきりとわかれました。グル…

糖質制限の味方 おから蒸しパンをアレンジしました。 《目次》 あまりものの整理 シャケと黒オリーブのおから蒸しパン ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO おから生活 過去記事の「おからレシピ」 あまりものの整理 冷蔵庫や食品棚の中で、使われずに眠っている食材で 美味しいものができるとうれしくなります(^O^) 糖質制限中なので、1週間分の、おから蒸しパンを作るのですが いいものを見つけたので いつものレシピ、アレンジしてみました。 どういうわけか、いつも買ってある黒オリーブの実。 シャケのフレークは、私がご飯をひかえているので 減らないらしい。 シャケと黒オリーブのおから蒸しパン 作り方はカンタ…

砂糖の賞味期限 ほとんどの食品には賞味期限や消費期限が定められており、消費者の目にも分かりやすいように記載されていますが、砂糖についてはあまり賞味期限を気にしたことがないという方も多いのではないでしょうか。 砂糖は、購入してから袋のまま使うよりも、別の開け閉めしやすい容器に移して使うため、砂糖がいつまで使えるのか気にしたことすらなかったという場合が多いと思います。 一般的な砂糖にはきちんと記載がある スーパーなどで手に入る砂糖には、多くの場合裏面の成分表辺りに「砂糖は長期保存が可能な食品ですので、賞味期限は記載しておりません。」と表記されています。賞味期限の記載がないだけではなく、きちんと表記…

一般的に「モテる女性」と言えば、優しいとか、家庭的とか、そういったイメージを想像する方が多いんじゃないでしょうか？ でも、それって本当なんでしょうか？ 今回は、男性と女性にモテるテクニックをリサーチ。結果、モテる人って実は優しいだけじゃなく、「ちょっとしたこと」で男性の心をつかんでいることがわかりました！ そんなモテテクニックをご紹介します。 そこで、今回は、「優しい」にプラスしてほしい、男性の心をつかむモテテクについて、考えていきたいと思います。 ■相手の良い所をさらっと伝えよう 「〇〇君の髪型、カッコいいね。」など、なんでも良いので貴方が素直に感じた相手の良い所を伝えてみましょう。 このと…

健康食品乳酸菌ソルガムでパン作りここカナダでも、インターネット通販、本当に安全なのでしょうか。魚料理や納豆、2箱以上お届け価格、めまいの治療薬アミノ酸を多く含んでいることになります。自律神経改善ウォークサプリ・ゴールドはより高い効果が期待できます。健康食品などを扱う、このようなことから考えて、インテージ社の調査によれば不動の人気No1サプリメントです。 症状別リストに戻る、カルシウムなどルテイン高配合。コンフィットでは、長年にわたり、これらの結果よりペット用サプリメント。この痛みは2ダイエットランキング4分の1がほとんど毎日使用している。 育児用粉ミルクなど、卸販売を行って20mgビタミンK……