丁寧な暮らし

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。初夏になると店頭に並ぶ『梅』。「いつかは梅酒作りに挑戦してみたい」「梅仕事、私にもできるかな…？」 不安な気持ちを抱えながらも、今年初めて梅酒作りに挑戦してみました。結論、ずぼらな私でもできた(^^)/そう、実は梅酒作りは超簡単なのです。 小さな手間はありますが、梅酒作りはそれが楽しい＾＾自家製の梅酒は、なんだか愛おしさも感じられました。 本記事では、おうちでできる梅酒の作り方をご紹介します。「梅酒作りに初めて挑戦する」「ズボラでも梅酒は簡単に作れる？」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。 梅酒作りで『#丁寧な暮らし』 …

こんにちは、いらっしゃいませ😊 横浜の糀屋さん「温故知新」のけいこです。 自家製糀を使って、塩麹や醤油麹、 お味噌作りのワークショップをしています。 最近話題の発酵食品、糀。 🔸食品の栄養価をアップさせ、さらには消化・吸収しやすくしてくれる。 🔸腸内環境の改善や美容に効果があると言われている。 という、まさにスーパーフード。 何より糀を使ったお料理は とっても美味しい😋 このブログでは、糀や発酵のこと、 日々の食事や思いなどを綴っています。 ●糀調味料って気になるけど、どうやって使ったらいいの？ ●そもそも糀って？ そんな方にぜひ読んでいただきたいです🍀 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳…

さてさてあと少しでキャンドルナイト開始。 電気を消して、PCも閉じて、スマホも手放し、のんびり2時間。 大切な人とゆっくり話すのもよし、優雅にディナーするのもよし、手探りで家事を進めるのもよし。 火事には気をつけて、準備万端で挑みましょう。 みなさん素敵な夜を！

5、6月にライステラスカフェでお出ししたテンペの竜田揚げと高野豆腐の竜田揚げ。 ヴィーガンでボリュームも満点な主菜になります。 好評だったので、レシピをご紹介します。グルテンフリーですよ。 材料 テンペ 2～3枚 or 高野豆腐 8枚 A 醤油 50cc A 酒 50cc A 水 50cc A 生姜（すりおろす） 少々 A にんにく（すりおろす） 少々 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方 テンペ（高野豆腐）を好きな大きさに切る。 Aを混ぜ合わせ、1を漬ける。 テンペの場合は一晩漬けるとgood。途中で上下を返す。（高野豆腐の場合は不要） テンペ（高野豆腐）の全面に片栗粉をまぶし、中温の油で揚げ…

こんにちは✍ 先日の記事もたくさんの方が見てくださりました！ ありがとうございます！ 小太郎が落ちていました🐱 我が家の小太郎は、仕事やお出かけから帰ってくると 玄関でお出迎えしてくれるのですが リビングに移動したらいつもこのポーズ。 構って〜〜〜〜〜〜！！！ って言っています。 もう、このポーズをされると 構わずにはいられない。 きゃわいいねー！！♡と言いながらナデナデ。 さて、ワタシの猫バカは置いといて、 昨日も今日も雨雨雨。 梅雨入りしたのかな？ 今日、お出かけをするときに外に出ると ムッとした熱気と夏の雨の日特有の匂い。 あぁ、梅雨だ・・・。 とどんよりした声が出てしまいました。 ワタ…

実は少しだけ、生活が荒れている。食生活はそれなりに丁寧にできていると思う。ただ余暇の一部、趣味が手つかずになってしまっている。 特に自転車。2台の折りたたみ自転車のうち、Tyrellが放置状態。しかもタイヤを外したままで、もうすぐ半月が経つ。 STRIDAは車に載っていて、きちんと動く。普段から便利に使ってはいるが、ちょっとした距離をすいすい走るにはTyrellでなければ難しい。 そのTyrellが放置状態というのは、どう考えても良くないことだ。そのうち、自転車には厳しい季節が来てしまう。 理由はおそらく親*1の入院だろう。生活のなかで多くの時間を取られている。それは全くかまわないのだが*2、…

うちは甘い味付けが大好きです。 卵焼きも甘め、キーマカレーなんかも結構砂糖を入れます。 最近この「砂糖」気になっていました。 しかも、使っているのは白いお砂糖。（だって安いから） 母が三温糖を使っていたのを思い出して、まずは砂糖を変えてみようと思っています。 とはいえ、まだストックが少しあるのでそれを使い終えてから。 いわゆる「シュガーハイ」なのかなと感じるお子さんをたまに見かけます。 これがうちのお砂糖事情が気になったきっかけの一つ。 ジュースとお菓子の摂りすぎ。 うちは父が毎日のように炭酸飲料を飲むのでストックが大量にあります。 父はお菓子も大好きで食後のお菓子が習慣になっていて炭酸飲料と…

宝塚記念を終えて、ディープボンド本命の私は死にました。グラチャンはキングオブコージが負けたことで池田浩二を切ったら、インからしっかり逃げられてしまいました。 ならばと河端が参戦してがちがちになりそうなPIST6をやり始めたら、まさかの神山が優勝ではずれ・・・全部外してしまいました。丁寧な暮らしというか、丁寧なギャンブルを心がけないといけません。 6月最終週は大井競馬開催。帝王賞はたぶん入れないんでしょう。どうせ行ったところでね。9頭立てで7頭が中央馬の帝王賞なんて。。。どうしようもないでしょう。 ということで、その前日、火曜日の重賞、優駿スプリントを予想します。３歳のスプリント王者決定戦です。…

本日のアドバイス 節制逆 丁寧な暮らしを心掛けると良さそうな日。 肩に力が入った生活をしているかも。 今日は部屋の掃除を行って、身近な所を整えてみて。恋のアドバイス カップクイーン(補助カードは塔逆、皇帝逆) パートナーのいる人は、お互いを振り回さないように意識したい日。 我が儘も程々に。 シングルの人は、少しビックリ？な恋のアクシデントが起きそうな予感。 少々強引なアプローチを受ける人もいるかも。 今日も笑顔で過ごしましょう♪

今月中旬、かろうじて休みが確保できたので、所用で実家に帰省していた。 実家は平穏で、世は事もなしといった様相を呈していた。父は体調を崩し少し痩せ、母は仕事を終えてから少し小さくなった気がするものの、それでも1日のほとんどを労働に費やしている僕よりは元気なように思われた。今回は僕自身の備忘録のため、家族の様子を書き記したい。 テレビ台の上に乱雑に置かれた薬の量が増えていた。母のものだ。もう何錠飲んでいるのか僕にはわからない。仕事を終えて空いた時間をなにに費やしているのかと思えば、クラフトバンドなる紙を編んでバッグを作ったり、吹き矢の試合に出たり、体操をしているらしい。なんにせよ、新しくやってみる…

6月25日 今週のはじめくらいにスーパーで買ったメロンを食べてみた。 ２玉で１４８０円とお手頃だったのだ。 私は丁寧な暮らしをSNSにあげる人とは心の隔たりを感じるけど、旬の果物や野菜は食べるようにしている。 ただ、このメロン、瓜っぽさが強すぎてほとんどキュウリを食べているみたいだった。 一人暮らしでメロンやスイカを食べにくいのは、こういうハズレにあたった場合があるからに違いない。 とりあえずノブにＬＩＮＥで報告。 「食べるの早すぎたんじゃない？」と指摘される。 たしかに、保存方法なぞ無視して冷蔵庫に入れたのち、腹が減ったら食べていた。 メロンの状態など無視である。 丁寧な暮らしは、やはり遠い…

はじめに こんにちは😊 今日は、ズボラな私でも続いている、毎日のお掃除についてご紹介します。 掃除が嫌いなので、毎日全部掃除するなんて無理！ 細かいところとか、目立たない箇所は放置しがち！ な私が掃除の習慣をつけられた理由。 続けるコツは、曜日ごとに掃除箇所を分けることです。 さらにリマインダーも設定しておけば、忘れません(^^) 掃除箇所 1.キッチン 2.洗面所 3.トイレ 4.ウッドデッキ 5.屋上 6.玄関 7.布団干し 曜日ごとのスケジュール例 月 洗面所、鏡 火 屋上 水 玄関 木 キッチン、トイレ 金 ウッドデッキ 土 布団乾燥機 日 休み 【月曜日】 洗面所、鏡 月曜日は、洗面…

こんばんは！本日6/21は、向井康二くん28歳のお誕生日ですね！康二くん、お誕生日おめでとうございます🧡毎年思うんですけど、Snow Manは6月生まれが2人、さらに5月生まれ2人に7月生まれ1人、SixTONESも6月生まれが3人、7月生まれが1人いて、5月〜7月ってスノストお誕生日祭りって感じですよね。不二家のケーキが飛ぶように売れそうです笑 さて、スノ担はみんなそうだと思うんですけど、 私も向井康二くんのことが大好きでして。 私のスマホの画像フォルダは康二くん多めです。（正直さっくんより多い） 普段お笑い担当みたいなところがあるから気付かれづらいですけど、康二くんってスタイルが抜群にいい…

向井康二さん お誕生日おめでとうございます！！ 【向井康二（28）】 （28） ついこの間まで学生だった康二が、 28歳…アラサー… 感慨深いものがありますね。 マンネは何歳になってもマンネなので ずーっとみんなによしよしされながら大きくなってほしいです。 さて、今年の Koji's Birthday は 友達の おかきさん（@o_chunn_i777）と一緒に、康二への企画案を作成しました。 向井康二さま 及び 関係各所のみなさま いちファンの意見としてご一読いただければ幸いです。（誰） 「ソロコンサートの提案」 「Youtubeの個人企画提案」 をアジェンダといたします。 向井康二さんの個…

先日の京都旅行で竹のしゃもじを買いました。 使っていた白のプラスチック製のものが、鍋にこびりついたお米を取ろうとガリガリやったりして先が潰れてしまったので買い替え。 ストウブで炊いてますが普通は取れないほどくっついたりすることは全くないですよ！ （温めなおそうとして鍋ごと直火にかけたときに盛大に焦げ付いた） kitosu.hatenadiary.jp 【京都土産】竹製のしゃもじ できればプラスチックのものを減らしたい 【京都土産】丹波焼の小鉢も買いました 【京都土産】竹製のしゃもじ 錦市場近くの川端滝三郎商店で購入したもので、メーカーなど不明。 竹製で小ぶりなところが気に入りました！ (fun…

今年1月に、畑で収穫した里芋をやっと冷凍保存しました。今までは、業務スーパーなどで、〝皮が剥かれて冷凍された里芋〟を食べていました。大きな鍋で湯を沸かして、大量の里芋を茹で、皮を一つ一つ手で剥き、保存袋に丁寧に芋が平らに並ぶように入れました。ずっと台所に立って作業するので、終わる頃には腰が痛くなっています。大変でした。でも、丁寧に暮らしているなと思うと、嬉しい気持ちになります。

こんにちは。だいふくです。 関西のちょっと東の方で、０歳の男の子と夫と３人暮らしをしています。 このブログでは育児や生活のことを、忘れないように綴っていきます。 育児に関しては同じ境遇や想いの方に「こんな奴もいるんだな」と少しでも思っていただければ嬉しいです。 ついにめちゃめちゃ生きづらい季節、梅雨がやってきましたね。 年々梅雨が生きづらい気がする。 めっちゃ暑い。蒸し暑くて息しづらい。 そんな梅雨の前にここ数年やっていることが梅仕事です！ ２年前くらいから毎年梅シロップや梅酒を漬けているだいふく。 丁寧な暮らしに憧れているので！ ハッシュタグ！丁寧な！暮らし！！！ でも今年は豆大福もいるし、…