蓮（ハス）の地下茎。食用。食材
東京都板橋区の一地区。元は東京府北豊島郡上蓮沼村と同郡根葉村だったが、1889年に両方が志村に合併された後の1900年に志村大字蓮根に統合された。 都営三田線の蓮根駅がある。
最近お野菜食べてますか？ 混ぜて煮るだけで作る手軽な「根菜たっぷり肉味噌」です 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 8分の動画です 【根菜入り肉味噌】煮るだけ！Meat miso with plenty of root vegetables./お砂糖なし/作り置き/staub TikTokにも投稿しています 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ English recipe 作り方 野菜を刻みます 調味料を混ぜます 鍋に詰めます 使用鍋について 煮込みます 鍋止めします 容器に移します YouTube こちらもどうぞ 挽肉レシピ色々 茄子と挽肉の味…
※ これは8年前の2013年3月3日 12:00付のお話です。メインブログGARADANIIKI に掲載してあったものですが、この度 《たべもの》系の記事として、こちらにもアップしました。一日だけトップ記事にした後、当時の日付に移動します。 お粥と、べたべたご飯が、苦手なMOURIですが、 それ以外に食べられないものはありません。 でもひとつ、あんまり得意でないものが蓮根です。 「食べられなくはないが、食べなくてもいいかな」というのが本人の弁。 シャキシャキした食感が、噛むと頭蓋骨が揺れる感じがするんだそうです。 大切な頭蓋骨だもの、揺れるんじゃ可哀想。 なので蓮根料理は食卓にあがりません。(…
蓮根、牛蒡入りの根菜肉味噌です 材料全てお鍋に詰めて煮るだけの簡単レシピです。 2019-12-04公開/リライト2021-02-22 動画レシピ ブログ内容を声で説明！6分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.12.09) 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 材料を刻みます 挽肉と調味料を絡めます 使用鍋について お野菜を加えます 煮込みます 器に盛ります 器について YouTube こちらもどうぞ 肉味噌アレンジ色々 根菜なしお肉だけの肉味噌はこちら www.misublog.com 肉味噌をもずくにトッピング！ 台湾混ぜそば風低糖質もずく麺 …
食のPRイベントの会場でお話しした女性に、「私の住んでいる場所はれんこんが名産でね、新鮮なれんこんは本当においしいんだよ」と言われたことが、ずっと耳に残っていました。他の話もしたのに、このワンフレーズしか覚えていない…、食いしん坊…。今回、ラッキーにも佐賀県の「奇跡のれんこん」を食べるチャンスをいただいたので、色々試してみたいと思います。 ▼こんな人におすすめ れんこんが大好きな人 普段はれんこんを食べない人 れんこん料理のバリエーションが欲しい人 お取り寄せが好きな人 れんこんって…何？な人 私の働くレストランでは、ケールや芽キャベツ、ビーツなどの西洋野菜が中心です。れんこんを見たことがなか…
こんばんわ。 暖かくなったり、寒くなったり、の毎日ですね。でもやっぱり、春は近づいて来ているのが分かる感じがします。 今日は大根と蓮根、鶏肉の煮物をみそ味で。 野菜は蛸酢サラダで。 大根と蓮根、鶏肉の煮物 煮物は、薄めのお味噌汁で具を煮た感じです。 お出汁に蓮根、大根を入れて煮て、柔らかくなったら鶏肉（今日はムネ肉です） を入れ、火が通ったら、お味噌を少量入れて味付けしました。 今日はみりん等の甘みは入れていません。 鶏肉からも出汁が出て旨味は充分、大根もほのかな甘みです。 蛸酢サラダ 蛸酢は、ワカメを多めに、だし醤油(だし：しょう油＝1：1）で和えました。 ショウガの千切りを少し入れています…
カレーとチーズの最強コンビ！ 下味つけて焼くだけの手軽に作れる「レンコンチーズ」 今回はカレー風味です 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 6分の動画です 焼くだけおつまみ【カレーレンコンチーズ焼き】Curry Lotus root grilled with Cheese./蓮根チーズ TikTok(2021.02.13) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ English recipe 作り方 蓮根を切ります 酢水にさらします 下味をつけます 天板に並べます 焼きます 出来上がり 器について YouTube こちらも…
蓮根とチーズで焼くだけ簡単メニュー 蓮根にチーズをのせてトースターかオーブンで焼きます 2019-09-29/リライト2021-02-10 お弁当おかずにもどうぞ www.misublog.com 動画レシピ ブログ内容を声で説明！3分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-09- 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 下味をつけます 焼きます 出来上がり 器について クックパッドはこちら こちらもどうぞ レンコンレシピ色々 蓮根ピザ www.misublog.com 蓮根唐揚げ www.misublog.com 蓮根ケチャップ炒め www.m…
「レンコンのジェノベーゼ・ピザ 990円」 定番定番人気のシナモ式ピザのご紹介です。 薄切りしたレンコンをピザ生地に敷き詰め、自家製ジェノベーゼ・ソース（バジル、松の実、オリーブオイルなど）だけでシンプルに味付けしました。 薄切りレンコンのシャキシャキとした歯触りもお楽しみ下さい。 店主のひと言：和の蓮根、洋のピザ。和魂洋才ならぬ和根洋菜な、というか和イタリアンな本シナモ式ピザは2012年初登場です。いまやシナモを代表する定番メニュー。まだの方は良かったら一度お試しください。^^;
スライスした蓮根に油と粉チーズを絡めて天板に並べ、チーズをのせて焼く簡単料理です。 2016-02-04公開/リライト2021-02-10 動画レシピ作りました 配合少し変えてます↓ www.misublog.com カレー風味蓮根チーズ www.misublog.com 動画レシピ作りました 肺を潤す蓮根 こちらもどうぞ 〈材料〉9枚分 作り方 蓮根を太めにスライス 水にさらします 下味を付けます チーズを乗せて焼きます クックパッドはこちら 肺を潤す蓮根 薬膳では咳に良いとされる蓮根。 肺を潤し身体の渇きを癒してくれると言われています。 喉の渇きや痛みの改善、また消化不良にも良いとされてい…
蓮根(はすね)擂る祖母は 手首に輪ゴム なぜ？
鶏もも肉と蓮根の黒酢炒め てりつやっとしたほんのり甘い炒め物です。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！6分の動画です 【鶏肉とれんこんの黒酢炒め】お砂糖みりんなし/Chicken and lotus roots with Black vinegar./ TikTok(2021-01-17) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 黒酢について English recipe 作り方 鶏肉に塩を振ります 蓮根を切ります ニンニクを切ります 鶏肉を切ります 焼きます 使用フライパンについて ニンニクを加熱します 器に盛ります 器について YouTube こちらもどうぞ…
今年最初の銭湯サウナは「銭湯王国」板橋エリアから「功泉湯」（こうせんゆ）さん。宮造りで昭和な構えです。 銭湯王国。けっこう訪れてるけど「露天風呂あり」に絞ってもまだ４店くらい未踏です。 功泉湯のお風呂とサウナの感想 まとめ 施設情報 サウナイキタイの口コミ 功泉湯のお風呂とサウナの感想 最寄りが西台駅というので、ついでに今年初二郎で「ラーメン二郎 西台店」に寄ろうとも思いましたが、道を間違えて通りかかった「東武練馬駅」でラーメン（やっぱり二郎系）して到着したのが日没頃。 クリスマスあたりからスーパー銭湯系ばかりで、普通の銭湯、それも昭和テイストなストロング系のお店は久しぶりです。浴室は浴槽の種…
蓮根で挟んだチーズ味のつくねです 中は鶏挽肉。周りは粉チーズをまぶした蓮根です。 2019-10-18/リライト2021-01-02 動画レシピ ブログ内容を声で説明！6分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-10-19) 動画レシピ いさだ醤油とは こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ 作り方 蓮根をスライスします つくね種を作ります 蓮根で挟みます 粉チーズをまぶします 焼きます 使用フライパンについて 蒸し焼きします 器に盛ります 器について YouTube 正田醤油さんとレシピブログさんのコラボ企画に参加しています！ 頂いた3種類の魚醤のうち「いさ…
鶏もも肉と蓮根を鶏から出る脂で炒め合わせて醤油を絡めます。 2016-10-07/リライト2020-12-25 動画レシピ作りました 醤油だけでなく黒酢も加えています www.misublog.com 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 〈材料〉1～2人分 作り方 下準備 焼きます 使用フライパンについて 蒸し煮にします 器に盛ります クックパッドはこちら こちらもどうぞ 鶏肉と蓮根レシピ色々 鶏肉と蓮根の梅煮 www.misublog.com 鶏肉と蓮根のりんご酢煮 www.misublog.com 鶏肉と蓮根の黒酢煮 www.misublog.com 〈材料〉1～2人分 鶏もも肉 1.5…
すぐできる鶏もも肉と蓮根の黒酢煮です。 周りをさっと焼き付けて醤油と黒酢で蒸し煮にします。 2018-10-30/リライト2020-12-25 お弁当おかずにもどうぞ 動画レシピ作り直しました 新しいレシピはこちら www.misublog.com YouTubeはこちら www.youtube.com tiktokには30秒早回しバージョンで載せてます(2019.01.10) 動画レシピ作り直しました こちらもどうぞ 材料(2人分) 黒酢について 作り方 下準備 焼きます 蒸し煮にします 使用鍋について 器に盛ります 器について クックパッドはこちら こちらもどうぞ 鶏もも蓮根レシピ色々 こ…
今日の体調 SpO2 98 脈拍 54 体重 55 体温 36.4 昨日の練習 22キロJOG 4分30 1000m1本２２キロのJOGの中で2分58秒 1000mをした場所 東大和南公園 ここは終日無料開放しています！ 是非行ってみてください！ タータンは古いですが 練習する分は問題ありませんでした。 花粉の季節がやってきましたね！ 自分の住んでいるところは 花粉がかなり舞っています。 目は痒く、鼻水が止まりません。 現在食の勉強をしているのですが、 なんと花粉に効く食べ物がある事を 今日知りました。 その食材は、蓮根！ 蓮根に含まれる「タンニン」というポリフェノールには炎症や鼻水を抑える作…
こんにちは🐻 4歳児子育て中まなもんです。 「毎日自炊」「節約ごはん」 平凡主婦の本日のお献立です。 ＊煮物 ＊鮭 ＊しらすサラダ ＊お味噌汁 今日はお休みだったので煮物を作りました🎵 仕事帰ってから煮物なんて絶対に作りません。 休みでも「よし、今日は作るぞ！！」って気合い入れます。 蓮根とサツマイモが食べたい娘からのリクエストでした✊ 根菜美味しいね～😋 今日は、午前中は私が家事している間に、娘はYouTubeでずっとヒカキンを観てました🤣 Nintendo Switch買ってからゲーマーな4歳娘。 午後のお出掛けでは、キラキラした目で「ママ、これ欲しい！！！✨✨✨」 と言われ、買ってしまい…
全然眠れなかった。目が半開き。ゾンビのような足取りで外に出て朝日を浴びる。 誰もいない会社に忍び込む。会社に置きっぱなしだった30cmものさしを回収。自宅のものさしの目盛りがかすれていて使い物にならなかったが、これで解決。裁断機がどんな感じか確認するが、使い方が全くわからない。自分でカッターを使ってシュパシュパ切ったほうが良いか。 その後、昨日行けなかった焼肉ライクに移動する。ジャスト開店時間で到着、入店。開店から5分後には満席となり行列ができている。やはり大繁盛だ。カウンターに設けられたタッチパネルで注文する。しばらくすると呼出音が鳴るのでトレイを受け取りに行く。トレイの上に肉、ごはん、スー…
24時間勤務アケで、都営三田線本蓮沼駅からJR赤羽駅まで歩いた後に、また本蓮沼駅まで歩いて戻った。 本蓮沼駅東側を散策。 どんどん東へ向かう。 ◆本蓮沼駅 スタートの都営三田線本蓮沼駅。 ◆大原歩道橋 下は中山道。 ◆蓮沼氷川神社 当社は古来蓮沼村の鎮守で、御祭神は須佐之男命と奇稲田姫命です。慶長年間（1596～1615）に現さいたま市の氷川神社から、蓮沼村字前沼（現在の浮間舟渡駅の西側一帯）に勧請されたのが創建と伝えられています。 蓮沼村は、享保年間（1716～1736）に荒川氾濫の被害を受け、高台にある現在地に移動しました。その時に、当社も新井三郎衛門が村人とともに、前沼から現在地に移転し…
読みに来ていただきありがとうございます。 最近酸っぱいものが食べたいお年頃なクッキング父ちゃんです。 今日も在宅ランチってことでまたまた旬すぐさんを追加注文しちゃいましたよ。 今日はおかずとスープとご飯をバランスよくいただきたいと思います。 『穀物酢23倍グルタミン酸の旨み トマト酢爽やか鶏肉の揚げ浸し』と『ふっくら太刀魚と瑞々しい大根 ピリ旨辛コチュジャンスープ』と『岩手県花巻市熊谷 良悦さん燦々と太陽を浴び蓄えた栄養実る穂先が甘く潤うひとめぼれ』さすがに３品ともなるとブログの文字数の破壊力がえげつないね…ちなみにタイトルは米抜きにしましたよw それでは早速QRコードを読み込んでみていきまし…
れんこん 150〜200gにんじん 1/3本乾燥芽ひじき10g 水で戻す れんこん薄切り半月型。にんじん千切り。 蓮根と人参→沸騰したお湯で1分茹でる ⭐︎マヨネーズ 大さじ4⭐︎すりごま 大さじ2⭐︎しょうゆ 大さじ1/2⭐︎お酢、だしの素 各小さじ1⭐︎砂糖 小さじ1/2⭐︎塩胡椒 少々 水を絞ったひじきと、お湯きった蓮根と人参を⭐︎に和えて完成✨ だしの素と醤油マヨネーズの組み合わせって落ち着く味… ビールも、いけます。 #ソーメニーイヤーズ #ドロップシリーズ
【副菜】 法蓮草と塩昆布のごま油和え ※大変おいしかったので別途レシピとして掲載予定 蕪としし唐とエリンギの麻辣炒め ※大変おいしくなかったので二度と思いだしたくない ロマネスコと蓮根、南瓜、薩摩芋を蒸してちょっと良い酢で和えたもの ※蒸し野菜は基本弁当の総菜枠だが最近ドレッシングを別途持っていくことを覚えたので味付けをシンプルにしてみた 【味噌汁】 薩摩芋、榎茸、人参、油揚げの酒粕入り味噌汁 ※あったかくなってきたので酒粕は薄めで。 【弁当用】 サラダチキン塩こうじ生姜風味 イジョー。
緑地に並ぶ桜並木郊外の穴場お花見スポット！ 葵区麻機(あさはた)地区、静岡の地場野菜『あさはた蓮根』の産地として有名です。 2013年に地域の人々によって植えられた、湧水地の池に沿って並ぶ約150本の河津桜並木が穴場の桜スポットとして話題になっています。 寒桜なので見ごろは2月中旬から3月上旬、2016年より桜まつりも開催されています。※残念ながら2020年・2021年は感染症対策に伴い中止となりました。 麻機遊水地の桜 あさはた緑地とは 約150本の河津桜並木 桜と共生する生物 スポット情報 関連記事 広告 // 麻機遊水地の桜 あさはた緑地とは 看板がありました 麻機は市内の難読漢字として…
令和３年２月２２日 鮭の塩焼き （塩鮭・菜の花） 味噌汁 （玉ねぎ・えのき・人参・油揚げ・ほうれん草） 筑前煮 （鶏肉・人参・蓮根・ごぼう・里芋・竹の子・こんにゃく・竹輪） 胡瓜と蛸の酢の物 （胡瓜・たこ・わかめ・ごま）
黄砂・・・ 20210222Monday 7：00起床。今朝5時ころ手洗いへ。家内ONで5：45 に起きた。洗濯。T-S催行。可燃ごみは多分Kが出してくれたようだ。 8：40PC BLOG。 8：50散歩。北CCW 上の段で見慣れぬ夫人が犬散歩していた。 3班の新しい家の方か。北関戸、関戸、甚平坂、間伐作業中。 H元市会が公園のトイレ管理に来られていて 挨拶すると 間伐の話をされた。 一体の山は地主Sさんの山らしい。広大な山持である。 門構えからして 庄屋クラスなのであろうか。 鴨田、安原、下岡、花の木。陽気がいいせいか散歩人が多い。 9：50帰宅。K邸前で奥さんに挨拶。犬にほえられる。 防鳥…
筍と蓮根があったので、久し振りに煮物でも作ろうかなぁと思い（私の場合、炒め煮ですが）、美味しくできたので、おこわにも使ってみました。 鶏と筍、蓮根は煮物でも炊き込みご飯でも楽しめます！ 材料 作り方 出来上がり！ おこわの材料 手順 炊きあがり！ おまけのひとり言 鶏と筍、蓮根は煮物でも炊き込みご飯でも楽しめます！ 鶏と筍と蓮根の炒め煮 材料 材料 鶏肉 1/2枚 下味（醤油 小さじ１・酒 大さじ１） 筍 １本 蓮根 ２節 人参 1/4本 醤油 大さじ２ 酒 大さじ２ みりん 大さじ１ 胡麻油 作り方 １．材料は食べやすい大きさに（小さめ）切る。鶏肉は下味（醤油 小さじ１・酒 小さじ１）に漬け…
作ってくださいました！ 第二弾です！ 続いてしまいますが、今日どうしてもご紹介したいブログがありまして。 本日、結婚６周年を迎えたサンダーバード２号さん 結婚記念日おめでとうございます💕 thunderbird2号さんは２人目妊活中の保育士さんです。 子供用のエプロンや段ボールハウスを作ったり、日々の生活に工夫があふれています。 アイシングクッキーも、お料理もとってもお上手。 今は就活中のサンダーバード１号さんの手作りパンも素晴らしいですよ。thunderbird-2.hatenablog.com ◆そんなサンダーバード２号さんが過去記事から、豚もも肉のローストポークを作ってくださいました。 …
今週は、もう一回、ショートバージョン。 2月17日（水）第二食 熊本からし蓮根 上野松坂屋で見つけて買ってきた。 売っていたお兄さんが言っていたので、30秒ほどレンジで温めた。 からし蓮根、見かけると買って食べるが、うまいもんである。 ご存知の通り、熊本の名物。 辛みはさほど強くない。衣が付いており蓮根の穴に黄色い詰め物が入っている。 からし蓮根、なにものであろうか。ちょっと他にはなく、不思議な食い物ではなかろうか。 ウィキによれば、詰めるのは麦味噌に和辛子、蜂蜜などを合わせた辛子味噌。衣は小麦粉にターメリックなどで黄色にしたもの。ゆでた蓮根にその辛子味噌を詰め、衣をつけ、油で揚げる。熊本に江…
こんにちは易経マスター女史＠木花です。ポカポカ陽気の日曜日着物を着て神田へ散歩にゆきました。いや～昨日は本当に暖かい日でした。というより暑かったです・・・朝早くは少し寒かったですが日中20度を超えるとの天気予報をみて本来、着物は袷の時期ですが「単衣」にショールを合わせて出かけました。坂をのぼると汗をかくほどの陽気で単衣で正解です＾＾ 途中からショールはしまいました＾＾；神田明神お天気が良いせいか1月よりも人が多く感じます。（それでもコロナ前の半分程度ですが） 梅の花も満開。 神田明神の隠れた？癒しスポットちょっと眺めるか素通りする方が多いですが「滝」「水」の性質から邪気祓い、心のモヤモヤを払う…
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