丼物

こんにちは！ 本格投稿初回は、おめでたい話題から。 見るからにとっても美味しそう！ 美味しそうだから食べてみたいけど．．． ローマイヤブランド専門店にて販売中って書いてあるけど、私の地元からは結構遠いしなぁ～。 近場で食べられるとうれしいんですけどね！

みなさん！こんにちは！今回はお手軽料理、親子丼作ってみました！ 『使用材料』 ・鶏肉 300g ・タマネギ 1/4 ・ネギ 少量 ・タマゴ ２玉 ・醤油 大１ ・めんつゆ 大１ ・料理酒 大１ ・みりん 大１ ・水 大３ ・砂糖 少量 ①熱してないフライパンに醤油・めんつゆ・みりん・料理酒・水・砂糖 それぞれ加えて混ぜ合わせます。その後、鶏肉とタマネギを加えます。 ②ようやく加熱しますが、沸騰してから蓋をします。 加熱時間は５分くらい加熱します。 ５分加熱後に鶏肉を逆にして味付けをします。 味付きがない悪いタマネギも味を染み込ませます。 ③軽量カップでタマゴ２玉をかき混ぜてから タマゴを２/３…

昨日の晩ごはん ふわふわたまごと豚そぼろのスタミナ丼 きゅうりとツナのピリ辛おつまみ キャベツの和風ごまスープ 手早く簡単に作れる丼物です。 りなてぃさんのレシピを参考にして足りない物はアレンジして作りました。 4人分で卵を８個使いました。 豚ひき肉で作ったそぼろとふわふわたまごのスタミナ丼が家族から評判が良かったです。👩‍🍳 これは卵をとく時にマヨネーズを入れているのがポイントなんだと思いました。 マヨネーズを入れることでスクランブルエッグ状のたまごが柔らかくふんわりするんだと思います。 キャベツのスープは優しいお味でした。😋

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回は『鳥そぼろ丼』のご紹介です。 『使用材料』 ・鳥のひき肉 適量 ・タマゴ ２玉 ・紅ショウガ 少量 ・水 100㎖ ・めんつゆ 大３ ①熱してないフライパンに水100㎖を入れます。 ②次のめんつゆを大さじ３加えます。 ③鳥のひき肉を加えます。 ④めんつゆの味が染み込むようにかき混ぜます。 全体的に味が染みわたってからフライパンを加熱 そして水分が蒸発するくらいまでかき混ぜます。 ⑤次に熱してないフライパンにタマゴを２玉入れます。 ⑥そのままかき混ぜてからフライパンに熱を加えます。 スクランブルエッグになれば完成 最後に紅ショウガを乗せて完成です…

今日は少し買い物に行ったので、ついでにチキンカツを買いました!150円くらいでした!ということで、チキンカツ丼にしようと思います✨まず、チキンカツをトースターでカリッとさせて、フライパンで玉ねぎを軽く炒めて水を100cc入れ玉ねぎが柔らかくなるまでグツグツさせる。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).pu…

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の料理は豚スタミナ丼と豚キムチ丼のハーフ丼です。 冷蔵庫の中に豚肉を発見！！！ さて？どう料理しようか？？？ 焼肉ではアレンジがない！！！ そこで！ 豚スタミナ丼にしようか？ それとも？豚キムチ丼にしようか？ ええい！！！ 両方作ればいいんです！！！ そして今回は２色丼としました！ 今回の材料はこちらです。 調理材料（１人前） 豚肉 （適量）ネギ （適量）ニラ （適量）酒 （大１）みりん （大１）生ニンニク （適量）味の素 （適量）ゴマ油 （少量）キムチ （適量） ①フライパンへゴマ油を入れ豚肉を炒めます。 ②豚肉を軽く炒めてからネギとニラを加え…

本日もお越しいただき 誠にありがとうございます！ 今回のお手軽一品料理「STKNAG」です！ スクランブルタマゴかけ納豆ご飯です（笑） 小腹がすいたので何か食べよう？ たまごと納豆をご飯でも食べるか？ まてよ？スクランブルエッグならば？ そう思ったときに作ってみました！ 「使用材料」 ・タマゴ ３玉 ・サラダ油 多め ・ご飯 １合 ・納豆 １パック ・めんつゆ 適量 ・ネギ 適量 ①フライパンにサラダ油を多めに入れ たまご３玉入れゆっくりかき混ぜます。 ②あつあつのご飯の上に納豆を乗せて ③ふわふわのタマゴとネギを乗せ めんつゆで味付けして完成です！ 小腹がすいたときにサッと作れるSTKNAG…

古賀市庄の県道３５号線沿い飲食店エリアで、 ６月２日１０時半よりめでたく開業を迎えた、 『八幡（はちまん）うどん』を正午前に訪問。 以前『ちゃんぽんてつ郎』が入っていた所で、 ネットで検索すると久留米の水産加工会社が、 同うどん店の従業スタッフを募集されていた。 こだわりのうどん麺は『博多製麺処』謹製で、 すする前からおのずと期待も高まっていた(笑) オープン特需で正午前から駐車場すら満車で、 食事を済ませた商用車と入れ替わりで駐車し、 ８割強の客入りで僅かに空いたカウンターへ。 とりあえず初回なのでごぼう天に卵を足して、 周りは丼物とかお稲荷のセットが大半だった！ ごぼう天うどん ４８０円 …

こんにちはまつこです。第一子を育てる育休中のアラサー保育士です。 この記事では4ヶ月になった息子と私の1日を紹介します。ママさんたちの参考になれば幸いです。

ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さんに行ってきました。 ここは常に混んでいる人気店。 行ったのが15時を回っていたので、待たずにすんなり入ることができました(*´▽｀*) 札幌市北区にある、田舎蕎麦で有名な板そば『なみ喜』というお店です。 そもそも田舎蕎麦とは？ 蕎麦の実の外皮をつけたまま挽いてつくる、挽きぐるみのそば粉を用いて作るため、色が黒っぽく、太めで香りが強い、野趣のある蕎麦。 なみ喜のお蕎麦のこだわりポイントをまず勉強。 こういうのを知ってから食べると、より美味しさを味わうことができる感じがします。 ●そば粉は石臼で自家製粉するため、新鮮な粉が使用できるそう。石臼で挽かれた粉は、画一的…

宮川大輔の「あか～ん！」を生で聞きたい、大使です。 そのお店に行くと絶対にみんなが注文するメニューってあるじゃないですか。 目をつぶっても注文できてしまう。みたいな。 行きつけこそ、メニューを見ず、いつものものを注文してしまうんです。 飛騨地方のお店だと確実にこの店はノミネートされます。 大衆食堂しまむら でありま... しょーもな。 大安食堂 であります。 もはやこの国に知らない人はいないのではないか。 それくらいの知名度になってしまった。 大安食堂と言えば、 ”普通は”このコンロを使うのである。 特注品である。 上手に溶接してあんのよ。 その上にフライパンをセット！ うむ。 最高。 見るだ…

ども、さんぺいです。台風２号が直撃してしまい、今週の出張がキャンセルに。昨日から家でおとなしく過ごしています。今日は朝から風が強く、家の周辺も様々なものが飛ばされている様子。強い風の音に、我が家の猫がおびえていて、少し可哀そうです。 今回は先日訪問した、いしぐふー東風平店の話題を。 「いしぐふー」は、沖縄そば好きなら知らない人はいないであろう、沖縄そばのグループ店です。沖縄の放送局が主催した「沖縄そば王」で初代そば王に選ばれたのは有名な話。 www.ishigufu.jpアグー出汁を使った沖縄そばが特徴で、各店舗で少しずつ構成を変えて、沖縄そばで６店舗。ラーメンで２店舗展開されているようです。…

生しらす丼, しらす, 丼物, 料理, 筆文字, 文字素材, 手書き文字

おはようございます。 ｻｼﾐです。 今回は飲食店備忘録ということで、自分が行った飲食店の名前や食べたものをなかなか思い出せない自分のために記録として残しておこうという物です。 ついでに皆さんにも共有できれば御の字ですね。 基本的には自分の拠点である熊本県の飲食店を紹介することになると思います。 それでは本題です。 今回行ってきたお店は、 中央区九品寺にある ｢川しま｣ という蕎麦屋さんです。 尚絅大学九品寺キャンパスの向かいの路地を入ったすぐにあります。 お店の駐車場は裏手に1台分あるのですが先客がいると止められないので、 その場合はすぐ隣にあるコインパーキングに止めるのが良さそうです。 土日…

ご閲覧ありがとうございます。 この記事は御前崎市にあるラーメン屋さん(？)の、『たわらやレストラン』の紹介記事です。 ご参考になれば幸いです。 また、広告をクリックいただけると調査費になります。 気になる広告が出たら迷わずクリック！でお願いします。 たわら屋レストランのアクセス たわら屋レストランの紹介文 たわら屋レストランの写真 御前崎磯づくしラーメン 御前崎たわら屋特製ラーメン 背脂煮干しラーメン 煮干し混ぜそば たわら屋特製ニボ二郎 濃厚煮干し カマス煮干し 地鶏清湯ゆず汐仕立て 黒毛和牛 汐拉麺 黒トリュフ香る和牛しぐれ丼添え 和え玉(煮干し) 和え玉（背油ニンニク） ビーフカレー ア…

今日から東北３県でス○カが使えるようになりましたね、買い物しかできないカードから遂に脱却し電車に乗る本来の目的を達成できるカードになると。 管理人の実家のエリアもそんな感じでした、スーパーとかコンビニで一応使えるようになっても「なんですかそれ？」状態でした。 もっとも管理人の実家付近は一部利用可能エリアなので単純に端末設置駅同士しか使えません、定期券も設定がないんですよね。 かたや今回の東北３県はエリア内完結なら定期券が対応できそうな感じ、まぁどれだけの人が移行するんですかね。 そっちのエリアにも見に行きたいものですが今日は全然違う所に出掛けてきました、そんな今日の振り返りです。昨晩は記事を更…

ガパオ風なご飯をつくりました。 肉の在庫が鶏もも肉しかなかったので、細切れにして、大豆ミートをプラスしてつくりました。 子犬がいると買い物に出るタイミングが・・・ あとはピーマン、玉ねぎ、乾燥バジルを鶏ガラ顆粒、オイスターソース、酒、醤油、ナンプラーなどで炒めるだけです。 ゆで卵を彩りに。^ - ^ 子犬の事で何かと時間を取られまして、つい、簡単な丼物になってしまう日々です(^_^;) ちゃんとつくった過去記事はこちら(^_^;) ukiuki-biyori.com

最近我が家の夕ご飯は丼物が続いている。 なぜ丼物が続いてるかというと楽だからである。 丼にすると食器の洗い物の数を減らすことができる。 メインの丼、汁物、サラダで済むのである。 ちなみに、塩豚丼、照り焼きチキン丼、麻婆丼と続いている。 奥さまと娘にうんざりされるだろうか… 悩んだ末に今日も生姜焼き丼にする予定。 でも丼物にも欠点があるんです。 それは、ついつい早食いしてしまうこと。 ダイエットには向いてないですね＾＾；

こんにちは！ 料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 油揚げは大豆由来の良質なタンパク質が取れる上に、値段も手頃な食材。そんな油揚げをメインに、少ない材料と工夫でしっかり食べ応えがあるのに、短時間で作れるレシピになっています。 甘い油揚げととろけるような卵、青ネギの歯応えと食感も楽しむことができますよ。ぜひ丼物のレパートリーに加えてみてください！ 材料…