レシピ

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 デュラムセモリナ粉とは、デュラム小麦を粗挽きにした小麦粉のことです。 主にパスタの材料として使われ、コシが強く、ゆでても形が崩れにくいのが特徴です。 今回は、本格的な手打ち生パスタで作る『フレッシュトマトのパスタ』のレシピ・作り方をご紹介します。 今回は、パスタを粉から作っています。手間はかかりますが、自分で作るパスタは美味しさもひとしおですよ。 ソースはトマト缶を使用せずミニトマトのみをふんだんに使用することで、フレッシュな味わいに仕上げました。 太陽の恵みをたっぷりと浴びて育ったミニトマトの旨味が存分に楽しめますよ♪ 是非、お試しを！ …

『沸騰ワード10』でもおなじみのタサン志麻さん。 大人気のレシピ本から、ホットケーキ ミックスを使った〝簡単おやつ〟を作ってみました。 とびきり簡単、とびきりおいしい 志麻さんちのおやつ （生活実用シリーズ） [ タサン 志麻 ]価格: 1375 円楽天で詳細を見る 目次 志麻さんの「ヨーグルト チーズケーキ」 材料 つくる前の準備 つくり方 写真で見てみる＞＞ 今回使った材料 志麻さんの「ヨーグルト チーズケーキ」 直径15～18ｃｍの丸型１台分 ※今回は15cmを使用。100均ショップで買えます。（220円） 材料 プレーンヨーグルト（無糖）400ｇ ホットケーキミックス 150ｇ 卵２個…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 【なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるのか？】 平賀源内（江戸時代の博学者）が、「夏に売れないうなぎを何とか売ってほしい」と相談された際に、「“本日、土用の丑の日 うなぎの日”」という張り紙を勧めたのが始まりとされます。 これが評判となり、以後「丑の日＝うなぎ」が定着したと言われています。 今回は、市販のうなぎの蒲焼が専門店の味にランクアップさせる方法をご紹介します。 もうすぐ土用の丑の日ですね！ 今は外食を控えていて、スーパーでうなぎの蒲焼を買って楽しむ方が多いと思います。 そんな方に是非知っておいてほしい方法です♪ 電子レンジで温めればすぐ…

ZAVAS玄米フレークに必要な調理器具 ZAVAS玄米フレークの材料 ZAVAS玄米フレークの作り方 ZAVAS玄米フレークのカロリーと栄養素 朝食でたんぱく質、足りていますか？ コーンフレークはさほど栄養価は高くない 玄米フレークと牛乳ではタンパク質不足 ZAVAS玄米フレークとは？組み合わせの魅力 おすすめポイントまとめ 忙しい人、心が疲れている人にも ZAVASと玄米フレークを大人買い ZAVAS玄米フレークに必要な調理器具 キッチンスケール ボウル ZAVAS玄米フレークの材料 玄米フレーク40g ZAVASミルクプロテイン（ココア）200ml ZAVAS玄米フレークの作り方 ボウルに…

今日は人参のとろ玉スープを作ってみました。 mizuki-recipe.blog.jp にんじんとタマネギを切って茹でて、コンソメとお醤油で味つけしました。にんじんがやわらかくなったところで片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れてふんわりと仕上げています。メインは冷凍唐揚げ。ロピアで購入したもので、手軽で美味しい。 人参のとろ玉スープ 今日のスープは少し汁気が少なめになってしまいました。実は、購入してから数日経った葉物野菜を細かく刻んで投入したからなんです。 私は月曜に食材をまとめ買いして、一週間しのぐスタイル。そして今日は金曜日。足が早い葉物は、どうしても週末にはシュンとなってしまうんですよね。…

カオマンガイが好きだ。プリプリの鶏肉と脂を吸ったごはんが最高に旨い。先日アップされていたGeorgeさんのレシピを参考に、人生2度目のカオマンガイ作りに挑戦した。きっとまた作るのでメモしておく。

こんにちは。 先日近所の方から、バジルをいただきました🌿 とても香りがいいです😊 たくさんあるので、これは是非使いたい！ 真っ先に思いついたのは、マルゲリータピザ🍕 トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの3色がイタリア国旗を象徴する、ナポリ発祥のシンプルで味わい深い伝統的なピザです。 ただ私のよくあるマルゲリータピザのイメージは、バジルがトッピングに数枚だけある感じ😔 どうせならたくさん使いたい！ ということで今回は、バジルたっぷりのマルゲリータ風ピザを作ってみました！ なぜ「風」なのかはこの後分かります😊 パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. 成形、トッピング～焼成と仕上げ できました…