煮豚

煮豚をつくりました！ やわらかな煮豚。 そのままおつまみにしても ラーメンにのせてもgood！ 短時間で作ったので 作り方をご紹介しますね。 ①豚の肩ロースを買います。 網はなくても大丈夫です。 丸くできるか、四角くできるかの違いです。 フォークを全面にブツブツと 刺していきます。 味が早く染み込むのとやわらかくなります。 ②塩コショウをふります ③油をしいた鍋で全面焼き色をつけます ④野菜と煮ます お出汁200cc、酒、みりん、砂糖 すべて大さじ2と20分煮ます。 長ねぎの青い部分、生姜 人参、ごぼうを入れました。 ⑤長ねぎと生姜を取り除きます。 醤油大さじ2、塩小さじ1 れんこんを入れて1…

Guoぱんだです。 ちょっとした空き時間に、先日から気になっていた吉田町にある『吉田ハム工場の直営店』に行ってきました。 先日通った時には店の前に行列ができていましたが、豪雨台風通過直後だったこともあり、すんなり店の中に…逆に入っていいのか？と心配になりました💦 何を買っていいのか全くわからないので、お店の方におすすめを聞いてみました。 Bハム（プレスハム）と【三代目！肉工房 松本秋義】まっ黒煮豚がおすすめだとのこと。 これにお試し品にこの日はチーズインソーセージがありますよ！と言うのでそちらもプラスして購入しました。 お試し品は当日が賞味期限でしたので、帰宅後すぐに食べてみました。 クセがな…

晩御飯の写真がたまっていました(;^_^A ベイカのボイル 辛子酢味噌をつけていただきます。 旨いんですよ。 ベイカをボイルする前、大きめのベイカが小さな鯛をくわえこんでいましたよ。 こんな小さなベイカが自分の体の半分くらの小さな鯛を食べるんですね。 しずの天ぷら 冷凍保存していたものを天ぷらにしました。しっとりした旨味は変わりません。 冷たいかぼちゃのスープ 酢の物 冷たいおでん 煮豚

こんにちは ひんやりとした夏っぽいおでんを作りました。 辛子をたっぷりつけて食べます、ツ～～～～ン。。 【７月２４日晩ごはん】 夏おでん 煮豚 胡瓜とワカメの酢の物 長芋・ツルムラサキ・オクラのわさび醤油和え ＊煮豚は圧力鍋で１０分(一回目は５分で圧力が抜けたらひっくり返してもう５分） ３００gの豚肩ロース、しっとり柔らかく仕上がりました。 ：：：： 今朝、ズッキーニ、胡瓜と大根をご近所さんからいただいたのですが・・・ ３日後にまた来い！と夫が言われたそうです、二人で食べきれん！ 大根の行商を始められそうです。 まずはこれから漬けます。 ：：：： 今夜はサバ、 大根と、胡瓜と、ズッキーニ、です…

日本のプロ野球が始まってしばらく経った。 想定とは違った形で進んでいるが、中でも阪神が開幕9連敗となっているのには全く驚いた。まあ恐らくいろんな原因や戦術上のミスもあるのだろうが、矢野監督が今季限りで辞めると発言した事が一番大きくきいているように思う。 まさかこんな状況がいつまでも続くとは思えないが、このままではますます日本のプロ野球がつまらなくなってしまう。巨人と並び歴史と人気のある球団だけに何とか早く立て直してほしいものだ。 今までは人気のセ・リーグ、実力のパ・リーグなんて言われてきたが、それすらも言えなくなってしまうようではどうしようもない。 さて、昨日の晩ご飯。 買い物に出たところ何と…

今週の作り置きです。 正月でも平常運転です☆ こどもの食事に休みは無いですし。（好き嫌い多すぎて、おせちなんてリスク高すぎます(>_<) ） とりあえず今日作ったのは以下の品です。 煮豚 大根の煮物 味噌汁 オムレツ 煮豚 「バラ肉は油っぽくて・・・」と妻から指摘を受けたので、今回はロースで作りました。ホットクックに入れて、ボタンぽちー！の一品。煮卵あると映えますよね。 ・・・味見、まだしてませんけど。 大根の煮物 煮豚の汁を使って味付けしてます。煮汁を水で薄めて過ぎたので、最後に塩で調節。適当？終わりよければすべてよし！です。 味噌汁 寒いから汁物あると喜ばれます。今は白菜だけですが、明日に…

ダイショーから株主優待が届く ダイショーから株主優待をいただきました。 ダイショーは年に２回、保有株式数に応じた「自社製品の詰め合わせ」を株主優待としていただくことができます。 私は１００株ホルダーですので、1,000円相当の商品となります。 ダイショーの株主優待 ダイショーHPから引用 1,000円相当の商品 届いた箱はこちらです。 我が家ではおなじみのギフトボックス 「自社製品」という以外開けてみるまで分からないので、何が入っているか開ける時にも楽しみがあります。 楽しみに箱を開けてみましょう。 今回の自社製品はこちら 今回は４つの商品が入っていました。 今回の優待品 スープカレー用スープ…

ヨーグルトメーカーで作れる物は、ヨーグルトだけではありません。 お勧めの納豆が作れます。 塩こうじ 鶏ハム 煮豚 キノコの塩麹あえ しょう油麹 味噌 甘酒 ヨーグルトメーカーで作れる物は、ヨーグルトだけではありません。 お勧めの納豆が作れます。 大豆を煮て、納豆菌をまぶし待つだけです。 納豆 材料 柔らかく煮た大豆(煮大豆でもいいです/業務スーパーでも安く売ってるそうですよ) 納豆菌 この２つで出来ます。 大豆が定番ですが、黒豆でも出来ます。 タレも カンタン酢とめんつゆで作ります。 黒豆で作りました。 からしの代わりに、わさびを入れても美味しい 納豆菌 1つ買っておけば、日持ちのするので便利…

業務スーパー・やわらか煮豚を食べました 業務スーパー「やわらか煮豚」食べました。 僕自身一度食べた事があって、衝撃的な美味さに忘れもしない存在だったのですがネットニュースやSNS、YouTubeで定期的に話題になる度に食らいついてやるくらいに思っていました。 ようやく再開できましたぜ。 価格は約600円しなかったくらいで内容量は600グラムですので満足度高いんじゃないかと。 今日は台所事情によりレンジアップだったのですが、熱の入り方の差で湯煎の方が美味しくできるのではないかと感じました。 角煮やレトルト食品の最適解は湯煎だと思う。 湯煎調理はレンジアップよりも手間も時間もかかりますが、満遍なく…

今日の体重 76.8kg(-0.4kg) 私あんまり食べてないのに〜→食べてる マジであまり食べてないのに→食事内容が悪い 大体これな 特定の薬の副作用なら体重増えるけどさ。 痩せるためには食事制限だ。極端なカロリー制限にしなきゃ多少腹が減っても死にはしない。 え？このクソデブは何回もチートデイ入れたりして暴飲暴食しても体重減ってることが納得いかないって？ それはな。太りすぎるとちょっと食事制限すれば少し痩せるんだよ。 ただ、本番はこれからだからな。まだチュートリアルが終わっただけだ。 朝食 白米 200g 煮豚 500kcal 昼食 白米 200g プロテイン 30g 450kcal 夕食 …

はい、始まります。 4月から新しい心持ちで生活をスタートされる方もいます｡ 新卒であれど勤続の方も、今後を左右するのは人間関係ではないでしょうか。 良好な関係を築くヒントは意外と児童アニメにあります。 『良好な人間関係を築くためには、身を削り与えなさい。』 国民的アニメ「アンパンマン」の主人公は、文字通り頭部の一端を相手に譲渡することで慕われます。 これは、無償でただ与えることに注力する大切さを暗に意味します。 しかし、現実社会では、どうしても合わない人に出会うことがあります。 そんな時は、どうすれば良いのでしょうか？ それに対しての一つの指針も、本作では学べます。 作中で純粋悪として登場する…

本日は東京都北区にあります えび豚骨拉麺 春樹 東十条店 の一杯をレポートしてまいります。 数多い飲食系フランチャイズチェーンを展開する「株式会社 創業新幹線」 その一つとして春樹グループは つけ麺ラーメン春樹、横浜家系春樹、 えび豚骨拉麺 春樹の３柱。 私が調べた中では えび豚骨拉麺 春樹 のみでこのヤサイ盛系な煮豚ラーメンが発売されているのかと思いますがいかに。 春樹のホームページを見ても えび豚骨拉麺 春樹中村橋が 横浜家系に変わっても 店名が変わった情報や この煮豚ラーメンの情報がないので 全く更新していないのかな？、、、、ちなみに最新情報は2022/12/16 春樹 印西店 オープン…

今日の体重 77.0kg(-0.8kg) ようやくチート前の基準くらいまで戻ったな。 朝食 白米 200g プロテイン 30g 450kcal 昼食 カニピラフ ホワイトシチュー アスパラの豚肉巻き パイナップル 推定1000kcal 夕食 焼きおにぎり 煮豚 お好み焼き 推定1000kcal 本日の推定摂取カロリー 2450kcal 運動 サイレントバーピー 20秒8セット んじゃまた明日

2023/03/27㈪ 晩御飯 豚挽き肉巾着煮(豚挽き肉 千切りキャベツ しめじ 人参)茹でブロッコリー大正金時(市販)コーンカップスープ(粉末 牛乳) 近所の公園の桜を毎年見に行くのに今年はまだだった。夕方見に行ったら、満開に近くて、花びらが地面に散っていた。公園は数年前に改修工事があって、昔とは変わったけれど、木はそのままのもあってなつかしい。昔は家族ときて桜の木に登るのを見たり、木の下にシートを敷いてお団子を食べたりした。今日は子供が大勢遊んでいてお母さんたちも立ち話をしていた。私はひとり。ゆっくり、桜を眺めた。

今日の体重 77.8kg (増減なし) いつもチートした後の体重は2日くらいで元に戻ることが多いんだが、、、戻らない？ だが、ダイエット成功には継続が一番必要だ。 まずは上がった分体重戻さねば 朝食 白米 200g ギリシャヨーグルトプレーン プロテイン 30g 520kcal 昼食 白米 200g プロテイン 30g 450kcal 夕食 白米 190g 煮豚 レタス 茄子とキノコのツナ和え 推定1000kcal 本日の推定摂取カロリー 1970kcal 運動 サイレントバーピー 20秒8セット んじゃまた明日

今日の晩御飯 ・豚の角煮・豚バラとビビンバの卵炒め・野菜スティック・棒棒鶏サラダ・健康味噌汁 ギックリ腰があまり悪化せずにすみそう。 調子に乗りすぎず、おとなしくしよう。 しかし、オットが 「お肉食べたい」 と言うと、張り切ってしまうのが私です。 ありあわせのお肉をビビンバと炒めて、焼肉のタレ的味付けと、 ささみのたっぷり入った、棒棒鶏サラダ で、いいかなとか思ったんですが、帰り道、スーパーで買った豚バラブロックを、 どうしても 「角煮」 にしたくて、圧力鍋に登場いただきました。 圧力鍋、優秀ですね。 小一時間で角煮ができちゃいました。 今日の食卓には少しだけ。 野菜が食べたかったので、野菜ス…

こんにちは。シーナと申します。 今回は業務スーパー「大盛りミートソース」の味の感想（口コミ）とカロリー、糖質、脂質、原材料（成分）、賞味期限を紹介します。 業務スーパーの大盛りミートソースは太るのか？糖質制限ダイエット中に食べても大丈夫なのか？ そしてそもそも、業務スーパーの大盛りミートソースはおいしいのか？まずいのか？ これらを確認しています。 2023年2月中旬、食費を抑えたいと考えていた私は、 そうだ業務スーパーに行こう という訳で、とある業務スーパーに食料品を調達しに行きました。 そこで気になるレトルトのパスタソースを見つけました。 それが業務スーパーの自社製品、大盛りミートソースです…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安らぎと興奮を覚えるお店 今夜もまたここに来てしまった（笑）。伝説の名店「江ぐち」の系譜だけあって、昭和ノスタルジックな雰囲気が堪らん上に、接客がハートフルで明るい。そして拉麺は心落ち着く旨さ。とにかく安らぐ・・・・ここに来ることだけで、どこか達成感すら覚える次第です。 で、その一方で、今回はどんな我儘アレンジをコールしようかと、手ぐすねを引くような静かな興奮すら覚えますな・・・。今回は、いつものフツーのラーメンに、これまでにないトッピングをしてみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogl…

埼玉県松伏町のラーメンショップ。ネギ中。 粒状の背脂が点々と浮く褐色のスープ。出汁は十分で塩気は強め。麺は細縮れで固め。麺の量は少なめスープは多め。麺とスープでもう十二分に美味い。 ネギは細く堅め。胡麻油が香り辛さは控えめ。煮豚はネギに大きさまばらな細切れが入るのみ。メンマやワカメは入らず。柔らかい海苔が二枚。ほうれん草が入るのは珍しいが、まさしく王道のラーショの味なので家系っぽくはならない。 近ければぜひ通いたいのだが、順調なら下道で車で一時間のところを、渋滞だらけで一時間半以上掛かってしまうのが難しいところだ。