紅茶

私の職場は、出社orテレワークを自分で選べます。 テレワークのいいところはたくさんありますが、 自炊できることが個人的にいいなと思います。 本日は、先日ポッサムを作った時の豚の煮汁を活用して、 人生で初めてユッケジャンを作りました。 具材はアレンジしていますが、かっちゃんねるさんのレシピを参考にしました。 辛味をプラスするには、一味唐辛子がいいんだって rlyassam.hatenablog.com ↑ちなみにこれは夜ご飯。 お昼ご飯には、笠原将弘さんのまかない和風カレーを作りました。 なんとこのカレー、隠し味にカルダモンを使っています。 スパイス好きの私は10種類近くのスパイスを常備していま…

皆さん朝ごはんは食べていますか。 私は早起きなほうなので、朝ごはんを抜くということは、 健康診断の時以外ありえません。 ちなみに、朝ごはんはパン派。（焼き菓子含む） ダイエットしている身としては、お米のほうが良いのはわかっているのだけれど、 パン狂いの私にとってここは譲れない。 ちなみにスコーンも好きで、今朝は手作りのパンプキンスコーンを食べました。 シナモン入りでちとスパイシー スコーンのお供は、三国屋善五郎のアッサム。 まずは、鍋で茶葉を1分ほど煮だして、そのあとミルクを加え、沸騰寸前まで温める。 三国屋善五郎 アッサムCTC まだまだ紅茶は勉強中だけど、どっしり重くてコクのあるアッサムは…

この間よもぎねこさんが日本で紅茶が冷遇されていると言う話をしていたのを読んでから私も久しぶりに紅茶を飲みたくなり近所のスーパーに買いに行ったら、なんとお茶のコーナーにハーブティーはたくさんあるのに、紅茶はトワイニングとビグローのティーバッグだけ。味もイングリッシュブレックファーストとアールグレー程度しかない。ハーブティーの方はたくさんのフレーバーが所せましと置かれているのに、なんで紅茶はこんなに冷遇されてるんだ！と驚いた。もっともかくいう私も紅茶は久しく飲んでいなかったので紅茶市場の衰退に一役買ってしまっていたのかもしれない。 引っ越しをする前までうちには立派な紅茶セットがあった。ポットと紅茶…

わたくし、１年位前から紅茶にドはまりしております。 きっかけは、姉がくれたフォートナム&メイソンのティーバック。 紅茶って、あんまり美味しいイメージがなくて長い間飲んでいなかったのだけれど、 これが美味しくて。。（この時はクイーンアンを飲んだ） 一度ハマると極めたくなる性格なもので、その日から様々な紅茶のブランドの茶葉を試してきた。 私は、ミルクをたっぷり入れるロイヤルミルクティーが好きだから、コクが強いアッサムがお気に入り。 最近ルピシアが創業30周年を迎えたそうで、セールをしていたので、5袋くらい買っちゃいました。毎日5gずつ無くなっていきます。 そして今日、大阪にしか店舗がないロンドンテ…

今年１０月に博多で英国フェアが開催されます。 そして、おそらく昨年だと思いますけれど、英国フェアで購入したティーパックを今も大切に飲んでいます。 ドイツ、ダルマイヤーのフルーツティー。 ベリー系の味が濃くて、紅茶というより、ジュースな感じ。 ベリージュース。 お茶の色も赤いです。 ドイツの紅茶といえば、ロンネフェルトですね。 ですが、私は個人的にフルーツティーとか、ハーブティーとか、フレーバーティーとかはあまり飲まないことが多いです。 ダージリン、ネパール、ディンブラ・・・等。 特にネパールは日本国内の取扱が少ないのでしょうか。いつも東京まで行って仕入れています。 そのせいか、ロンネフェルトも…

世界中で愛される紅茶の多彩な種類と独特の特徴について、今回は詳しく探ってみましょう。 紅茶は、世界中で愛される飲み物です。 種類は豊富で、産地や製法によって、味や香りが大きく異なります。 今回は、紅茶の種類、特徴、人気ランキングから、ミルクティーの淹れ方まで、紅茶の魅力を徹底解説します。 紅茶の種類を徹底解説！ （世界三大紅茶とは？） （紅茶の産地と特徴は？） （フレーバーティーの種類） 紅茶の人気ランキング！ （ 定番紅茶から個性派まで！おすすめ紅茶ランキングは？） （ミルクティーに合う紅茶は？） （気分やシーンに合わせた紅茶の選び方とは？） 紅茶の淹れ方を解説！ （基本の紅茶の淹れ方とは？…

前回の記事でちょこっと触れた、 カタール、ドーハのハマド国際空港にある ハロッズのティールーム🤍 こちらでいただいたクリームティー（スコーンと紅茶のセット）が忘れられません。 まだ朝の6時頃でしたが、乗り継ぎ予定のフライトまで時間もあり、ちょっと何か食べたいなぁと思っていたところ発見したハロッズのティールーム。 お店はほぼ満席で、皆様それぞれ朝食を楽しまれているようでした。 紅茶はたくさん種類がありましたが、アールグレイに♪ 温かくてほんのり甘いスコーンに、フライトの疲れも癒やされました。 スコーンといえば！クロテッドクリームとジャム。 普段そんなにつけずにスコーンそのままの味を楽しみたいタイ…

きのうの写真です。 紅茶を飲んで 一匙 木いちごジャムを食べました。 蜂蜜ジャムだからか ゼリーのような感覚です。

仕事がなくて暇です。 ある人には金回りの問題が多いって呆れられて、会いたくなくなってしまった。私って簡単なことで会いたくなくなるんだね。 本当、金回りのトラブルがなくなるといいね。 今年はほんとうに厄年だわ、そう思いたくないけど。 これからのわたしの目標は・・・とりあえずやっぱり読書を楽しむことかな。 そしてまた海外行けたらいいかななんて密かに思ってる。そんな度胸があレバの話だけど。 それにしても紅茶飲むとやっぱり眠れんわ。この体質どうにかして欲しいね。なぜこんなに弱くなったのか。 昔はカフェインとっても眠れてた気がするけどね。 過去の恥ずかしいことはいまだに恥ずかしい。恥ずかしいことはわたし…

今夜の小鳥わ、アタマの中ごちゃゴチャ。°くちゃクチャ。°ってして。°今夜こそ時間前倒しで起きて。°自意識飛んだり寝落ちったりしなぃ！！！て想ったやのみゅぅ。°スヤスヤ。°前に、アタマカクンカクン。°なって。°何度も何度も自意識飛んで、寝起きの夜中で。°フダンょりももっとさらに。°アタマの中が整理整頓なれてなくて。°今夜の小鳥いけゆやか不安になったやったり。°今夜の小鳥のご報告前に、もぅもぅ睡眠時間オーバーしちゃぃてゆやけれど。°今夜わ睡眠時間前に、スヤスヤ。°やれなかったやけれど。°このまんまままいけそうになぁぃやけれど。°頑張ゆでちゅ…。°昨夜わ小鳥母の方針が急に決定して。°小鳥のパソ生活ヤ…

今日は、母と音楽鑑賞に行きました。オトムスビ・フェスティバル2024という音楽 イベントです。５部制に分かれていて、私達は室内楽、ピアノ、オペラに参加。いろいろ詰め合わせのイベントです。 ウエスタ川越小ホールで開催されていました。私達は大ホールは行ったことがあるのですが、小ホールは初めてでした。入口付近には、イラスト作家、絵文字作家さん、オトムスビのバッジやアロマグッズ販売等のコーナーがありました。 通常の室内楽は、ステージがあり、ある程度の人数で構成されているのですが、今回のオトムスビさんは、バイオリン１、チェロ１、フルート１、クラリネット１、ピアノ１、パーカッション１とかなり少人数でした。…

堤防を歩く 雨はもうすぐな空 午後の紅茶の無糖で潤す 梛の木 葉っぱツルツル 時々、東の風で倒れる

雨が降っていた。 その雨はレインハルトの体を濡らしたが、レインハルトは雨が降っていることすら気づいていなかった。レインハルトは、自分が目にしているものが信じられなかった。レインハルトの前には小さな墓石があり、そこにはエリザと刻まれていた。 あの美しい、可愛らしい、エリザはもうどこにもいなかった。食事の後には美味しい紅茶をいれてくれた。エトや神の御使いのもとで学ぶ自分をいつも温かい眼で見守ってくれた。たまの休日に二人だけで出かけていき、匂い立つような花畑の中で抱きすくめると、エリザは恥じらいながらも身を任せてくれた。その彼女はもうすでにこの世にはなく、こんな小さな墓石の下で眠っているのだ。レイン…

まえがき 天気が悪い。出かけられない。 活動ログ 出かけない 出かける気が起きない。 運動 歩数：223歩 食事 朝食：トースト+チョコクリーム、烏龍茶、水 昼食：パスタ+レトルトソース(ボンゴレビアンコ)、水 夕食：ビスケット、紅茶、コーヒー 他、ルーチン 読書 あとがき 一日中曇っているか雨降りだった。涼しいというか肌寒いかも(わがまま)

【祝】アビスパ勝利!!!! ◯さいしょ アビスパついに待望の勝利!!!!!!こんなに勝ちが見れないのは久しぶりだったのでメンタルにきてましたが、どうにか勝ってくれました。後は残り5試合で2勝ぐらいは欲しいものです。 さて、ここからは去就予想のお話です。今回はCF編をやっていきます。紅茶でも飲みながらリラックスしてご覧ください。 残留当確=公式で確定しているわけではないがほぼ確定 残留濃厚=残留の可能性が高い 残留？=どちらかと言うと残留の可能性が高い ？=どちらに転んでも全くおかしくない 移籍？=どちらかと言うと移籍の可能性が高い 移籍濃厚=移籍の可能性が高い ◯ウェリントン・・・残留濃厚 今…

こんにちは、「ちょっと凹んでいる」もっぷです。 日曜日との付き合い方について気を付けようと思っていたのに、まんまとメンタル下降ベクトルに捕まってました(^_^;) お昼近くから、どーんと暗くなってほぼベッドに横倒し。 午前中には、 ・炊き込みご飯作ったり ・紅茶を楽しんだり して、それなりに「自分の好き」を見ていた気がするけど。 全般的に低空飛行だったかも(^_^;) 家族か、ペットでもいればこんなに寂しくないと思うんですけどね。 若い時は一人でも全然寂しいと思ったことなかったけど、年を取るとともにどんどん寂しくなってきました。 （そんなこと考える時間があるほど暇ってことですね。なんかしようよ…

こんにちは 雨が降った。だから皆傘を持って電車に乗っている訳だけれど、車内での傘の扱いというのが難しい。忘れないようになるべく体の近くに置いておきたい。でも、脚で支えて服が濡れたりするのは避けたい。だからと言ってずっと手に持っておくのも煩わしい。その結果、脚の間に傘を置き、シートに立てかけている人はそこそこ多い。 しかし、電車に揺れは付きものである。斜め前に座っていたサラリーマンの傘が倒れてしまった。傘の持ち手は硬く、案外大きな音が車内に響く。こうした音を自分が鳴らしてしまった時は恥ずかしくなってしまう。 目の前に立っていた女性が拾ってあげようとしたが、傘に手が触れたところで結局サラリーマンが…

どうも、つっきー(紅茶つけ麺)です。 タイトルにある通り、新潟に1泊2日の旅行をしてきました。 ウィンターシーズンでもないのに何故新潟？と思った方もいるでしょう。 出資馬が走るからです 目的 競馬 一口馬主に至るまでの経緯 シャイニーカラーズ 新潟へ 新潟競馬場 新潟駅へ戻る 2日目 バスセンター 新潟駅 新発田へ 帰路 お土産 まとめ 目的 一口馬主で出資した出資馬の勇姿を見届ける。それ以外はなんか観光したりする。 旅行だけみたい方は競馬の欄は読み飛ばして「新潟へ」まで行ってください。 競馬 一口馬主に至るまでの経緯 そもそも一口出資してたのかよ！という話ですが、実はしてました。こっそりと。…