ピリ辛

先日 急遽 北海道へ 丘珠空港でね（新千歳空港ではなく） ま、それは毎度の事 ↓ iroirocolorful.hatenablog.com 前回は iroirocolorful.hatenablog.com この時だったかな (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 先に述べた通り 丘珠空港だったのでお弁当の品揃えは新千歳空港の様にはいかない ので（てか、買ってみたかった＆食べてみたかったのだ） セイコーマートにて（製造はだるま食品株式会社） ８種の具材のおかずのっけ海苔弁当 この内容で２９８円（税抜） お値段ではコチラに ↓ 敵わ…

パリオリンピックの陸上競技場のカラーが紫。 実はちゃんとした理由があるらしく【選手を映えさせるため】だそう。 そして、地中海の貝殻を使用したエコ素材になっている。 選手がちゃんと映えているか気になって観てみましたが、分からない結果に。笑 インスタやってないしさ、そういうことに興味が無いんだよね。笑 朝食 三島食品『あかり ピリ辛たらこ』です。 最近ようやく近所のスーパーに取り扱うようになったっぽくて、目立つ位置に置いていました。 1度は試してみたい味、あかり。 他にもいっぱい種類があってワクワクしちゃいました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffilia…

出典：photo AC 皆さんはニンニクの芽を知っているだろうか？ニンニクと言えば誰しもあの球根部分を想像するだろうし、確かにメインの知名度はそっちに軍配が上がるだろう。しかし、その球根から伸びている芽もじつはかなりのポテンシャルを誇る食材なのだ。 ところでこのニンニクの芽というのは実は新芽のことではなく、花が咲く時の栄養を送る段階の茎（花茎）のことなのだ。これを花が咲く前に切ることで栄養の流通をストップさせて球根に栄養を溜め込むのだ。ようはそのときにカットされた茎もせっかくだから食べようという無駄のない食材だ。まさにSDGsである。そんなニンニクの芽を使ったかんたんな炒め物のレシピを紹介させ…

きのうの夕方、ＪＲ天王寺駅で行った駅そば きのうの夕方、JR大阪環状線の寺田町駅で電車を撮ったあと、1駅だけ電車に乗って天王寺駅まで戻った。 家でやる作業が大詰めを迎えていて、しっかり腹ごしらえをしないといけなかった。 酒が飲めないので、駅周辺の居酒屋に行くわけにはいかず、今更スーパー玉出でもなかろうと思った。 ということで、天王寺駅構内の駅そばへ行った。 メニューを見ると「ミニカレー丼定食」というカレーとうどんのセットがあり、ボリュームたっぷりで腹が満たされそうだった。 それを注文し、カレーにはスパイス、うどんには七味唐辛子をたっぷりかけて食べた。 ピリ辛で頭と体に活を入れた。 「ミニカレー…

☆中近東の料理シャクシュカの海老乗せバージョン！ 材料：卵 4個オリーブオイル 大さじ2（小分け）ニンニク 3片エビ 200～250g程塩、黒胡椒 適量玉ねぎ 1/2個トマト 1個ピーマン 1個120mlの温水トマトペースト 大さじ2ハリッサペースト 小さじ1/2コリアンダー 小さじ1/4 にんにく、たまねぎをみじん切りにして にんにくは1片分と2片分に分けておき トマト、ピーマンを1センチ角に切り分けておきます フライパンでオリーブオイル大さじ1を中火で加熱します。 みじん切りしたニンニク1片分を加え、約30秒ほど炒めます。 エビをすべてフライパンに加えます。 塩と黒胡椒を小さじ2程度で味付…

今日は風が冷たく強くて、今日も温かい物が良いよねーと嫁と話してて 暫く前にＴＶで紹介されてて、行った事も無く知らなかったので maps.app.goo.gl 有名なココに行ってみました。 がー・・・凄い待ち。。。 祭日に行ったのが不味かったですね。 平日ならもう少し空いてたかな？ 食事をするまでに車内で１時間、店内で15分以上待ちました。 しかも入り口近くのカウンター席になったで、ひっきりなしにお客と店員が出入りするので底冷えして寒かった（ーー；） で、肝心のメニューはお勧めの海老天カレーうどんに。 しかし・・・高いですね。。。カレー うどんで１４５０円ですか。。。 その他はこんな感じ。 まあ…

さて、本日は2022年のリニューアルオープン以来、気になっていた中華屋さんへの初訪問。「四川ラーメンのお店」とのことでいつものごとくラーメンいただきに行ってきます。 中華 英(はなぶさ) カウンターのみの小さなお店ですが、リニューアル後のため新しく、内装の壁がコンクリート打ちっ放しでいい雰囲気をだしてます。 入口入店すぐの発券機で購入して着席です。店内はカウンターのみ6～7席くらいかな。 四川らぁめん 醤油 大盛とチャーシューをトッピング。辛さのお好みを聞かれましたが今回初見なので2倍とお願いしました。 辛さは1倍(ピリ辛)～20倍(地獄級)までありましたw。 スープは醤油ベースなのでサラっと…