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ガラムマサラ

ガラムマサラ

(食)
【がらむまさら】

garam masala。
インド料理には欠かせないスパイス。カレー店にはこの名前を取ったものもある。

ガラムマサラはすごいらしい
魅惑のカレーが出来るんだよ
ガラムマサラを毎日摂ろ
カレーのパワーを信じましょう

ネットの話題: ガラムマサラ

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ガラムマサラの話: 極東ブログ

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カルディのMDHガラムマサラでなんちゃってサリサリカリーに成功 - ツレヅレ食ナルモノ

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ガラムマサラ - Wikipedia

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ガラムマサラ - 経堂/インド料理 [食べログ]

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騙されたと思ってやってみて！さばのローリエとガラムマサラ焼き - MARI-LABO

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ガラムマサラの入ったココアを飲んで、吹き出した話。 - こなゆきの日記

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ガラムマサラが強烈に美味い！ 函館五島軒のイギリスカレーの美味しさにビビってきた。 - サツグルメ！

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一振りでインド風味になる魔法スパイス「ガラムマサラ」でおつまみを作る - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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ガラムマサラとは？ | インド人シェフのブログ

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カルディのMDHガラムマサラでなんちゃってサリサリカリーに成功 - ツレヅレ食ナルモノ

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3分で完成！ 家カレーが劇的に美味しくなる「自家製ガラムマサラ」の作り方 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

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ガラムマサラと松茸の味お吸い物で超低カロリーなスープカレー - 太陽がまぶしかったから

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41. ガラムマサラだけでカレーを作ることはできるのか？　問題｜水野仁輔｜note

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ガラムマサラとは？ | インド人シェフのブログ

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老舗の七味メーカーから「ガラムマサラ」が新登場！　善光寺を訪れたら必ずゲットすべし！ | Pouch［ポーチ］

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新着ブログ: ガラムマサラ

カフェもっか
3 日前

ごはんの記録（２９）

ごはんの記録、第２９回目です。 朝食 土曜日 牛乳、食パン１枚、コロッケ、ウインナー 日曜日 牛乳、食パン１枚、ポテトフライ 昼食 土曜日 冷やし中華 日曜日 いなり寿司 おやつ（私の分だけ書きます） 土曜日 バニラアイス 日曜日 なし（アレ？） 夕食 土曜日 ごはん、鶏肉と大根の照り煮、みそ汁 日曜日 カレーライス 感想（これもまとめて） 土曜日は久しぶりのいいお天気でした！ でも暑かったよ。なので冷やし中華。 日曜日のカレーライスは旦那からのリクエスト。最近、子どもにあわせた 甘口カレーだったので、「ガラムマサラあわせたらどうなるかなって」とスパイスを購入。それを試してみたくてのリクエスト…

はれの日、あめの日、くもりの日
Ａｍｙ
4 日前

【低糖質】えびとあさりのタイカレー ココナッツたっぷり黄色いスパイスカレー

ココナッツはコレステロール０！ カレーに牛乳や生クリームを入れたりしますが、糖質が多くなりカロリーも高くなりますよね。 でも、ココナッツはコレステロールがないのでクリーミーなのに糖質カット＆カロリーカットが出来ます。 おうちでココナッツたっぷりのタイカレーを作ってみませんか？ 【カレー作りにおける炒め玉ねぎの共通のポイント】 玉ねぎは強めの中火で炒めあまりいじらないこと。 塩（分量外）を入れると早く炒めることが出来る。 焦げそうなときはお水（分量外）を足す。 【材料】【所要時間約1時間半】 ＊えび（バナメイエビ）10匹 ＊あさり（1パック） 適量 ＊白ワイン 50㏄ ＊にんにくとしょうが 1個…

スロおじ
4 日前

怠慢とタイマン

昨日というか、金曜日は寝る前に記事を書く予定ではあったが、ソシャゲのガチャ回してそこそこいい結果が出た故に浮かれてそのまま寝てた。 金曜日の話。 仕事が増えた。 まぁ、今持ってるやつも終わりが見えてきたからちょうどいいっちゃちょうどいいんですけども。連休明けから本気出します。 定時で前にフレックスで帰ろうと思ったけど、その辺の仕事が尾を引いてちょっとだけ残業。 残業帰りにお買い物 熱が冷めないうちにこういうものは買っておかないといけないので。 とりあえずインドカレーに最低限必要なスパイスを購入してきました。 ・クミンシード ・コリアンダー ・ターメリック ・カイエンペッパー ・オレガノ ・シナ…

おじさんのブログ
チエリ
5 日前

こんなおやつを買ったよ　２０２０年８月

今月はこちらのおやつを選びました。 購入金額は合計2091円で、内訳は先月のアマゾンアフィリエイト代1872円、アマゾンポイント７ポイント、個人寄付212円です。 ご賛同の皆様、ありがとうございました。 購入したおやつは高知県金積寺さんへ送られ、お供えしていただいた後、下げたものをひとり親家庭の支援団体へ金積寺住職様から送っていただいています。 先月は中旬くらいまでアフィリエイト代が合計180円くらいで、社会経済の停滞を感じていましたが、その後一気に1800円まで貯まって安堵しました。 アマゾンの企業としての売り上げ自体は40%増えているそうですね。 ４割というのはすごいですよね。 来月もこの…

ブッダ ラボ - Buddha Laboratory
id:yuko-satoon
5 日前

七味ガラムマサラ

小さな子供がいると 辛口のカレールーは使えません。 大人用と子供用とを分けるなんて できる主婦みたいなこともできません。 そんな我が家で活躍しているのが、 七味ガラムマサラ。 以前は普通の七味をカレーにかけていました。 それでも十分美味しいんだけど、 七味ガラムマサラは 辛味や風味をただ足すというより、 カレーそのものの味が変わるんです。 以前我が家に遊びに来たママ友たちが、 気に入って後日全員購入していました。 フライドオニオンやレーズンをトッピングするのも好き。 そして翌日はチーズたっぷりかけてカレードリアが最高です。 八幡屋礒五郎 七味ガラムマサラ 1缶 12g/ 長野 信州 名物 善光…

わりと好きにやってます
高橋由太
6 日前

鯖缶とガラムマサラで作るトマトカレー、トマトジュースの炊き込みライス

なんか調子が悪くて、ここ２，３日、ため息が止まらないので、カレーでも作って元気を出そうと思いました。 例によって手抜きなので、簡単にできました。 材料 《カレー》 ・鯖缶（水煮） ・人参 １本 ・茄子 １個 ・玉ねぎ １／２個 ・トマトジュース コップ1杯程度 ・GABAN(ギャバン)のガラムマサラ 大さじ１ ・ソース 大さじ１ ・ケチャップ 大さじ１ ・醤油 適量 ・生姜 適量 ・黒胡椒 適量 《トマトジュースの炊き込みライス》 ・玄米（白米でも可） ・液体塩こうじ 適量 ・トマトジュース 適量 《鯖缶カレーの作り方》 ①玉ねぎ、人参、茄子を食べやすい大きさに切って、トマトジュースで柔らかく…

高橋由太のブログ　～小説家です～
スロおじ
7 日前

空腹時に食べたいもの

お腹が減っている時にあーアレ食べたいなーと思ってその気でいたのに食べれなかった時の絶望感たるや 本日のお昼のこと。 社食で珍しく通常のカレーじゃなくてインド風カレーが出るとの事だったので、インドカレー食べたいと思って仕事をしていた。 いざ昼食の時間になりルンルン気分で行ったら 一歩の差でカレー売り切れ うそやん 食堂行く前にトイレ寄らなかったらカレー食えたんだよね。 こういうタイミングが悪い時は後悔しかしない。 しかしまぁ、食堂側ももう少し食数増やしてくれても良かったんじゃなかろうか。 作りすぎて残っちゃったら困るんだろうから仕方ないと思うけど。 ということで、無性にカレーが食べたくなってしま…

おじさんのブログ
Por（ポー）
7 日前

７月29日の飯。スパイス焦がす。

本格スパイスカレーに挑戦したら 食べられるくらいに失敗しました^^ おいしいスパイスカレーを作るには 「テンパリング」と言われる 油にホールスパイスを入れて火にかけ 香りを移すという技があるらしいんです で、しょっぱなから クミンシードを油に入れて火にかけてたら クミンシードが真っ黒になってしまって 作っていくうちに、 こんな黒い粒々が入っているカレーってあるのかと… 徐々に不安になりました 僕的には、ホールスパイスは 「香りを移したら取り出すのかな」 なんて想像してみたり？ ネットをあちこち検索してみると、こうある。 インド人は ホールスパイスは入れたまま盛り付けをし、 食べる時に取り除く。…

Porさんの道楽　〜日々の記録〜
ミン家さん
7 日前

【夏に食べたい料理】香辛料が効いたキーマカレーで夏バテをぶっ飛ばせ！！

夏においしいトマトをたっぷり使ったキーマカレーの作り方 いつもお世話になります ミンチ大好きミン家さんです(⌒∇⌒) 昔、小学校の給食でキーマカレーが献立だと うれしくて楽しみでたまらなかったわたくしです。 今回はそんな懐かしの味を香辛料を効かせた大人味にアレンジして 夏バテ解消にもってこいのおいしいキーマカレーを作りました 食べてるうちに内臓がポカポカと温かくなってくる 最高の食べる漢方薬！！！ 夏野菜タップリキーマカレー【ミン家さん】 作り方は簡単☆香辛料はたったの３つで本格味に大変身 全部の香辛料から配合すると、とても大変そうですが カレーパウダーのほかに3つの香辛料を入れるだけで味に深…

ミン家さんの部屋