はかりおさめること。物事をうまく処理すること。太平記32「本院第二の御子…南方へ取り奉らんとせられけるが、兎角―に滞つて」。「敵を―する」 食物をこしらえること。また、そのこしらえたもの。調理。新猿楽記「包丁・―・和歌・古歌、天下無双の者なり」。「魚を―する」「一品―」「フランス―」
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カミさんから聞いて今話題のパスタワークスたかし さんの10分レシピを試してみた。 SNSで話題のレシピ!白だしが決め手の「ツナマヨの青のりクリーム」/10分パスタ(1) - レタスクラブ (lettuceclub.net) パスタをゆでてから作るレシピなので今回はワンパンではないレシピとなります。 合わせてゆでる時間が2-3分とのことなので大丈夫かなと思いつつ作ってみた。 コクが感じられない、白っちゃけた味だった。少し醤油をかけると多少ましになったけど。 これが一番人気となると、「パスタワークスたかし」のレシピはちょっと期待できそうにない感じだ。
料理の基本とも言える食材、卵についてお話ししたいと思います。料理は家庭の中での大切な時間であり、その中で卵は欠かせない食材です。そこで、今回は卵の基本的な調理方や魅力について、じっくりとご紹介していきます。どうぞ最後までお付き合いください。 古い卵は、塩水につけると浮き上がってくる 卵を茹でているときに殻が割れたら、塩か酢を入れると中身が流れ出ない 卵の熱に対する特性をのみこんで卵料理に強くなる 上手な炒り卵は、半熟になったら火を止め、鍋がさめるまでそのままかき回す スープをとるときに、卵の殻2~3個を入れると澄んだスープがとれる まとめ 古い卵は、塩水につけると浮き上がってくる ゆで卵をつく…
チェダーチーズを厚めに切って焼くと、香りもコクもしっかりあって美味しい。そこに、低糖質あんこは美味しいだろうかと試してみる。あんバターはよく食べるけど。 ブランパンのあんチーズホットサンドのランチ 目次 昼食 ブランパンのあんチーズホットサンド 夕食 お刺身ゆば 手羽先の揚げ焼き ブリ梅 ひとこと NEXZデビューが間近 昼食 ブランパンのあんチーズホットサンド 〇ブランパン(ローソン)・チェダーチーズ・低糖質あん(低糖工房) ブランパンに切り込みを入れて開き、厚切りのチェダーチーズをのせる。オーブントースターで3分焼く。冷凍あんこをレンジで温めて挟む。 ブランパンにチェダーチーズ ブランパン…
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりアジフライをご紹介します。 材料はこちら。アジは塩水処理してから水気をしっかりと拭き取ります。薄力粉を振ってよく溶いた卵につけ、パン粉をしっかりとつけます。 190℃に熱した油にアジを入れて揚げ焼きにします。両面しっかりと揚げ、油を切ったら完成。 衣はサクッと身はふんわりとして美味しかったです。 私の育休最終日、いつものように平日の夜に揚げ物をしているともう平日にこんなゆっくりとご飯作れなくなるんだなぁ。とつぶやくいちパパ。私が仕事に復…
夕飯―― この日の夜は、愛媛県南部などの料理飯に端を発する郷土料理なのだと言う 「ひゅうが飯」を再現してみようと思ったのですが、 あいにくマグロのサクが ちょっとお高かったもんで、お手頃価格だったブリを代わりに用いてみるの巻。 刺身を漬け込むごまダレは、市販の「ごましゃぶのたれ」をそのまんまの形で 利用してみたのですが、お手軽かつ旨くていいもんですね。 ブリのごまだれ和え飯に油揚げの味噌汁、ホウレン草のおひたし…… そしてキュウリの浅漬け(これはお母堂謹製)を加えて、今夜の夕餉一式。 こってりコクのある丼めしだけに、キュウリの清冽な食感と味わいとが 心地よい口直し&アクセントです。 世界の郷土…
数日のまとめ日記。 先日、あまりモノをねだらない母親が珍しく「生ドーナツというものを食べてみたい」と言い出し、雨の中、アイムドーナツ表参道店に並んだ。 一応平日だったが、ゴールデンウィークの谷間で、休みにしていた人もいるかもしれない。10時50分ぴったりに行列に並んで、前に並んでる人数はざっと40人ぐらいだったろうか。11時開店、会計を済ませて駅に歩き始めたのが11時50分で、合計ピッタリ1時間。「飲食店に並ぶことが人生で1番、時間を無駄にすること」「2番目は洗濯物を畳むこと。洗濯物は、洋服だったらハンガーに吊るして干して、そのままクローゼットにかけろ!!畳まなきゃいけないタオル類等以外は全部…
今日は7:00までゆっくり寝ようそうしよう、と思っていたけれど、気付いたら5:45にぱっちりと目覚めた。ここまで体内時計が正確だという事実に本当に驚いた。しかしやはりちゃんとしっかり寝たいと思うときもあるので、この辺は少しずつ調整できるようにしていきたいなぁとなっりつつ動き出した。いつもより緩やかにのんびりだったけれど、1つずつやっていった後、体重を測定した。体重は-0.1kgと体脂肪率は+0.1%。これは確実に浮腫んでいる。やはりホルモンバランスの月次処理に向けて動き出しているんだなぁとなりつつ、食べるものはしっかり食べないといけない。そこで朝食を作ろうとキッチンへ。動いている時にこうしよう…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 栃尾揚げねぎ味噌焼き キャベツとツナのサラダ 金目鯛の刺身 焼き鳥 ぶりカマ塩焼き 栃尾揚げねぎ味噌焼き 半分に開いた栃尾揚げに、味噌+酒+ネギを塗って、トースターで焼く おうち居酒屋にふさわしい一品 ☜って自分で言う キャベツとツナのサラダ ここに書くまでもないようなレシピですけど、これツナがポイントで 由比缶詰所のオリーブオイル漬けのツナ缶&くるみ混ぜたら、それだけでOK! ここのツナと塩コショウでもう素晴らしいサラダになるのである 金目鯛の刺身 3割引きだったので買ってしまいました 焼き鳥 3割引きだったので買ってしまいましたアゲイン😆 ぶ…
こんにちは、リンメイド06です。 普段料理をしていると、 冷蔵庫に入っていた野菜がしなびてしまって食べられるか不安に思う時、、 またダメにしてしまった、、 という捨てる罪悪感に苛まれる時はありませんか? 私はコレ大丈夫かな?と思うと、 長年主婦をしている母にすぐ聞いてしまうのですが、 自分で判断出来るようにしたいなと思い、 先日「マンガでわかる やさいのトリセツ 青髪のテツ著」を購入し、 野菜の選び方・保存方法・無駄なくおいしく食べるコツをこの本で学びました。 沢山の役立つ情報満載の一冊の中から、 今回は、しなびた野菜の復活方法をご紹介したいと思います。 結論! しわしわトマト、しなびたレタス…
これもセブンイレブンで買う自分。 セブンイレブンの商品。 これを食べる自分。 昼の間食に、仕事終えて自宅で🏠。 YouTubeテレビを見ながら。
大和(ヤマト)と申します!よろしくお願いします^^ 30歳 妻と2人暮らし 離職率50%の中小社員 20年6月~インデックス投資開始 22年6月~配当株投資へ移行 米ETF2 / 日本個別株10 / 英個別株2保有 年間配当25万円 妻は激務により過労で退職 夫は職を転々とし転職4回 日々健康に感謝 こんにちは! 早いもので3度目の結婚記念日を迎えました^^ 毎年結婚記念日は旅行を楽しみます! 去年は広島。今年は和歌山。 綺麗な景色、美味しいご飯、ゆったりした時間。全て最高の思い出でした! 今後の旅行計画にぜひ参考にしてください。 加太は山/海/食の三拍子揃 ビールに海鮮に堪能しまくり 4度目…
あまりに美味しかったので久しぶりのブログ 身バレしても良いように記事全消し 福島県浪江町のホテル 双葉の杜の中にあるレストラン請戸の浜 マジで美味しい 海鮮は勿論、肉野菜料理のレベルがすごい あまり褒めるとサクラかと思われるけど、写真見ればわかる↓ 定食が3つは作れるボリューム 全部が美味しいから大食いだったらご飯が足りなくなると思う エビフライが人参位の大きさ笑 実は前日他の店で海鮮丼食べたのだけど、鮮度と美味しさが全然違った‥ 食レポ下手くそだから説明できないなー 福島だから食事ってどうなの?って思う人もいるかもだけど、例えば山菜料理 料理長が安全安心な宮城県から取り寄せてたりするそう そ…
起きて痰を吐き将来仏になる自分を想像 朝ごはんができました妻が腕をふるってくれました 妻のためコンビニへアイス買いにゆく 禁煙の薬効いている喫っても感興はない 本日は花屋に行く事中華料理を食べる事 シンクの皿洗いから片づけよう クイックルワイパーもかけたい、欲望する私 本も片づけたい、いいや、読めるだけ読みたい 読めるものならなんでも読みたい 瞑想して煙草喫って本日をはじめる
ねぇねぇペペロンチーノ好き? 僕は大好きシンプルだけど美味しいよね。 そこで今日はレンジでできちゃうペペロンチーノを紹介するよ。 教えてくれたのは人気料理家のリュウジさん。 「ソレダメ!」って番組でやってたよ。 こんな方はぜひ読んでみてね。 ✅ペペロンチーノ大好き✅時短料理を探している✅火を使わないレシピを知りたい 完成イメージ画像 レンジだけでどうやってペペロンチーノを作るのか興味津々。 ほんじゃいってみよ~。 材料(1人前)・パスタ(1.4mm) 1人前・ニンニク 1片 (チューブでもOK)・コンソメ(顆粒) 小さじ1・塩 ひとつまみ・唐辛子 1本 (一味唐辛子でもOK)・オリーブオイル …
確か2009年の秋頃、インドへ行ったときにアーグラーで泊まったホテルで、シンガポールスープという料理を頼みました。 ディスニーの映画に出てきそうなコック帽を被ったシェフが出てきて挨拶をしてくれたのを覚えています。 このシンガポールスープが美味しくてなんじゃこりゃ美味し!とよく記憶していました。そして数年前このスープがラクサスープというものだと知りました。 この味が美味しくてラクサスープの素を買って作りました。 カップヌードルのシンガポール風ラクサも大好きです。 日清食品 カップヌードル シンガポール風ラクサ [ココナッツミルクの濃厚スパイシースープ] カップ麺 80g×12個 カップヌードル …
本日も昼酒やってますー。 昨日は営業終わりに仕入れに行ってきました! 花酔3種飲み比べできますよー! 6日まで昼酒です! 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日(たまに火曜日も) ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と同じ日(火~土) ・時間11:30~13:00(売り切れ次第終了) ・魚介系アレルギーの方はご遠慮下さい。 ・お支払い現金で前払い制です。 ・予約不可 ・テイクアウトもできます。 【夜営業】 ・夜は広島の日本酒専門店です。 ・日本酒に興…
ひろゆきさんが言うように 自分で肉を焼くのがおいしいと思います。 俺の昨日の夕食は鶏むね肉のマヨ焼きでした。 料理は調剤業務に似てますね。 ひろゆきさん スーパーの半額弁当を食べない理由 www.youtube.com
訪問いただき、ありがとうございます😊 2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活7年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 《 夜ごはん 》 片手料理。見かえしや記録になるかと撮り続けている夜ごはん。 料理は献立を考え手先を動かす。材料や手順も…
ソーイングっていうんだよね今。 その昔料理裁縫は、できて当たり前の女の嗜みでござった。忍者や恐竜がいた頃ね。 母はやさしい時もあったんだけど、裁縫のときはすっごーーーいイジワルで、小学生の時は、縫い目を嘲笑うのはもちろん、来客の前でもネタにされた。(「あんたを強い子にするために意地悪く育てた」そうだ) 長じて赤ん坊の産着を、ひそかに手で縫ってたら、それも思いっきりバカにされた。 結婚する時割引でミシン買ってくれたけどさわりもしなかった。 母が死んだあと、ソーイングするようになった。でもずっと縫い物しながら、見ろよ!できるじゃん!なんだよクズみたいに言いやがって!と心の声が止まらない。ソーイング…
Nagoya 訪問、有難うございます。 「心の風」に誘われて、 ふらっとホテルに泊まることがあるNagoyaです。 Nagoya 今回は、 「ジャストインプレミアム名古屋駅」 を紹介したいと思います。 スポンサーリンク // 場所:地下鉄国際センター駅(徒歩約3分)から近い!! 館内の様子 フロントまで フロント周辺 エレベーターホール&通路 室内(プレミアムシングル)の様子 部屋の広さ デスク ベッド バスルーム 内装 食事 朝食会場 提供されていた朝食 戴いた朝食 ホテル周辺の特徴 コンビニエンスストア 飲食店 口コミ Relux Trip.com 一休.com Tripadivisor …
// 今回はマレーシアの首都・クアラルンプールにあるフードコートについてです。 タイでは結構、あちこちにフードコートがありますが、マレーシアではタイに比べると少なめの印象もあります。今回、ご紹介のフードコートは「KLCC」のすぐ近くでランチや夕食、休憩にも最適です。 今回ご紹介するのは フォー シーズン ズプレイスにあるフードコート - Malaysia Food Village by Yong Kee(勇記) - (クアラルンプール・マレーシア) です。 場所は下記になります。 場所は、クアラルンプールのランドマーク「ペトロナスツインタワー」も間近に見える「フォーシーズンズプレイス」の地下1…
近所の駐車場の片隅に、ミントが生えていました。去年まではオシロイバナが咲いていた場所です。毎年毎年、赤く華やかに咲いていくしました。 もう実からオシロイをとったり花で落下傘を作ったりする子供もいないのに。 駐車場の持ち主は知り合いなので、ミントをちぎってみました。間違いだといいなあ、と思いながら。においを嗅いでみました。 まごうかたなきミントです。周辺にミント作ってる人はいません。 だれだミントテロしたの。そこら中ミントだらけになる。
お気に入りの、田舎の定食屋に行ってきました。 昼前から混んでいたらしく、何とか満席になる前に入ることができました。注文するのは日替り定食。サラダ、メイン、ドリンクの三点セットでお得なんです。混んでいたこともあり、メインが出てきたのは入店40分後ぐらいでした。 チキンの何とかかんとかです。彩りも宜しい。
ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ Chiikawa Memorandum "Chiikawa Restaurant in Ikebukuro PARCO" 2023年11月16日(木)にグランドオープンした“ファミレス”をコンセプトにした「ちいかわレストラン@池袋PARCO」 現在は復刻メニューが登場の「ちいかわ飯店」フェアが開催され、好評のため6月中旬まで延長されています。 今回は復刻メニューが登場する前の1月下旬訪問時の様子をお届けいたします。 参考: the-guest.com 抽選で当たったこちらの時間まで待機します。 グランドメニュー 好きなエピソード”なんか実”をジャ…
4月24日(水)の「ヒルナンデス」。 大型雑貨店「ハンズ」の生活に役立つ便利アイテムご紹介します。 「ハンズ」便利アイテム ハンズオリジナル Hand Marks 使うほど育っていく一生モノの鉄フライパン 26cm アルテム フライパンシート コジット サクッとあげものちゃん ATOMICO 複数食材が切りやすい抗菌丸型まな板 シェルパEX 抗菌まな板 使い分け3色セット マーナ 極しゃもじ ホワイト マーナ 極しゃもじ プレミアム マーナ 立つしゃもじプレミアム コジット DELISTA ふっくら美味しいこめつぶちゃん アネスティ 珪藻土スプーン ペンギン 愛工業 Qシリーズ 野菜調理器 A…