簡単レシピ

ホット用の粉でOK！水出しコーヒーの作り方✨ 暑い季節になると、冷たい飲みものが恋しくなりますよね。今回はホット用のコーヒー粉で作れる「水出しコーヒー」のレシピをご紹介します☕✨ 実は、特別な器具もいらず、冷蔵庫で放置するだけでOK！ゆっくり時間をかけて抽出するので、まろやかでスッキリした味わいになりますよ〜。 🍶材料（1杯分） コーヒー粉（中細挽き）…10g 水…120ml（※粉と水の比率は1：12が目安） たくさん作りたい場合は例：40gの粉に対して水480mlなどで調整してね。 🧊作り方 ボトルやピッチャーに粉と水を入れる 軽く混ぜて冷蔵庫で8〜12時間放置 茶こしやペーパーフィルターで…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 "本日のつぶやき" ラーメンにのってる、とろとろの煮卵食べたい。 とろとろ、とか、もちもち、とか、じゅわっみたいな擬音だいすき。 =======☆彡 今日はお家でペッパーライスをしました…！ (実は外食で食べたことないんですけどネ…というか、ペッパーライスの定義ってなに…？正解がわからないナ 究極に洗い物を減らせる＆なんか豪華にみえるっていう最強のポテンシャルがある「ホットプレート」に活躍してもらいました ホットプレートに油をひいて、牛肉ドーン！（豚肉とかでもOK 好きな野菜(私は気軽に作りたかったので冷凍のベジミックス)バラバラ〜 にんにくチューブいれて炒…

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！／(´ﾟωﾟ｀) 先日、【ワンパンで作れる】” 絶対に ”失敗しない香味ダレ鶏竜田揚げがちょっと美味すぎて独り占めしたくなる！！！【レシピあり】という記事を公開させてもらった。そこで紹介したチキン竜田の作り方がワンパンで超簡単な上に失敗知らずなので今回はソース系をアレンジして極み・タルタルチキンを作ってみようと思うぞ！ちなみに私が調合した沼るタルタルソースが特に必見だぞ！さっそく作ってみよう。 【材料】1～2人分 鶏むね肉 1枚 花椒塩 3振り 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 レタスの葉 2枚 《甘みダレ》 調理酒 大さじ1 醤油 大さじ1/2 みりん 大さ…

毎日暑いですね。 そんなときは、おやつもひんやりしたものが恋しくなります。今日は、朝から濃いめの抹茶豆乳プリンを作ってみました。材料を混ぜて型に入れ冷やすだけの簡単レシピです。 濃いめの抹茶豆乳プリン 【材料】 豆乳 250cc 抹茶 大さじ1.5 砂糖 大さじ3 ゼラチン 5g 【作り方】 鍋に抹茶、砂糖、豆乳を入れてよく混ぜてから火にかける。 火にかける前は抹茶のダマダマが残っていますが、火にかけると溶けます。 沸騰直前まで温まったら火を止めて茶漉しなどで濾してからゼラチンを加えてよく混ぜる。（※濾している間にプリン液の温度が下がってしまいゼラチンが溶けにくかったので、火にかけながらゼラチ…

先日、【ワンパンで作れる】” 絶対に ”失敗しない香味ダレ鶏竜田揚げがちょっと美味すぎて独り占めしたくなる！！！【レシピあり】というレシピを紹介させてもらった。普段、このチャンネルで鶏肉と言えば業務スーパーの格安冷凍鶏もも肉なのだがたまには鶏むね肉にもフォーカスをあてていこうと思ったわけだ。今回のレシピの名はチキンステーキのオイスターソース漬けだ。オイスターソースはその名の通り牡蠣の煮汁を主原料とするソースで謂わば液状の旨味調味料である。これに漬け込んだチキンステーキがマズくなるわけがない。さっそく作っていくぞ！ 【材料】1人分 鶏むね肉 1枚 オイスターソース 大さじ2 調理酒 大さじ1/2…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 "本日のつぶやき" そういえばもっちゅりんってもう買えないのかな…？(流行りにのるのが遅すぎる人 =======☆彡 今日はサクッと食べたいお昼におすすめな自称おしゃれぶっかけうどん(試作中)をご紹介〜(試作中かいって感じだけど、読んでってー！ まだ試してる段階なので決定版！！ではありませんが… どうでしょうか！？！？ かき揚げとかあったら、お店で出てきそうなやつを目指しました(かき揚げいるんかい 今回、お肉は豚こまを使い、塩麹で炒めましたが、パサパサで噛みごたえある豚肉と化しました…(. . `) なので、豚バラとかを使って、サッと茹でたあと、塩麹ササッと…

＼鶏もも肉の時間・・・／(」・ω・)」＼じゃな～～～い！！！／(´ﾟωﾟ｀) ・・・はい。今回は鶏もも肉ではありません、鶏むね肉です。鶏むね肉はその安さとタンパク質の豊富さがウリである一方、「パサパサしてる」「噛み応えが悪い」というような常食するにはハードルが高いデメリットを抱えている。それを同時に解消できる鶏の竜田揚げの作り方を教えよう。しかもフライパンだけで作れる上に、「焦げてしまった」「中が生のまま」などの失敗がない神レシピだと思うので今の時点でブックマークしておいてくれ！ 【材料】1～2人分 鶏むね肉 1枚 花椒塩 3振り 片栗粉 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ2 レタスの葉 2枚…