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料理
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料理

(食)
【りょうり】
  1. 日々の食事をつくること。調理。
  2. 掃除、洗濯と並ぶ家事の一つ。
  3. 材料・モチーフなどを処理すること。
    • レシピなどを記載した方へ
      • すいませんが、料理日記などにIDあたりを記載していただけると助かります。
  1. はかりおさめること。物事をうまく処理すること。太平記32「本院第二の御子…南方へ取り奉らんとせられけるが、兎角―に滞つて」。「敵を―する」
  2. 食物をこしらえること。また、そのこしらえたもの。調理。新猿楽記「包丁・―・和歌・古歌、天下無双の者なり」。「魚を―する」「一品―」「フランス―」


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かんれきクッキング•13分前

オーバーナイトオーツ

オートミールの食べ方のひとつに「オーバーナイトオーツ」というのがあります。前夜、牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどの水分に浸しておいたオートミールを翌朝食べるという方法です。 加熱しないでそのまま食べられるというので、忙しい朝にはぴったりな食べ方かもしれませんね。 オートミールはオーツ麦を蒸して加工してあるものなので、加熱しなくてもシリアルとして食べることができます。ただ、ロールオーツだとそのままでは硬いので、浸水することでやわらかくなり食べやすくなります。 基本のオーバーナイトオーツ 材料 オートミール 30ｇ 牛乳 100ｇ 作り方 少し深さにある器にオートミールを入れ、牛乳を注いでまぜる …

#料理#オートミール

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☆★ お気楽Diary ★☆•26分前

☆ズッキーニの豚肉巻きフライ☆

【昨夜のメニュー】・ ズッキーニの豚肉巻きフライ・ ミニトマト・ 豚こまの佃煮（これで終わりです）・ キムチ・ パリパリサラダ（揚げ麺・焼豚・大葉・オクラ・きゅうり・キャベツ・ キューピー 深煎りごまドレッシング）・ ごはん・ スモモ（庭に生っています）何だか、豚肉ばかりになってしまいましたが。。。何かを豚肉で巻いた時は照り焼き味にすることが多いのですが、今回はちょっと手を加えてフライにしましたよ。肉巻きのフライを作るのは数年振りかな？照り焼き味の時は豚バラで巻くことが多いのですが、今回は豚ロースを使いました。食べる時にとんかつソースをかけて。家族にも大好評♪とても美味しかったです。揚げ麺を使…

#今日の献立#おうちごはん#料理#手作り料理#晩ごはん#夕食
♥♥ななの毎日ごはん日記('∀`*人)♥♥（新生活編）•1時間前

(*ﾉωﾉ)☆ななの毎日ごはん日記☆（2025年7月6日☆1食1513kcal摂取）

７月６日（夜ごはん）・・・からあげ（246kcal）・・235円 レトルトごはん（268kcal）・・167円 ペペロンチーノ（756kcal）・・167円 イカ（140kcal）・・199円 サラダ（75kcal）・・80円 山形風だし（28kcal）・・80円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝－ 合計 1513kcal（食費928円光熱費除く） お休みです(´ー｀)♪。。。一通り支払いも済んで・・・これでゆっくり出来る かな？。。。ゲームいろいろ見てたら昔（今よりも壮絶貧乏な頃）買えなかっ たゲームがリマスター版で安く出てるのを知って(*ﾉωﾉ)環境を…

#ごはん日記#お休み#料理#イカペペロンチーノ#からあげ
たとなてかない•3時間前

ご家庭に要求しないでほしい食材ベスト５

冷蔵庫を見て、「あらこんなところに牛肉が♪」ってＣＭで流したら、「あんないい牛肉がほっとかれるわけねーだろ」といわれまくった事件があったそうで。 たしかに牛肉とか魚とか肉系はメイン食材のため、見失うことはあまりありません。早く使い切らないと賞味期限も短いですしね。冷凍庫に入れといてもなんとなく記憶の片隅に残ってるものです。 たとえばわたしは冷凍庫に３か月前のサラダチキンがあると覚えています。解凍が手間なんですが、そろそろ冷凍焼けが怖いですね。まあヤバかったらカレー粉をまぶせばだいたいなんとかなります。

#食材#料理#台所
ながしながされ•3時間前

これくらい食べたいという話

スーパーで焼き肉用などとして売られているお肉。お徳用みたいな大パックを除くと、家族で食べるには1パックではたいてい少ない。ひとりで食べる場合でも少ないかなと思うことがある。 今回はスーパーで見かけてこれくらいの量をひとりで全部食べたい思ったのが、これ。 牛タン（米国産）ですね。ひとりの晩ごはんだったので買ってみた。 牛タンといえば、やはりタン塩でレモンでもかけたいということで、ちょうどレモンサワー用に買ってあったポッカレモンを使うことにした。 フライパンでさっと炒めて、塩コショウとポッカレモンをふってこんな感じ。 ちょっと焼き過ぎたか？焼いたお肉が冷めたときに中がまだレアというのがイヤだったん…

#料理#牛タン#タン塩#タン塩焼き#焼き肉
つくったよ手帖•3時間前

料理したもの：茹でワンタン

茹でワンタン 暑かったな昨日・・・気温より湿度が凄過ぎ・・・ 旦那弁当の残りと冷凍食品、作り置き調味料で ワンタンを5分茹でただけ一人お昼ごはん はじめて購入してみた冷凍の海老ワンタンの味見も兼ねて なかなか美味しかった 海老ワンタン（＋昨日の残り水菜）/ 鶏皮入りきんぴらごぼう チリソースとナンプラーのタレ/ラー油入り酢醤油 冷たいお水 今日はマイナンバーカードの更新をする友人がいるので ついでに一緒に行って期日前投票してきちゃおうと思う 投票日は仕事なので ランキング参加中gooからきましたランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中gooからきました

#料理#ワンタン#冷凍食品
糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～•4時間前

キンメダイのお頭が安くて旨い　食べられる部分は？

キンメダイは美味しいんだけど、値段が結構高いので、なかなか手が出ない。本日は大量に切身が出ているが‥。安いのはアラだ。お頭が、別のパックで売っている。真っ赤できれいだね。ただ、食べる身はあまりないだろうが、これだけ大きいと唇や目の周りのプルプルが美味しそう。漫画「美味しんぼ」でも、そんな話があったような。 キンメダイのお頭 もくじ 夕食 キンメダイのお頭の煮つけ ゆで鶏むね肉の梅添え タコとトマトのガスパチョドレッシング和え 昼食 ブランパンのフライサンド ひとこと キューピー3分クッキングを見て 夕食 キンメダイのお頭の煮つけ 〇キンメダイ・ショウガ・三つ葉・昆布・醤油・出汁の素・ラカント・…

#料理#おうちごはん#糖質オフ#キンメダイのお頭#キンメダイの煮つけ#鶏むね肉レシピ#ゆで鶏むね肉の梅添え#タコとトマトのガスパチョドレッシング和え#ブランパンのフライサンド#キューピー３分間クッキング
一年生のブログ•4時間前

すき焼きの翌日は定番の肉うどん

昨日は七夕でしかも令和7年7月7日と777のラッキーセブン、何か願いが叶いそう？ 夜、外に出て見ましたが雲は無いものの､星の見え方は今一でした。 昼ご飯がわりにキュウリの胡麻和え物を作りました。 すき焼きの次の日は残りの汁を利用し､定番の肉うどんです。 椎茸は必須。 早めの時間に煮込んでじっくり汁を染み込ませます。 午後からは牛肉も入れ同じように。 右の方にすき焼きの汁をたっぷり染み込んだ椎茸と牛肉。 その分の味があるので今回はうどんスープは3袋にしました。 今回も良い感じ、ほんとは汁も飲み干したい気分です。 はてなブログはコメント管理がしにくい､コメント見逃しが多い。 記事の管理をたまに見て…

#料理#男の料理#グルメ#肉うどん
せとちよ料理帖•7時間前

【1073日目：-26.9kg】過食することを自分に許してみた

体重推移 体脂肪率推移 【1073日目：-26.9kg】 【1073日目：-26.9kg】 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 71.7kg -0.4kg -27.6kg 07/07 72.4kg +0.7kg -26.9kg 07/08 73.6kg +1.2kg -25.7kg 07/09 07/10 07/11 07/12 07/13 ⇒詳しい体組成データはこちら 体脂肪率推移 ★開始時：44.6% 日付 体脂肪率 前日比 合計 前日 35.6% -0.8% -9.0% 07/07 35.3% …

#料理#美容#日記#ライフスタイル#教育