【ハンガリー料理】牛乳・玉ねぎで作る!簡単「ディルソース」 フライパンにバター、玉ねぎのみじん切り、小麦粉を入れて炒めて。 牛乳、塩、こしょう、レモン、白ワインを入れてちょっと爽やかなクリームソースを作り。 たっぷりの刻んだ「ディル」を加えて作るハンガリー料理「ディルソース」 ハンガリー語で、Kapor mártás:カポル マールターシュ。 【ハンガリー料理】牛乳・玉ねぎで作る!簡単「ディルソース」 以前にもご紹介しました、この爽やかなハンガリー料理「ディルソース」 ポークソテーに合わせたり、鶏むね肉の蒸し焼きに合わせたりと万能なソース。 以前の記事、【ハンガリー料理】牛乳で作る!簡単「ディ…